Домаћи бели слез

И данас су ми са другог сајта написали да му додају соду и испадне величанственије. Нисте то пробали?

[О томе]

Бујније. Стари рецепт, који сам једном направио, садржавао је соду. Било је и мало сирћета, поред лимуновог сока. У комбинацији са сода, киселинаО томедали сте добру реакцију пенушања.

Сода бикарбона ми се није допала.

Не.
Ипак, очигледно, моје руке нису за стварање белог слеза.
Без обзира колико сам исцрпљен овим случајем, мало је смисла. Укус је нормалан. Али изглед дизајна не функционише. Не могу да се навикнем. Или се вишак шири, онда, напротив, не могу да га истиснем из кулинарске вреће.
Стога, радећи то последњи пут, повукао сам се на резервне положаје 90-их и користио колаче од облатни. Срећом, у мојим очима су се појавили. Испало је сасвим добро.


Велики. И округли

Готова основа за торту. Како се сече? Или почињете да гризете у круговима? : Да, таквих колача имамо мало.

[и]

Готова основа за торту.

Да. Постоји нешто.

Како се сече? Или почињете да гризете у круговима?

Лако се сече и не дроби се. Обрезујем га постепено од ивица до правоугаоника. А онда (само је право време) у ПЕ врећици и на чување.

А ми такви колачи постали дефицит.

Ми такође. Раније су били на сваком кораку. И сад сам већ била прошла тезгу и прошетала стотину и педесет метара од пијаце, а онда ми је зазвонило у мозгу - искрена је мајкаиЈа! - на крају крајева, желео сам их ...

Остало ми је још неколико колача, обала за Лабудово језеро и Оскар за вафле, али идеја је примамљива и подстиче ме да истакнем две

Морамо некако да се одлучимо и направимо овај бели слез. Чини се лако као гранатирање крушака

Дуже је одлучити него учинити

па сам направио бели слез,

Сви згодни мушкарци, што се избора тиче ...

Могу ли да разговарам мало о другом белом слезу? Пратила сам везу у ЛивеЈоурналу до Чадејке и горела да бих направила совјетски бели слез, код куће је био шпански агар, мада га никада раније нисам користио. Генерално - успео сам !!! : иахоо: Тако укусно и бели слез
Још се суши, али мало сам пробао
Агар у праху, након што је напуњен водом, уопште није набрекао, али када је прокључао, надуо је. Ако вам не смета, показаћу вам

Како је лепо испало

[Н @ Т @]

Н @ Т @, да ли сте то урадили са сосом од јабука?
Бели слез је изгледао страшно. Напишите какав је укус.

Тања је живахна, пређимо још једном на „Ти". Да, бели слез на сосу од јабука, баш по Цхадеикином рецепту, укус је диван, као у детињству, свидело ми се

Могу ли да разговарам мало о другом белом слезу?

Или можда ставите овај бели слез у засебне рецепте?

[манна]

манна
Дакле, рецепт није мој, само на првој страници ове теме постоји веза до тог рецепта за бели слез, а затим смо разговарали о белом слезу на агару, а он је на агару, па сам одлучио да га поделим. Не желим да извлачим туђи рецепт од себе

[Н @ Т @]

Н @ Т @, то је само сасвим другачији рецепт. То је бели слез према ГОСТ-у. Било би ми жао ако се изгуби на страницама Темке, па чак и у овако лепој представи
На форуму тако често. Објављују рецепте са напоменом и везом до аутора, али са својим фотографијама и коментарима.

[Натасха]

Таниа је живахна, пређимо на "Ти"

Семион Семионицх ... Натасха, Ја имам склероза девојачко сећање.

Да, бели слез на сосу од јабука, баш по Цхадеикином рецепту, укус је диван, као у детињству, свидео ми се

Супер .... Обожавам овај бели слез.

манна
Дакле, рецепт није мој, само на првој страници ове теме постоји веза до тог рецепта за бели слез, а затим смо разговарали о белом слезу на агару, а он је на агару, па сам одлучио да га поделим. Не желим да извлачим туђи рецепт од себе

Драсти ... какав је такав ванземаљски рецепт?
Жирафа има један рецепт за укусни бели слез, а кували сте на потпуно другачији начин. Хајде да се не играмо ... схватите рецепт. И на крају ћете дати везу до сајта одакле сте добили рецепт (Енцхантресс), као и сви други.
Штета што ће се таква укусност изгубити. Да будем искрен, и сам сам већ размишљао о кувању по том рецепту. А ако је испало укусно, онда то поставите као засебну тему. Наравно да бих то могао учинити за три године. А ти си паметан, брзо си то урадио (ниси био превише лењ, попут мене).
Све ... чекање ...

Девојке, урадићу то следећи пут, снимат ћу поступак, изложићу, вероватно ...

Девојке, урадићу то следећи пут, снимат ћу поступак, изложићу, вероватно ...

Дајте рецепту нову тему сада, а онда, када учините више, додајте још једну фотографију. А онда већ имам неколико питања.
Не, па, нећемо расправљати у теми Жирафе ...
А онда се она роји с нама.

Да, још увек разговарате, а онда ће се модератор одвојити и приложити креирану тему. Делов нешто. И онда, док Н @ Т @ одлучи, Живчик ће заборавити шта је желео да пита

Већ се трудим да никад не распознајем рецепте

Сви су почели једном. Онда остави везу овде, добио сам агар у праху.

[Жирафа]

И онда док Н @ Т @ одлучи, Живчик ће заборавити шта је желео да пита

То је сигурно...
Жирафа,

Натасха, хајде, чекамо ... морамо почети некада. (Није застрашујуће ...)

Ох .... бар не заборави шта сам хтео да питам. О Агару ... о Агару ...

[Зхивцхик]

Зхивцхик, Хвала за подрску!!! Уверили смо је !!! Натасха, чекам рецепт !!!

хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин..._смф&топиц=223773.нев#нев
Успело је, надам се да сам све урадио како треба

Можете ли у овом рецепту без протеина?
Јаја за нашу породицу су контраиндикована: цраи: Или је могуће протеин заменити нечим?
Захвалити!

Ово је већ у одговарајућем предмет питати. Мој протеин уопште није.

Можете ли у овом рецепту без протеина?
Јаја за нашу породицу су контраиндикована: цраи: Или је могуће протеин заменити нечим?
Захвалити!

па у истом рецепту нема протеина .. где сте га тада видели?

па у истом рецепту нема протеина .. где сте га тада видели?

Извините
помешао рецепте

Данас, „Показаћу се ради експеримента за“, уместо воде, скувао сам шећер са помешаним пиреом од банане, као некада за сладолед. (Пре тога сам неколико пута пробао бели слез са пиреом од поморанџине коре. - испало је добро). Увек имам исту тежину. као вода - 150 г.

Ипак, није узалуд што се банана сматра коагулансом у смислу нивоа који следи протеин. Вискозност смеше приликом мућења је била врло необична. И шећер је кључао на истој ватри без покушаја бекства. Сад долази маса, вожена да се хлади између колача. Сутра ћу покушати - известићу о укусу.

Креативност!

Креативност!

Драго ми је што покушавам, часни суде!

[Цоунтриман]

Цоунтриман, само не одлажите са извештајем! А са фотографијом је обавезно! Заинтригирани равно!

Сад долази маса, вожена да се хлади између колача. Сутра ћу покушати - известићу о укусу.

Па, ево га.
Нисам приметио велику разлику у укусу. Мирис када се, на пример, користи кувана кора наранџе, осетио се приметније него код садашње банане.
Органолептички, мекши. Него поморанџина кора или само шећер.

И још једна ствар. Иако је смеша бичевана и згуснута приметно брже него у претходним верзијама, из неког разлога је количина умутљене била мања него раније. Гледајте, на фотографији коју видите - нисам чак ни стигао до ивица, а чак сам и уредно одсекао вишак.

Пире од банане, куван са шећером, давао је приметно браонкасту нијансу (није било печења!). Због тога је приликом мућења смеша две секунде била обојена ружичастом бојом. л.рибизла пасирана шећером.

Реците ми, колико дуго ће се бели слез сушити? Већ полетите са послужавника, али мекани, тако спремни?

Ако се не лепи за руке, онда сте спремни.

Питање се може рећи хитно.Данас сам покушао да направим бели слез, не по овом рецепту, већ по врло сличном. Није успело, маса не задржава облик, шири се, већ је гелирана. Дакле, у таквом желеном стању имам скоро 1 кг шећера, шта сада можете учинити с њим да бисте га пустили у посао и да не одете на отпад? Већ сам разбио главу ... реците ми, можда имате неки предлог?

По мом рецепту, посуду миксера нисам опрао тек тако, већ у њој испрао мутилац, користио посуду и воду у лепињама. Можете ли и ово: разблажити водом и тестом?

Направио сам бели слез по вашем рецепту и толико се осушио да није личио на безе, или би требао бити мекан, у чему је моја грешка?

Требало би да буде мекано. И која је грешка коју треба да разумете. Напишите како сте то урадили.

Увече сам то радила строго према рецепту, а ујутро је било готово као безе, а до вечери се потпуно осушило и постало попут безе

Можда је сируп прекуван, може дуго да се мути. Постоји фотографија?

Нажалост нема фотографије

Означићу у теми, како не бих збунио рецепте, желим и овај да пробам

Таниа! Ја сам са извештајем! Одлучио сам да унуку размазим на др. укусно! Наравно, твој бели слез! Чудо! Дивно! Кување је задовољство: лако и брзо А укус је мммм Хвала вам пуно на овако укусној посластици!

Толико је изашло из ове порције + 5 комада је пожељено за тестирање

Испао је одличан бели слез, рељефни.

Захвалити! Трудили смо се! Рођендан их је сама извадила из пластичне врећице (било је превише лено набавити торбу са млазницама ...)

А такође сам желео да питам каква се то везаност догодила