Боуиллабаиссе у мултиварки Редмонд РМЦ-М4502

Категорија: Први оброк
Боуиллабаиссе у мултиварки Редмонд РМЦ-М4502

Састојци

Филе било које морске рибе од 2 врсте По 200 г
Дагње без шкољки 200 г
Очишћени шкампи 200 г
Богата рибја чорба 1,0-1,3 л
Лук 1 КОМ.
Бели лук 2-3 каранфилића
Пелат у с / с 1 лименка (400 г)
Чили паприка ½ под
Суво бело вино 160-180 мл
ловоров лист 2 ком.
Шафран 1 прстохват

Метода кувања

  • Чорба за супу треба да буде богата. Кувајте га на лаганој ватри од рибље ситнице (украси, репови, главе) и процедите.
  • Залијте шафран топлом водом и оставите да стрми док кувате остатак.
  • Боуиллабаиссе у мултиварки Редмонд РМЦ-М4502
  • Лук и бели лук ситно исецкати, пржити у „Фрај“ или „Мултиповар“ док не омекша.
  • Боуиллабаиссе у мултиварки Редмонд РМЦ-М4502
  • Додајте вино и сецкани парадајз.
  • Боуиллабаиссе у мултиварки Редмонд РМЦ-М4502 Боуиллабаиссе у мултиварки Редмонд РМЦ-М4502
  • Пирјати мало (2-3 минута) док мирис вина не изађе.
  • Додајте сецкани чили, ловоров лист и шафран.
  • Боуиллабаиссе у мултиварки Редмонд РМЦ-М4502 Боуиллабаиссе у мултиварки Редмонд РМЦ-М4502
  • Сипајте у чорбу, док кључа, смањите т на 100 ° Ц („Мултиповар“ или „Супа“).
  • Боуиллабаиссе у мултиварки Редмонд РМЦ-М4502
  • Ољуштите шкампе од остатака шкољке и тамне "жиле", а дагње - од "бодљика", исеците рибље филете на ситне комаде и ставите све у супу.
  • Боуиллабаиссе у мултиварки Редмонд РМЦ-М4502
  • Кувајте 10 минута. Искључите МВ и пустите да се кува.
  • Можете послужити додавањем капара на тањире, кришки лимуна сваки.
  • Укусна густа богата рибља чорба, врста француске мечкице.

Јело је дизајнирано за

6 порција

Белешка

Инспирација је била Гастрономска књига „О риби“.

Боуиллабаиссе у мултиварки Редмонд РМЦ-М4502

Хвала ауторима!

Лана
Арка
Каква дивна супа - Француска супа од рибе са морским плодовима и винским укусом Хвала на рецепту!
Арка
Цитат: Лана

Арка
Каква дивна супа - Француска супа од рибе са морским плодовима и винским укусом Хвала на рецепту!
Живјели, Лана!
Арома вина се не осећа, али такође и рибље, по свему судећи вино „гаси“ рибу

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба