Лагри
Цитат: Иринааа

Здраво! Сада сам у фази избора ХП-а (на поклон). Питање може изгледати глупо, али поставићу. Реците ми молим вас, занима ме Панасониц 2500, карактеристике овог модела говоре да не постоји функција раженог хлеба, зар не? Можда је ипак неко покушао да пече раж у неком другом режиму?
Пеку сигурно. Тако да можете купити. Ако вас занима како, можете прочитати овде:
хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...тион=цом_смф&топиц=9345.0
олвина
Цитат: маринастом

Искрене честитке!
И тачно, вероватно, тај Панасик. Такође сам прешао са Мулинека на њега.
Питање за фотографисање: да ли је и шарлот из апарата за хлеб?


Да Марина! Она је крива, јер је криво убацила папир за печење у чинију, а додати су и рецепт за обичан колач, само јабука и крушка. Укус је изванредан! Шарлот је сјајна, ни у мојој рерни, ни у чуду - (совјетска) пећ, не излази тако врућа и нежна.
И пробао сам Моулинек са пријатељем, и тако - деликатна паначка је тиха! Била сам у искушењу од багете Мулинек, али испоставило се да је и паначка прихватила ову багету.
Лагри
Толико сам некада био за к / п Моулинек, био сам одушевљен њом, толико против ње сада (мучен сам да то поправим: прошла је недеља и опет квар, појас је замењен претходни пут, а сада лопатице се не врте и не цвиле, опет пе-м-м-о-н-т Уморан већ). Сад сам само за Панасониц !!! Било који!!! ... Обе руке за.

А Мулинек ми пече такве багете
Панасониц СД-2500, СД-2501, СД-2502 (2)
Ево како не извући такве закључке!
Панасониц и само Панасониц! Боље од хлеба нисам пекао као у Панасоницу.

Иринааабез оклевања узмите изабраних 2500.
олвина
Цитат: Лагри

Толико сам некада био за к / п Моулинек, био сам одушевљен њом, толико против ње сада (мучен сам да то поправим: прошла је недеља и опет квар, појас је замењен претходни пут, а сада лопатице се не врте и не цвиле, опет пе-м-м-о-н-т Уморан већ). Сад сам само за Панасониц !!! Било који!!! ... Обе руке за.

А Мулинек ми пече такве багете
Панасониц СД-2500, СД-2501, СД-2502 (2)
Ево како не извући такве закључке!
Панасониц и само Панасониц! Боље од хлеба нисам пекао као у Панасоницу.

Иринааабез оклевања узмите изабраних 2500.
Вхоа! Имате несумњив брак кн. Више пута сам погледао багете из Моулинека, али ТАКВЕ никада нисам срео. како је други хлеб?
Иринааа
Хвала свима који су одговорили на моје питање. Ваши одговори су ми пуно помогли при избору. Сада ћу у интернет продавници скулптирати поруџбину за Панасониц 2500.
Лагри
Цитат: олвина

Вхоа! Имате несумњив брак кн. Више пута сам погледао багете из Моулинека, али ТАКВЕ никада нисам срео. како је други хлеб?
Једноставно не могу то да докажем у сервисном центру. Кажу да рерна ради како треба. Ово је четврти пут да га носим на поправак. Гори и други хлеб на тамној кори. А багете и на лаганој кори врло су пржене.
маринастом
Цитат: Лагри

Једноставно не могу то да докажем у сервисном центру. Кажу да рерна ради како треба. Ово је четврти пут да га носим на поправак. Гори и други хлеб на тамној кори. А багете и на лаганој кори врло су пржене.
А зашто патити, јер имате Панасика? И ваша торбица за багует стане у њу.
Лагри
Цитат: маринастом

А зашто патити, јер имате Панасика? И ваша торбица за багует стане у њу.
Зашто ми треба неисправан Моулинек? Иако је под гаранцијом (преостао је 1 месец), тада га треба поправити. Тада ћете га морати поправити о свом трошку. Иако је Моулинек скоро две године, добар је као нов, само трајно у квару. И купио сам му нову канту из неискуства. Да, и купио сам Панасониц, јер сам био уморан од Мулијевих кварова (мада сам у свом срцу дуго сањао о Панасоницу, али дали су ми Мулинек. Никада не бих купио Мулинек.)
Мона1
Цитат: Лагри

Зашто ми треба неисправан Моулинек? Иако је под гаранцијом (преостао је 1 месец), тада га треба поправити. Тада ћете га морати поправити о свом трошку. Иако је Моулинек скоро две године, добар је као нов, само трајно у квару. И купио сам му нову канту из неискуства. Да, и купио сам Панасониц, јер сам био уморан од Мулијевих кварова (иако сам у свом срцу дуго сањао о Панасоницу, али дали су ми Мулинек. Никада не бих купио Мулинек.)
„Већ сам био срећан, а сада ћу бити двоструко срећнији, јер сада имам двоје краве постоје произвођачи хлеба ... "
олвина
Цитат: Лагри

Једноставно не могу то да докажем у сервисном центру. Кажу да рерна функционише исправно. Ово је четврти пут да га носим на поправак. Гори и други хлеб на тамној кори. А багете и на лаганој кори врло су пржене.
Зар се и сами нисте уморни од тога? Серијске лудорије, пешачење од ХП-а до њега и назад? Можда је време да напишем пријаву за испит? У овом случају, гарантни рок се продужава за период прегледа. У случају одбијања службе у овом поступку, захтевате да евидентирате одбијање и разлоге у својој пријави, упозорите да ћете о свом трошку обавити преглед, али ако вештак препозна недостатак, обратите се суду са поднети захтев сервисном центру због неиспуњавања обавеза одржавања у гарантном року и подсетити сервис да ће трошкови прегледа, правни трошкови, морална штета и трошкови ХП-а бити наплаћени из центра судским налогом . И не разговарајте са инспекторима, тражите позив од власти и самопоуздано. Не устручавајте се да запишете адресе и бројеве телефона организација које контролишу рад службе, као и њихових правних лица. адреса. Прочитајте „правила трговине“ и „заштиту потрошача“, има много занимљивих ствари.
Поштуј себе !!! Срећно!
олвина
Драги бизони! Могу ли да вас питам? Хлеб, програм КСЛ, тамна кора, испада врло лаган, мрвичаст, након хлађења, да не кажем сиров, али не толико сув као у пекарском хлебу. Дивим се фотографији пшеничног хлеба код фурмончана и видим да су векне златне, мрвица је „перфорирана“. Да ли имам „бледу крастачу“ због расипања са количином састојака или слабих нијанси?
и даље. Већ при првом печењу векне изашао је беличасти дим, након завршетка и уклањања канте, на унутрашњој страни пећи остала је пластична (готово речено шмркљан) фигурица, која је у облику наликовала прженом колутићу лука, куцнута са великим напором, дрвеном лопатицом, са врућом теном. Изгледало је као да ништа није отпало. Ко је то? Шта је то хтело?
Дубоко
Олвина Често сам чуо од „бизона“ да новим пећима понекад треба неко време да „развију грејне елементе“. Ово нисам приметио код својих, али већ сам се више пута срео са поменутим. Односно, то ће временом проћи. У међувремену, као опцију, можете покушати да испечете хлеб, такорећи, у величини Л (према броју састојака), али истовремено подесите величину КСЛ и тамну кору. Кора ће бити тамнија. На боју коре утиче и присуство шећера, млека и путера у тесту - хлеб без шећера и млека увек ће бити светлији.
Дим - ово је највероватније нешто изгорело на грејним елементима - можда се брашно пробудило током мешања, можда је још увек остало нешто из фабрике.
А пластична фигурица - да ли сте сигурни да је пластична? можда парче теста? А ако је заиста пластична, боље знате шта сте тамо испустили)
олвина
Цитат: Дубоко

Олвина Често сам чуо од „бизона“ да новим пећима понекад треба неко време да „развију грејне елементе“. Ово нисам приметио код својих, али већ сам се више пута срео са поменутим. Односно, то ће временом проћи. У међувремену, као опцију, можете покушати да печете хлеб као да је величине Л (према броју састојака), али истовремено подесите величину на КСЛ и тамну кору. Кора ће бити тамнија.На боју коре утиче и присуство шећера, млека и путера у тесту - хлеб без шећера и млека увек ће бити светлији.
Дим - ово је највероватније нешто изгорело на грејним елементима - можда се брашно пробудило током мешања, можда је још увек остало нешто из фабрике.
А пластична фигурица - да ли сте сигурни да је пластична? можда парче теста? А ако је заиста пластична, боље знате шта сте тамо испустили)

Наравно пластика !!! Мој супруг је пробао.
Тесто би једноставно изгорело и не би га поцепали невероватни напори (мислила сам да је шпорет улитите - мој муж га је „лагано“ лажирао дрвеном шпатулом)
Нисам мислио на малу векну и јако печење !!! Већ трчим, хвала!
СООООООС !!! ЗУБРИИИИ! А БИЗОНИ? Када ће сенке почети да светле? Можда је време да скандализујем у сервисном центру ?!
Мона1
Цитат: олвина


СООООООС !!! ЗУБРИИИИ! А БИЗОНИ? Када ће сенке почети да светле? Можда је време да скандализујем у сервисном центру ?!
Наравно, нисам бизон, имам ЦП око шест месеци. Али месец дана после мене, моја мајка је купила ХП, а исти модел - 2501 и помогао сам јој да испече први хлеб по рецепту који печем код куће. А када су га извукли, приметно ме је погодило његово бледило у поређењу са мојим. А до тада сам пекао већ месец дана. Можда су и моји први хлебови били исти, али с времена на време помало вероватно неприметно потамне. Мислим да премаз у канти некако не гори, али како се временом ствара филм на тепсијама од ливеног гвожђа, можда је то нешто слично. У сваком случају, моја мајка сада има нормалан румен хлеб, баш као и ја. Не могу, међутим, да кажем какав КСЛ хлеб имам, то не печем, обично печем Л, кора је средња. Или ако са сувим грожђем, онда М и светло.
А пластика је евидентна, капље на грејни елемент током производње. Дакле, горело је, отуда бели дим и, вероватно, мирисао је на спаљену пластику, а затим је прокључао како се види на грејном елементу и пуцао и заглавио се тамо где сте га нашли угљенисали. Није страшно, уклонили су га и то је то.
Желим да упозорим вас и новајлије. Тамо, унутра на предњем зиду, вири макро. Ово је индикатор температуре. Када уметнете и искочите канту, учините то пажљиво како је не бисте ударили или оштетили, јер су у супротном могућа стварна изненађења температуре. Али, мислим да у вашем случају пећ једноставно још није упаљена. Покушајте, као што је горе речено, за сада да одредите величину и тамнију кору. Или ако је рецепт за биљно уље, покушајте бар делимично да користите биљно уље, а делимично маслац.
Лагри
Цитат: олвина

Можда је време да напишем пријаву за испит? Срећно!
Данас ћу поступити одлучно. Захвалити.
маринастом
Цитат: Лагри

Данас ћу поступити одлучно. Захвалити.
Овде читате о „тестовима“ са услугом и мислите - понекад (врло ретко) има плуса у решавању таквих проблема за становнике малог града. Једном сам, као власник Мулке 5004, покушао да направим џем у њему. Као резултат тога, део тога је текао кроз осовине миксера у саму пећницу и пекао се на шахтовима и на канти споља, јер то нисам одмах видео. Тешко сам уздахнуо и закључио да је ово моја казна за неке грехе. А онда сам негде на нашем форуму прочитао да је за сада неопходно контактирати сервис под гаранцијом и захтевати замену. А ми немамо услугу! Отишао сам у Елдорадо (однео сам га тамо) - прихватили су га без питања и након отприлике месец дана вратили су га са новом кантом. Истина, "тан" је остао у самој пећи, али и даље се не меша у његов рад. Али заклео сам се да ћу правити џемове и конзерве од памука!
ПС. Морал ове басне је следећи: оно што дугујете као потрошач треба да захтевате не само од зубара, већ и од других „слуга“.
Лагри
Само си имао среће. Дефинитивно немам среће. Хвала Богу да бар постоји Панасониц. Прошле године сам се јако занео са мултиваком (чак сам и све у њој испекао) и заборавио на апарат за хлеб. И током гарантног периода, мислим да је неопходно стално тестирати кућне апарате. Прошле године сам ретко пекао и Моулинек је био у празном ходу, али сада се подржавају рокови (како сам знао да ће се одлучити за прекид).
* Аниута *
Цитат: олвина



Она је крива, јер је криво убацила папир за печење у чинију, а додати су и рецепт за обични колач, само јабука и крушка. Укус је изванредан! Шарлот је сјајна, ни у мојој рерни, ни у чуду - (совјетска) пећ, не излази тако врућа и нежна.

И ја сам изашао исти "квргави" колач .. Мислим да ћу следећи пут пећи не узимајући комаде папира ... (((али на идеји крушка + јабука хвала!
Струк70
Цитат: олвина

ужас



али какво узбуђење !!!!!!

и како сам живео без паначе ?? !!!!

а како сам живео без хлеба? !!!!!

ако неко погледа тему и оклева да узме кс или не - момци! узми то недвосмислено! нећете се покајати!!!!!

и на овом сајту ћете бити сажвакани и нећете бити напуштени !!!!!

ДА ЛИ СТЕ УКЉУЧЕНИ У СЕРИЈУ ПЕКАРА ??
Како те разумем !!!! : пића: Док сам у априлу купила своју 2501. лепотицу, још увек не могу да се зауставим ... Стабилно сваки дан, два бело-црна хлеба са разним додацима. Испоставило се да је ваш хлеп ЛЕПОТА ... наравно, морате сачекати док се не охлади, иначе је јако врућ, посебно за гастритис ...
* Аниута *
Цитат: Ваист70

Сваког дана стабилно, два бело-црна хлеба са разним додацима. Икс

Где их има толико сваког дана? Да ли се све једе? Обично имам велику векну 3-5 дана, јер мало дете препознаје само хлеб купљен у продавници ... А ако смо, искрено, девојке, хлеб често купујемо у продавници, а не зато што је превише лен за печење, а квалитет хлеба у Вороњежу-Москви-Петербургу је сулудо другачији! Још увек немамо овакве производе од памука (осим за приватне пекаре) .. дакле, само донети хлеб (а понекад чак и врућ) није ни упоредив са оним припремљеним код куће! Не бацајте ме камењем ... уосталом, ХП хлеб је такође укусан!
Мона1
Цитат: Ваист70

... наравно да морате сачекати док се не охлади, иначе је штетно за вруће поготово за гастритис ...
... И такође да вас не заносе девојке са тако лошим именом као што је ваше - Талиа.
Струк70
Цитат: Мона1

... И такође да вас не заносе девојке са тако лошим именом као што је ваше - Талиа.
Можете ли да замислите чак и смршављење машином за хлеб !!! Пријатељи су изненађени ... Али зато што је хлеб обилан ... поједите комадић и будите сити
Лагри
Цитат: * Анние *

И ја имам исту "грудасту" торту која је изашла .. Мислим да ћу следећи пут пећи не узимајући комаде папира ... (((
Мислим да је боље са папиром: тесто неће пасти у пукотине у близини осовине и неће се пећи у њима.
* Аниута *
Цитат: Лагри

Мислим да је боље са папиром: тесто неће пасти у пукотине у близини осовине и неће се пећи у њима.

Изгледа да се ништа не пече приликом прављења џема! само што је овај „неспретни поглед“ некако врло збуњујући!
Валериа 12
Цитат: Лагри

Мислим да је боље са папиром: тесто неће пасти у пукотине у близини осовине и неће се пећи у њима.
ПЕКЕМ БЕЗ ПАПИРНИХ КАПАЧАКА СЈАЈНИХ, глатких ДЕСНИМ КУПОМ. СА ПАПИРНИМ ПРОБАНИМ ПАПИРИМА
Лагри
Цитат: * Анние *

Изгледа да се ништа не пече приликом прављења џема! само овај "неспретни поглед" добро, некако веома збуњујући!
Да ли је тесто било густо? Затим је потребно површину заглађивати мокрим рукама или чврстом четком. Понекад направим колач (скута) и тесто се испостави густим, тако да морам да поравнам врх и да добијем прелепи врх након печења.
Цитат: Валериа 12

ПЕКЕМ БЕЗ ПАПИРНИХ КАПАЧАКА СЈАЈНИХ, глатких ДЕСНИМ КУПАТИЛОМ. СА ПАПИРНИМ ПРОБАНИМ ПАПИРИМА
Питам се како испадне ... И печем колаче у облику круга у к / н-свиђа ми се
Валериа 12
Цитат: Лагри

Питам се како то испадне ... И печем колаче у округлом облику у к / н-волим
ПЕЧЕМ У КП, РЕЦЕПТ ИЗЛОЖЕН У ТЕМИ „КАПЕКСИ“ / АКО ЈЕ ПОТРЕБНО, МОЖЕМ ДА ПОНАВИМ :) ЕКСПЕРИМЕНТОВАН ВРЛО ДУГО ДО ОВЕ ОПЦИЈЕ ШАЛА СЕ ОБРАТУЈЕ П-О-С - К-О-СХ-Н-И-И. ТАКО ЈАЈА ЖУТА И САВРШЕНО Глатка. Који је твој округли облик?
Валериа 12
Магарци, хајде да разговарамо зашто према рецепту за Панасониц „„ Обичан бели хлеб “„ са савршено идеалним хлебом (тамна кора, величина Л) добијате пржене, тамне ХРОЗНЕ стране и исправан облик, АЛИ МЕКУ КУПУ
* Аниута *
Цитат: Лагри

Да ли је тесто било густо? Затим је потребно површину заглађивати мокрим рукама или чврстом четком.Понекад направим колач (скута) и тесто се испостави густим, тако да морам да поравнам врх и да добијем прелепи врх након печења. Питам се како то испадне ... И печем колаче у округлом облику у к / н-волим

Горњи део је чак .. бокови (а поготово углови су неугодни) .. не иде тако да се постави дно папира .. и већ сам покушао да направим резове .. али онда тесто исцуриће ... НА КРАТКО - ДИЛЕМА, доврага, његова нога ...
* Аниута *
Цитат: Валериа 12

Магарци, хајде да разговарамо зашто према рецепту за Панасониц „„ Обичан бели хлеб “„ са савршено идеалним хлебом (тамна кора, величина Л) добијате пржене, тамне ХРОЗНЕ стране и исправан облик, АЛИ МЕКУ КУПУ

Очигледно, због чињенице да кондензат иде на врх ... ово није чињеница, али претпостављам ... и након дужих експеримената могу да кажем - ако желите хрскаву кору, оставите је на решетки на пар сати (обично га оставим преко ноћи), ако вам треба мекана кора, онда након хлађења, одмах у кесу (или канту за хлеб)!
олвина
Цитат: * Анние *

Очигледно због чињенице да кондензат сав иде на врх ... ово није чињеница, али претпостављам ... и након дужих експеримената могу да кажем - ако желите хрскаву кору, оставите је на решетки за пар сати (обично га оставим преко ноћи), ако вам треба мекана кора, онда након хлађења, одмах у кесу (или канту за хлеб)!

Добар дан свима! Тако да га остављам за ноћ ..... на решетки, на врху чисти пешкир. Из рерне у потпуности излази "маст".
Моји обрасци још нису стигли, данас ћу „шарло“ или „закексју“, не знам како то исправно да урадим, у канти без папира, да видимо шта ће се догодити.
олвина
Цитат: Лагри

Данас ћу поступити одлучно.

Који су резултати?
олвина
Цитат: Ваист70

Можете ли да замислите чак и смршављење машином за хлеб !!! Пријатељи су изненађени ... Али зато што је хлеб обилан ... поједите комадић и будите сити
ово је дааааа! Моја тежина је почела као Гагарин у ракети
Лагри
Цитат: олвина


Који су резултати?

Рекли су да ће то сигурно поправити, да је све поправљиво. Последњи пут су само вратили стари каиш на место. Са угљенисаним странама, однео сам им фотографију, приложио је документима и обећао да ћу све прилагодити. Гарантни рок је још увек „замрзнут“ у време поправке. Рекли су да следећи пут ако дође до истог квара дају акт и враћају се у продавницу на размену или враћају новац.
* Аниута *
Цитат: олвина

на врху чисти пешкир.

Добро је што сте написали ову магичну фразу ... ХИТНО УКЛАНИТЕ РУЧНИК !!! Кора ће бити толико хрскава да ће се под стола од ње дробити!
олвина
Цитат: Лагри

Рекли су да ће то сигурно поправити, да је све поправљиво. Последњи пут су само вратили стари каиш на место. Са угљенисаним странама, однео сам им фотографију, приложио је документима и обећао да ћу све прилагодити. Гарантни рок је још увек „замрзнут“ у време поправке. Рекли су да следећи пут ако дође до истог квара дају акт и враћају се у продавницу на размену или враћају новац.
Ура! Наш узео !! Честитам! Сад ће они то поправити, видећете! Заиста не воле да се петљају у радње! Тамо унутрашње ствари, добављачи из продавнице невољко одузимају „брак“, па држимо шаке! Али желите ли лични савет? Промените је у нову. Устани и то је то!
олвина
Цитат: * Анние *

Добро је што сте написали ову магичну фразу ... ХИТНО УКЛАНИТЕ РУЧНИК !!! Кора ће бити толико хрскава да ће се под стола од ње дробити!
Нема коре на кору - хрскава, укусна, мачка је моли и хрска је о под. Притензиа до бледе боје и прилично влажне мрвице. Односно, не сирови хлеб, али не као што сам пробао са девојкама.
Други пријатељ је купио 2501 !!!! Већ пече. Срећан сам.
Лагри
Цитат: олвина

Ура! Наш узео !! Честитам! Сад ће то поправити, видећете! Заиста не воле да се петљају у продавнице! Тамо унутрашње ствари, добављачи из продавнице невољко одузимају „брак“, па држимо шаке! Али желите ли лични савет? Промените је у нову. Устани и то је то!
Хвала на подршци и савету.
Цитат: олвина


На кору нема притензија - хрскава, укусна, мачка је моли и хрска је о под. Притензиа до бледе боје и прилично влажне мрвице. Односно, не сирови хлеб, али не као што сам пробао са девојкама.
Други пријатељ је купио 2501 !!!! Већ пече. Срећан сам.
Мислим да ће се шпорет временом загрејати, али за сада изаберите тамну кору и после печења хлеб охладите пре јела (ни сам не могу да одолим, одмах сам га одсекао), тада ће вам мрвица сигурно пријати.
олвина
Хлеб, програм КСЛ, тамна кора, испада врло лаган, мрвичаст, након хлађења, да не кажем сиров, али не толико сув као у пекарском хлебу. Дивим се фотографији пшеничног хлеба код фурмончана и видим да су векне златне, мрвица је „перфорирана“. Да ли имам „бледу крастачу“ због кварења са количином састојака или слабих нијанси?
Цитат: Лагри

... Мислим да ће се шпорет временом загрејати, али за сада изаберите тамну кору и после печења хлеб охладите пре јела (ни сам не могу да одолим, одмах сам га одсекао), тада ће вам мрвица дефинитивно угодити .
Цитат: олвина

Тако да га остављам преко ноћи ..... на решетки, на врху чисти пешкир. Из рерне у потпуности излази "маст".
Лагри
Цитат: олвина

Да ли имам „бледу крастачу“ због кварења са количином састојака или слабих нијанси?
На фотографији видим леп хлеб, мало лаганог, али ипак лепог. Такође можете пећи хлеб са прешаним квасцем - резултат је потпуно другачији. Ја имам 400г. брашно узимам пресовани квасац грама 6-8. Покушајте да замените суви квасац прешаним у рецепту за бели хлеб и уверите се у разлику.
Кремасто
Слажем се око свежег квасца, понекад они радикално промене све набоље.
олвина
Цитат: * Анние *

Горњи део је чак .. бокови (а посебно углови су непријатни) .. не иде тако да се постави дно папира .. и већ сам покушао да направим резове .. али онда је тесто исцуриће ... НА КРАТКО - ДИЛЕМА, доврага, његова нога ...

СИН ЈЕ ПОСЕБАН !!!!
Панасониц СД-2500, СД-2501, СД-2502 (2)
А Уопште НЕ КОРЕНИ
Панасониц СД-2500, СД-2501, СД-2502 (2)
печен без папира, одмах у канту, само умотан затик за лопатицу, син је одозго намазао павлаком. врло јако тесто, печено и много много много крушака.
Лагри
Цитат: олвина


Панасониц СД-2500, СД-2501, СД-2502 (2)
Изгледа врло укусно. Идем и до рерне. Колико сам разумео, то је шарлота ... Колико треба печења?
олвина
Цитат: Лагри

Изгледа врло укусно. Идем и до рерне. Колико сам разумео, то је шарлота ... Колико треба печења?

12. програма 60 мин.
канта није била ничим замазана, лако је изашла из канте.

Већ мушкарци имају с'ели
* Аниута *
олвина, а рецепт из приручника је преузет? или што се тиче најједноставнијих састојака шарлоте?
Лагри
Цитат: олвина

Хлеб, програм КСЛ, тамна кора, испада врло лаган, мрвичаст, након хлађења, да не кажем сиров, али не толико сув као у пекарском хлебу
Данас сам посебно пекао хлеб са сувим грожђем на програму бр. 3 и чак узео суви квасац. Ставио сам га 4 сата и заборавио (као први пут).
Панасониц СД-2500, СД-2501, СД-2502 (2)
Заиста, хлеб је печен, пахуљаст, леп (врх је равномерно пржен, то се догодило на фотографији), али изгледа као да није печен. Овде је у облику Л7 (па чак и са прешаним квасцем) потпуно другачије: исти пухасти, са танком кором, са великим рупама, савршено је печен и чак има другачији укус. Можда зато што је Л7 ужи од своје канте? Тако ћемо пећи у облику, без пробијања.
Валериа 12
Цитат: * Анние *

Добро је што сте написали ову магичну фразу ... ХИТНО УКЛАНИТЕ РУЧНИК !!! Кора ће бити толико хрскава да ће се под стола од ње дробити!
А такође радим ово, без пешкира, и испало је овако: дно и странице су супер хрскави, а купола је мекана.
Леска
Цитат: Валериа 12

испада овако: дно и бокови су супер хрскави, а купола мекана
А ви ставите векну из рерне на цев и биће.
Дубоко
Валериа 12, испод роштиља на пар минута (у микроталасној или мини рерни) и бићете срећни. У апаратима за хлеб нема топлог грејања, тако да се врх главе може показати максимално руменим, али суперо прженим - никако.
Кремасто
Дубоко, паметно, као и увек у праву, пета хлеба и бокови се крцкају јер примају топлоту од загрејаних зидова калупа, а купола хлеба топлоту од топлог ваздуха шпорета. Ваздух и метал имају различит топлотни капацитет и коефицијенте преноса топлоте. Хрскаво Могу да имам само кров са препеченим хлебом, који се пече испод поклопца.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба