Кухињске ствари (1)

[Маниа]

другови !!! сви који су купили произвођаче шунке сада не избегавамо, али кувамо и лечимо заинтересоване, то јест нас! чекај, господине!

Добро шефе! Већ га имам у фрижидеру, управо сада ... како се то паметно зове ... ЗРЕЈЕ, ево! Или још паметније - ферментирано!
Јесте ли видели како сам овде већ пун маха са свим врстама паметности и терминологије?! Ву, научи!

Можда и мени треба?

Кааак! Још увек немате Тесцомовог произвођача шунке?
Оно што не разумем, шо, и шетаћеш улицама - штета?! Боже мој, муу, реци ово некоме, неће веровати да имам такву девојку! Маниа, седи овде, не иди никуда, не пропусти ред! На длан запишите број оловком, иначе знате шта су ... ууууу ... извући ће вам последњу шунку из уста! Било је јуче, Лорик вам неће допустити да лажете!

[Марија]

Марија, Белобока стоји савршено бочно. То сам радио већ много пута. У Штебеу је врло згодно. Не могу ни да замислим како да кувам у лонцу. Чини ми се да укус и сочност зависе од тога шта у њу ставите, а не због тога у којој шунки кувате.

Можете ли Тескомовску ставити у шпорет под притиском?

Девојке по први пут чујем какву звер такво произвођача шунке осећам да ми такође треба ... и где да наручим, дајте ми референцу

Овде сте претрпели)))) Пре месец дана, у теми са шунком, кобасице смо са овим дробилицом и са гвозденим)))

Прочитајте овде хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=4095.1280

И сам је шокиран континуираним расипањем при читању форума, а најсмешније је све ...
Хвала Вера, касније сам видела везу и отишла да учим. Па, како вам се свиђа ова јединица?

Добро шефе! Већ га имам у фрижидеру

вооот, јећемо ускоро ... настави тако! овде вам неће дозволити да умрете од глади

(цела хемо ...)

Овај „хемо“ ће вам омогућити да направите праву шунку по укусу, а не привид комада меса званог „шунка“

Татјана, заиста тако!

Па, како вам се свиђа ова јединица?

Стварно свиђа!

- шта да кувам, како да одржавам температуру, маринирање и стајање данима (цео хемо ...) данас не желим. Па ово је моје мишљење

Натаља, стајање данима је нормалан технолошки процес, нико се не труди да га једноставно убрза или прескочи, она је сама престала да стоји дуго - 15-20 минута у мешалици, пар сати за прешање и само напред - кувај! Стварно је стресно одржавати температуру, али имао сам среће - просечни горионик на гас одржава минимално 80 ° Ц, још један недостатак је потреба за високим лонцем за кување. Мислим да су вам потребни исти услови - контрола температуре и велика шерпа да бисте добили „исправну“ ружичасту и сочну шунку у „белобокој“.
Погодности овог произвођача шунке: нема фрке; две стопе обележивача - 1кг и 500г; присуство термометра и способност да се залепи у саму шунку за контролу температуре; једноделни дизајн који уклања капљице и чува укус и сочност производа. Шунку сам за месец дана скувао већ пет пута, поједноставио сам поступак и рецепт - резултат је одлична природна шунка за пени!
Не наговарам и не наговарам никога - делим мало личног искуства коришћења)) Уопште не жалим за куповином, мислим да је уређај врло промишљен, чак је и пластика, у овом случају, апсолутни плус, јер се препоручује користити вреће у гвозденим дробилицама ове врсте!

И коначно сам купио овакав дробилицу


Дуго сам га у овом Темку видео и запалио се ..цоол да насјецкате нешто на ситнице, орахе или тесто од тијеста, малу порцаику, врло је угодно у руци.

А такође сам данас наишла у обичном домаћинству / радњи на роштиљ мрежи, о чему су овде писале и девојке


Па док неки сањају о „високом“ (попут произвођача шунке), други се радују ситницама

пар сати за пресовање

Вера, драга, да ли је то истина? Можете ли да кувате равно? Руке ме сврбе!

Дајем зуб)))) Главна ствар је правилно гњечити!

Дајем зуб))))

Моје злато!
То је то, возио сам! Откажите претплату сутра!

А такође сам данас наишла на мрежицу ​​са роштиља у обичном домаћинству / радњи, о чему су девојке такође овде писале


Па док неки сањају о „високом“ (попут произвођача шунке), други се радују ситницама

Татјана, више не сањам произвођача шунке, али такву мрежу никада нећу упознати)))

Лена, одмах након кључања неопходно је држати шунку под млазом хладне воде! Брже ће се охладити, а шунку ће бити лакше уклонити!

Па, господине ... док нисам одвезао далеко, шта имате тамо? Месх? И које величине?

Да, да, већ сам вас прочитао! Дакле, хтео сам то да урадим!

Татјана, више не сањам произвођача шунке, али такву мрежу никада нећу упознати)))

И сам сам се попео на све продавнице „дугиним осмехом“ (из неког разлога пишу да их тамо треба продати), напрезао све своје познанике, нигде их није било ... и као резултат, срео сам се у обичној продавница - тамо је асортиман, као да се вратио на удар Уније, има пуно ситница и цене су смешне

Зашто ми ниси одговорио? Сједим ли овдје с добрим разлогом, остављајући шунку, да тако кажем ...?
Такође желим мрежицу!

Па, господине ... док нисам одвезао далеко, шта имате тамо? Месх? И које величине?

Платно, а величина је 30к30 цм, данас се на њему већ пекло, сјајно

Да, хвала, Таниа! У продавницама смећа, кажете, видите?

шта имаш тамо? Месх?

И ја толико много .... Супер-дупер. Купио сам га случајно, а затим сам овде прочитао да сам га купио с разлогом. Затим је ловила (дуго!) Другог. Заиста се сусрећу у малим домаћинствима. бутици.

Узео сам ову мрежу у "Презиме". Ова мрежа постоји у Москви.

Девојке, купујем ове мреже у "Глобусу" и "Океи"

Нунифигасе! Сви га имају, али ја немам!
Лаааадно, хајде да схватимо ...

У продавницама смећа, кажете, видите?

Добро, има ли у близини? Ено их на велико!

Да, има. Непосредно у близини метроа, куда стално идемо. Возићу, хвала!

У округлом плесу су започели.
Одговарам на глас који плаче због разлике између овог чуда (1) и белог (2):
1. Пластика, чутура је на једној страни глува, што вам омогућава да кувате без додатних црева, 2 фиксне стандардне величине обележивача, можете да кувате само у води и стојећи, односно треба да изаберете посебну тепсију и степен грејања (не уклапа се у стандардни мултиварк)
2. Челична тиквица са уклопљивим чеповима на 2 стране, што олакшава вађење (скинуло се поклопце и истиснуло), али захтева додатну шкољку (чаура, врећа или фолија); величина језичака, готово било који, до 1,8 кг; можете да кувате у било ком положају, укључујући готово без воде (на пример, у рерни где можете подесити жељену температуру), савршено се уклапа у 5-литарску мултиварку, што чини поступак аутоматским (подесите време и температуру и одморите се до сигнала) ...
Наравно, чудо изгледа мало цивилизованије, али белострано ми се чини функционалнијим.
ИМХО.
А резултат ће, надам се, бити одличан у оба случаја.
Стога, честитам девојкама на куповини и веома ми је драго што је стигла наша полица са шунком и кобасицама.

[вин-тат]

вин-тат,
О каквој мрежи говоримо? Објасните посебно надаренима, који такође још не размишљају о високом (дробилица, шунка и слични њему)

Вин-тат, Татиана, где си купила такву брусилицу? Желим да га купим дуго, био је Тескомовски, али је скинут са производње. Бићу вам веома захвалан.

Наравно, чудо изгледа мало цивилизованије, али белострано ми се чини функционалнијим.

Ево ме о томе. Права шунка изаћи ће само у производној хали. Оно што ми се свиђа код „Кхлебопецхка ру“ је способност одабира једноставних рецепата. Шта ја радим.

Поздрав свима!!! Недостајете ми сви !!! Провела сам недељу дана са мојом баком - свекрвом, и то са корист, али са хрпом да је мој супруг био запањен кад је видео износ на чеку !!! Ушао сам у локалну робну кућу - складиште, досељеник је отворио очи и то је то, његове руке су почеле да стављају у колица оно што су његове очи виделе. Вероватно је у том тренутку ум био искључен, пошто сам купио толико потребних ситница, али две још не знам да користим и цене за њих су тако мале, од 30 до 100 рубаља !!! Тада ћу објавити фотографију, попут величине кутије! Највреднији су силиконски калупи у облику делфина !!!

[вин-тат]

вин-тат,
О каквој мрежи говоримо? Објасните посебно надаренима, који такође још не размишљају о високом (дробилица, шунка и слични њему)

Мирабел, ова мрежа је посебно премазана. Ништа се не држи, добро се пере, може да издржи високе температуре. Може се користити у рерни, ја га печем у АГ.

захтева додатни омотач (рукав, торба или фолија

Торба / рукав у „Белобоку“ ми уопште не смета. Пре је тачно. И уређај се мање прља.

[Схелена]

СхеленаРазумем, погледаћу, јер следеће недеље чекам долазак фритезе. Волео бих да знам његово енглеско или француско име ...
Цаприце,
Где сте купили Белобок? Да ли се продају у Израелу?

Торба / рукав у „Белобоку“ ми уопште не смета. Пре је тачно. И уређај се мање прља

Не само да се пакет напреже, већ и опасност од бушења, не бојим се да упрљам дробилицу - машина за прање посуђа га опере једном или двапут. Свако има своје напето и опуштено)))) Главно је да је било укусно!

А права шунка ће изаћи тек у производној радионици.

Наташа, права шунка ће се испоставити у правој радионици, али код куће ће бити домаћа!

А резултат ће, надам се, бити одличан у оба случаја.

Потпуно се слажем!

Упознао сам се у обичној продавници - тамо је асортиман као да сам се вратио у Унију, има пуно ситница и цене су смешне

Имате среће)))

Узео сам мрежу у "Презиме". Ова мрежа постоји у Москви.

Постоји мрежа, у њој нема мреже))

Купујем мреже у „Глобусу“ и „Океи“

Био је у "Океи" НЕМА мрежа! Али калупи за јаја (калупи за јаја) купљени)))

[Мирабел]

Волео бих да знам његово енглеско или француско име.

Мирабел, мало је вероватно да ћете ову мрежу наћи у Белгији. То су руски производи. Произведено у Кини по наруџби компаније Алице ЛЛЦ. 🔗

У продавницама смећа, кажете, видите?

Лена, недавно сам провео време на два путовања у Москву у потрази за мрежом. Нашао сам .... дајем Новодку, купио сам метро станицу БИБИРЕВО у продавници „НАШ“ одједном за себе и сина!

[доплета]

доплета,
не нужно Белгија. Можда постоје неки аналоги овога или можете замолити своје пријатеље да их довезу из Москве.

[Девојке!]

Девојке! Пишем овде - активна тема. Драги модератор, извињавам се!

Мој вољени брат донео ми је шафран из Ирана. Све је затворено у малим теглицама од 1 г. Шта да радим? Како чувати?

Света, зашто их не желиш чувати у овим теглама?

Вин-тат, Татиана, где си купила такву брусилицу? Желим да га купим дуго, био је Тескомовски, али је скинут са производње. Бићу вам веома захвалан.

Купио сам га овде 🔗

[Лариса]

Лариса, Ја не знам ни ! Не користим све тако брзо. Вероватно постоји рок трајања. Не знам шта да радим. Негде сам прочитао о тинктури алкохола.

Годинама сам чувао шафран у млевеним стакленим теглама, - лет је нормалан

Можда постоје неки аналоги овога или можете замолити своје пријатеље да их довезу из Москве.

У Европи потражите мрежицу ​​за пећнице за вишекратну употребу или мрежицу ​​за роштиљ која се не лепи

[вин-тат]

вин-тат,
О каквој мрежи говоримо? Објасните посебно надаренима, који такође још не размишљају о високом (дробилица, шунка и слични њему)

На овој мрежи је врло згодно пећи пицу, пећи рибу, месо ... због циркулације врућег ваздуха одоздо ништа не гори, а у пици обећавају хрскаву корицу.

Можда постоје неки аналоги овога

Али сигурно постоје аналоги! И сам сам сличан купио у Финској!

Татјана, више не сањам произвођача шунке, али такву мрежу никада нећу упознати)))

Вера, у нашем РЕЗЕРВНОМ делу је бесплатна за продају колико год желите, без заказаног састанка и без реда

Волео бих да знам његово енглеско или француско име ...

Меримо га као мрежицу ​​која се пече у пећници или се зове Месх Цриспер

[Доки]

Доки, Хвала Вам много!