Панасониц СД-2500, СД-2501, СД-2502 (2)

Молим те реци ми ко зна. У француском режиму, ако је изједначавање температуре минимално за овај режим - 40 минута, у ком минуту од почетка режима се врши гнетење? Колико је цифара на тајмеру у овом тренутку?

Мона, имамо сто за Панасониц. Али, на жалост, нико није забележио време загревања на Французима са минималним поравнањем. Са максимумом који постоји.
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=104691.0

Мона, имамо сто за Панасониц. Али, на жалост, нико није забележио време загревања на Французима са минималним поравнањем. Са максимумом који постоји.
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=104691.0

Да, хвала на знаку. Да не бих ризиковао, само сам одлучио да уклоним шпатулу након гњечења, тако да ме симпатија не спречава да се разбијем. Што се поравнања тиче - данас је било минимално, и сам сам био изненађен. Ових дана је само захладило. Напољу ујутро је јуче било 7-9 степени. И у стану, наравно, такође испод 24 степена. Стога је поравнање мало. И како је била врућина, све време је стајала пуним плућима. Чак понекад ставим теглу воде из фрижидера на 5 минута на сензор пре укључивања режима како бих обмануо ХП и смањио време застоја. А данас нисам. Нема потребе - хладно је.

Ових дана је само захладило. Напољу ујутро је јуче било 7-9 степени. И у стану, наравно, такође испод 24 степена. Стога је поравнање мало. И како је била врућина, све време је стајала пуним плућима. Чак понекад ставим теглу воде из фрижидера на 5 минута на сензор пре укључивања режима како бих обмануо ХП и смањио време застоја. А данас нисам. Нема потребе - хладно је.

Приметио сам ... да када је у рано пролеће КП стајао и кувао на прозору .. некако се процес брже кретао ..... Сад ћу знати како преварити КП!

Приметио сам ... да када је у рано пролеће КП стајао и кувао на прозору .. некако се процес брже кретао ..... Сад ћу знати како преварити КП!

Не, Анх, није брже. То је исто. На пример, главни режим је 4 сата. Ако је времена за поравнање мање, тада се време успона повећава за исти износ. Ако има више за нивелисање, онда успон траје мање за исти износ. И укупно - тачно 4 сата и тамо и тамо.

Не, Анх, није брже. То је исто. На пример, главни режим је 4 сата. Ако је времена за поравнање мање, тада се време успона повећава за исти износ. Ако има више за нивелисање, онда успон траје мање за исти износ. И укупно - тачно 4 сата и тамо и тамо.

Да, разумео сам ... говорио сам о поравнању ... закључак се показао једноставним: ако је ХП на прозору, хлеб је већи (због чињенице да је успон дужи), што значи да је пухастији!

Реците ми, да ли ће укус хлеба бити другачији ако промените само програм печења из брзог у основни? И, ако ставите више од једне кашике шећера, како је назначено у рецепту, али две - чинило ми се мало слатко, да ли ће бити потребно променити нешто друго у рецепту? (рецепт се користи „Обичан бели хлеб“)

На главном програму хлеб би требао да испадне тачно бољи. Додатак шећера даје печеном производу руменију боју (шећер на температури даје боју, карамелизован) Покушајте да додате 1,5 кашике. кашике шећера и гледати. Много шећера није увек црева.

Е, то сам јуче радио!
Рецепт: "Обични бели хлеб". 1 кашика кашике л. Заборавио сам да ставим уље. Печење по програму - основно-брзо, величина М, боја средње коре.али кора ми се учинила лагана, бар лакша од бочних.

Кора је увек светлија од бочних. На врху нема грејних елемената.

врло добар хлеб. Како се дочепате главне пшенице, тада ћете се полако "играти" са адитивима и тако даље. Почеле су невоље доле и напоље! А како ћете се онда разићи ...

Синоћ смо супруг и ја одлучили да покушамо да испечемо бородински хлеб од ове смеше:


Мој супруг је хтео хлеб за доручак, поставио је тајмер на 6,5 сати у 21:30. С обзиром да програм „Раж“ траје 3,5 сата, мислили смо да ће до 7:30 бити готов (нисмо га пажљиво прочитали).

Од три или пола три (не знам са сигурношћу) почео је да мирише на хлеб, са сваким минутом мирис је постајао све јачи. У 4:20 ујутро више нисам могао издржати, одлучио сам да видим колико дуго је толико јако мирисало на хлеб! Иза леђа чујем огорчени глас мужа:
-Шта, ни ти не спаваш ?! Желудац ми се већ грчи од овог мириса, желим да једем, какав сан!
Отишао сам да погледам у којој фази процеса. Програм број 07 био је на екрану, курсор је био испод натписа Енд, а дугме „Стоп“ је било искључено, „Старт“ је био укључен? а релеј се периодично активирао. Потпуно сам се изгубила ... Синоћ, кад се хлеб испекао, шпорет је зашкрипао и дугме Стоп засветлело. Шта да радим, седео поред ње, размишљао ... Ноћ у дворишту ... Ништа ми није пало на памет, одлучио сам да легнем и сачекам још мало. Али шта је то, а 10 минута није лагало !!! Пљунула је на све, отворила поклопац - чинило се да је хлеб спреман. Искључио сам шпорет, закључио сам да пошто се релеј активира, то значи да је хлеб већ печен, а шпорет га само загреје и извади хлеб. Одмах га је истресла из канте, ножа више није било. И ево шта се догодило:


Шешир је мало пао

Испоставило се да је хлеб врло укусан, сви су га јели са задовољством.
Ноћ је била забавна !!! Сад чак ни не знам да ли можемо поднети такве ноћне мирисе. Сви су се жалили на гласан дозатор - нисам га ни чуо, али мирис ме је заиста излудио.

Па, савршено за ражени хлеб! И, што је најважније, колико незаборавно.
Тајмер подешава време након којег ће се печење хлеба завршити, односно завреће. Односно, ако програм инсталирате у 21:00, а желите га завршити у 6:30, на тајмеру морате да назовете 9:30, односно време од 21:00 до 6: 30. Ако не подесите тајмер, програм ће се завршити када му затреба у складу са упутствима.

Тајмер подешава време након којег ће се печење хлеба завршити, односно завреће. Односно, ако програм инсталирате у 21:00, а желите га завршити у 6:30, на тајмеру морате да назовете 9:30, односно време од 21:00 до 6: 30.

Ноћу смо то већ разумели
Зашто је упаљено дугме „СТАРТ“, а не „СТОП“?

И ово грејање је успело.

Ноћу смо то већ разумели
Зашто је упаљено дугме „СТАРТ“, а не „СТОП“?

Па, мајко, ти си балувана. Цхе је хтео. Морате то учинити. Колачић се покупи 8 пута, позове домаћицу, дођите, кажу, погледајте како сам добар. Штавише, за неколико минута, ако нисте дошли, она вас поново позове, завири 8 пута, а онда се опет чини исто. А ако домаћица спава, онда пећ схвата да је домаћица уморна и спава. Стога она кликће грејним елементима, одржава хлеб топлим за вас, иначе ће се, ако се искључи, хлеб почети хладити и ако остане тамо сат времена, снажно ће се испаравати од влаге, биће мокар са утонулим боковима. Све је смишљено.

Па, мајко, ти си балувана.

Стварно кочи! Нема ни лампице на „СТОП“ И из неког разлога ми се јуче учинило да је машина зашкрипала и да се укључио индикатор на „СТОП“, али НИЈЕ!
Па, извињавам се свима на глупим питањима! И хвала свима на обимним одговорима.

Добар дан! Прихватите новајлију
Недавно се "запалио" куповином машине за хлеб.
Машина за хлеб СД-2502 ми се веома свидела (дизајн је подмитио).
Реците ми да ли је могуће у њему пећи свеж квасац или кисело тесто без употребе дозатора за квасац

Добар дан! Прихватите новајлију
Недавно се "запалио" куповином машине за хлеб.
Машина за хлеб СД-2502 ми се веома свидела (дизајн је подмитио).
Реците ми да ли је могуће у њему пећи свеж квасац или кисело тесто без употребе дозатора за квасац

наравно да можеш .. само ће дозатор и даље радити ...

Добар дан! Прихватите новајлију
Недавно се "запалио" куповином машине за хлеб.
Машина за хлеб СД-2502 ми се веома свидела (дизајн је подмитио).
Реците ми да ли је могуће у њему пећи свеж квасац или кисело тесто без употребе дозатора за квасац

Можете, само ручно убацити свежи квасац и кисело тесто. Па, и, нећете морати да печете у аутоматском режиму, већ договорите „плес уз тамбуру“, посебно за хлеб од киселог теста. Али сви се прилагођавају и пеку. Прву недељу сам пекао само са сувим, затим - са свежим. Потешкоће са штедњаком код свежих - не. Можете га узети ако желите. Дакле, дозатор неће наштетити, само га неће бити могуће искључити. Односно, без обзира на чему пекли, он ће искочити у време одређено за суви квасац.

[Егоза]

Егоза, Купио сам себи Панасониц СД-2502 пре неколико дана. Волим. У вези са дозатором рећи ћу да ми то не смета, првог дана, током гнетења, када је успело, нисам ни схватио шта је то, папагај живи у мојој кухињи, врло гласно цврчи, можда на позадини његовог плаче, дозатор је за мене радио и није гласно. Јуче, када сам месио тесто, намерно сам одлучио да сачекам овај тренутак и схватим колико гласно делује и са чим се може упоредити.
Генерално, звук је негде попут ударања дланом о сто, али и јуче, када се активирао, имао сам осећај да је у продужном каблу прегорео осигурач, односно чује се пригушени поп, а затим пауза ... и још пар истих пљеска. Не смета ми, модел ми се јако свиђа.
Јуче увече сам пекао обични бели хлеб на главном програму, заиста је бољег укуса од печеног на брзом, рахлијем и бељем, који је, за поређење, некако сивкаст и гуменат. Касније ћу објавити фотографије и детаљније описати.

Хвала што сте ми помогли да схватим! Сада ћу извршити наруџбину у интернет продавници
И прочитајте форум ...

Здраво, сељанко. Само сам ја из тог дела Доњецка, који је град. Да ли већ дуго имате Панасониц? Имам пет месеци. Већ сам се уморио од само печења у њему. Све чешће месим у њему, и печем у рерни на камену. И управо сада на грани о нестандардним обрасцима за Панасониц хит. Сада у Панасоницу печем циглу хлеба у ГОСТ облицима.

Ово је шала о селу, ја сам из центра округа Воросхиловски. Пећ имам од маја, у њој печем кифлице и правим лепиње, али испоставља се да је прелепи хлеб само нездрав - пшеница. Смеша од креме од ражи, целог зрна и раженог брашна - НЕ УСПОНАЈТЕ. Изгледају као цигла. Нема куполе

Синоћ смо супруг и ја одлучили да покушамо да испечемо бородински хлеб од ове смеше:


Мој супруг је хтео хлеб за доручак, поставио је тајмер на 6,5 сати у 21:30. С обзиром да програм „Раж“ траје 3,5 сата, мислили смо да ће до 7:30 бити готов (нисмо га пажљиво прочитали).

Од три или пола три (не знам са сигурношћу) почео је да мирише на хлеб, са сваким минутом мирис је постајао све јачи. У 4:20 ујутро више нисам могао издржати, одлучио сам да видим колико дуго је толико јако мирисало на хлеб! Иза леђа чујем огорчени глас мужа:
-Шта, ни ти не спаваш ?! Желудац ми се већ грчи од овог мириса, желим да једем, какав сан!
Отишао сам да погледам у којој фази процеса. Програм број 07 био је на екрану, курсор је био испод натписа Енд, а дугме „Стоп“ је било искључено, „Старт“ је био укључен? а релеј се периодично активирао. Потпуно сам се изгубила ... Синоћ, кад се хлеб испекао, шпорет је зашкрипао и дугме Стоп засветлело. Шта да радим, седео поред ње, размишљао ... Ноћ у дворишту ... Ништа ми није пало на памет, одлучио сам да легнем и сачекам још мало. Али шта је то, а 10 минута није лагало !!! Пљунула је на све, отворила поклопац - чинило се да је хлеб спреман. Искључио сам шпорет, закључио сам да пошто се релеј активира, то значи да је хлеб већ печен, а шпорет га само загреје и извади хлеб. Одмах га је истресла из канте, ножа више није било. И ево шта се догодило:


Шешир је мало пао

Испоставило се да је хлеб врло укусан, сви су га јели са задовољством.
Ноћ је била забавна !!! Сад чак ни не знам да ли можемо поднети такве ноћне мирисе. Сви су се жалили на гласан дозатор - нисам га ни чуо, али мирис ме је заиста излудио.

Ово је први пут ремек-дело, имам 4 месеца искуства, тако да не иде. Штавише, пекли сте у програму РИЕ. Овде кажу стручњацида у овом хлебу Панасониц у програму РИЕ-НОТ БАКЕД... Печем према препорукама одавде хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=9345.1000
: тхис: Хлеб изгледа ружно, нема куполе и уопште се не диже, иако је доброг укуса

Јуче увече сам пекао обични бели хлеб на главном програму, заиста је бољег укуса од печеног на брзом, рахлијем и бељем, који је, за поређење, некако сивкаст и гуменат. Касније ћу објавити фотографије и детаљније описати.

Чудно, ово је најисплативији и најлакши хлеб, УВЕК се испостави. Сигурно имате проблема са брашном

Смеша од креме од ражи, целог зрна и раженог брашна - НЕ УСПОНАЈТЕ. Изгледају као цигла. Нема куполе

Стално печем овај рецепт


П.С. Нестандардни обрасци се користе на ваш ризик. Стога, ако неко, након што прочита мој пост, одлучи да уради нешто овако и одједном ће доћи до тужних последица, онда упозоравам све, понашате се на властиту одговорност и ризикујете.

Стално печем овај рецепт

КАКО ЛЕПО!
Свакако ћу испробати овај рецепт. И тада мој муж воли ражени хлеб, а ја му печем ЦИГЛЕ (у лошем смислу те речи, а не цигле). Тада ћу се одјавити, хвала унапред
П / С Да ли постоји фотографија овог рецепта у стандардној канти?

[Кремасто]

Чудно, ово је најисплативији и најлакши хлеб, УВЕК се испостави. Сигурно имате проблема са брашном

Не, обавио сам то оба пута, али онај који се пекао на главном програму је испао боље и јако добро се дизао, изабрао сам величину векне Л, али је чак изашао из калупа и врх се пекао много боље иако сам ставио мало више шећера за 0,5 кашике, како ми је саветовано Кремасто.

П / С Да ли постоји фотографија овог рецепта у стандардној канти?

Ево шта тражите:
хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...он=цом_смф&топиц=109387.0

Ево шта тражите:
хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...он=цом_смф&топиц=109387.0

Здраво Маша. И овај рецепт сам испекла пре пар дана са киселом тестом „Ражени полупроизвод“. Квасац је први пут ставио уживо 4 г уместо 8 г. + квасац. Тако лепа, конвексна је изашла. Не знам да ли је имао бољи укус, само што је увек био невероватно укусан. Није успело, увече је у кухињи мало мрачно и није живео до јутра (мислим на хлеб)

само што је увек било невероватно укусно.

Здраво, Таниа. И ја волим овај рецепт. Још не могу да се спријатељим са киселим тестима. Већ сам много пута почињао и пекао с њом, али нешто ми се не свиђа, велика фрка и укус није ништа бољи. А „Ражени полупроизвод“ - да ли је то сува кисела теста? Каква је она?

Здраво, Таниа. И ја волим овај рецепт. Још не могу да се спријатељим са киселим тестима. Већ сам много пута почињао и пекао с њом, али нешто ми се не свиђа, велика фрка и укус није ништа бољи. А „Ражени полупроизвод“ - да ли је то сува кисела теста? Каква је она?

Не, то можеш сам. Ово је кисело тесто од Викија. Погледати овде хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...ион=цом_смф&топиц=42973.0
И сама сам тек почела да печем са њом. Управо сам то урадио. Стоји у тегли у фрижидеру. С њом нема посебне гужве, као са осталим квасцима. Ако се изненада заинтересујете, пишите ми лично, ако имате питања. Тамо сам већ прочитао све странице, научио много, да тако кажем.

Да, хвала, прочитао сам. Чини се да то није проблематично, можете покушати. Разумем да се хлеб пече на киселом тесту без квасца? А ја сам пресовао квасац у замрзивачу)). Иако ће и они отићи. А ја ћу направити квасац. Ако имате било каквих питања, контактираћу вас (хвала).

Рецепт: Обичан бели хлеб, векна величине Л, средње боје коре. Програм: Основни
Измерио сам брашно, али моје ваге, изгледа, јако леже.500г на ваги, испало је 4,5 мерице, током месења теста било је врло лепљиво, морао сам да додам пуно брашна док се не добије добра лепиња. Додан шећер за 0,5 тбсп. л. више. Ево шта се догодило

Хлеб је јако добро порастао

Боја мрвице је врло бела, врх је печен боље него први пут

Два комада поред векне су из претходног печења на програму Куицк, мало се разликују у боји, али то није јасно видљиво на фотографији

Испоставило се да је хлеб укуснији и мекши од оног који се пече на брзом програму по истом рецепту

Проверите вагу вагањем производа у врећама или налијте чашу воде од 200 мл у ХП и проверите да ли маса одговара 200 грама, претходно поништавајући посуду.

[Кирива]

Кирива, Ви растете пред нашим очима. врло пристојан хлеб, каква гомила на крову. И још мало ружичасто - јер су додали шећер. од шећера, путера, јаја - више румен.
Ставиш ли само воду? У било ком рецепту, трећину течности заменим (половина течности је могућа, али више није потребна) киселим млеком (обично сурутком, која се одваја након прављења скуте. Продаје се у продавницама. Или кефир, или само кисело млеко. Хлеб се тада мрви, много укуснији и И препустите се мало више, а затим почните размишљати о мокром квасцу. Здравији је од сувог квасца. Кад их погледате, можете ми писати лично рећи ћу вам како да печете с њима, добро, или на форуму прочитајте, постоји грана о квасцу.

[Мона1]

Мона1! Молим те реци ми! Тренутно имам хлеб помешан са таквим квасцем. Провео сам месец дана приближавајући им се и ... Али данас сам се одлучио! Успон је већ у току, и ужасавам се, како сам забринута! Откинуо сам 11 грама за 600 грама брашна (450 пшенице + 150 ражи). У канту на дну квасца, затим брашно, сурутка 350 мл. са 2 кашичице соли и 2 кашике. кашике шећера. И још 2 кашике. кашике нерафинисаног сунцокретовог уља. Исказало се да је медењак добар, али ја сам зинуо да пређем на другу серију. Нећу спавати до поноћи. Сачекаћу мало хлеба. Забринути! Први пут са овим квасцем. Али једном мораш почети ...
Мали комад квасца у 2 гр. морао бити бачен. У пакет не можете вратити комад који сте додирнули прстом. Чак се тога и сећам. Како!

[Мона1]

Мона1! Молим те реци ми! Тренутно имам хлеб помешан са таквим квасцем. Провео сам месец дана прилазећи им и ... Али данас сам се одлучио! Већ је пораст и ужаснут сам, како сам забринут! Откинуо сам 11 грама за 600 грама брашна (450 пшенице + 150 ражи). У канту на дну квасца, затим брашно, сурутка 350 мл. са 2 кашичице соли и 2 кашике. кашике шећера. И још 2 кашике. кашике нерафинисаног сунцокретовог уља. Исказало се да је медењак добар, али ја сам зинуо да пређем на другу серију. Нећу спавати до поноћи. Сачекаћу мало хлеба. Забринути! Први пут са овим квасцем. Али једном мораш почети ...

Овде сам са саветима. Разблажујем "мокри" квасац у течности и сипам га на врх брашна. Ја мислим. одозго, они као да „оживљавају“ док траје Стајање.

[Вит]

Вит, све ће бити у реду.
Свеже се могу узгајати или једноставно срушити канту на дно.

[Вит]

Вит, све ће бити у реду.
Свеже се могу узгајати или једноставно срушити канту на дно.

[Вит]

Вит, Потврђујем да ћете од данас постати љубитељ свежег квасца.

А ја, да будем искрен, нисам много осетио разлику. Сада желим да покушам да га направим на зрелом тесту. Ако ионако нема разлика, престаћу да експериментишем и пећи ћу суво.

И, да будем искрен, нисам баш осетио разлику. Сада желим да покушам да га направим на зрелом тесту. Ако ионако нема разлика, престаћу да експериментишем и пећи ћу суво.

Такође је врло приметна разлика између сувог и пресованог квасца!

Суве доприносе приметном попуку, и то не само код куће!
Али укус хлеба ће се приметно променити и биће тешко не приметити чим пређете на кисело тесто, истина је да за то треба додати 1 / 4-1 / 3 укупне количине брашна, али ово није тешко.

Дакле, нисам гурман. Али дефинитивно се нећу оптерећивати квасцем - ови плесови уз тамбуре нису за мене, волим сенфни хлеб без квасца, печем га већ неколико месеци

Не, свеж квасац је ствар. Чим сам се навикао на њих, више не додирујем суве. Разлика је приметно опипљива.

[Вит]

Вит, Потврђујем да ћете од данас постати љубитељ свежег квасца.

Тренутно ће патике летети ... Пробао сам сирови квасац, и другачије, нисам осетио разлику ... осим додатне муке око њиховог очувања и поделе на делове. Да, и немају времена да се заиста „играју“ треба да ставе тесто, а за то је потребно време ...

Не, свеж квасац је ствар. Чим сам се навикао на њих, више не додирујем суве. Разлика је приметно опипљива.

Једном давно одустао сам од пресованог квасца у једином пециву, што сам радио готово све време - палачинки на тесту. И одбила је неопозиво, пошто су палачинке искрсле и пекле се, и са сувим квасцем и са сировим - исти, укус одмах након пржења био је исти, али када су се охладиле, палачинке са сировим квасцем почеле су да миришу на квасац, штавише, било је тако специфично кашасто, али код сувог квасца није примећен такав мирис.

Сада не видим никакву разлику у хлебу, укус хлеба није ништа бољи и ништа лошији, успон теста је једнак, при продуженом једењу хлеба такође нема разлике, мада постоји - хлеб расте плеснив на сировом квасцу један дан брже и плесан је лепша, али у припреми хлеба постоји разлика са сувим квасцем - почев од куповине паковања и шамана са нитима да га исечете, па правилно чувајте у фрижидеру, разблажите у води или уситните ову масу непријатну за ваше руке у канту -

У ово се мора веровати.

Ставиш ли само воду? У било ком рецепту, трећину течности заменим (половина течности је могућа, али више није потребна) киселим млеком (обично сурутком, која се одваја након прављења скуте. Продаје се у продавницама. Или кефир, или само кисело млеко. Хлеб се тада мрви, много укуснији и И препустите се мало више, а затим почните размишљати о мокром квасцу. Здравији је од сувог квасца. Кад их погледате, можете ми писати лично рећи ћу вам како да печете с њима, добро, или на форуму прочитајте, постоји грана о квасцу.

За сада само вода, за пар дана ћу пробати са ферментисаним млечним производима. Нисам знао да ће се додавањем киселог млека хлеб мање дробити. Захвалити!
Желим да научим како се пече хлеб уопште без квасца, кажу да су веома штетни, посебно наше производње, и није битно да ли је сув или прешан. Већ покушавам да направим стартер.

Зашто је то непријатна маса? Свеж, квалитетан квасац има пријатан орашаст мирис. Бар их имам. Купујем паковање од килограма и стављам га у пластичну кесу, у којој се лако дробе. А онда у замрзивач и узмите, колико је потребно кашиком по тежини. Савршено се уклапају, хлеб се савршено чува. Мој хлеб не буђа. А ако остане немиран, једноставно се осуши, али опет без плесни. Нећу се препирати ни са ким, свако својим. Али само изгледам да у основи стављају више сировог квасца. Имам 6-7 грама течности за 400 мл. За печење до 20.

Као што је рекао апостол Павле, „Ви покушајте све, а онда се држите доброг ...“ Верујем да треба да покушате да печете на различитим квасцима и да упоредите резултате за себе, а затим и сами лично направите избор у наклоност једног или другог. Испробала сам различити свежи квасац, резултат је био другачији. Али увек су дивне резултате давали шведски краљевски квасци у паковању од 50 грама. Једноставно се чувају у фрижидеру до 3 недеље у пластичној посуди са мини вентилационим отворима за чување белог лука и не гуше се. Увек у продаји.

И ево јунака извештаја.

Ово је фотографија мог омиљеног квасца изблиза.

И, да будем искрен, нисам баш осетио разлику. Сада желим да покушам да га направим на зрелом тесту. Ако ионако нема разлика, престаћу да експериментишем и пећи ћу суво.

Такође мислим да треба да испробате печење на различите начине: са сувим и прешаним квасцем, киселом тестом, зрелим тестом итд., А затим изаберите шта желите, испеците свој хлеб. Ипак, више волим хлеб са свежим квасцем.