Машина за производњу хлеба Марка 3801 - опис, карактеристике, рад

Хвала вам девојке!
Шта бих ја без тебе!
Данас ми је моја радост направила тесто за прехрамбени хлеб (пекла сам га у аеро-фритези, јер је већ прорадио, а облик цигле ми је згоднији), а такође и тесто за пицу. Испало је сјајно, испало је танко, како и треба, а пре, уместо пице, готово је испало да је пита, превише се удебљао током печења и, вероватно, није се танко разваљао .
Нисам пресрећан!

Да, уређај се савршено носи са гњечењем чак и тако сложеног теста као за бородински хлеб. Сама је јуче месила уз помоћ овог произвођача хлеба 11. програма.

П.С. А о сигналу током гнетења, упутства су написана на страни 16 у одељку „Функције произвођача хлеба“, чак је и тачно време назначено у општој табели (да се не бисте уплашили).

О не не не! Држи ме седам !!
Прочитао сам форум и сазнао да ће бити шпорет са неколико ручних програма! А где да радим са овом мојом, практично новом? Уосталом, туговаћу око сата што је мој др. било прерано!
И биће нови цртани филм, са свим променама које сам тражио заједно са осталим члановима форума ... Ужас!
Како је страшно живети!

И зашто бисте имали неколико ручних програма - један је више него довољан!
Покрените бележницу, запишите тамо све потребне циклусе - потребан вам је мање од једног минута да бисте завршили потребан циклус!

Да, уређај се савршено носи са гњечењем чак и тако сложеног теста као за бородински хлеб. Сама је јуче месила уз помоћ овог произвођача хлеба 11. програма.

Елена и који рецепт користиш?

Елена и који рецепт користиш?

Рецепт за бородински хлеб: хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=175384.0

Поздрав свима! Још увек сам са тобом. Учим, печем. Произвођач хлеба је моја љубав

Поздрав свима! Још увек сам са тобом. Учим и печем. Произвођач хлеба је моја љубав

Тамара, и ми смо с тобом! Са задовољством гледамо на ваш рад!

Шта чујете о ажурираном ХП-у? Када сачекати почетак продаје?
... а стари су потпуно готови, а нови још нису донети ... зелена меланхолија ... мораће да иде за Панасониц

Хвала на савету. Неке од карактеристичних карактеристика које је ЛГ овде истакао, јер заиста желим да их видим у новом бренду, поред његових дражи (посебно ручног режима - што га чини сличним скупим брендовима, а надмашује их по цени). Сада, ако је додан само засебан режим за ражени хлеб, прилагођен за „ручно“ месење. Тако да су наше „баке“-пензионерке (читамо: жене, могуће живе одвојено, старе од 60 година и имају унуке), без „премоћног“ лопатања интернета, без бројних покушаја и грешака у узгоју раженог теста, могле са једним кликните на дугме и добићете жељени резултат ... И не само баке, ни ја сама не бих одбила - једном задани режим са просечном кором, два - дугме „старт“, три - искључена и воила. Све је спремно. А што се тиче рецепта за режим који можете изабрати (можете са форума), великог броја предлога, мислим да бисмо могли сви. Шта мислите, драги чланови форума?

[ИанОцхка]

ИанОцхка, ако бака жели ражени хлеб, онда Бранде има два добра програма за раж БАШ ОВДЕ.
Утоварили смо потребне састојке и лаганим покретом руке добили жељени резултат.

Хвала, погледао сам. МариВ пишеш: "А овај програм није у потпуности погодан за ражени хлеб од киселог теста (квасац - није лоше!)
Пет серија у укупном трајању од 40 минута! - за раж би било довољно 15 минута. Временски успон је довољан за 15 сати, али у средини овог циклуса још увек постоји мала серија, а сечиво је овде прилично велико. Детаљније: хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...он=цом_смф&топиц=160206.0
То значи да црни хлеб треба да се бира у ручном режиму? (Или, опет, у посебном програму?) Ја само желим црну (Бородински), раж (где је раж више пшенице) И неће ли мотор прегорети од тако вискозно тесто са честом употребом у Брандосхи-у?

Неће горјети! Своје користим скоро сваки дан само за гњечење. О чему се расправља? Пуштање ове машине за хлеб још није планирано .....
О целокупном програму житарица - ако имате мало искуства у печењу, сасвим је погодан за раж. А када је корисник у принципу упознат са основама печења, можете прећи на програм „Ручно“.

Хвала на љубазним одговорима и детаљним објашњењима! То је био предлог за додавање додатног програма будућем моделу.

Ова пећ ми је постала омиљена за печење пшенице и ражи - само у њој печем !! Па, још мало пшенице. Не волим тесто у њему .. У Панасоницу је циклус дужи, боље ферментише
Јучерашња пшеница-раж 60к40
🔗
🔗
Никад не проверим лицитара, једном сам поставио режим 16 и више га не дирам! Само о фолији понекад заборавим да затворим прозор! Блед без фолије ...

(Иначе, и иза прозора, али имамо све у зеленилу) Ви сте по ком рецепту створили такво дело? Свој или са форума?

Не волим тесто у њему .. У Панасоницу је циклус дужи, боље ферментише

Поставио сам програм „Ручни“ за дуготрајну пробу, јер печем у рерни - волим танко тесто, а ниједан ЦП не може да испече добар хлеб од теста.

[према овом рецепту]

(Иначе, и изван прозора, али имамо све у зеленилу) Који рецепт сте користили за стварање таквог дела? Свој или са форума?

Да, имамо зиму ... минус 21
Пецу према овом рецепту, али са варијацијама: сад копром, па луком, па коријандером и сувим грожђем. Али основна основа је иста!

Данас сам добио награду и одмах испекао диван хлеб! Све је у реду, стварно ми се свидела пећ. Наравно, они не гледају поклон коња у уста, али мени лично недостаје једна ситница (извињавам се ако сте већ писали о овоме) - индикаторска лампица. Тако је згодно када, без одласка до шпорета, можете да видите из даљине - наставља да ради (лампица гори) или је завршила (трепћући).

Честитам, Ларисса! Али она гласно шкрипи!

Честитам, Ларисса! Али она гласно шкрипи!

Гласно? Не, моја је тиха. Други су много гласнији и раде и шкрипе. Овај је деликатан! И хвала, Оленка!

Дозволите произвођачу хлеба, Лариса! Као мој - ја! : гирл_лове: Сваки дан "оре"!

Хоће, не сумњам! И још једном хвала!

Тако ми недостају и јачина звука и сијалица .. Истина, отписујем је чињеницом да је Панасониц прва љубав ...

[Лароцхка]

Лароцхка, честитке од срца !!! Колико их сада имате, ХП?!

Тако ми недостају и јачина звука и сијалица .. Истина, отписујем је чињеницом да је Панасониц прва љубав ...

Ово је, изгледа, врло индивидуално - моје цвили! Генерално, више волим тихе кућне апарате!

[Лароцхка]

Лароцхка, честитам од срца !!! Колико их сада имате, ХП?!

Један два три четири пет ! Можда ћу, упркос томе, покушати да направим списак техника, само из знатижеље, да бих се сам уверио. Не задуго. Очистићу то касније. Не волим ове иконостасе. И хвала, Иннус !

[Лариса]

Лариса, никад нема довољно добре технике!

Не волим ове иконостасе.

И свиђа ми се) Вероватно зато што ја млади девицеахолиц, неофит, да тако кажем)))

Поздрав свим члановима форума. Нисам могао да одолим расправи о побољшању модела, иако још увек немам ниједног произвођача хлеба.Моје интересовање за такву јединицу пробудила је радна колегиница када је донела своје креације да их покаже. Прво, један хлеб. Будући да сам особа са образовањем технолога и сећам се свог постинститутског искуства рада у пекари, дао сам јој неколико коментара и сугестија. Пролетјела ми је мисао у мојој глави: можда и ја могу да испечем добар хлеб. Али узнемирила се из незнања да је у њему могуће пећи само сув квасац. Али са киселом ражом пшеница не може се упоређивати са хлебом од квасца. Касније, на форуму, сазнао сам да се пеку са прешаним и квасним културама. Она (колегиница) за неколико дана поново доноси своја ремек-дела: зашто овај хлеб има округлију кору од овог? Генерално, почео сам да посећујем продавнице са опремом, сурфам Интернетом. Упознао сам се мало са врстама и могућностима произвођача хлеба. (Имам дугачак предговор, међутим, само ме сврбе руке кад разговарам с вама). Заиста ми се свидела ова Темка у вези са произвођачем хлеба Бранд, али пре свега самим произвођачем хлеба. Наравно, присуство ручног режима, вага у комплету и обиље готових програма. Драго ми је што у овој теми, за разлику од других, не само да деле рецепте, већ и тестирају, постоје представници компаније са својим препорукама. Био сам веома изненађен да произвођачи хлеба дају људе који им се свиђају на тестирање. Ох, и наравно да бих био задовољан таквом понудом, али шанса је једна на милион и не верујем у срећу. Што се тиче овде прочитаних питања, дискусија и размишљања, имам следећа образложења о боји коре: ако добро разумем, боју коре дају различите температуре печења (или постоје неки други фактори у уређају или програм?). Под једнаким условима хлеб ће бити блеђи тамо где је квасац појео све шећере (или другачију количину према рецепту или ферментирано тесто, печење мора бити обављено пре). Пероксидисани хлеб такође ће бити блед, на старом киселом квасцу, више неће бити смеђ. Да би кора хлеба заблистала, у нашој пекари, 5 минута пре краја печења, хлеб је пошкропљен водом, али је јаје наравно светлије. Покушајте и мокром четком премажите штруцу одозго. Отприлике тања лепиња у марки него у Панасоницу (према истом рецепту и од истог брашна!): То може бити на различитим температурама током ферментације теста. Током процеса ферментације, тесто се течно тече, квасац претвара шећере у алкохол, угљен-диоксид и воду. Очигледно се у марки процес ферментације одвија интензивније због различите температуре теста него у Панасу. Такође бих желео да додам жеље новом моделу и изразим своје мишљење о прозору (категорички сам за то!), Али касно је, време је за улазак, а простора у прозору понестаје. Можда овај текст неће одговарати свима. Па, у реду, оно што се зове „видимо се ускоро“.

Врло занимљиво, напишите још и прочитајте форум. На форуму постоји диван одељак - „Хлеб је глава свега“, где је сакупљен чврст материјал за печење.

[Аглаиа]

АглаиаХвала на разјашњењу.

Сада компанија тражи нови модел машине за хлеб. Покушавамо да узмемо у обзир све коментаре модела Бранд 3801 и објавимо новог произвођача хлеба марке Бранд.

Уз вашу дозволу, наставићу да износим своја размишљања о новом моделу. Прозор је, по мом мишљењу, и даље потребан, чак и ако је то рекламни потез, чак и ако је само занимљив за почетнике. Покушавам да схватим како то утиче на боју коре. У овом случају помаже фолија или чак неки прикладни силиконски отирач. Очигледно је, као и у пећницама, за смањење губитака топлоте препоручљиво користити црне посуде за печење, тако да овде није реч о промаји или нечем другом, већ у различитим упијајућим или одразним својствима материјала различите боје. Па можете ли направити прозор са премазом изнутра попут нијансирања огледала аутомобила, баш обрнуто? Много мишљења о потреби готових програма. Мислим да човек полази од жеље да себи олакша живот: измерио га је, извагао, притиснуо дугме, извадио готов. Можете се ослободити избора доказивања времена и других параметара у лонцу, посветите пола дана печењу хлеба. Али за радознале и трагајуће су потребни и појединачни ручни модуси. О ваги: ​​ипак је по мом мишљењу згодно.

[Аглаиа]

Аглаиа, ваше мисли су врло занимљиве. Какву машину за хлеб имате?

[Аглаиа]

Аглаиа, имате прилику да се упознате са овим произвођачем хлеба у стварном животу хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=161626.0.

Супер вести!

Пуно вам хвала на линку и добрим вестима! Пратићу изглед !!!

Покушавамо да узмемо у обзир све коментаре модела Бранд 3801 и објавимо новог произвођача хлеба марке Бранд.

Желео бих да имам додатне опционе канте: мање правоугаоне и цилиндричне.
Постоји могућност?

Марив, још немам машину за хлеб. У потрази за одговарајућим наишао сам на овог Темка на вашем форуму, заинтересовао се, али они више нису били доступни. Хвала још једном на линку, пратићу изглед и ажурирања.

Оставите на званичној веб страници компаније Бранд апликација - и имаћете овог произвођача хлеба!

Да ли постоји назив модела за нову машину за хлеб марке Бранд? Волео бих да прочитам карактеристике на интернету ...

Читајте о здрављу Бренд 3801 произвођач хлеба - модернизовани модел

Да ли је још увек у продаји? Да ли је позната цена?

Још нису доступни. Цена на званичној веб страници је 4990 рубаља.

Још нису доступни. Цена на званичној веб страници је 4990 рубаља.

Захвалити!

Здраво свима.
Недавно сам купио аналог који продајемо под именом Сатурн СТ-ЕЦ0128.
Купио сам га јер ми треба ручни режим.

Шта ме изненадило.
1. Уз сву сличност кашике са кашиком компаније Пхилипс 9020, она тамо не иде.
2. У поређењу са Пхиллипс-ом, нема топлотне изолације тела и поклопца. То јест, у време завршетка печења, Пхиллипс је споља једва топао и не можете узети поклопац Сатурна.
Да ли имате исто у Брендовима?

Да бисте вам темељно одговорили, требате ставити свој Сатурн и бренд један поред другог и упоредити.

Жао ми је, али питање је било

и не можете заузети насловницу Сатурна. вацко
Да ли имате исто у Брендовима?

и нема позива за куповину оба

Здраво свима.
Недавно сам купио аналог који продајемо под именом Сатурн СТ-ЕЦ0128.
Купио сам га јер ми треба ручни режим.

Шта ме изненадило.
1. Уз сву сличност кашике са кашиком компаније Пхилипс 9020, она тамо не иде.
2. У поређењу са Пхиллипс-ом, нема топлотне изолације тела и поклопца. То јест, у време завршетка печења, Пхиллипс је споља једва топао и не можете узети поклопац Сатурна.
Да ли имате исто у Брендовима?

Добар дан.
Ове пећи су потпуно различите, НЕ МОГУ се упоређивати као аналогне.
Шаблоне не купујемо у фабрикама, али израђујемо и развијамо сваки модел који нас занима, чак и произвођачи јогурта, мултиварке или произвођачи хлеба. Сваки програм исправљамо и мењамо тако да нашим клијентима одговара да раде са њим.

Трећи дан коришћења овог произвођача хлеба, пре скоро месец дана претражио сам пуно сајтова о њима, прочитао карактеристике и критике и усмерио се ка Бренду, али је нестао у продаји неколико дана пре. Генерално, сачекао сам његов изглед и одмах га купио, шпорет је једноставно диван и у својим могућностима (ручна подешавања, сва времена и температуре) у свом ценовном опсегу нема аналога !!! Добро се пече, без икаквих замршености са прекривањем стакла фолијом, горњи поклопац се уклања (у неком посту овде су написали да није јасно како га уклонити. Само подигните и извуците прву једну страну осе ротације поклопац, а затим уклоните други, тамо на жлебовима осе са бочних страна и они вам омогућавају да уклоните поклопац када је потпуно отворен). Плус, оно што ме је још искушало је добар рад програмера / произвођача са потрошачима - они поправљају канту (покривеност), одговарају на проблеме и без проблема (прилично јефтино) купују главне могуће „потрошне делове“ (исту канту).
Хвала произвођачу на доброј рерни !!!!