Пилетина са ананасом (салата) - варијације на тему

Пилетина са ананасом (салата) - варијације на тему

Категорија: Хладна јела и грицкалице

Састојци
Пилећи филе	1 ком
Слатка црвена паприка	1 ком
Средњи краставац	1 ком
Ананас у конзерви	200гр
Маслине	100гр
Цурри	0,25-0,5 тсп
Маслиново уље
Винско сирће или лимунов сок
Млевени црни бибер, сол

Метода кувања

• Паприку и конзервирани ананас исеците на коцкице.
  
• Краставац нарибајте на грубој ренде (можете користити бернер).
  
• Преполовите маслине, ако су велике. Мали се могу ставити цели.
  
• Пилетину исеците на ситне комаде, поспите сољу и кари и пржите на загрејаном маслиновом уљу док не постане корица. Пилетина би требало да изгледа отприлике овако:
  
• 
  
• За облачење помешајте сирће или лимунов сок са маслиновим уљем и бибером.
  

Јело је дизајнирано за

4 порције

Време је за припрему:

30 мин

Белешка

Ово је једна од мојих омиљених салата. Испоставља се својеврсни контраст укуса. Главне ноте су зачињена хрскава пилетина, слатки ананас и слане маслине. Паприка и краставац стварају неутралну сочну позадину.
Ову салату треба јести свежу. Ако стоји преко ноћи, тада ће сви производи бити засићени једни другима и пикантни контраст ће нестати

Рецепт из школе деликатеса.

Волим ово јело. Покушала сам први пут у Кини са опрезом, пилетина и ананас НИСУ ми компатибилни. А сада су компатибилни за оба образа.

А већ сам некако пробао салате са пилетином и ананасом у главним улогама. Али сви су били са некаквим јајима / орасима / мајонезом. Односно, и укус и конзистенција били су прилично деликатни. Али овај рецепт је потпуно другачији. Само дуга укуса! Стога је већ годину дана у мом кулинарском добру и не оставља равнодушним никога ко га је пробао.

Хвала на салати. Необичан укус, нов за нас, пријатан, не зачепљен. Све је рађено по рецепту, са лимуновим соком (веома волим овај прелив у салатама - лимун са биљним уљем). Свидело се и гостима, ценили су новину

Пилетина је била печена са ђумбиром, прилично љута. Ова оштрина је била врло ведро на свежини поврћа и била је засјењена маслинама.
Салата се свима свидела. Водим их на оне честе. Захвалити!

[Ру]

Ру, Добар дан! Хвала вам на овој дивној салати. Конзервирани ананас смо залихали овде у Еуроопту за дељење. Пошао сам да тражим рецепте за салате и наишао на ваш, а онда је било хладњака са пилетином и свега осталог ... Генерално, имали смо врло лепу вечеру. Вучем салату у бележницу - врло је укусна !!! Врло задовољавајуће, чак и моја најмлађа успела је да све стиша и тражила је још! А то много значи!