Аксиома
Добро здравље свима!
Моја следећа "увијања". Користи се ражени слад за бојење другог слоја.
За прскање узео сам семе белог и црног сезама:
Хлеб Црвени увојак (произвођач хлеба)
Хлеб Црвени увојак (произвођач хлеба) Хлеб Црвени увојак (произвођач хлеба)
Суптилности и детаљи су у наставку:
Хлеб Црвени увојак (произвођач хлеба) Хлеб Црвени увојак (произвођач хлеба) Хлеб Црвени увојак (произвођач хлеба) Хлеб Црвени увојак (произвођач хлеба) Хлеб Црвени увојак (произвођач хлеба) Хлеб Црвени увојак (произвођач хлеба)
Све пријатан хлеб!
Видимо се касније...
Тројице
Испекао сам увојак. Са раженим сладом. Полагање ролни је такође уметност, треба научити
Хлеб Црвени увојак (произвођач хлеба) Хлеб Црвени увојак (произвођач хлеба)

и ево опције
Хлеб Црвени увојак (произвођач хлеба)
Анисе
Како ме је прошла ова лепа и занимљива тема? ...

Сви имају добре увојке, али од посла АКСИОМА У страху сам!
До сада нећу доћи к себи од лепоте ваших багета у теми Мулинек багуетте, тако да ћете задивити својим невероватним експериментима са увојком! Занимљиво, необично, креативно! Могу да замислим како су изненађени ваши пријатељи кад се почасте таквом лепотом!
Дивио сам се од срца, и даље ћу гледати. Инспирација за вашу креативност и за све пекаре такође!
Аксиома
Добро здравље свима!
Пре неки дан сам била изненађена следећом чињеницом: две врсте хлеба, које сам ја испекао, послужене су за сто, једна са готовом смешом „шерпа за жито“
Хлеб Црвени увојак (произвођач хлеба) Хлеб Црвени увојак (произвођач хлеба)
а мој нови производ је „хлеб-карбонат“. Прва је зачас нестала. И није изненађујуће - овај хлеб садржи јечмени слад (необично мекану мрвицу са мистериозним мирисом орашастих плодова), а пажљиви су били и према обојеној ...
Хлеб Црвени увојак (произвођач хлеба)
Окусивши хлеб "карбонат", људи су захтевали бис, који је смирио моју сујету.
Динамика производње таквог хлеба у кратком ланцу фотографија:
Хлеб Црвени увојак (произвођач хлеба)
Хлеб Црвени увојак (произвођач хлеба) Хлеб Црвени увојак (произвођач хлеба)
Хлеб Црвени увојак (произвођач хлеба) Хлеб Црвени увојак (произвођач хлеба)-овде за посипање семенкама седоне послушао сам савет Стерн - за глазуру: 0,5 кашичице скроба растворено је у 40 мл топле воде. Мирис благо препечених семена седоне фасцинира - саветујем
Хлеб Црвени увојак (произвођач хлеба)
Још један „карбонат“:
Хлеб Црвени увојак (произвођач хлеба)
Гњечење теста помогло је извођењу ХП Панасониц СД 255.
Аксиома
Додатак "карбонату" ...
Да, чланови форума, уморни од „обојеног“ хлеба, опростиће ми, али данас нисам могао да одолим да не изложим свој изложени „семафор“:
Хлеб Црвени увојак (произвођач хлеба) Хлеб Црвени увојак (произвођач хлеба) Хлеб Црвени увојак (произвођач хлеба)
Вештине плетења остављају много жеља:
Хлеб Црвени увојак (произвођач хлеба)
Све док
Зхивцхик
АКСИОМА, показали сте такву лепоту!
Збуњују ме само светле боје.
Мислим да смрзнуте јагоде неће дати тако сјајну боју хлеба.
Да ли сте додали боје за храну?

Цитат: АКСИОМА

Вештине плетења остављају много жеља:

Испала је врло лепа плетеница!
Аксиома
Цитат: Зхивцхик

АКСИОМА,
Збуњују ме само светле боје.
Мислим да смрзнуте јагоде неће дати тако сјајну боју хлеба.
Да ли сте додали боје за храну?
Зхивцхик, светле боје које вас збуњују - можда је ово трошак осветљења приликом снимања. истовремено изјављујем са ауторитетом, Ја НИКАД НЕ ДОДАМ ХЕМИЈСКЕ БОЈЕ У ХЛЕБ !!!!
На крају крајева, моји најмилији једу мој хлеб!
Илари
Моја увојка
🔗
реки77
АКСИОМА
реци ми шта сликаш?
и у ком тренутку додајете боју?
Семафор је само призор за упаљене очи !!!
ЛораР
Хлеб Црвени увојак (произвођач хлеба)Напокон сам се одлучио за ову лепоту!
реки77
и ово је мој поклон за 23. фебруара мужу - у војним стиловима су планиране светле боје
Хлеб Црвени увојак (произвођач хлеба)
Матрионусхка
реки77шта сте додали за боју?
реки77
леска и спанаћ
лулацх
И пекла сам хлеб по вашем рецепту. Веома ми се допало. Ево мог извештаја:

Хлеб Црвени увојак (произвођач хлеба)

Хлеб Црвени увојак (произвођач хлеба)

Захвалити!
танцхик
Добар дан свима! Такође сам покушао да испечем овај хлеб.
Ево мог првог искуства. Наравно, још увек сам далеко од згодног АКСИОМА-е (главног инспиратора), али прва палачинка није изашла квргава.
Хлеб Црвени увојак (произвођач хлеба)

Хлеб Црвени увојак (произвођач хлеба)
Деци се то одмах свидело, али истини за вољу, касније су то морали подмазати сирупом и посути шећером у праху (од мене не једу пшенични хлеб), али гости су били одушевљени. Укусан и необичан пшенични хлеб
И даље. Сада Пост и ми га посматрамо, па сам кувао са водом. Прекрасна ружа и испоставило се да је прозрачна.
Израђен од три слоја. Жути слој је бундева.
Имам толико идеја, хвала свим учесницима форума! Желим да покушам да моји мушкарци тако нешто испеку са мекињама или интегралним брашном. Хајде да видимо шта се дешава ...
МариВ
Цитат: АКСИОМА

Завршио сам ову увојку, зеленом бојом - резултат који ми се свиђа:
Хлеб Црвени увојак (произвођач хлеба)
Ипак, нисам разумео - можда сам превидео - зелено - од чега?
МариВ
Па, док сам чекао одговор, направио сам свог овна у хлебу.


Хлеб Црвени увојак (произвођач хлеба)
гардзеи
Веома занимљив хлеб! Одлучио сам и да пробам. Тако сам и добио.Хлеб Црвени увојак (произвођач хлеба)
Еле_ску
Хвала пуно свим члановима форума, АКСИОМА је посебна!
Покушао сам да испечем свој властити црвени увојак.

Породица је одушевљена! Објављујем своју креацију у јавности

Хлеб Црвени увојак (произвођач хлеба)

Хлеб Црвени увојак (произвођач хлеба)

Хлеб Црвени увојак (произвођач хлеба)
Еле_ску
Ох, убацио сам слике, али оне се нису појавиле !!!
Помоћ! Шта сам погрешно урадио?
Чини се да сам претходно прочитао како се то ради у одељку за помоћ.
Читао сам о ББ кодовима, претварао ЈПГ у ГИФ, постављао слике у пошту, тако да је постојала веза до адресе фотографије, убацио ову везу између тагова, променио параметре као у табели ширина = 48 висина = 48, али се ипак нису појавили ...

Може ли све некако бити лакше?
Кукичање
Еле_ску
И тема КАКО ДА Уметнете фотографију у своју поруку Да ли сте прочитали ? Или чак и након читања ове теме и даље не успевате?
Еле_ску
Кросх, хвала ти пуно!

Претражио сам читав форум и нисам пронашао саму тему. Само у помоћи сам нашао нешто слично. Уз ову помоћ сам покушао. Испоставило се да постоје једноставније опције. Идем сада да покушам ....

Хлеб Црвени увојак (произвођач хлеба)

Хлеб Црвени увојак (произвођач хлеба)

Хлеб Црвени увојак (произвођач хлеба)


Ура! Десило!!!!!!!!!!

ХВАЛА, Кросх !!!
Кукичање
Вау! Ах да "увијање" !!! И то какав уредан пигтаил !!!Еле_ску , да ти си само паметна девојка !!!

Цитат: Еле_ску

Кросх, хвала ти пуно!
Еле_ску
Нипошто ... Увек ми је драго да помогнем!

Еле_ску
Хвала на лепим речима! Подршка ми је веома важна
тернова
Хвала пуно на рецепту. испало је врло лепо и укусно!
Хлеб Црвени увојак (произвођач хлеба) Хлеб Црвени увојак (произвођач хлеба)
Аксиома
тернова , Здраво !
Инцизија Сјајно!
Претпостављам да сте застаклили врх векне? Ако да, како?
Шта је коришћено за другу боју? Парадајз паста?
Тачност вашег рада је приметна!
Било би лепо показати општи изглед вашег "увојака"!
Да ли је ово ваш први покушај?
Ево колико питања ...
тернова
Цитат: АКСИОМА

тернова , Здраво !
Инцизија Сјајно!
Претпостављам да сте застаклили врх векне? Ако да, како?
Шта је коришћено за другу боју? Парадајз паста?
Тачност вашег рада је приметна!
Било би лепо показати општи изглед вашег "увојака"!
Да ли је ово ваш први покушај?
Ево колико питања ...
Хвала Вам много! учинио увојку први пут. За боју сам користио парадајз пасту. Нисам мислио да ће испасти тако ведро. искористио Линин савет
Цитат: Лина


Укључио је режим „теста“ за читав циклус. Тесто је подељено на пола, бели део је згужван мојим рукама, наранџасти - у ХП, режим „пица“ (брашно је додато нормалном колобоку), док се није месило. Онемогућени КС. Обликоване кифлице (понекад је потребно посипати брашном, понекад не). Из кофе је извадила миксер, пресавијене кифлице. Ставио сам канту у онеспособљени хп на 30 ... 60 минута да се дигне. А за „печење“ 50 минута.
само 50 минута није било довољно, додао сам још. врх није хтео да поцрвени. па се испод „глазуре“ крије бела купола.
Ленус
Поздрав драги пекари! И срећна сам што могу да поделим са овим дивним рецептом! Ово ми је четврти хлеб заредом, однедавно користим шпорет и први пут сам испекао ову Завитусхку. Придружите се својим редовима! Пуно вам хвала на рецепту и сјајној идеји !!

Хлеб Црвени увојак (произвођач хлеба)

Хлеб Црвени увојак (произвођач хлеба)
Аксиома
Здраво, Ленус !
СЈАЈНО!
Тако је уредна!
Осећате се креативно, хвала вам што сте свој Цурл назвали великим словом!
Желим вам укусан и подједнако леп хлеб !!!
Светла
Здраво, добри људи!

Пожурим да покажем свој увој.

Хлеб Црвени увојак (произвођач хлеба) Хлеб Црвени увојак (произвођач хлеба) Хлеб Црвени увојак (произвођач хлеба)
Одузима вам дах!
Светла
Дубоко сам удахнуо - настављам.
Хлеб Црвени увојак (произвођач хлеба) Хлеб Црвени увојак (произвођач хлеба) Хлеб Црвени увојак (произвођач хлеба)Хлеб Црвени увојак (произвођач хлеба)
Хлеб Црвени увојак (произвођач хлеба)
Па, шта кажеш? И све је у ЛГ-у!
Аксиома
СВЕТЛА !
Предиван "увојак"
Савршена печена храна!
Која течност је коришћена у рецепту: млеко или сурутка?
Колико траје ваш циклус печења?
Светла
Цитат: АКСИОМА

СВЕТЛА !
Предиван "увојак"
Савршена печена храна!
Која течност је коришћена у рецепту: млеко или сурутка?
Колико траје ваш циклус печења?

Аксиома, Захвалити!
За ово увијање користио сам млеко, а време печења је било 60 минута.
серебро
Хлеб Црвени увојак (произвођач хлеба)


Хлеб Црвени увојак (произвођач хлеба)


Испао је врло занимљив хлеб. Моје куће су у почетку мислиле да је то слатко. Чак су постојале могућности да су ови слојеви направљени од кондензованог млека.
Генерално, био сам изненађен.
Хвала на идеји.
Моби
Тренутно овај хлеб печем први пут, искривио сам 1 страну)))
Свитусиа
али моја увојка је са куркумом
Хлеб Црвени увојак (произвођач хлеба)
Хлеб Црвени увојак (произвођач хлеба)
Овде сам узео рецепт за тесто хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&Итемид=26&топиц=102502.0
Аксиома
Свитусиа, добили сте дивну "увојку"!

Врло оригинално решење са куркумом!
Живописни утисак!
Излажем вашем двору своју бледу, коју сам пекао за 8. март
За бојање сам користила боровнице:

Хлеб Црвени увојак (произвођач хлеба)

Хлеб Црвени увојак (произвођач хлеба)

Искрено вам желим свима укусан хлеб!
Свитусиа
АКСИОМА, хвала, тако је лепо постављати ролне попут ваше - дуго ће требати да се научи ... и треба да развијете просторно размишљање
Зханника
Добар дан, пекари! И ево мог првог експеримента.
Хлеб Црвени увојак (произвођач хлеба)

Испоставило се не сасвим парне стране. Реците ми, са чим би ово могло бити повезано? Можда је мало времена за устајање, пошто су кифлице већ у апарату за хлеб? Имао сам их 35 минута у режиму „Докажи тесто“.
Аксиома
Цитат: Зханника

... Странице нису сасвим уједначене. Реците ми с чим се ово може повезати? Можда је мало времена за устајање, пошто су кифлице већ у апарату за хлеб? Имао сам их 35 минута у режиму „Докажи тесто“.
Здраво, Зханника .
Дефинитивно нема довољно времена за устајање!
Имам намакање у апарату за хлеб са затвореним поклопцем да траје најмање 60 минута.
Погледајте ову тему 12. страницу Одговор # 112: 19. децембар. 2009, 21:45
Срећно!
Тасиад
И ево мог првог експеримента!
Хлеб Црвени увојак (произвођач хлеба)
Кућни љубимци су одушевљени! Тако оригиналан хлеб! Моја ћерка уопште није желела да једе!
Кукичање
Тасиад
У смислу првог? Генерално, ваш први хлеб или први од "увојака"? Али у сваком случају испало је јако лепо !!! Добро сте урадили!
Тасиад
Кукичање У смислу првог од „увојака“!
БлацкХаиредГирл
Тасиад Испало је врло лепо! Честитам!
Ламинариа
Моје прво искуство са увојцима Мало теста је отпало, али то је зато што га је неко нестрпљив посекао док је још било вруће. Добро кувано.

Хлеб Црвени увојак (произвођач хлеба)

Жирафа
Девојке, а ја стављам пуњење према овом принципу. Ове фотографије су из 2008. године, из времена када сам добио ХП.
Хлеб Црвени увојак (произвођач хлеба)овде џем од сезама и малина
Хлеб Црвени увојак (произвођач хлеба)џем од јабука
Хлеб Црвени увојак (произвођач хлеба)мак
прада
Поздрав пекарима!
Ево моје прве увојке .... молим те љубави)))
Хлеб Црвени увојак (произвођач хлеба)
Хлеб Црвени увојак (произвођач хлеба)
Таиа
Цитат: прада

Поздрав пекарима!
Ево моје прве увојке .... молим те љубави)))

Тасиад
Цитат: прада

Поздрав пекарима!
Ево моје прве увојке .... молим те љубави)))
....
Испала је врло лепа увојка !!!!
прада
Пуно вам хвала на повратним информацијама !!!

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба