Марка 3801. Најлакши ручни хлеб

Категорија: Квасни хлеб
Марка 3801. Најлакши ручни хлеб

Састојци

Вода 270 мл
Со 1,5 кашичице
Пшенично брашно 1 разред 450 мл
Прешан квасац 6 г
Маслац 30 г

Метода кувања

  • На програму „Ручно подешавање“.
  • 170 мл воде на дну канте, тамо комад смрзнутог пресованог квасца и три кашике брашна.
  • Подесио сам грејање на 10 минута.
  • Затим сам додао преостало брашно, со и воду.
  • Ставио сам га у серију на 15 минута.
  • Додао сам путер и још 15 минута за гнетење.
  • Затим сам поставио проофер - 1 сат.
  • Мала узбуна - 1 минут и још 1 сат провере.
  • Т за гнетење и испитивање, односно 25 и 35 степени.
  • Затим печење - 1 сат 15 минута на Т 150.
  • Пре печења врх подмазати маслиновим уљем и посути сусамом.

Програм кувања:

Ручно подешавање

амигас
захвалити! Овај модел сам купио јуче, никада раније нисам користио машину за хлеб, радио сам га ручно! За сада вреди само распаковати! Надам се да ће успети!
МариВ
ако су брашно и квасац добри, поштујемо правило „колобок“ - требало би да успе!
Винокурова
Цитат: МариВ
ако су брашно и квасац добри, поштујемо правило „колобок“ - требало би да успе!
Оља, када не следимо правило колобок? Веома сам заинтересован ... Панасониц сам имао неколико година ... летос сам пожурио да третирам пушницу марке ... кад сервисирају да имају робну марку (или обрнуто - није толико важно) ... Видео сам овај ХП и одмах га купио ... Панасониц сада стално живи у земљи, а Чернушка (бренд) је код куће .. и тако у Панасу никада није забила нос у свој посао са гњечењем ... али овде није испало да је вишезрнасто, а бело се замутило ... као и све пропорције које сам задржао, ионако није то тачно ... Вероватно сам зезнуо три хлеба, док нисам постигао оно што сам желео. .. сад пазим на лепињу ... и још више ако променим брашно ..
па се питам кад не можеш да пазиш на лепињу?

ПС .. и тако су лепе, лепиње, леже у пећи .. Само желим да се мазим ... али дозвољавам себи да га стиснем само једном ... после последње серије, кад извадим миксер. ..
МариВ
Винокурова, ако не желите срушени кров готовог производа, мораћете да волите ову лепињу свом душом! Па, као лисица у тој бајци ...
Шта је у Панасу, шта је у ракији - један враг, само бочни поглед!
Печење у пећници или руској рерни не захтева тако строга правила.
Винокурова
Цитат: МариВ
мораћу да волим ову пунђу свим срцем!
Ол, да, не волим га само .. обожавам залепушику ... управо сам нокаутирао фразу
Цитат: МариВ
ако су брашно и квасац добри, следите правило „колобок“
сад назад и схвати значење

Цитат: МариВ
ми поштујемо правило „колобок“ - требало би да успе!
Хвала ... Увек то радим .. чак и кад само замесим тесто ..
Админ
Цитат: амигас

ЖЕНЕ!!! Какав залипусики !!! Какав колобокс ?! Питао сам за квар ...

Па, и питајте овде хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&боард=555.0 у оперативном делу к / шпорета. Зашто улазити у рецепте за хлеб са таквим питањима, а онда бити огорчени
Винокурова
Цитат: Админ
Цитат: амигас од данас у 10:34
ЖЕНЕ!!! Какав залипусики !!! Какав колобокс ?! Питао сам за квар ...

Па, и питајте овде хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...птион=цом_смф&боард=555.0 у оперативном делу к / шпорета. Зашто улазити у рецепте за хлеб са таквим питањима, а онда бити огорчени
Таниа, хвала!

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба