Рамзес
хвала на савету, имате ли толико шпорета? профил каже
лега
Цитат: Рамзес

хвала на савету, имате ли толико шпорета? профил каже

Не, постоји једна пећ, а две су вишеструке.
Рамзес
Још нисам размишљао о томе
лега
Цитат: Рамзес

Још нисам размишљао о томе

Још сте на почетку пута, разговараћете са нама овде ...
Рамзес
Цитат: лга

Још сте на почетку пута, разговараћете са нама овде ...

у кухињи би било места где би се све ово ставило
редлеафа
Цитат: лга

Још сте на почетку пута, разговараћете са нама овде ...
И то ће бити велико олакшање за ваш новчаник !!! (Као што је Рина тачно истакла) !!!!
пропаст
Ура !!! Испала је раж !!! Скоро пола окрета, час. Моја супруга је рекла да више не купујемо радњу, нисам мислио шта ће се догодити, посебно након што (јесам). И сама се плаши да се приближи ХП-у. И сад мислим да ће се живи квасац од раженог вожња возити?
Басја
Цитат: доом

Ура !!! Испала је раж !!! Скоро пола окрета, час. Моја супруга је рекла да више не купујемо радњу, нисам мислио шта ће се догодити, посебно након што (јесам). И сама се плаши да се приближи ХП-у. И сад мислим да ће се живи квасац од раженог вожња возити?
Честитам.
И живи квасац је врло добар, али треба да избројите количину квасца, погледајте ову темку, врло корисну, овде је све добро описано. хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=327.200
Хелена
И направио сам од пшенице ражени са кимом. Супер! : браво: Моја породица је одушевљена. Волео бих да покушам раж, али до сада у нашем граду, осим раженог брашна, нисам нашао слад или квас
Басја
Цитат: Једва * на

И направио сам од пшенице ражени са кимом. Супер! : браво: Моја породица је одушевљена. Волео бих да покушам раж, али до сада у нашем граду, осим раженог брашна, нисам нашао слад или квас
И печете обичну раж без додатака.

400 гр. ражаног брашна
200 гр. пшенично брашно у / с или 1 разред
5 гр. со
250 мл. воде (можда ће бити потребно више воде због сувоће брашна) пазите на лепињу.
1,5 кашичице квасац.

Срећно.
Хелена
Захвалити! Покушаћу)))
Рамзес
Постоји још недеља дана пре куповине Панасоница, узети или не узети, то је питање !!
Схерли
А питање је шта? Да ли вам је потребан апарат за хлеб? Овде, као у песми: „Мислите сами, одлучите сами: имати или не имати!“
Рамзес
питање пре него што је изаберем или не, драга, већ сам збуњена
Један
Цитат: Басја

И пећи ћете обичну раж без додатака.

400 гр. ражаног брашна
200 гр. пшенично брашно у / с или 1 разред
5 гр. со
250 мл. вода (више воде се може заситити због сувоће брашна) пазите на лепињу.
1/5 тсп квасац.
Срећно.
Не варате се? можда 1,5 кашичице квасца!?
Али на крају, особа ће додати 1/5
Схерли
Рамзес И нико то неће одлучити уместо вас. Из мог сопственог искуства могу само да кажем да се током 10 месеци поседовања Панасоница 257 никада нисам покајао због свог избора. И родитељи су исти, такође су срећни, иако су се у почетку тога плашили. Чистог срца саветујем овај бренд својим пријатељима који желе да се придруже чудима печења)))
ПС, али, ради праведности, приметићу да немам са чиме да упоредим, она ми је прва ...
Рамзес
Цитат: Схерли

Рамзес И нико то неће одлучити уместо вас. Из мог сопственог искуства могу само да кажем да се током 10 месеци поседовања Панасоница 257 никада нисам покајао због свог избора. И родитељи су исти, такође су срећни, мада су се тога у почетку бојали. Чистог срца саветујем овај бренд својим пријатељима који желе да се придруже чудима печења)))
ПС, али, ради праведности, приметићу да немам са чиме да упоредим, она ми је прва ...

Имам склоности према 2501, шта мислите?
Схерли
Разумем да је 2501 новија верзија 257 ... Дакле, мој одговор је јасан, свиђа ми се)) Иако ми се још више свиђа 2502, не мислим да је много бољи ... али лепши је сигурно))
Рамзес
Цитат: Схерли

Разумем да је 2501 новија верзија 257 ... Дакле, мој одговор је јасан. Свиђа ми се)) Иако ми се 2502 свиђа још више, не мислим да је много бољи ... али лепши је сигурно) )

разлика је само у материјалу предмета
Рамзес
а њихови кинески?
Схерли
Вероватно ... Они раде све. Мој Панасониц 257 - произведен у Кини
Рамзес
Цитат: Схерли

Вероватно ... Они раде све. Мој Панасониц 257 - произведен у Кини

увредљиво, досадно али у реду!)))
Схерли
Цитат: Рамзес

увредљиво, досадно али у реду!)))
Не размишљајте о празном))) Све су то глупости ... Сва наводно маркирана одећа - Кина (или Хонг Конг, Малезија, Тајланд итд.), Сва опрема, такође .. Радије бих био на опрезу кад бих видео направљен у Јапану сада или направљен у САД-у
Рамзес
Цитат: Схерли

Не размишљајте о празном))) Све су то глупости ... Сва наводно маркирана одећа - Кина (или Хонг Конг, Малезија, Тајланд итд.), Сва опрема, такође .. Радије бих био на опрезу кад бих видео направљен у Јапану сада или направљен у САД-у

могуће! Кинези су сјајни
Басја
Један Ох, тачно, уместо зареза, добио сам овај знак. Извините, али како то поправити?
лега
Цитат: Басја

Један Ох, тачно, уместо зареза, добио сам овај знак. Извините, али како то поправити?

Судећи по датуму постављања, и даље то можете поправити помоћу „Уредити„у горњем десном углу, поред“цитирати".
Басја
Цитат: лга

Судећи по датуму постављања, и даље то можете поправити помоћу „Уредити„у горњем десном углу, поред“цитирати".
Не, то више није могуће, погледао сам јуче.
Басја
Цитат: Рина

шта, где и шта поправити?
У свом посту за 1. децембар дао сам рецепт за раж и уместо 1,5 тсп. квасац сам штампао 1/5 тсп. квасац.
Хвала унапред.
кфкрф
Басја Твој рецепт за раж нема шећер или лимун - је ли ово тачно или грешка у куцању?
Басја
Цитат: кфкрф

Басја Твој рецепт за раж нема шећер или лимун - је ли ово тачно или грешка у куцању?
Све је тачно, не стављам шећер или лимун, само брашно, воду, сол и квасац.

Хвала на поправци.

Заноза_кат
Нов сам овде, јер сам пре само недељу дана постао поносни власник машине за хлеб Панасониц СД-2500 !!!
Одабрао сам је јако дуго ... Али свеједно, парови су на Панасоницу и мислим да ћемо се спријатељити с њом
Одлучио сам да први хлеб направим од обичног белог хлеба. Одушевљење није имало граница! Прва и тако лепа и укусна!
Ево га, величина М, средња кора, тежина 550г. Испоставило се.
Ура, купио сам Панасоницов произвођач хлеба! Први утисци и критике
Елена Бо
Заноза_кат. Одличан почетак!
Лелена
Поздрав свима! Такође смо купили Панасониц СД-2500, пробали једном, па, јако нам се свидео, нема проблема, а хлеб је укусан и ароматичан. Са хрскавом кором. Сви су били јаааако срећни! Сад ћемо опет пећи.
Заноза_кат
Јуче сам пекла хлеб, испало је прелепо! А данас је понестало брашна макфа и променио сам га у Твер ектра брашно. Кора хлеба се померала ... у принципу, није ме много мучило, али ипак ... Можда брашно није оно право?
Ура, купио сам Панасоницов произвођач хлеба! Први утисци и критике
лега
Цитат: Заноза_кат

Јуче сам пекла хлеб, испало је прелепо! А данас је понестало брашна макфа и променио сам га у Твер ектра брашно. Кора хлеба се померала ... у принципу, није ме много мучило, али ипак ... Можда брашно није оно право?

Ово брашно је похваљено (заиста га никада нисам срео ...) ... А пукотина на кори говори да је било потребно мало повећати течност ..
Др. Лена
На Тверској „екстра“ и „опште намене“ често печем, брашно
сазалектер
Цитат: Заноза_кат

Јуче сам пекла хлеб, испало је прелепо! А данас је понестало брашна макфа и променио сам га у Твер ектра брашно. Кора хлеба се померала ... у принципу, није ме много мучило, али ипак ... Можда брашно није оно право?
Ово брашно ми се свиђа више од Мацфе. И понекад пукне па не обраћам пажњу Можда ставе мало више квасца
искра_дисхи
Данас сам постао власник панасониц СД-2501ВКСЦ... Сада припремамо млечни хлеб. Претпостављамо да ли ће успети или не ...
Хелена
Успели смо први пут))) Сретно
искра_дисхи
Цитат: Једва * на

Успели смо први пут))) Сретно
Надам се да ћу сачекати још 25 минута ...
Хелена
Управо сам испекао сенф. Мирис је на целом стану. Али не треба га топло сећи. Сачекајте да се охлади)))
искра_дисхи
Па, ево првог хлеба (како кажу, прва палачинка је квргава), па, нема шта да се проба. Не могу да схватим шта није у реду.
Ура, купио сам Панасоницов произвођач хлеба! Први утисци и критике
сазалектер
искра_дисхи Пуно воде, да ли је брашно вагано на ваги? Да ли је квасац свеж?
искра_дисхи
Цитат: сазалектер

искра_дисхи Пуно воде, да ли је брашно вагано на ваги? Да ли је квасац свеж?
Уместо воде, млека, тачно као у рецепту, одмерено брашно, свежи квасац. Можда је, наравно, брашно мало померено, јер сам морао да га вагам у две фазе.
искра_дисхи
Цитат: сазалектер

искра_дисхи Пуно воде, да ли је брашно вагано на ваги? Да ли је квасац свеж?
Поставља се питање на рачун квасца - у рецепту постоје две врсте квасца Р. и Б., а ја имам само једног. Шта да радим?
искра_дисхи
Цитат: сазалектер

искра_дисхи Ово је један те исти само различит износ, исто је логично Р-рапид, Б-басиц.
Да, прочитајте више овде хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=94759.0
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=251.0
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=132447.0
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=115111.0
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=150178.0
Нисам нашао одговор на своје питање. Тамо у рецепту за млечни хлеб стоји овако:
Квасац-Б => 1 кашичица
Квасац-Р => 2 кашичице

Пшенично брашно => 400 гр.
Сол => 1 кашичица
Шећер => 1 кашика л.
Путер => 1 кашика л.
Млеко => 260 мл.


У напомени се каже квасац Б. - за редовно печење, квасац Р.- за убрзано печење.

Ево како схватити колико квасца ставити и који?
Басја
Цитат: искра_дисхи

Нисам нашао одговор на своје питање. Тамо у рецепту за млечни хлеб стоји овако:
Квасац-Б => 1 кашичица
Квасац-Р => 2 кашичице

Пшенично брашно => 400 гр.
Сол => 1 кашичица
Шећер => 1 кашика л.
Путер => 1 кашика л.
Млеко => 260 мл.


У напомени се каже квасац Б. - за редовно печење, квасац Р.- за убрзано печење.

Ево како схватити колико квасца ставити и који?
Ако користите програм брзог печења, морате користити квасац Р и потребне су вам 2 кашичице. јер тесто мора проћи кроз све фазе зрења за мање времена. Ако користите уобичајени програм, узмите уобичајени квасац Б, али рецепт садржи индикацију од 1 кашичице. или више. Ја имам 400 гр. Ставио сам брашно 1,5 тсп. квасац. Ако у редовном програму користите Р квасац, онда их морате ставити мање, јер су „термонуклеарни“, а тесто ће проћи све фазе сазревања за мање времена и пре печења тесто може преокренути киселину и почињу да отпадају.
Који сте квасац користили? Нисам пронашао одговор.
сазалектер
искра_дисхи Поново! Ово није врста или сорта или марка квасца, већ њихова КОЛИЧИНА !!! Р- за убрзано печење, Б- за стандардно печење !!!!!
искра_дисхи
Цитат: сазалектер

искра_дисхи Поново! Ово није врста или сорта или марка квасца, већ њихова КОЛИЧИНА !!! Р- за убрзано печење, Б- за стандардно печење !!!!!
Односно, треба да ставите 3 кашичице? Опрости ми на глупости ...

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба