Панасониц СД-2500, СД-2501, СД-2502 (2)

А укус се НИШТА не разликује од рерне .. само што лакше пузи из посуде!

Покушаћу и то да испечем. Дуго постоји жеља да се покуша. А можете и да је преврнете, али само кад је потпуно печена, или боље, вероватно, у аеро-фритези за порумењење.

Јуче је припремљена таква шарлота ...

Отишао сам да учитам рецепт ...

Поздрав свима! узми нови! )))

Четири дана сам срећан власник Панасоница 2501. Био сам некако смирен према произвођачима хлеба, али колега је донео (углавном увек доносе хлеб) хлеб са љутом паприком и ... заљубио сам се)) био ДР - давали су новац на послу, а сада је купљен ХП)) Генерално, након упоређивања цена, избор је одмах пао на 2501 - испоставило се да је јефтинији од 2502, плус дозатор. Иако ми је речено да грожђице могу и сам да бацим, али шта ако ноћу печем хлеб? Боље нека буде.

печен већ 2 пута - први пут на дан куповине Основни хлеб (према рецепту из упутства), испало је добро. Било је веома тешко сачекати крај, ходао сам у круг и зато сам, не чекајући да се охлади, све пресекао и утишао. Али свеједно се свима свидело и код куће и на послу.

Други пут сам ставио хлеб са медом и орасима за ноћ (такође из упутства), само што нисам ставио млеко у праху (није га било), суво воће (ни њих није било), а орахе заменио опраним слани кикирики. печена на тајмеру и дозатор је помогао - испало је врло сјајно. Хлеб је стајао око сат времена и секао се нормално. Цењен на послу))

Направио сам и тесто за кнедле (па, кнедле касније, респективно), јако ми се свидело - брзо и тесто је тако добро (једном сам направио миксер за тесто у комбајну, али ХП је згоднији)

Нисам прочитао целу тему, на страници 10 о буци дозатора, моја соба је далеко од кухиње и уопште ме је тешко пробудити (специфичности посла), али бринуо сам се да ће пас лајати на буку (пастир 7 месеци било какво шуштање), али не, све је прошло тихо =)
Волео бих да пробам ражени хлеб, а неки и са додацима, али не слатки са сиром, кобасицом, маслинама, бибером), али за сада је застрашујуће - нисам кувар од мене (не волим да кувам, То радим врло ретко и не знам пуно како то исправно да радим), прочитаћу форум, питати вас и на послу (вероватно сам био једини тамо без ХП-а)

Честитам! Сјајан модел. Ја имам исто . Већ пола године. Никада се не умарам да јој се дивим. Прву недељу пекао сам са сувим квасцем. Док се торба не испразни. Онда сам прешао на пресоване. А суви (САФ-левуре) су у тегли у орману за случај да се пресовани (живи) изненада заврше. И трећину воде у рецепту замењујем млечном сурутком или кефиром или било којим киселим млеком. У почетку могу да саветујем ове две тачке. Окус се нагло побољшава, мада вероватно, наравно, мислите да то ионако није лоше.
Сада, играјући се готово свакодневног печења у ХП-у, почео сам да печем и у рерни. Замесим и распоредим тесто у КхП, затим га извадим, формирам хлеб, ставим други у пробну корпу и затим га испечем на камену у рерни. Ово је чудо, како је дивно. Сада проучавам квасац за хлеб. Волео бих да у потпуности напустим квасац. Тако ћете куповином ХП-а пронаћи многа невероватна открића и експерименте. Сретно и постављајте питања. Овде ћете дефинитивно бити упитани.

Јуче је „Бог дао“ канту крушака. Није лако. Разбио сам целу главу. шта са тим радити. Попели смо се овде да погледамо понуде. Није довољно за крушку, углавном у облику угађања, како ми се чинило. Дуго сам се мучио да не покушавам да кувам у памуку. Али већ сам имао негативно искуство са Моулинек-ом, када је сируп пролазио кроз ваљке и пекао се. Нисам се усудио, заварио сам на шпорету.
Поделите ко има какав резултат са џемом-џем-компотом у Панасики.

Џем од јабука сам скувао три пута, џем од шљива и џем од боровница у ХП-у неколико пута. Само мали део излази према рецепту - 700-800мл на излазу. Али није изгорело, није процурило, врло је добро кувано и потпуно без мог учешћа.

Да ли су негде овде доказани рецепти за Панасониц?

Јуче је „Бог дао“ канту крушака. Није лако. Разбио сам целу главу. шта са тим радити. Попели смо се овде да погледамо понуде. Није довољно за крушку, углавном у облику угађања, како ми се чинило. Дуго сам се мучио да не покушавам да кувам у памуку. Али већ сам имао негативно искуство са Моулинек-ом, када је сируп пролазио кроз ваљке и пекао се. Нисам се усудио, заварио сам на шпорету.
Поделите ко има какав резултат са џемом-џем-компотом у Панасики.

Марисх, поделим своје искуство .. Скувала сам џем од јагода и кајсије ... а такође и вишње (седим и сетим се где сам га направила (вишња), а опет је то био ХП) .. Све сам бацила ... отишла и обукао се .. помешао. .. отишао са бебом у шетњу ... вратио се са улице .. сипао у тегле .. смотао .... и ЛЕПОТА !!!! .... волим је (ХП) - не могу! Једино .. канту прекрила пергамент папиром са рупом (изрезаном маказама) у средини. Ставио сам више воћа него по рецепту ... По мом мишљењу, према књизи, 700 грама, ставио сам до 1,1 кг ... СВЕ ЈЕ БИЛО ОДЛИЧНО!

Проклетство, радикал од јуче увече виси ... Хтео сам свој француски хлеб, печен ноћу, али са свежим квасцем (ПРВИ ПУТ), емисија ...

[* Аниута *]

проклет био, радикал од јуче увече виси ..

* Аниута *, уместо радикала, можете користити ово:
🔗

И ево мог ПРВО печеног француског уз употребу компримованог квасца!

И ево мог ПРВО печеног француског уз употребу компримованог квасца!

Ох, каква пухаста! Да, стлачени квасац је ствар!

Да ли су негде овде доказани рецепти за Панасониц?

Ево хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...тион=цом_смф&топиц=3328.0

Ох, каква пухаста! Да, стлачени квасац је ствар!

пухасто - да !!! Али још не разумем укус !!!!

[Аниута]

пухасто - да !!! Али још не разумем укус !!!!

Аниута, или кувајте у два корака (са тестом 2-3-4 сата, описивао сам неколико пута), или замените кашику воде кашиком природног јабуковог сирћета (!!!), или замените трећину вода са киселом (!!!) млечном сурутком ...

А ја нисам испекао „француски“, можете само користити тесто за Француза (пола воде, пола течног квасца), а након 10 минута одмах покрените програм „Француз“ - имаће подршку за само две сати.

Може ли се крема користити уместо млека? ако не, онда дајте плиз рецепт за хлеб са кремом. Негде сам га прочитао, купио и не могу да нађем рецепт. Такође сам купио пиринчано кукурузно брашно, реците ми рецепт за ове врсте брашна

[П.С.]

Такође сам купио пиринчано кукурузно брашно, реците ми рецепт за ове врсте брашна

Пшенични-кукурузни хлеб:
хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...он=цом_смф&топиц=163086.0
Пшенични хлеб од пиринча:
хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...тион=цом_смф&топиц=2732.0
Хлеб од пиринчаног брашна од администратора:
хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...ион=цом_смф&топиц=23996.0
И ово хлеб са кремом:
хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...тион=цом_смф&топиц=6725.0
П.С.
Хлеб са кремом:
🔗

Баш сам недавно скинуо врло бели, пахуљасти хлеб са ха са специјалним турским брашном, ово је други пут да печем на њему, сви су били омамљени хлебом, мој син је већ јео оба образа са павлаком.

Тренутно сам ставио још један хлеб, ражени са кимом. Поставићу форум, па пшеница и кукуруз. Пронашао сам у нашој каши ферментирану кућу са млеком у селу. Појешћу рецепт са њим, а такође и биокефир 1%

Тренутно сам ставио још један хлеб, ражени са кимом. Поставићу форум, па пшеница и кукуруз. Пронашао сам у нашој каши ферментирану кућу са млеком у селу. Појешћу рецепт са њом

Како се, међутим, коцкате! А хлеб је заиста џиновски. Уз креативну срећу, нека ваш син увек има среће са укусним хлебом.

Хвала ти! веома страствен у печењу

Хвала ти! веома страствен у печењу

Јесте ли је пекли са сувим квасцем?

Хвала ти! веома страствен у печењу

Разумем да је ово пшенични кукурузни хлеб, не личи на ражени хлеб са кимом, врло је бео. Како је лепо испало, и мрвица са прелепим рупама. Вероватно је и укусан

Схватам да је ово пшенични кукурузни хлеб, не личи на ражени хлеб са кимом, врло је бео. Како је лепо испало, и мрвица са прелепим рупама. Вероватно је и укусан

Не, Маша, бело је од магичног турског брашна. Од кукуруза је жута и није тако перфорирана. Али млади пекар има пуно осигурача, па ће брзо прећи из сувог у пресовано, а затим у кисело тесто. Тада ће, попут вас, доћи до зрелог теста. Сви овде ходимо истим путем у учењу тајни печења. Само неко попут мене тихо меље, а неко трчећи спринтерски надилази ову стазу. Овде је главно да жеља не нестане и увек је занимљиво научити нешто ново и, користећи то, извајати на тесту.

Одговорићу одједном, пшеницу и кукуруз сам оставио за сутра. Сад стављам раж са свакаквим зачинима. Кувам на сувом квасцу, једноставно нема киселих теста, а волео бих. А овај хлеб се, као што рекох, прави од специјалитета. брашно неке врсте, у кутији два паковања од 500 г, плус сол и квасац у кесама. И упутства за хп и рерну. А брашно исте компаније је скупо, каже бело брашно, компанија синглин

Нажалост, у Бакуу једноставно немамо пресоване и квасне културе. к Купио сам ферментисано печено млеко и биокефир. Помозите им у рецептима

Веома сам пажљив према свим рецептима и веома ме занима печење. Заиста желим све да научим. Ово је занимљив случај.

Овај хлеб је величине Л, средње коре, основни режим. Управо додан ким и 2 кашике. л. маслац

Једноставно немамо пресоване и квасне културе у Бакуу. Нажалост. Купио сам ферментисано печено млеко и биокефир. помоћ са рецептима са њима

Па, немамо ни готове стартер културе, људи их сами узгајају и користе уместо квасца или са минимално квасца. Окус се драматично мења. И даље студирам. Ако сте заинтересовани, ево тема о квасцу, прочитајте ако вас занима.
хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...птион=цом_смф&боард=172.0

Једноставно немамо пресоване и квасне културе у Бакуу. Нажалост. Купио сам ферментисано печено млеко и биокефир. помоћ са рецептима са њима

Увек заменим трећину или половину течности у рецепту (било ком) са ферментисаним млеком. У основи, сурутка (која се добија процеђивањем скуте), или кефир, кисело млеко, јогурт. Или могу да ставим три кашике павлаке, али и да смањим одговарајућу количину воде у рецепту. Или врло добро можете користити и воду у којој се кувао кромпир. Не изливајте је након кувања, већ охладите у теглу и у фрижидер. Док печете хлеб, уместо воде - ову чорбу. Могу или да заменим сву воду у рецепту, или пола или трећину. Само ако је ова вода слана, сол у рецепту или је уопште не додаје или је смањујете. Када сам заменио сву воду са децокцијом, уместо 1,5 кашичице измерене соли према рецепту, ставио сам 0,5 кашичице. Веома леп хлеб са чорбом и сурутком, укус је много бољи од воде и мање се мрви. Само напред.
А биокефир или не био - свеједно, када печете, сви био бацили ће умрети. Па узмите шта је јефтиније, серум је на продају код вас?

П.С. Поздрави Сумгаита. Наши пријатељи су заувек отишли ​​пре осам година. Прочитао сам - Баку, и одмах их се сетио.

Дефинитивно ћу вам рећи да су наши млечни производи кефир, јогурт - кисело млеко. и ништа друго. Пронашао сам струју ферментисаног печеног млека, а постоји и другачији проценат павлаке.

Нема серума, иако ће јогурт ићи? Могу да нађем простака

Рж је већ спремна, сликаћу се до куће и бацити овде. супруга каже да је порастао, али је кров села незнатно

Дефинитивно ћу вам рећи да су кисели млечни производи кефир, матсони-кисело млеко је такво. и ништа друго. Пронашао сам струју ферментисаног печеног млека, а постоји и другачији проценат павлаке.

кефир, матсони, јогурт - ок, и ферментисано печено млеко. Можете сами купити млеко и пустити да се у соби прокисели. Млеко за дуготрајно складиштење у тетрапаковском паковању. Да ли имате скуту, сир, овчји сир? Тамо где је продају, имају и сурутку од овог сира. Или ако то можете сами да урадите код куће, онда то не сипате, већ остављате. Иначе, сурутка се може замрзавати у замрзивачу у пластичним боцама за будућу употребу, ако је има више него што је потребно.

Рж је већ спремна, сликаћу се до куће и бацити овде. супруга каже да је порастао, али је кров села незнатно

Ако се кров мало спустио, онда вам треба мало стазе. пута мање течности за стављање. А ако постоје пукотине на крову, онда напротив, мало више.
Иначе, драги модератори ће нас ускоро јурити. Тамо се не ради о печењу хлеба, већ о избору ХП-а. Па питајте за хлеб у гранама.

[/

[бадито]

Добро урађено, бадито! Печеш леп хлеб. Главна ствар је имати времена да их поново поједете. Постоји много рецепата и заиста много тога што желите да испробате. Успешан вам хлеб!

ХВАЛА ТИ!!!

ХВАЛА ТИ!!!

одличан хлеб ... изложите своје рецепте ...

Рецепт је овде. плус додата зачина 12 зачина. ким. и путер

Само код хп-а и мирис је такав. мммммм: гирл_маникур: стр

Какав је ово хлеб?

Једноставно из књиге. минус мање соли и шећера. плус 30г путера

Обичан хлеб од брашна, екстра премија. режим основне КСЛ величине, тамна кора. мени 1

Обичан хлеб од брашна, екстра премија. режим основне КСЛ величине, тамна кора. мени 1

имате га врло добро „прженог“ .. чешће је само хлеб лакши од прженице!

Да, ти си у праву. тако хрскава. јучерашњи који. ни остављено за јутро. и још увек исто кувам за маму.

Да, ти си у праву. тако хрскава. јучерашњи који. ни остављено за јутро. и још увек исто кувам за маму.

не заборавите да следите вагу (под) !!!

Искрено. Имам пуно. али један велики али са плусом након стицања КС. Почео сам да једем три пута мање хлеба. односно за недељу дана постоји само такав хлеб.920г / 7 = 130г дневно

Да, ти си у праву. тако хрскава. која јуче. ни остављено за јутро. и још увек исто кувам за маму.

А шта је са кукурузним?

Недавно сам скинуо врло бели бујни хлеб са ха са специјалним турским брашном, ово је други пут да печем на њему, сви су остали запањени хлебом, мој син је већ појео оба образа са павлаком

онда се чувај тежине својих рођака ...

А шта је са кукурузним?

са кукурузом дип. коначно није устао. средина је потпуно седела. пререзати запечену унутра као да укусно мирише.

Тренутно је колач спреман да се кува. чоколада. мм ммм. деца једу са задовољством. и ми

Тренутно је колач спреман да се кува. чоколада. мм ммм. деца једу са задовољством. и ми

шта кажете на 130 грама дневно?