Скута "Тендер" (без кувања)

[Лана]

Лана, На овај начин сам направила скуту, јаааако нежна и укусна) хвала)

Лана, направила сам скуту на овај начин, јаааако нежна и укусна) хвала)

Оленка
Било ми је драго што се појавио још један поштовалац ове скуте!
У ваше здравље, драга! Хвала за повратне информације

[Лана]

Лана, Светлана, од данас сам љубитељ вашег рецепта. Хвала вам на овом проналаску, јер нема трошкова рада, замрзнуто је, одмрзнуто и то је то - једите здраве укусне посластице Само време ради за јело

[Илмирусхка]

Лана, Светлана, од данас сам љубитељ вашег рецепта.

Скупо Илмирусхка Како је лепо кад стигне „на нашу полицу“ Другим речима, све више људи сазнаје рецепт за тако дивну скуту.Здравље, драга! срећан сам

[Светлана]

Светлана, Ја сам уз извештај. Сирница је јутрос постала дивна крема за вруће палачинке, којој сам додала банану изгњечену виљушком ... укусна хааааа!

[Илмирусхка]

Сирница је јутрос постала дивна крема за вруће палачинке, којој сам додала банану изгњечену виљушком ... укусна хааааа!

Илмирусхка
Заиста је врло укусно! За здравље
Извините на фотографији коју не видим

[Светлана]

Светлана, Данас сам без фотографије, али са извештајем. Направио сам скут од ферментисаног печеног млека и ... одлучио да му коренито променим укус. Згњечите 3 чена белог лука, мало посолите и додајте ситно сецкани копар. Овде седим, уживам, једем сендвич „црног“ хлеба са зачињеном кремом од скуте. Вкусноооо!

[Илмирусхка]

Овде седим, уживам, једем сендвич „црног“ хлеба са зачињеном кремом од скуте. Вкусноооо!

Илмирусхка
Испала је изврсна грицкалица! Додајем дивљи бели лук, и свакакве зачине и зачине, одлагање поврћа у пита од поврћа ... не можете све да кажете !!! Па, укус, мислим да можете да замислите !!! Хвала драга на љубазним повратним информацијама!
Срећан празник, Дан победе! Буди срецна!

Срећан празник, Дан победе!

узајамно!

Хвала на идеји! Дефинитивно ћу пробати данас.

Сирутка је врло здрава за употребу приликом печења хлеба (уместо воде), када правите тесто за палачинке, додајте омлетима уместо млека.

Хвала на идеји! Дефинитивно ћу пробати данас.

Наталиа, успех! Верујем да вас скута неће оставити равнодушним. То је случај када је резултат увек одличан, а укус прија

Девојке! Не једем скуту (о томе сам већ писао, али не тамо где је потребно). Волео сам га пре 45 година, павлака "Аматер" је била на продају. Јео сам је са задовољством. Тада је случајно напала овог Темка. Наравно да јесам. Боже мој! Веома је слично! Укратко, велико хвала аутору! То сам већ радио неколико пута (или скута или павлака), сви моји пријатељи то већ раде. Сви задовољни! Прилагодила сам се сипању кефира у посуду од 1,1 литра. Тада је врло згодно ставити га из замрзивача у цедило. Покривам га кесом - и све је у реду!
Напао овај рецепт на другу тему. Сад ћу да проучим ову, можда нађем нешто корисно.

Прилагодила сам се сипању кефира у посуду од 1,1 литра. Тада је врло згодно ставити га из замрзивача у цедило.

Наталија
Знам и овај трик, али радим га као некада

То сам већ радио неколико пута (или скута или павлака), сви моји пријатељи то већ раде. Сви задовољни!

Лепо је што рецепт „живи“, а људи врло лако и брзо направе укусан и здрав производ

Укратко, велико хвала аутору!

Живјели, Наталиа, и хвала на повратним информацијама!

Замрзните, одмрзните ... ... Наравно, купљени кефир је једини начин.
Али био сам најгори од свих. Ставио сам јогурт у ферментор 8-9 сати, проверио крај ферментације, потребно је да постоји лагано одбацивање сурутке, тада ће млечна сирница бити јача. Охладити на собну температуру и измерити.
Ако је то потребно за облачење салата, онда можете да имате 1-2 сата, ако за крему или само једете, можете је оставити преко ноћи. Измерим га искључиво у фрижидеру.
Иначе, сурутка је готово прозирна са благим талогом. Исто радим и са ферментисаним печеним млеком.

Али био сам најгори од свих. Ставио сам јогурт у ферментор 8-9 сати, проверио крај ферментације, потребно је да постоји лагано одбацивање сурутке, тада ће млечна сирница бити јача. Охладити на собну температуру и измерити.

Света
Тако вам је угодно и дивно !!! Немам јако високо мишљење о ферментору, имам довољно произвођача јогурта марке 100 (јогурт, павлака, кефир, скут, квас, младо вино, тинктуре ...) А за скуту, према овом рецепту, уопште је потребан само фрижидер
Дакле, свака метода је добра !!!

Такође сам за замрзивач без икаквих ферментатора, најленији начин са невероватним резултатом!

Такође сам за замрзивач без икаквих ферментатора, најлењи начин са невероватним резултатом

Таниусха

Из неког разлога, нагласак је углавном на повећаној лењости рецепта. А низак садржај калорија? И свежина - кад је требало, онда су то и учинили. И трошак - имамо 2 пута скупљи скутски сир, тако да се са њим мешају и стари остаци, понекад то можете и да чујете. А крем сир је одличног укуса. Чврсто достојанство.

[Фениккк]

Лана ,.

нагласак је стављен на повећану лењост рецепта

Фениккк, да, јер се добијају све предности које сте навели је увек када правите домаћи скут, само су ове методе различите, па је овај рецепт, понављам, најлењи

[Фениккк]

Из неког разлога, нагласак је углавном на повећаној лењости рецепта. А низак садржај калорија? И свежина - кад је требало, онда су то и учинили. И трошак

Фениккк
Хвала вам, ваше речи су најбоља и кратка реклама за ову скуту! Кувајте и будите здрави !!!

Пронашла сам овај рецепт код школских колега, обележила га и заборавила. Пре неки дан сам га нашла на нашој веб страници, прекјуче смо купили кефир, данас једемо НАЈУКУСНИЈИ, НАЈНИЖИ скут. Од два литра кефира добио сам пола килограма скуте. Супруг, равнодушан према млечним производима, јео је пола половине скуте са задовољством. Хвала вам што сте подсетили на рецепт.

Хелена
Кувајте, једите за здравље Драго ми је што је рецепт коначно "пронађен" и

[Светлана]

Светлана, Непрекидно користим овај рецепт, сваки пут кад вам се ментално захвалим - толико сам га волео! У замрзивачу увек постоји паковање кефира, а јуче сам желео нешто љуто, одлучио сам да мало маштам. Процијеђеној готовој скути сам додао 3 каранфилића сецканог белог лука, лимуновог бибера и мало зачина од печурака из Роллтон кесице ... а затим сам пробао у облику сендвича -.

Илмира Драго ми је због повратних информација. Ако погледате мој замрзивач, тамо можете пронаћи кефир, ферментисано печено млеко и павлаку. У било ком тренутку и у било ком хиру биће скуте!
Заиста сте направили невероватно предјело Ако додате свеже зачинско биље ... лизат ћете прсте
Кувајте, угађајте себи, делите различите намене ове скуте! Хвала ти драги!

[Сјај]

додајте свеже зачинско биље ...

Сјај, зеленило је сјајно, обожавам копар, али наша зима од - 31. данас ... не можете наћи зеленило.И тако, наравно. Већ размишљам о томе да направим тартлете са овом грицкалицом од сира. Можете да додате шунку и направите ужину од рибе - постоји пуно опција, али са белим луком има бољи укус АДНАБЛЕ

Зар ниси покушао да узгајаш корен першуна, цилантро на прозору, Илмироцхка? Целу зиму у нашој сеоској кући, испод оквира, першун прија и неко време цилантро (брзо одлази), а мало ће се сунце испећи на пролеће - љубица почиње да расте А са белим луком, чини ми се, можете једи било шта што волиш читала сам твоје кулинарске маштарије са задовољством, већ слиним)))

Нисам покушао да растем на прозору

Светик, бескорисно је ово радити овде. Сунце уопште нема, видимо га изнад хоризонта у 10 сати ујутру, а готово тамо плута у 14-15 сати, остатак времена је светло, као у 22 сата у увече у летњим данима. Зелено се увози из стакленика, али у таквим мразима нема начина да се добије. Дакле, док имамо паузу у употреби ових витамина.

Јасно! Дакле, користићемо сушено, смрзнуто !!! Срећно! Било ми је драго због нашег разговора

[Лана]

Лана, Светлана, Јутрос је на првом каналу, у програму „Пробна куповина“ без веза и ауторства, понуђен ваш рецепт за прављење скуте Истина, технологија је мало искривљена
Поштувао сам сва правила за прављење скуте и данас имам апсолутно невероватан ускршњи укус.Хвала вам на томе!

[целфх]

целфх- Таниусха Хвала, драга, на лепим речима и захвалности за рецепт! Задовољан сам, иако рецепт нисам креирао ја, већ је кренуо у свет, према произвођачу хлеба и уз моју помоћ Радосно! Са Благовештењем, Таниусха! И светао, радостан Ускрс ... са укусним скутиним Ускрсом

[Лана]

Лана, Светлана,

Такође сведочим, врло укусно и једноставно. Само на тај начин из ферментисаног печеног млека издвајам крем-скуту, уопште, само бомбу! Ова моја гримизна љубав стара је више од 10 година.
И што је кефир / ферментисано печено млеко маснији, сир је укуснији ...

[Зебра]

из Рјазхенке, углавном само бомба

Зебра, Татјана, Слажем се са вама 100%, од риазхенка испада једноставно супер.

овако из ферментисаног печеног млека вадим крем-скуту

Слажем се са вама 100%, од риазхенка испада једноставно супер.

Слажем се, девојке, са вама да је укусно и од кефира, и од ферментисаног печеног млека и ... од павлаке Што је ферментисани млечни производ бољи, укуснији је Укус је другачији, али увек одличан!

и ... од павлаке

Упс! Од павлаке?! Занимљиво ... Покушаћу. Хвала на наговештају.

Укус је другачији, али увек одличан!

Једном сам изгубио варенете и одлучио сам да их замрзнем / одмрзнем ... Није ми се свидело, иако су варенети и ферментисано печено млеко врло близу.

["нестао"]

Једном сам изгубио варенете и одлучио сам да их замрзнем / одмрзнем ... Није ми се свидело, иако су варенети и ферментисано печено млеко врло близу.

Татиана, можда овде постоји одређујућа реч "нестао" ? Да ли је квалитет варенета утицао на укус скуте?

Мислим да није. Они су само отворили пакет, а нико није желео да пије, није му истекао рок трајања, одлучио сам да га замрзнем, али резултат, за разлику од рзхенке, уопште није био импресиониран.

резултат, за разлику од рцхзхенка, није био нимало импресиониран.

И ја највише волим скут од риазхенка

Од павлаке?! Занимљиво ... Покушаћу.

Од масне (25% и више) павлаке добија се производ врло високе масноће , који је по конзистенцији и садржају масти веома сличан масцарпонеу.

Од мање масне павлаке (10-15%) добија се врста ла крем сира, који је такође прилично мастан.

[Тини-Инноцхка]

Тини-Инноцхка Срећан вам светао и радостан Ускрс, драга! Христос васкрсе!!!

Јутрос је на првом каналу, у програму „Пробна куповина“ без веза и ауторства, понуђен ваш рецепт за прављење свјежег сира, истина, технологија је била мало искривљена

О овом методу је већ било речи у програму Малишеве. Ова се скута зове Куарк.Наравно, технологија производње се разликује од наших кућних замрзивача. Тамо се користи шок замрзавање. И што је најважније, оно што се може учинити код куће је лако, а здраво је и укусно јести!

Илмирусхка, добар дан! Изгуглао сам питање о сиру Куарк и нисам нашао потврду да се технологије, у прихватљивим границама, подударају ... сви кувају млеко, али не дозвољавају кључање ... Одбаците везу, молим вас.
П.С. Сад ћу погледати у другом прегледачу (не видим фотографију)

[Лана]

Лана, Светлана, Управо сам ставио фотографију кутије са овим именом са Интернета.



Гледао сам видео и чудно је, али од његове продукције нема ништа. Дакле, постојала је и завера, јер се директно сећам замрзавања, због чега сам је упоредио са нашом скутом.

Илмирусхка, хвала ти за скут Куарк ... Нисам знао за такав производ.

Кул рецепт! Скут са јабуком и шећером ишао је на доручак, а сурутка на окросхка. Све је у акцији!


Одмрзнула је кефир право у врећи, а затим га сипала у цедило покривено са два папирна пешкира. Испало је сјајно! Хвала аутору!
Већ је поподне вруће, јуче је у сенци било 26 * Ц, мој супруг тражи окросхка, али сурутке још нема у продаји. Ово је сезонски производ, продају почињу у мају-јуну. А шта да се ради ?! А онда ми је овај рецепт запео за око, све не може бити лакше!
Из врећа од 2 литра изашло је 1,3 литра сурутке, таман толико за тањир од окросхке. Штавише, сурутка је била савршена за њу, испало је врло укусно окросхка!
А онда сам некако купио серум зван Окросхецхнаиа, тако да уопште није био свеж, без укуса. А овај је одличан, кисео!

П.С. Сад сам се запитао колико сам научио захваљујући нашем вољеном Хлебару, колико се ствари појавило у кући што олакшава живот хостесама у кухињи!
Ољуштила је јабуку гулилицом за поврће Вицторинок, поврће - ножем Вицторинок, алигатором све исецкала на комаде, кувани кромпир и јаја у СВ Схтеба. Све ово ми је пало на памет тек након што сам овде прочитао критике девојака. Не бих случајно случајно налетео на ову страницу и пожуривао се са куповином - серум још није увезен ?!
И тако лепота! Толико корисних ствари и сјајних рецепата! Обожавам ову страницу!

[светлост лана-светлости]

Обожавам ову страницу!

светлост лана-светлости
Добар дан! Произвођач хлеба и моја омиљена локација !!!
Драго ми је да вам се овај рецепт који се налази у Машини за хлеб по вашем укусу! Одличан боравак на локацији, Света! Хвала на повратним информацијама о рецепту са скутом

[Лана]

Лана, Света, хвала ти што си објавила рецепт!

[светлост лана-светлости]

светлост лана-светлости

[Лана]

Лана, Не сећам се да сам написао око% масти у тој теми. То је био скут који је три пута изашао из 2,5%, а данас сам одмрзнуо 1%, тако да је постојаност и укус не баш густе павлаке!
Чини се да сам све радио на исти начин као и претходних времена. Серум више не жели да се одводи, чак сам га стругао кашиком, мислио сам да су поре зачепљене и да серум не може да цури. Није помогло, не жели више да се одводи.
2,5% и 1% су били из различитих произвођача, можда је ово и даље играло улогу ?!
Сетио сам се да постоји референца на павлаку која користи исту технологију, од смрзнутог кефира. Тако сам добио један рецепт и скут и павлаку! класа! Читава млекара код куће!

Забележио сам садржај масти, али ког произвођача је боље узети? Волим да пијем "Простоквасхино", да ли прави скут? Ко је из Санкт Петербурга, како се понаша наша Пискаревка?