Лепиње "Циннабон"

Девојке, колико вам свежег квасца треба за ове лепиње?

Девојке, колико вам свежег квасца треба за ове лепиње?

Према мојим прорачунима, 50г. свежи квасац = 11г сувог

Ја сам мислио ...
Знам да вам је за 100 г брашна потребно 4 г свежег квасца за тешко масно тесто. Испада 24 грама на 600 грама брашна ... вероватно је 50 г превише

[Имела]

Ја сам у гранчици око лепиња Имела читајте овако:

Живи квасац: сув = 3: 1. У 1х. л. = 3,5г. сувог квасца.

Испоставља се: према рецепту имамо 10 г сувог, помножимо са "3" биће 30 свежих.

Не знам са сигурношћу, никада нисам пекао са свежим квасцем

Стално печем ове буле, нико их не може заситити .. ни моја породица, ни пријатељи, ни гладни студенти код моје ћерке на универзитету
Сви питају и питају!
За све је крив цимет!

А ово су попут ролни Цхелсеа, само са кремом. Дакле, за почетак морате да се зауставите на нечему. Желим оба ПО-МО-ГИ-ТЕ ...

А ово су попут ролни Цхелсеа, само са кремом

Могу се чак кладити да су слични, али не баш! Успут су умотани у колут, толико су слични!
Али укус, укус је другачији, а тесто је на крају другачије.
Пекао сам Циннабонс, Цхелсеа, а на нашој веб страници имамо карамелизирану бадемову питу.
Верујте ми, ово су различите лепиње!
Покушајте да испечете све! Сами ћете схватити да нису исти и свидеће вам се свака од ових опција!

[ХВАЛА на рецептима]

Шта ће се Свидети, ни не сумњам ХВАЛА на рецептима

Хвала на дивним лепињама што правим тесто по Бертинеовом рецепту - тесто је бујно, супер. И треба ми више креме за ову количину теста, узимам најмање 100 г сира.

Ово није први пут да правим циннабонцхики, али једноставно нисам могао да се сликам, али сада ...



Хвала на рецепту! са нама се потпуно укоренио

Суво, ммм ... изгледају укусно. Драго ми је да је рецепт добро дошао

Лаку ноћ девојке!
Како ме заводе твоји цинабони .. Признајем у печењу, уопште нисам добар .. па „опрости грешној будали“, надам се да си очврснуо и да нико неће бити изненађен мојим питањима .. Како су ти кифлице “за корекција у рерни "?? Колико степени у рерни? да ли треба да их покријете? и шта урадити да се тесто не залепи са оним што покривам ?? Ставио сам је испод мокрог пешкира близу отворене рерне, пешкир се суши! .. и, сходно томе, потребно га је остругати са теста.Желим тако лепе лепиње као на свим сликама ..: ниам: еххх .. сутра купујем сир .. молим вас да одговорите некоме

Кизим, рерна се загрева на 30 степени (ако је имате у рерни). Код мојих започиње са 50 степени, грејем га десетак минута и искључујем и стављам производ на проофер. Гледам. како видим да се удвостручио, печење укључим за 150 степени.

Кизим, Не стављам ове лепиње на проофер и добијам мекане, прозрачне кифлице. Али ако желите да будете величанственији, учините како је написала Албина, не морате ничим да се покривате. Моја рерна почиње на 100 степени, па је упалим 3 минута, гледам руком да ваздух није врућ и ставим тепсију са пецивом да је подигнем, а затим је укључим на жељену температуру

Хвала на савету .. Имате ли електричну рерну? Али разумео сам принцип.
Пробаћу ујутро. Покушаћу да пријавим слике .. чак и у случају неуспеха)

Ако се то уради на рецепт, не би требало бити неуспеха. Срећно! Чекамо извештај

Могу ли да узмем крем сир Плавицх? Такав, у кутији? Напокон, ствар је у томе да сир треба да буде течан, за мазање на хлебу?

Дужица. ка, не би требало да буде течност, крема се само топи на лепињама. Сир би требао бити свјежи сир, ја имам Виоллете (правилно сам написао име)

Хвала на рецепту за дивне лепиње! Није први пут да печем и заиста су нам се свидели! Данас сам то урадила са свежим квасцем и пола порције. Било је 16 лепиња.

урађено већ два пута! Још увек постоји проблем са сликама, али поставићу све - даћу зуб! Само сензација, бомба, а не лепиње! Мој син воли цимет кифлице, тек што је завршио са јелом, пита поново. Мој муж је равнодушан према брашну: секао је 6 великих лепиња (први пут било је 14 великих лепиња). Моја пријатељица је скоро одгризла прст! И сама сам била тако задовољна! А моја ћерка сва прекривена кремом кренула је за братом: последњи хлеб поделили су на пола. ФСЕ!
Направио сам га са свежим квасцем, први пут сам мало откинуо тесто из руку (мало сам намазао руке), али је испало бујно и мекано. Ставио сам је у рерну, све према науци! Други пут је тесто изашло боље, лепиње су биле мање, 24 комада. Нисам је оставио на проби, још увек је добра, али прва је боља.
Дакле, о овоме се овде ради: ХВАЛА СВЕ ДЕВОЈЧИЦЕ на мом првом кулинарском успеху
Коначно, одједном сам обрадовао све своје нервозне

Мој извештај. Ох да ја сам! добро урађено! ај-да рукавица!

Узалуд сам га ставио на плех близу једног другог. Тада су лепиње морале бити поцепане, што је утицало на изглед. Направљено од мака.

Иначе, ево какву сам скуту купио:

Као резултат, сјајне лепиње, велико хвала аутору!

Девојке, драго ми је да су лепиње свима пријале, чак и пре Дужица. ка, хвала на честитки

Хвала на укусном рецепту за колаче! : росе: Били би још бољи да се придржавам рецепта.

Уместо млека, кајмака, 1 јаје, путер уместо маргарина - оно што је било при руци. Свежи квасац 24 грама.
Пуњење грожђица, пињола и карамелизованих ораха, комадића чоколаде, шећер. И без креме. Реците ми како можете заменити крем сир? А ако обришете домаћи скут?
Волео бих да кувам по правилима, тесто је укусно!

Фреесиа, имате занимљив фил, никада нисам пробао пињоле у ​​пециву. А сир замените скутом ... Ни сам не знам, сир и путер се топе на врућим лепињама, али скут се неће топити. Покушајте и поделите своје утиске са нама

Супер лепиње! Неочекивана крема!

Посебно сам купио крем сир (неки српски) у тегли од 50 гр. Нисмо некако баш добри у томе. Па, какав је укусан испао.
Чини се да није написано колико мешати пре печења. Можда сам превидео? Динстано 20 минута. прва серија, добро, односно 40, друга, друга (нису се уклапале у један лим за печење, нисам желео да се држи и шири широко) - увојци су се хладно подигли у центру. Лиапота !!!!
Крема је била мекана. Сад трећи дан - само ухваћен у кору.

Немојте се изненадити да су кифлице још живе - било је 23 шале са њима А ћерка је била избирљива - не воли цимет, направићу је следећи пут са маком. А остало циметом - ммм-мм-мм!

Пахуљица - хвала !!!! И поред тога - ми смо сународницисељанке

Нови витамин, Драго ми је што сам упознао своју земљакињу: фловерс: А у лепиње уместо цимета можете ставити какао, а са маком је такође добра идеја

Хвала вам пуно на рецепту! Имамо велику породицу. Покренуо сам тесто двоструко више. Испало је 50! лепиње. Печено у суботу, мислио сам да ће бити довољно до недеље. Није било тамо! Све лепиње су понестале до 12:00 у недељу. Ово је УКУСНИЈЕ од Циннабона у кафићу. Тамо су ужасно слатки, мокри и генерално смеће у поређењу са овима. Покушајте са маком куваним у млеку и шећеру. Мислим да ће бити сјајно. Хвала још једном!!! Њам њам!!!

Па, пробао сам ове кифлице, дивне, неочекиване и врло укусне! Испекла сам лепиње по различитим рецептима, али ова је надмашила све!

овде су успели (отпреми фотографију)
🔗

Лаку ноћ ... ево мојих бикова, добро. Урадио пола норме. Хвала на рецепту. Сви су одушевљени овим добротама
Желео сам да поставим фотографију, али како нисам разумео ...

Много вам хвала. Печено више пута - врло укусно. Свидела ми се укусна крема и лепиња се може загрејати ако се охлади, крема се загреје и упије - сјајна је!

Девојке, реците ми какав сир, како треба да изгледа по укусу. Растопили смо се на полицама у продавници, да ли се уклапа? Док сам тражио сир, пробао сам тесто са маком. Требало ми је 600 г брашна, 30 г свежег квасца, путер уместо маргарина, све остало по рецепту. Тесто обликовало у облику „лептира“. Пуњење: мак 200 г. + Шећер 150 г. + млеко 200 гр. Скувала сам млечну кашу у спором шпорету у положају, али испало је мало течности, додала сам кашичицу скроба. Исправљање лепиња - 30 минута.... Печење -25 минута. Делициоус.

лепиње испало 16 ком.

Хвала ооохххххх на рецепту. Љети смо пробали ове лепиње у кафићу, јако су нам се свиделе! Сада могу и сама да се печем, а домаћи су много укуснији. Добио сам 25 комада, урадио сам то с једином разликом што сам у крему додао чоколаду, сви у нашој породици воле чоколаду. Испоставило се да су саме лепиње равне, прозрачне и мекане.

Ово је приликом провјере:


Готово је

Такође сам га смотао у ролат, па су цимет и шећер и путер процурили и из лепиња на мом врху?

[муха07]

муха07, Исекао сам је и одмах је положио на плех, а затим је ставио на проофер, као да ништа заиста није изашло. Можда сте узели пуно уља

[муха07]

муха07, Исекао сам је и одмах је положио на плех, а затим је ставио на проофер, као да ништа заиста није изашло. Можда сте узели пуно уља

- да, нисам жалио за уљем

Хвала на рецепту! Печено 2 пута. Први пут са маком, данас је све по рецепту - са циметом. Данас је укусно! Месење теста у ХП, превише брашна - смањила је количину. Хвала још једном!

Девојке, правио сам такве лепиње јуче .... рећи да је ово само "експлозија мозга" не значи н-анд-в-о-о! Због квалитета мојих фотографија то сам радио на телефону ...



Моји коментари су следећи .... Тесто сам направила у ХП-у .. суви квасац - 6 грама (више није било) + 12 грама свежег .. Брашна 630 грама (како су девојке препоручиле) .... Месење 20 минута + 1 минут „Печења“ (за проверу) .. У продавници није било сирнице .. Користио сам најобичнији растопљени јантар. Очигледно због овога, крема није тако густа!

Девојке! Уклоните кифлице ОДМАХ након печења и пре него што их подмажете .. у супротном се кифлице "залепе" за оно на чему су биле печене (можете видети пуно шећера) ...
Ујутро су лепиње постале веома суве, али 30 секунди у микроталасној ће савршено оживети ове чудесне лепиње ...
Фотографија показује да 2 кифлице нису довољне .. поједене су одмах након вађења из рерне .. и тако су рекле да су вруће - оне су најлепше!
А такође имам питање ... можете ли их направити без цимета? Или ће укус бити другачији?

Име лепиња - Циннабон - лабав је превод речи цимет, што значи ... тачно - цимет. Дакле, без цимета биће и других лепиња.

Девојке, питање. У истом кафићу - постоје синабони са јабуком, размишљам како да гурнем јабуку у њих, ако је само трљате малим блоком или трљате и сипате мало на врх, мислите ли да ће то успети?

Означио сам рецепт рецептом, побринут ћу се за то ове недеље, моја страст, као што воле ови синамонцхики ... А онда је нека врста празника ... Морам да направим своје дечаке до суботе ... Ја ' Уморан сам од пекарских производа горе од горке роткве ... Враћам се, самопеченом

Отишли ​​смо ПОСЕБНО у кафић са Синнабобом .. Имају кифлице БЕЗ цимета - са чоколадом ... „Цео мозак сам однео продавцима“ .. тако да је речено технологији - ћутали су, партизани ... Али Разумео сам се ... без њиховог учешћа ... ... НИШТА не додајте осим стандардног пуњења (цимет + путер + шећер) !!! Сви додаци долазе са врха заједно са фондантом!

Иначе, имамо мали обични цинабоб (без адитива) кошта 90 реЕ, са чоколадом - 130 реЕ, велики редовни - 120 реЕ, велики чоколаду - 150 реЕ (или чак 160 .. Не сећам се ) ... ако додате јабуке или нешто слично - онда више, па + више за пуњење

Био сам у Краснојарску у пекари-кафићу Синабон. Имају неколико врста ових лепиња. Класика са циметом, карамел сосом, чоколадом, јабуком и пеканом са пеканима.Пунђе од јабука једноставно се сипају врућим џемом од јабука, цимет је такође присутан унутра. Они, све ове лепиње се сервирају вруће, кад се охладе, све лепиње продају са попустом од 4% Такође желим да их направим код куће, хвала на рецепту, до викенда ћу их одвести у обележиваче које ћу дочарати

Нећемо ићи далеко Идемо на офф сите. 🔗 Само каже да је унутра и споља ...

Јуче сам испекла своје дечаке. Испало је 24 комада. Направио сам 650 грама брашна. Било је потребно у 630 ... Морао сам мало да га разблажим млеком. Месење у апарату за хлеб. Крема је направљена од 175 грама Филаделфије (купио сам теглу, одлучио сам сав креч), 70 грама уља. 200 гр шећера. прах. Дете је крему почело да једе и ПРИЈЕ пецива. ... Стога је у почетку било пуно креме, а затим нешто мање.

Шта да кажем - ролнице су сјајне. Укусан, мирис цимета је потпуно немогућ. Делициоус. Није ми дозволила да једем све одједном. Али данас је већ готово. Тако су живели један дан ... Записао сам рецепт. Аутору - ХВАЛА!

И покушаћу следећи пут са јабуком.

Печене лепиње у суботу! Испало је 27 комада. Мој муж се бринуо да их је толико много и да нећемо моћи да се изборимо са таквим бројем, али до недеље увече их више није било! Направљено без цимета (у мојој породици мушкарци то не воле) - лепиње су ОДЛИЧНЕ !!! У крем сиру Филаделфија. Одлучио сам да ћу следећи пут направити лепицу од чоколаде у лепињи. Свакако ћу се сликати са глазуром. Велико хвала аутору

То је укусно!!! Тоооооооооооооо укусно!







Ћерка и муж сложно:
"Баке Ус Циннабон"
Имају укус слатког сна!
Код куће је почела сезона лепиња.

Наш дубоки поклон пахуљици!
Кладим се у милион плусева!
Али лик је нанео штету,
Све! Трчим на стадион.

То је укусно!!! Укусно јеооооооооооо!

Лан, јеси ли га пекао без цимета? Не примећујем нешто карактеристично смеђе ...

Слушај, само ... не можеш одвојити поглед, 🔗, како не бих раније видео! јутрос сам пекла такве руже, али ваше .... то је нешто с нечим! лепото! 🔗

[Аниута]

Лан, јеси ли га пекао без цимета? Не примећујем нешто карактеристично смеђе ...

Да, Аниута, ова серија је без цимета. Великооки!
Постоје само путер и смеђи шећер. Али и врло укусно. Крем сир је узела Филаделфија.

Како да нисам видео раније!

Дакле, управо сам видео рецепт јуче!