ирисска
Цитат: иулиа1708

Здраво свима! : цвеће: данас имам "дупли други јогурт", купио сам добар предјед за храну, па сам га чекао 3 сата, али ништа друго, течност,

Здраво
3 сата за добру храну уопште нису довољна, проверићете када ће то бити 6 сати, али заправо му треба 8 сати (али кад први пут кувате, редовно проверавајте после 6 - следећи пут неће бити проблема ). Од сувих почетних култура, најбржи резултат за бугарски Генесис - 5 сати, али Виво и добра храна - 8 сати, можда мало дуже.
Сретно вам
ирисска
Цитат: иулиа1708

Девојке су изгледале, а он се већ згуснуо као желе, протресла сам теглу, био је желеаст, можда је то довољно, иначе се бојим да ће испасти као први пут, шта кажеш?
колико је већ прошло?
Јулиа1708
Цитат: ирисска

колико је већ прошло?
прошло је скоро 4 сата
ирисска
Цитат: иулиа1708

прошло је скоро 4 сата
Доста сам кувао ГоодФоод, али у производњи јогурта то је увек било од 7 до 8 сати, за само 4 Генесис може бити спреман
Не знам ни шта бих овде саветовао, температура је можда превисока, па се зато врло брзо добро припремите
и шта, јогурт већ има стабилну сјајну глатку површину када се тегла нагне?
Лозја
Цитат: ирисска

Доста сам кувао ГоодФоод, али у производњи јогурта то је увек било од 7 до 8 сати, за само 4 Генесис може бити спреман
Не знам ни шта бих овде саветовао, температура је можда превисока, па се зато врло брзо добро припремите
и шта, јогурт већ има стабилну сјајну глатку површину када се тегла нагне?

Ако је температура висока, може се брже кухати.
ирисска
Цитат: Лозја

Ако је температура висока, може се брже кухати.
знате, почео сам са ГоодФоод-ом, тада нисам имао термостат - па, за 4 сата никада није био спреман
Сад имам идеју - чини се да се број бактерија у овим квасцима удвостручио (а кувао сам и пре овог повећања) - онда је то сасвим могуће, а ако је температура превисока, биће 4 сата

Дакле, Јулиа, ако постоји стабилна површина када се тегла нагне - ставите јогурт у фрижидер и то је то.
Лозја
Цитат: иулиа1708

Девојке, опет сам ја са репортажом, нема времена за сликање, ставила сам је у фрижидер, јако сам се плашила да се прегрејем као прошли пут, после вечере и узорак је узет са мужем и дететом, сви свидело ми се, АЛИ јогурт се мало развукао кад сам узела кашику (мада кад смо га појели, још се није нормално охладио) шта је разлог за ово тако сноптаво? : гирл_ин_дреамс: само нисам покушао, али и даље жели да посегнем за кашиком

Ово је редослед ствари за природне јогурте са сувим стартер културама. Али, наравно, боље је добро охладити у фрижидеру пре употребе. Али повлачење ће бити, мање или више - то зависи од многих фактора. Једино што сам урадио без петљања био је Иммуналис из Гоод Фоод-а. Пробајте - врло је укусан, густ и нимало се не протеже.
Лозја
Цитат: Емсиа

Здраво свима!
Реците ми, када пржите кромпир у цртаном филму, да ли треба да затворите поклопац или не?

Зависи од тога какав кромпир волите. Ако увек истовремено затворите поклопац посуде, затворите је и овде, али понекад промешајте, још увек се пржи. Ако није затворено, оставите га и овде отвореним.
свелтвкк
Поздрав свима! Такође сам се заразио Декоманијом, до сада читам 17 страница и желим: гирл_цраи: Заиста желим ДЕКС ДМЦ-60. Никада га нисам наручио на Интернету, али онда сам одлучио да наручим, али испоставило се да нису. Назвали су, обећали испоруку крајем месеца. Чим се појаве, одмах ћу купити резервну шерпу. Прво искуство са цртаћем Делпх стекао сам за студенте.Поиузала и разумео слабо, дао је без жаљења, али хтео сам у себи (иако нема где да га ставим), струја је добра.
к10низа
Девојке, добар вам дан! А реците ми, искусни корисници, јефтин цртић за студенте, дечаке у хостелу.
Срећан сам са својим дексиком попут слона. Завео још два на подвиг. Али за дечаке који би били растргани купили шерпу за скоро 900 скупо је. Можда је неко већ прошао овај материјал? Стварно ми треба! А онда на „мивини“ неће дуго трајати.
Хвала унапред
азаза
Цитат: Виноцхек

Па, што се мене тиче, бирање између Ориона (знам само из прегледа - нисам га сам користио) за 499 и Дека за 560 УАХ (уз попуст који се дели овде на форуму).
По мом мишљењу, избор је чисто симболичан. Јер Дек је Дек (чак и 50. модел), а Орион је, наравно, добар, али Дек није
Иначе, ако не упоредите 50 и 60, 50 је сам по себи диван цртани филм! Волим је са нежном љубављу, али једног дана је дам детету. Све најбоље за децу
Иначе, ако упоређујете по ценама, чини се да је онда 50, наравно, скупље. Али не заборавите да ће вам за неколико месеци (у најбољем случају!) Требати резервна шерпа од Ориона. А по цени је пола мулти. Дек тигре годину дана врло, врло активне употребе и изгледа и понаша се више него достојно.
Једини случај у којем се може направити избор у корист Ориона је ако запремина шерпе (4Л) не одговара, потребна је за 5Л. Тада можда има смисла гледати према Ориону.
Све наведено је искључиво лично мишљење. Али зар због тога нисмо овде окупљени да размењујемо своја мишљења о овоме, о овоме, о свима?
Виноцхек
азаза
Додао сам пост)))) иначе је избор у корист Дека нестао.
Почетком октобра одвела сам 50 код комшије.
Могу да кажем (имам 60, а мајка и комшија 50) да су за студенте, да је 50 достојан избор - нема ручног (а ко ће га користити?) И нема произвођача јогурта ( а ученици ће успети?). Постоје главни модуси - и ово је главна ствар!
Лика_н
Рећи ћу вам овде више, девојке пробају брашно, изгледа као да су га донеле свеже, јако је добро, печем цхаабата други пут, тесто се диже и диже ... муж се куне :)), мало коре
кхуторок (не оглашавање).
к10низа
Ох девојке, хвала !!! ,
Чак и незгодно - подигао је такав талас. Студентско младунче није моје - мој пријатељ. Жалила се да дечаци нису спалили пола спаваонице електричним шпоретом, а сада уопште нису желели да кувају. Предложио сам га као алтернативу цртаном филму. Већ је за њу, са највећом жељом, проблематично нешто запалити. Па, послат сам на Интернет да пронађем нешто што је путно и јефтино. А мајка се обавезала да ће свог сина лечити на тему „кување је једноставно, укусно и здраво“.
Вероватно бих узео и 50 декса. Свеједно, дете има 4-5 година да учи. И не верујем у уредне дечаке у руковању посуђем, па чак и са туђим, јер знам из прве руке шта је ХОСТЕЛ. А Дек је наш паметан и жилав момак. Па, због пријатељице ћу можда бацити везу до ове странице - нека мисли.

Још једном ВЕЛИКО ХВАЛА !!!!

азаза
О мултиварки причам већ годину дана! Тек сада сам наговорио. Уместо тога, нисам ја наговорио, али схватила је да без мултиварке у њеном режиму неће бити могуће нормално јести. Како сам сазнао шта она сада једе, помало уморан долази са посла, имам само довољно снаге да помешам лишће салате (већ сређено, опрано, упаковано - једном речју, купљено у продавници) са конзервом туне - ово је њена вечера. У исто време схвата да туњевина није најблаже речено здрава риба. Али он јој се свиђа! И што је најважније - брзо и без муке. Па, ништа, сада ће бити једнако лако припремити нормалну храну од нормалних производа.
Камусик

Туна, не само по укусу, већ и по свом саставу, је предиван производ и риба врло здрава за здравље. Садржи толико витамина и фосфора да су водећи амерички универзитети од јела од туне поставили обавезу ученика током сесије и исхране истраживача који решавају проблеме од националног значаја.
Редовна конзумација туне благотворно делује не само на мозак, већ и на тело у целини, јер садржи велику количину витамина Д, омега-3 масних киселина и селена са оптималним односом калијума и натријума. Туна има све здравствене предности рибе и сматра се једним од најбољих извора витамина Д и калцијума.
Редовна конзумација ове рибе помаже у смањењу триглицерида и повећава ниво доброг холестерола.
Најпопуларнија је туњевина у конзерви, јер свежа ова риба захтева посебан начин припреме.
Туна је једна од ретких врста риба која очувањем не губи своје здравствене бенефиције. Конзервирана храна од туне одликује се готово без масноће и направљена је са минималном количином соли за побољшање укуса. Али најбоље је купити конзерву туњевине направљену у вашем соку.

Па једите туњевину и будите здрави!
азаза
Копао сам мало дубље. Постоји неколико врста туне. Прва је једноставно туна. Његова употреба може бити неограничена. За остатак (туна Албацоре, туњевина са великим очима, туна са жутом репом и туна с плавом туном) потребна је промишљена умереност. На етикети бисте требали прочитати бар која врста је скривена у лименој конзерви.
Норита
Девојке, реците ми како се решава проблем кондензације? (Или ми реците, молим вас, где да читам о овоме, ако су таква питања већ била).
иара
Цитат: Норита

Девојке, реците ми како се решава проблем кондензације? (Или ми реците, молим вас, где да читам о овоме, ако су таква питања већ била).
Нудим своју верзију:
Купио сам целулозне сунђере (продају се у паковањима од три, тробојнице - плаве, ружичасте, зелене). Левом руком отворим вишеструки поклопац, спужвом у десној, брзо га ставим својим крајем између поклопца и посуде и натопим кондензацију. затим исперите сунђер.
Најбоље је намакати када је сунђер сув. Стога су све 3 сунђере у употреби: док ја користим једну, друга опрана се суши.
Покушао сам са крпама, али опекао сам руке. И свидели су ми се сунђери, они су пунашни, пролећни, добро упијају. Када је тигањ већ отворен, луфа се може преклопити на пола и оставити тако да кондензација не исцури. Тада она седи дебело и неће пасти у шерпу.
азаза
Девојке, али имам мало кондензације. Држим крпу спремну, одмах обришем поклопац и на њему се само мало зноји. Да ли је то када се нешто дуго динста и куха, а затим и даље стоји под затвореним поклопцем, тада се сакупља права кондензација. Можда је мој вентил врло отрован и сав кондензат излази кроз њега? Али у ствари, више сам него задовољан мулти послом.

Такође сам пронашао следеће препоруке у вези са туном:
Умерено (4 пута 170 грама месечно) треба да једете сорте као што су туњевина (бела, конзервирана), плава риба, иверка, плави рак, плави марлин, узгајани лосос, туна (крупних очију, плава, жутопера) и атлантска морска плоча. Наведене сорте риба треба пажљиво да једу труднице, дојиље и деца млађа од 12 година (не више од 170 грама недељно).
Генерално, много пута сам наишао на информацију да је туна најпрљавија риба. Можда не највише, али један од. Нисам мислио да ћу икада морати да дам детаљне информације о овоме, па се не сећам извора. Једноставно ми се урезало у памћење да са туном треба бити опрезан. Никоме не намећем своје ставове и уверења, разговор о туни је настао случајно
Дубоко
Девојке, и ја сам одавно заборавио на проблем кондензације. То је једноставно. Поклопац не треба нагло отварати. Прво, једноставно отворим резу и притиснем је руком да се поклопац не отвори у потпуности. Држите га неколико секунди у овом мало отвореном положају и мало тапкајте по врху поклопца. Свака кондензација одводиће се директно у лонац.

Па, ово је под условом да тамо имате нешто динстано-кувано-опорено. Ако постоје пецива, тада морате деловати, напротив, врло жустро, тако да кондензација не капље на бисквит.

Али, по правилу, након „печења“ нема пуно кондензата.Највише се акумулира током дужег динстања, кувања првих јела, итд. - то јест, када се кондензат може безбедно отрести у посуду.
Тако да поред дексика не држим крпе-салвете-пешкире. Све је чисто и суво
Камусик
Цитат: азаза

Такође сам пронашао следеће препоруке у вези са туном:
Умерено (4 пута 170 грама месечно) треба да једете сорте као што су туњевина (бела, конзервирана), плава риба, иверка, плави рак, плави марлин, узгајани лосос, туна (крупних очију, плава, жутопера) и атлантска морска плоча. Наведене сорте риба треба пажљиво да једу труднице, дојиље и деца млађа од 12 година (не више од 170 грама недељно).
Генерално, много пута сам наишао на информацију да је туна најпрљавија риба. Можда не највише, али један од. Нисам мислио да ћу икада морати да дам детаљне информације о овоме, па се не сећам извора. Једноставно ми се урезало у памћење да са туном треба бити опрезан. Никоме не намећем своје ставове и уверења, разговор о туни је настао случајно

И први пут сам чуо од вас о штетности ове рибе ... Данас сам дете мучио цео дан.

Златна рибица која испуњава жеље је, на жалост, сјајан лик. Али заиста „златна рибица“ може се сматрати тако стварним становником мора, попут туне. Иста туна у конзерви, у кутијама од 4-5 шекела, туна, која се може наћи смрзнута у било ком израелском супермаркету, испоставља се као складиште супстанци корисних за људско тело!

Прво, туна је врло богата витаминима и фосфором, док је садржај калијума и натријума у ​​њој најоптималнији. Поред тога, извор је јединствених природних омега-3 масти, које смањују ризик од кардиоваскуларних болести за 50%. Такође побољшавају функцију мозга, вид, делују противупално, промовишу губитак килограма и, према неким научницима, спречавају неколико врста карцинома.

Поред тога, туњевина практично не садржи штетне масти, а у конзерви се може сматрати готово чудом! - задржава сва своја корисна својства. Такође треба напоменути необичан укус туњевине, због којег је стекао такву популарност, о којој ниједна друга риба није ни сањала. Управо је овај укус довео до тога да се приликом конзервирања туни додаје врло мала количина соли - она ​​је ионако добра!

Конзумацијом туњевине подиже се ниво доброг холестерола и тело обогаћује калцијумом и витамином Д, као и снижава ниво триглицерида, који су главни облик акумулације масних киселина у телу, а вишак му може наштетити. А туна такође засићује ништа горе од меса, а можете је кувати као месо - пржити, кувати, пећи ...

Конзумација туне корисна је за жене које желе да се што пре приближе негованом „90-60-90“ и за јачи пол који сања о рељефним мишићима. Није узалуд туна названа и „најбољим пријатељем бодибилдера“ - у комбинацији са тренингом донеће одличне резултате. И на крају, туна је укусна риба, листа јела од којих укључује најмање стотину. А и за овај производ увек има места за импровизацију!
🔗
Камусик
И даље
Да ли сте знали да се у Француској туна назива „морска телетина“? То је због чињенице да му недостаје карактеристичан рибљи укус. Овај невероватан квалитет учинио је туну веома популарном у целом свету. Данас је туна нашла широку употребу у европском кувању. Ни у Јапану се без тога не може.

Ово је такође мој лични став према овом производу.
свелтвкк
к10низа
А реците ми, искусни корисници, јефтин цртић за студенте, дечаке у хостелу.
У септембру сам купио свог ученика у хостелу мултиварку ДЕЛФА-ФЦ58 за 299г у Фоктроту. За кување супа, житарица, кнедли на пари, тестенине на поморски начин, то је управо она. Једноставно није могуће пржити палачинке, чим се загреју, прелазе у грејање. Али за такав новац сасвим је могуће без пећи у хостелу. Иначе, моја ћерка уопште није знала да кува, а сада само кува.
танхик
Девојке, како распоредите тесто у цртаном филму? Данас сам пекао хлеб, тамо, према рецепту, 20 минута провере на грејању и 40 са искључењем, тако да је за 20 минута на 40 степени на руци, мој хлеб већ испекао зидове - морао сам брзо да укључим печење, сад мислим, да ли рецепт није одговарао, или са цртаним филмом чега. Сад сам јогурт ставио у тегле у воду, како сам саветовао, мерио сам температуру воде термометром, тачно 40, не разумем како да будем са тестом, загрејем га 2 минута и искључим?
Луисиа
У мултиварки марке 37501 тесто дистрибуирам овако: Ставим га у шерпу, затворим поклопац, укључим режим јогурта, искључим га након 20 минута и без отварања поклопца дистрибуирам још 40 минута или више ако је неопходно. Врло добар у томе.
танхик
Теоретски, учинио сам исто, али моје тесто је почело да се пече дуж зидова.
ирисска
Цитат: Луисиа

Укључујем режим јогурта, након 20 минута га искључујем и без отварања поклопаца пустим да стоји још 40 минута или више ако је потребно. Врло добар у томе.
У Дексику радим потпуно исто као и Лиуда - резултат је сјајан

Цитат: танхик

Теоретски, учинио сам исто, али моје тесто је почело да се пече дуж зидова.
али тачно је програм јогурта био укључен 15-20 минута? ако је тако, онда се програм некако погрешно јако загрева

Луисиа
Цитат: танхик

Теоретски, учинио сам исто, али моје тесто је почело да се пече дуж зидова.

Уопште није исто! У режиму грејања температура је 72-770Ц (није изненађујуће, све је готово прокувано), а температура јогуртског режима је 38-400Ц (такође мало превелик за тест, па га укључујемо само 20 минута)!
танхик
не, па, зашто! Укључио сам 20 минута ручног при 40 степени, а у режиму јогурта проверио сам да држи 40 степени, или је мој ручни режим неисправан, па, била је заиста врућа шерпа, нисам могао да збуним температуру ...
Луисиа
Разумем да сте ставили грејање. Па, свеједно, пробајте јогурт, било је добро и хлеб је испао и бака итд.
азаза
Увек користим јогурт за ферментацију. Тачно, палим га на 15 минута - доста је. Тесто делује одлично, нигде се ништа не лепи. Али неколико пута сам то урадио на мануелном 40 * - резултат је исти, чисто позитиван
танхик
Укључио сам ручну проверу 40 и нормалну топлу шерпу, надам се да сам је први пут збркао. Да ли треба да затворите поклопац са тестом? Направио јогурт - какав супер !!!!!!!! Моја творница јогурта се ужасно прегревала заувек око ње, играла је уз тамбуру, била су потребна три слоја постељине, тада је мој супруг на њу користио реостат, а ја сам увек журила с термометром! Сада нема проблема, произвођач јогурта је дат својој сестри - она ​​жели да пати
Луисиа
Цитат: танхик

Укључио сам ручну проверу 40 и нормалну топлу шерпу, надам се да сам је први пут збркао. Да ли треба да затворите поклопац са тестом?



Цитат: Луисиа

У мултиварки марке 37501 тесто дистрибуирам овако: Ставио сам га у шерпу, Затворим поклопац, Укључујем режим јогурта, након 20 минута га искључујем и без отварања поклопаца пустим да стоји још 40 минута или више ако је потребно. Врло добар у томе.
танхик
Желим да направим печено млеко, сви пишу да би се динстали, али имамо клонулост, може ли боље?
азаза
Цитат: танхик

Желим да направим печено млеко, сви пишу да би се динстали, али имамо клонулост, може ли боље?
То се може урадити на млечној каши или на осипању. И неколико пута бих ставио ручну кочницу на 80 * сати. И на крају, пребаците на динстање - пустите да прокључа за сваки случај.
Лозја
Цитат: танхик

Покушаћу да га ставим ноћу, можемо ли га само прокухати за сваки случај?

Прокувајте и укључите Симмер 6 сати.
азаза
Цитат: Лозја

Прокувајте и укључите Симмер 6 сати.
Тада ће поступак изгледати овако: кључање, сат времена на температури од 45 * (млеко неће пропадати, већ се охладити након кључања), други сат 65 * - опет, не клонуло, већ ђаво. И тек почев од трећег сата, клонулост ће ићи директно темпом. 85 *, наредна два сата - око 100 *. Што се мене тиче - не баш, испоставиће се ова чежња. Боље свих 5 сати на 80 *, и још сат времена на млечној каши или динстању.
Али посао је мајсторски, чежња свако схвата на свој начин.
Таиа
Девојке, где је чежња? Да ли Дек 60 има чежњу? Или сам нешто погрешно разумео?
азаза
Да, приказано у засебном програму.
Лозја
Цитат: азаза

Али посао је мајсторски, чежња свако схвата на свој начин.

Тан, то је сигурно. Не оптерећујем се, верујем програмима и на излазу добијам изврсно млеко са смеђом карамелом на врху. Па, желите да се играте ручном кочницом - ово је посао господара. Имао сам то кратко време, било ми је 60 година, ручна кочница је коришћена као програм за врење, а такође сам покушала да на њему прикажем Екпресс програм, али свеједно није у реду. Свака домаћица има своје потребе.
хрусхка
На чамцу испада значајан јечам
Лозја
А такође и чорбе, посебно од живине, којој треба дуго времена да се кува.
азаза
Не, добро, разумем, у 50-ке - постоји или гашење, или малаксалост. При динстању, млеко у почетку може да побегне, тако клонуло, али дуже време (јер након прва два сата температура порасте на 85 *, то је највише за чамчење). Али 60-их постоји ручна кочница, зашто трошити млеко два сата?
Генерално, сјајно је када у једном цртаном можете згазити млеко на неколико начина
И крчим млеко у шпорету под притиском, сат и по изнад крова
Таиа
Цитат: хрусхка

На чамцу испада значајан јечам
Недавно сам направио рецепт од Админ-а, испао је врло укусан. Никад то нисам добио, само изванредан укус.
танхик
Генерално, нисам кључао, оклевао сам да се мучим, ставио сам га ујутру на ноћ ноћно, схватићемо
Лозја
Цитат: азаза

Не, добро, разумем, у 50-ке - постоји или гашење, или малаксалост. При динстању, млеко у почетку може да побегне, тако клонуло, али дуже време (јер након прва два сата температура порасте на 85 *, то је највише за чамчење). Али 60-их постоји ручна кочница, зашто трошити млеко два сата?
Генерално, сјајно је када у једном цртаном можете згазити млеко на неколико начина
И крчим млеко у шпорету под притиском, сат и по изнад крова

Волите да се препирете, немате снаге. И сами кажете - свако има своје разумевање и маркери су различити. Ти не разумеш мој начин, ја не разумем твој. Ноћу у сну чамим млеко, па ме апсолутно не занима шта се тамо дешава сваког сата, гледам друге снове. И дефинитивно нећу устати усред ноћи да бих је очистио на хладноћи, напротив, треба ми да све време трпим док спавам. Ја то радим - прокувам, затим подесим тајмер тако да се за два сата укључи 6 сати (време зависи од млека) и одлазим мирно на спавање. Али ја одлажем само зато што спавам више од 6 сати и не желим да млеко стоји ујутро у топлом мулти, готово, док се напуним. Ујутро добијем изврсно печено млеко. Па, волим да кувам у сну, шта је то?
У сваком случају, сви ће радити како су радили. Испитивачу смо рекли различите могућности, он ће сам одабрати шта му највише одговара.
Лозја
Цитат: танхик

Генерално, нисам кључао, оклевао сам да се мучим, ставио сам га ујутру на ноћ ноћно, схватићемо

А у 60-има, кључајући млеко без икаквих проблема, укључите програм Млечне каше на 30 минута и добијте кувано млеко без надзора. Због тога сам, наравно, изузетно поштовао 60-ку, јер често прокухам 3 литре домаћег млека.
Камусик
И радим све време на умору !!! Испада само гхее, а не "тип"!
Дубоко
Цитат: Маи @

Флаксиа, дајте ми референцу на бисерни јечам Ромин.

Може @највероватније ово: Каша са препеченим бисерним јечмом би Админ.

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба