Похање

Мој пријатељ ми је донео мрвице хлеба са Далеког истока. Данас сам их пробао. Није било много времена за кување, па сам брзо маринирао пилећа прса, исечена на котлете. Поховано у поклоњеном панирању, пржено и добило је апсолутно дивне котлете, сочне са одличним укусом. И тако сам одлучио да поделим са вама информације о овом панирању.



Заправо, ово није била далекоисточна реткост. Укуцао сам у Иандек-у име компаније произвођача „Оттоги“ и одједном је испало неколико адреса продавница које продају и погачу и тесто. Мој пријатељ ми је донео и тесто, али још нисам пробао. Али ја сам апсолутно одушевљен поховањем.

Волим ову врсту похања ... Понекад сам је узимала са собом док је нисам видела у Ауцхан-у .. А ту је и иста смеша за тесто и врста за пунашне палачинке са филом ... па, сипајте је у пржење тепсију, прелијте филом, као у пици, па пеците .. Укусно !!! А ваш пријатељ, којим случајем, није узео маринаду за свињетину? Врло укусно препоручујем ...



Палачинке, тесто и крекери су пиринчано брашно са пшеницом, па се тако добијају ваздушни

А ваш пријатељ, којим случајем, није узео маринаду за свињетину? Врло укусно!

Мој пријатељ то није узео, али сада ћу знати да постоји таква маринада

А састав, девице, какав састав? Честа питања постоје?

[Похање]

А састав, девице, какав састав? Честа питања постоје?

Похање... Састојци: пшенично брашно, квасац, сол, рафинисано палмино уље, глукоза, стартер култура квасца, витамин Ц.

Баттер... Састојци: пшенично брашно, кукурузни скроб, сол, пиринчано брашно, бели лук у праху, црни бибер, прашак за пециво, витамини: витамин Б2

Палачинка брашно... Састав: пшенично брашно, натријум глутамат, прах са укусом лука, сол, шећер.

То су умаци - булгоги - за говедину и ... Сос и маринада за свињска ребра Калби ..
У Москви постоји, али цена је 155 рубаља по тегли ...


Састојци: соја сос, шећер, кукурузни сируп са високом фруктозом, сос од јабука (јабука, витамин Ц), пире од крушака (крушка, витамин Ц), лук, вода, бели лук, мирин пиринчано вино, сол, мешавина зачина, мононатријум глутамат, екстракт зеленог лука , црни бибер, екстракт ђумбира, лимунска киселина, ксантан гума, семе сезама, боја карамеле.

Начин кувања:

1. за кисељење: месо исећи и прелити сосом, темељно промешати и оставити 1 сат (додати лук, зелени лук, бели лук и поврће по укусу).

2. За пржење: месо исеците на ситне комаде и прелијте сосом, добро промешајте и оставите 1 сат. Додајте зелени лук, печурке, лук, бели лук и поврће по жељи. Пржите док не омекша на тигању или роштиљу.

Чувати на хладном и тамном месту, чувати у фрижидеру након отварања.

У нашем дворишту имамо корејску радњу - отишао сам тамо, погледао, нисам купио, нисам био инспирисан!

Погледали смо препоруке за природни сојин сос:
- боја је тамна (црна), али прозирна
- паковање само у стаклу
- паковање је само нативно, без просипања из великог контејнера
- састав: пшеница, сол, соја и само природна ферментација
- присуство протеина најмање 7

Ове тегле - са широким грлом, чашом, сосом - густе, попут сирупа, прозирне ... Маринирање меса је задовољство ... Нема додатних укуса ... месо тада не гори, некако све ... било да Свидело ми се ... Сад - и данас - не, чак ми и недостаје ... А испало је посебно укусно „на брзину“ ... испратило, а код куће - већ празан и чист фрижидер ... Кромпир кувано 5 минута, па заједно са месом и маринадом у врећу за печење ... Све је гурнуто у рерну ...Већ трећу сезону гости траже то месо ... тим кромпиром ....
То је само соја сос - различит је ... чак и најукуснији ...
И ким-цхи сос - волим га ... Ватрено, али ја то радим.

[матроскин_кот]

матроскин_кот , јуче су погледали Владимира - нису га нашли. Али постоје Интернет продавнице. Свакако ћу купити овај сос. Увек сам волео укус корејских јела, али ништа слично не могу постићи сам. па, Ира, пуно ти хвала на информацијама!

Како добити управо такав п
поховање као на слици ОТТОГИ, тако хрскаво као у брзом јелу
био?