Овсени хлеб

Овсени хлеб

Категорија: Хлеб са квасцем

	Састојци
Пшенично брашно (400 г брашна + 50 г.	450 г
Вода	280 мл
Со	1 1/2 тсп (1 кашичица)
Шећер	1 1/2 тбсп. л.
Маслац (30 г путера)	1 1/2 тбсп. л.
Сувог квасца	1 кашичица
СУВ. млеко	1 1/2 тбсп. л.

Метода кувања

• Дуго сам пекао хлеб са додатком Херкула, али не додајем мед. За основу сам узео рецепт „Пшенични хлеб“ од „Панасониц-а“ -253 и уместо 450 г брашна додам 400 г пшеничног брашна + 50 г овсене каше (за малу векну). Хлеб је бујан и укусан. Уместо Херкула можете додати пахуљице мекиња или пшеничних клица. Тада ће однос бити: 420г брашна + 30г мекиња или 30г пахуљица пшеничних клица. Хлеб је укусан, али низак и мање „пухаст“. Даћу овде без промена рецепт из књиге за „Панасониц“ -253, можда ће некоме бити од користи.
• У заградама сам назначио како поступам

СЛИЧНИ РЕЦЕПТИ

Овсени хлеб у производњи хлеба Сцарлетт-400 (Омела)



Овсени хлеб са јабуком у производњи хлеба Сцарлетт-400 (Омела)



Овсени хлеб Бланцхе Франкенхаусер (Страшило)

Заборавио сам да напишем да печем хлеб са овсеном кашом у програму „Основни хлеб“ (4 сата), а ако додам пахуљице мекиња или пшеничних клица, онда у програму „Дијетални хлеб“ (5 сати).

Дефинитивно ћу покушати да је испечем сада! можете ли додати маслиново уље уместо да га исцедите? и у којој количини? захвалити

[Ланца]

можете ли додати маслиново уље уместо да га оцеђујете? и у којој количини?

Ланца, наравно, маслиново уље можете заменити маслацем. За ову величину хлеба биће довољне 2 кашике. л. маслиново уље.

Хвала вам! тек јуче нисам могао да одолим, нисам сачекао одговор од вас и пекао, иако сам додао само 1 тбсп. л. маслиново уље, ионако је испало дивно!

[Иана]

Иана, стигли сте до следећег рецепта.

Све сам радио строго према рецепту, али сам додао биљно уље. Па шта да кажем - одлично, као и увек. Кора, боја, мирис ... цео стан био је засићен нежним мирисом овсене каше. Сигуран сам да је укус једнако сјајан (још не могу да га исечем, већ сам га извукао из ХП-а).

Хвала вам пуно на рецепту.

Као и обично, фотографија је у прилогу ...

[поиуитревк,]

поиуитревк, Хвала на повратним информацијама!

стигли сте до следећег рецепта

Мој следећи ред је сада хлеб са овсеним медом. Али ја само ређе печем „Овсену кашу“.

Мој следећи ред је сада хлеб са овсеним медом. Али ја само ређе печем „Овсену кашу“.

Заинтригиран ... Али рецепт није пронађен. Где можеш да шпијунираш? ..

Идем хитно да покушам да кувам!

Хвала на рецепту! Укусан хлеб! Подсетило ме на укус хлеба који се продаје у сеоским продавницама. Не можете ово купити у граду!

Пекао сам хлеб по вашем рецепту. Додао сам пар кашика овсене каше и мекиња. Врло укусно! Хвала на рецепту!

Ујутру није било хлеба и не воле овсену кашу!

Данас сам правила хлеб по вашем рецепту, хлеб се показао баш супер, мекан, укусан. Урадио сам све по рецепту само уместо „ваљаног овса“ Додао сам инстант овсену кашу, врло укусан хлеб, желим да покушам да додам мало раженог брашна

Данас сам правила хлеб по вашем рецепту. Хлеб је супер! добро порасла, златна кора. Моја деца су већ завршила пола векне.