Пилећи Салтисон

Пилећи Салтисон

Категорија: Јела од меса

Кухиња: Пољски

Састојци
пилећа прса	2
црни бибер	5-6 грашка
ловоров лист	2 ком.
Бели лук	3-4 каранфилића
сол, провансалско биље	на видеоконференцијама
желатин	20 г

Метода кувања

• Дојке се узимају са коже. Исеците на велике комаде, ставите 1-2 листа ловора, 5-6 зрна црног бибера, посолите и ставите у режим "Каша". Не додавати воду! Чим је спремно, процедите чорбу, уклоните кожу са дојки, уклоните кости, месо ситно исецкајте. Опет, ставите све у посуду мултиварке, сипајте чорбу, додајте било које биље по укусу (волим Провенцал), или можете само осушени копер. Додајте још 3-4 каранфилића ситно исецканог белог лука. И што је најважније: поспите инстант желатином (20 г). Укључите режим "Каша".
• Кад је спреман, ставите салисон у калуп (ја имам правоугаони калуп за торте), охладите на столу, а затим га ставите на два сата у фрижидер. Затим узмем фолију и окренем калуп. Умотајте салисон у фолију и ставите у фрижидер. Пријатно!

Време је за припрему:

3 сата

Захвалити . Сада је време за пикник и баштованство, јер је хлеб за ужину слатка ствар.

Одлична идеја са желатином!

Али ипак БРАВО! И само како! У пријатном сам шоку ...

Реците ми, који начин кувања у Панасоницу?

Реците ми, који начин кувања у Панасоницу?

0821. режим каша је врло осетљив (без активног кључања) и траје 90 минута. Пронађите сличан режим. На крају ће радити и чорба или чорба, главно је поставити дуго времена.

0821. режим каша је врло осетљив (без активног кључања) и траје 90 минута. Изаберите сличан режим. На крају ће радити и чорба или чорба, главно је поставити дуго времена.

Захвалити!

Шта је инстант желатин?

Једноставно и укусно! Хвала на рецепту! Означићу га.

Па, овде ... нико ништа не говори о желатину.

[Света]

Света, Др Обер има такав желатин, сипате га и готов је за пар минута, желатин је по мом мишљењу врло добар, све што сам с њим радио савршено је задржало облик и уопште је све било у реду.

[Лето]

Лето, захвалити. Али на кеси стоји да треба загревати само на 60 °, али не и кувати. И рецепт ће прокључати. Или никад не знате шта је тамо написано?

Светлост, да будем искрен, ни ово нисам сасвим разумео, обично ово стављам на сам крај кувања буквално пола минута, али у овом рецепту то може зависити и од мултиварке, не знам. Мислим да ћу поновити рецепт, али на крају ћу сипати желатин као што сам навикао. Али у ствари, не посујем га сувим, већ га намочим, како пише на кеси.

[Лето]

Лето, Олесја, већ сам заспао као у рецепту. Када је заклала пилетину, наравно, пробао сам. Испало је укусно месо. Сада се хлади у облику. Нисам добио пуно течности, чак сам додао и мало воде. Сутра ћемо га испробати у готовом облику. Изгледа да ће се овај рецепт удомаћити код нас.