грег_б
Борсцх дрессинг витхоут купус
Категорија: празнине
Састојци
Парадајз 3кг
Цвекла 0,5-1кг
Лук 1кг
Шаргарепа 1 кг
0,5 л лименке соса од парадајза 1 ком
сунцокретово уље 0,5 л
Бугарски бибер 6ком
горка паприка за аматера 1-2 ком
Шећер 1 чаша
Солите 2 кашике
Метода кувања

Парадајз и паприка могу бити млевени. али можете месити блендером. Све остало поврће је три на ренде. Сипајте уље у шерпу и ставите репу, кувајте 20 минута. Затим ставите шаргарепу и кувајте 10 минута. Затим ставите све преостале састојке и кувајте 1 сат. Стављамо га у стерилне тегле и смотамо.

Посуда је дизајнирана за 4,5 литара
Време кувања: Кување 1 сат 30 минута
Белешка
Волим репу у борсцх-у са коцкама и репу режем ножем. Остало пролазим кроз дробилицу. Тражила сам рецепт за боршч без купуса, пошто мој муж не воли боршч са купусом. Овај рецепт користим око 10 година. Боршт кувам на следећи начин: кувам чорбу или кад кромпир једном ставим у хладну воду. Кад је кромпир скоро готов, додам конзерву боршча, слани копар и здробим чешањ белог лука. Пустим да мало проври и супа је готова. Моје снахе радо узимају ове тегле. Истина, додају и купус. Али ово није за свакога. Такође сам заборавио да напишем да покушавам да купим сос од парадајза природан, без скроба.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба