Тарт са кремом од лимуна и безе

[Песковита основа:]

Тарт са кремом од лимуна и безе

Категорија: Пекарски производи

Састојци
Песковита основа:
Брашно	1,5 сткн
Шећер	2 кашике кашике л.
Маслац	90 г
Јаје	1 КОМ. (мали)
Прашак за пециво	1 кашичица
Со	прстохват
Лимунска крема:
Млеко	1,5 сткн
Кукурузни скроб	4 кашике л.
Шећер	1 стцн
Маслац	90 г
Сок од лимуна	0,5 стцн
Корица лимуна	2 кашике кашике л.
Жуманца	6 ком
Колач од беланаца:
Протеин	6 ком
Шећер	1 стцн

Метода кувања

• Прво, морамо да испечемо песковиту подлогу.
• Узмите брашно, растопљени путер, шећер, прстохват соли, прашак за пециво и једно јаје и умесите тесто. Испоставља се мекано и исправљамо га рукама у облику и шаљемо у пећницу 180-200^{О томе}Од 15 минута до завршетка.
• 
• Док се торта хлади, припремите крему од лимуна.
• Сипати шећер у шерпу и сипати чашу млека. Ставили смо на ватру и, мешајући, довести до кључања.
• 
• Мешајте 0,5 шоље млека и скроба у посебну посуду. Ово уводимо у мешавину која кључа. Темељно месити. Додајте уље, лимунов сок, корицу и жуманце. Стално мешајући, доведите до кључања. Туците смешу 5 минута на лаганој ватри.
• 
• Ширимо крему на песковиту подлогу и пустимо да се охлади.
• 
• Сада прелазимо на меренга.
• Истуците беланца и додајте шећер. Ставите шлаг на крему.
• 
• Ставите у врућу рерну 150^{О томе}Ц, и након 10-15 минута добијамо такво чудо:
• 

Белешка

„Најџел Слејтер је кувар који пише. Слејтер је, између осталих дела, објавио и изврсну Здравицу: Прича о дечачкој глади (Четврто имање, Лондон, 2003), причу о свом детињству и адолесценцији кроз сочива хране; овај комад је аутору донео шест књижевних награда, укључујући најбољу британску биографију.

Нажалост, ова књига још увек није преведена, али сам за њу сазнао захваљујући филму „Здравица“. Након гледања које сам заиста желео да испробам ово кулинарско чудо названо „Лимунска безе“

-Ово је најбоља лимунска безе коју сте икада пробали. Ово је најбоља лимунска беза коју је ико икада пробао. Да сам на твом месту, сине, одустао бих. Никада нећете бити ни близу!
-Шта додаш да буде тако прозрачно?
-Ако желите да печете безе од лимуна, душо, морате имати свој рецепт!
Стога предлажем за вашу процену сопствени рецепт за безе од лимуна.

Веома апетитно. Водим га у обележиваче.

И однео сам је у обележиваче. Већ слине и врло јасно

Врло елегантан колач!

Фантастичан рецепт и беспрекорно извршење! Честитам! Ја бих то назвао аеробатика!

Запањена, моја омиљена боја, моја омиљена величина

У обележиваче! Таква лепота, таква сласност!

укусно и лепо!
и шоље, шоље ... бестежински су!

Хвала СВИМ на пажњи!
Да, Светлана, шоље су и даље исте, старинске. Али лимунска беза је нестала. Све пометајте под чистим ...

Сигуран сам да је укусно! Водим га у обележиваче.

Тарт је заиста укусан. И припрема се врло брзо - за све ми треба око сат времена. За љубитеље печења лимуна, рецепт је веома успешан.

Заиста ми се свидео наступ! Фотографије су такође сјајне.

Згодно !!!
Изгледа као укусне корпе из детињства.

Да-десерт је заиста лако и брзо учинити. Ја радим са јабукама и лимуновим соком, а не са кремом. И брзо такође!
Фотографије су супер!

Здраво. Можете ли користити кромпиров скроб уместо кукурузног?

Поновио сам ваш рецепт! Захвалити! Сви су се заиста свидели (и) Окус је врло нежан и нимало киселкаст. Само безе које су ми остале на још једном плеху - само безешек)))) Могу ли уместо лимуна у суфле ставити наранџу и боровнице? А укуси ће бити различити. Није било кукурузног скроба - ставио сам кромпиров скроб. Фотографије са телефона. Извините на квалитету.

Ако под соуффле подразумевате крему од лимуна (курдска), додавањем поморанџе или боровнице то више неће бити лимунска безе, већ нешто друго и назваће се другачије. Нешто што дуго нисам радио. Ово укусно треба поновити.

добро, вероватно ће бити безе од боровнице или наранџе))))

... Нешто што нисам дуго радио. Ово укусно треба поновити.

(шаптом) реците ми тачан датум, доћи ћемо !!!

учинио други пут



хвала1

и ево моје пите

хвала врло укусно

Сумње, јуче куване, врло укусне. Саветујем вам да кувате. Чак је и мој супруг који не воли слаткише то ценио.
Узео сам само 5 јаја (село) и нисам нашао кукурузни скроб, заменио га кукурузним брашном.
Диван тарт.

Хвала: росе: на рецепту. Само код мене, не са кремом од лимуна, већ са поморанџом.
Испало је не тако лепо као ваш, али укус је сјајан!

Прочитао сам и прегледао пуно рецепата за ову торту из филма „Тост“. И нигде не изгледа као у филму.
И све зато што у кадру није стваран.

🔗