Универзалне багеле од теста

Категорија: Квасни хлеб
Универзалне багеле од теста

Састојци

пресовани квасац 4-5 гр
шећер 20 г
топла вода 100 мл
јаје 1\2
маслац 20 г
пшенично брашно 200 г
со 1/2 кашичице

Метода кувања

  • На дну канте срушите квасац, сипајте их шећером, сипајте топлу воду. Додајте пола размућеног јаја, брашно, омекшали путер и сол. Укључите програм * Тесто *. На крају програма поделите тесто на 8 једнаких делова и обликујте кифлице као што је приказано на сликама. Дужина ваљане плоче је око 20 цм.
  • Универзалне багеле од теста

  • Такве кифлице мотам тако малом оклагијом:
  • Универзалне багеле од теста

  • Оставите да стоји на топлом месту 30 минута. Подмажите јајетом и пеците 10-15 минута на 200 гр.

Јело је дизајнирано за

8 ком

Време је за припрему:

2,5 сата

Програм кувања:

Тесто

Белешка

Универзалне багеле од теста
Овај рецепт је основа за печење различитих врста лепиња на овом јапанском сајту. 🔗 , мењају се само пуњења, калупи, а део брашна можете заменити целим зрном.
Пекао сам и са брашном од целог зрна, Јапанци нуде следеће: 160 брашна + 40 г брашна од целог зрна.
На фотографији је двоструки део рецепта, пшенично брашно 350 г + 50 г рустичног брашна (овде га имамо, грубо је млевено са додатком витамина и фолне киселине). Неки од пецива на фотографији су празни, неки са чоколадом изнутра, неки са сиром + парадајз сосом за пицу. Укратко, да удовољим и старима и младима

Лозја
Па, они имају порције! Лови да испрљаш руке због багела и по! Помножите са најмање три.
Па, на оно што имате лепе мале погачице! Учићу.
Већ обележени! Захвалити!
Гипси
Цитат: Лозја

Па, они имају порције! Лови да испрљаш руке због багела и по!
Њихове мини пећнице и супруге не раде након рођења првог детета, већ се баве кућним пословима .. сваког јутра се за доручак мужу и деци пеку свеже вреће, таква норма је 200 грама брашна само једно време ...
цвет руже
врло апетитно! а тесто је незаслађено? а опет, ако се ради са куваним кондензованим млеком, не истиче?
ИРР
Цитат: гипси

Јело је дизајнирано за

8 ком

за 8 комада јапанског

хвала, пеци, научићу све да једу мало
Гипси
Цитат: Лозја

Замишљао сам како ова лица у чуду гледају усамљени багел у свом тањиру.
Моји су већ били огорчени кад сам пекао 8 увече * шта је ово, и то је све? * Пошто ујутро није остало ништа Да наравно .. поготово ако печете са чоколадом, онда 16 неће бити довољно

Цитат: росе

врло апетитно! а тесто испадне незаслађено? а опет, ако се ради са куваним кондензованим млеком, не истиче?

Хвала Тесто није слатко, можете угурати било који фил. Надам се да кувано кондензовано млеко неће понестати, али боље је да га стиснете на све стране .. и не стављајте пуно.
-------------------------

милвок
Багели су ми се заиста допали у боји, величини и укусу! Да ли треба времена да се такве бебе ваљају?
катран
кифлице су врло укусне: вау: моју су посебно ценили са шећером: пар: сваког викенда чекају пецива

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба