Тражим рецепт на нашем форуму

девојке, још једном сам се уверио - баш сте супер!) хвала на гомили савета !!!!!!

Девојке које траже рецепт за џем од бундеве.
Кришке бундеве у сирупу, изгледа као да је одозго запрљано, али унутра није нежно. Са каранфилићем, циметом. Знам да се ово производи у Јерменији у Грузији.
Можда неко зна рецепт. Прекапао сам по старим записима. Тамо нема ничег.

Џем од бундеве
Ољуштите бучу и извадите семенке, коврџавим ножем исеците бундеву на комаде од 2-3 цм и потопите их у кречну воду 20-30 минута,
После тога добро исперите хладном водом и положите на сито,
Умочите припремљену бундеву у кључалу воду и кувајте 5 минута, а затим исцедите воду и охладите бучу,
Направите шећерни сируп
Комаде бундеве прелијте врућим сирупом и оставите 6 сати, а затим кувајте 30-35 минута,
После тога, склоните са ватре и оставите у врућем сирупу док се не охлади (око 2 сата),
Поновите кување два пута, а затим кувајте џем док не омекша,
На крају кувања, препоручује се додавање ванилије или каранфилића или цимета у џем,
За 1 кг ољуштене бундеве: 1 кг шећера, 400 г воде, ванилин или каранфилић или цимет по укусу.
Кречна вода се припрема од 0,5 кг живог креча, која се прелије са 5 литара хладне воде, промеша и филтрира кроз газу.

[Сиузи]

Сиузи, ооох, изгледа !!!!
Где се продаје живо креч? Џем од ораха се такође кува ...

[ОлгаГера]

ОлгаГера, Лелка.,
Живо креч се продаје на тржишту, поред зачина,
да, прави се и џем од ораха.

[Сиузи]

Сиузи, Покушаћу да претражим.

[ОлгаГера]

ОлгаГера, у било којој грађевини - узео сам прошле године за орахе

[Татјана]

Татјана, хвала, погледаћу

Девојке! Помозите ко зна! Сада треба да одложимо хлеб, али заборавио сам да ли је време на монитору спремно или пре почетка гнетења? ХП Панасониц

Елена, у мом (СД 2500) је ово време док не будем спремна.

Захвалити!:-)

Пријатељи, има пар килограма белог плетећег полукиселог грожђа, штета је бацити, шта са њим? Није повезано са алкохолом.

[Евгенииа]

Евгенииа, компот од грожђа са јабукама - врло укусно, још увек можете џем од грожђа

Пријатељи, има пар килограма белог плетећег полукиселог грожђа, штета је бацити, шта са њим? Није повезано са алкохолом.

Зхениа исцедите сок и учините га укусним са шећером и зачинима.

[Туманцхик]

Туманцхик, В-тинахвала девојке! : росе: Направићу свој мали компот за свог малог!

девице помози нешто што висим ...
генерално, мајка ми је дала скувано желеовско месо да га раставим ... природно се охладило.9 добро, већ је било мало топло кад су га дали) док сам га раставио било је потпуно хладно ... дакле. ..
питање за зналце: све је кувано .. месо је растављено .. тамо нам треба бели лук .. и сад виси ... чорбу треба загрејати зар не? Ченок на хладном се неће разићи?

таман кад сам скувао, брзо сам га раставио и сипао у лонце тако топло, и искрено, било је равно ууух .. било је ...

и тренутно, чак и ако сам глуп, штеди ...

[Зхениа]

Зхениа, мирно загрејте чорбу, ништа од тога неће бити, ово сам учинио 100 пута

У РЕДУ! хвала! .. отрчао ...

Дакле, моје питање је "скоро весело".
Кувам пилеће шапе за мачку. Шапе, наравно, моје. Али не кењам се. Кувам без соли. Нуспроизвод куваних шапа - чорба - такав желе се већ сам учвршћује. Излијем је и крастача дууусхит Ово је живи колаген, користан за кости
Размишљам - шта бих могао да смислим од Ево?
Поново кувати са сољу, процедити и свим врстама поврћа, зачинског биља и меса?

Направио бих желе од меса. Испеците ногу у кеси да вишак чорбе не скувате (добро, или скувате, а касније и супу на њој), раставите и сипајте чорбу са шапа, зачињену зачинима.
Прошле године сам скухао желе од меса са шапа, пробајте. Свидело ми се, али нећу поновити подвиг - можете да звецате чашама док растављате шапе.
А мачке се добро осећају - шапе, ви - бујон.

За будућност - одједном бих скувао шапе заједно са пилећим бутом))

Ирисха се у потпуности слаже са Светом. Ако је много, онда замрзните и мало по мало у супе, сосеве, динстање ... додајте! Таниа-Админ негде има идеју за замрзавање коцкица. Никад то не бих излио. Сећам се (извињавам се, ако је то ..) моје баке и мајке, испод филма, оглодале шапе и вратове

Хвала, девице!
Следећи пут ћу то учинити - такође ћу бацити шунку на шапе у цртаном филму.
А и ја ћу га замрзнути. Редовно кувам ове шапе, животиња не једе ништа осим њих и пилећих врата. Дакле, желе остаје редовно

[ИваНова]

ИваНова, пре кувања, пилеће шапе треба подмазати и уклонити танку кожу, па, канџе таво ножем - и тада ћете лако добити желе месо, мачке - шапе

девојке .. и опет ја ..
уопште, данас сам на балкону налетео на пластичну кесу .. и био је вео купуса ... па, с обзиром на чињеницу да смо ноћу већ имали -28 .. тада је купус био смрзнут. пре него што кости до пања ..
да идем право у смеће? или постоје плесови уз тамбуре у помоћ ??

Од њега можете направити пуњени купус. Отапајући се, листови постају мекани и не треба их претходно кувати да бисте умотали кифлице.

а пржена неће радити добро? вероватно претворити у неред ..
Купус некако раније нисам заборавио .. па, шта би био прави комад леда ...

а пржена неће радити добро? вероватно претворити у неред ..
Купус некако раније нисам заборавио .. па, шта би био прави комад леда ...

исецкати купус. зачините млевено месо и помешајте са купусом. на плеху у грашку. утисните рупу у сваку - постоји кап мајонезе и кап парадајз соса (кечап). пецива. биће као лењи пуњени купус.

О томе! кул .. лење пуњене кифлице дуго времена .. хвала!

Па, какав би то био комад леда ...

можете кувати супу од купуса. Замислите ако сте га само замрзнули као специјалиста.

Сада лене кифлице купуса радим искључиво „у вртићу“ (рецепт је на форуму), са куваним месом. Штавише, садрже не само кувано, већ и остатке било које термички обрађене. Данас ће за вечеру то бити само прилог купуса са печеном свињом (дете не једе месо добро, али треба да једе. Перверзирао сам колико могу. Али свеједно, она једе лоше и увек остаје ).

а пржена неће радити добро? вероватно претворити у неред ..

Ништа се неће окренути. Зхен, имам пола огромне главице купуса на свом балкону. Такође сам некако заборавио, а кад сам ухватио главицу купуса, већ је био камен. Повремено је извадим, уситним чак у супу, чак и у тигањ и све је у реду.

[Зхениа]

Зхениа, купус је посебно смрзнут, да би касније било згодно извртати кифлице кад се мало отопи ... Нисам ни сама покушала, рекле су девојке ...

Ево ... живи и учи! И бацио бих га. Сад знам купус-смрзнут-не-бацај-све-у-послу

девојке хвала на савету. ... сутра гомилам лење кифлице купуса ..

Добро је, Жен, што ме ниси послушао ... сад ће ми пуњене кифлице бацити пар!

[Зена]

Зена, Жења, покушај да замоташ главицу купуса као у стари покривач или јакну, (донеси је кући, наравно) купусови листови добро, само замотај!

После таквог мраза не пролази. Једини излаз је планирање колико год је потребно, без одмрзавања целих виљушака, а остатак нека буде смрзнут. А ако је добио мало мраза, онда да, полако одмрзавање штеди купус.

Девојке, шта можете учинити са луком? Почашћена сам са око килограм, нешто је већа од саднице - пречника отприлике 1,5 цм, љубичаста, али не слатка, снажна.
Можете га очистити у редовном кувању, али ни не желите да га бацате. Ни њега нећу садити на прозорској дасци.
Па размишљам, чему да га прилагодим. Већ месец дана размишљам, већ сам заборавио на то. Данас сам поново запео за око.

[Олга!]

Олга! И даље бих седео испред телевизора. Ја бих га ољуштио (лук) и маринирао.Кисели лук за месо или неку салату ... Ммммм.

баци ми пар!

без проблема .. пробуди се и упс .. већ имаш укусно ..

[Олга ВБ]

Олга ВБ, Ол, не могу да нађем рецепт, једна од девојака је дала рецепт за кисели лук од малог лука, који је остао од садње! Очистите га и маринирајте у целини - биће једноставно ексклузивно! Потражио сам овај рецепт, он лежи поред њега, треба да га приложим!

Не могу да нађем рецепт, једна од девојака је дала рецепт за кисели лук од малог лука,

Драго ми је што сам киселио лук, шљиве и грожђе према овом рецепту. А када лук маринирате шљивама или грожђем, лук поприма свој укус и постаје још укуснији.


Кисели црвени лук (Админ)




Кисело грожђе и шљиве (Админ)

Не знам коју тему да питам, али саветујем рецепт за тесто за медењаке. Купио сам божићно дрвце и воз од Тескома, према њиховим рецептима је лепо изашао, али немогуће је сломити зубе. молим за савет.

саветујте рецепт за тесто за медењаке

ми се веома свиђа ове медењаци. То сам радио више пута

А у херметички затворену кутију са онима о којима можете сломити зубе, ставите неколико кришки јабуке и обнављајте рез једном дневно док медењаци не омекшају. Обично је довољно неколико дана.

А у херметички затворену кутију са онима о којима можете сломити зубе, ставите неколико кришки јабуке и обнављајте рез једном дневно док медењаци не омекшају. Обично је довољно неколико дана.

И управо сам ставио комад свежег хлеба у кесу са устајалим медењацима и колачићима. До јутра је опет све мекано.

И управо сам ставио комад свежег хлеба у кесу са устајалим медењацима и колачићима. До јутра је опет све мекано.

Супер савет !! Не знам!

Моји устајали медењачки колачићи иду или за тирамису (натопљен кафом са ликером), или у мултипару. Врло брзо - 10 минута и можете пити чај

[ИваНова]

ИваНованапротив, моја једва једе поврће. Правим лење кифлице, трљам све поврће које имам (купус, шаргарепа, лук, бели лук, тиквице итд.), Млевено месо, јаје, пиринач (претходно напуњен кључалом водом), гриз или крекере за згушњавање . Формирам велике „котлете“, а на дно у шпорету под притиском ставим мало воде. Али ја то радим у једном слоју, иначе пиринач није готов у горњем слоју или мора да се наточи више воде, тада није укусно. Ја то зовем котлети и све иде како треба. Правим и салате. Никада не бих јео пиринач са салатом од пршених пари и купуса. И све то мешам, мало киселог или свежег краставца, грашка или кукуруза, мало сира на врху, зачиним мајонезом и јогуртом. Одмах направим велику шерпу, не можете је вући за уши. Само тако могу да храним поврће. И ви покушавате да храните месо на исти начин. Такође не једе говедину од мене. Увијам млевену говедину и у тестенине, хељду, прекувани пиринач са луком, шаргарепом, тиквицама. Понекад заврнем говедину већ динстану у шпорету под притиском. Волим је и кувам за себе.
Покушајте, можда ће се свидети вашој ситници. Патим цео живот. Живимо заједно и понекад за свакога скухам понешто. Калај!

Девојке! Реците ми рецепт за тесто од пецива, на којем можете да правите колачиће са печатима са овим облицима?

[ЕленаМК]

ЕленаМК, Ја бих да пробам хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=200821.0