Савијача од вишње

Савијача од вишње

Категорија: Пекарски производи

Састојци
маслац	100 г
Пшенично брашно	310 г
биљно уље	5 кашичице
со	0,5 тсп
врућа вода	1/3 шоље
коштуњава трешња	1 кг
шећер	75 г
презле	60-70 г
ванилин шећер	15 г
млевени цимет	25 г

Метода кувања

• Старац се вратио старици,
• Рекао сам јој велико чудо.
• „Данас сам уловио рибу,
• Златна рибица, није једноставна;
• Рибе су говориле на наш начин
• Тражио сам плави дом у мору,
• Исплатио сам по високој цени:
• Исплатио сам се чиме сам хтео.
• Нисам се усудио да узмем откуп од ње;
• Па је пустио у сиње море “.
• Старица отпусти старца:
• „Будало, будало!
• Нисте знали како да узмете откупнину од рибе!
• Да си бар узео од ње блендеркорито,
• А онда се наш потпуно сломио!
• Наш је потпуно подељен “.
• Не знам чему ова лирска дигресија, али сетио сам се великог класика. И мада већ има пуно искусних рибара и више се не види ново корито, и даље ћу кувати и повремено објављивати рецепте. Денис Андреевич ми помаже, а Фреесиа куша. Сад о јелу.
• Неславна копилад
• Немачка, САД (2009)
• Режисери: Куентин Тарантино, Ели Ротх
• 
• "Да ли сте пробали штрудлу овде? Сасвим проходно ... Извините, заборавио сам да наручим крему. Само тренутак. Сачекајте крему."
• Пуњења за штрудле има много, али пуњења од јабука и трешања сматрају се класиком. Данас припремамо штрудлу од вишње.
• Узео сам одмрзнуте вишње. Ко ће је такође користити - ставите је у балону да се сок мало наслага. Али не много, иначе ће се испоставити сува штрудла. Свеже вишње - такође мало, након коштица.
• Просијано брашно два пута. (Први пут није успело, Денис Андреевич је пуно помогао), помешајте са сољу. Растопите путер и помешајте са брашном и биљним уљем. Испоставило се маслацем (постоји ли таква реч?) Мрвица. Полако додајући топлу воду, месите тесто. Еластична, хомогена. Не држи се руку. Тесто разваљајте из теста, одозго га подмажите биљним уљем, покријте пешкиром и оставите пола сата. Довољно нам је 30 минута да подмажемо лим за печење уљем (покријемо папиром за печење).
• Искрсло је тесто. Разваљамо га у танком слоју, покушавајући да направимо правоугаоник. Дајемо мали комад Денису Андреевичу (он такође воли да га згужва у својим малим рукама). Дебљина 2-3 мм., Без прекида. Одвојите тесто од површине и почните са припремом фила.
• Умешајте вишње, шећер, млевени цимет, крекере и ванилин шећер. Суво тесто попрскајте биљним уљем и положите пуњење. На краткој страни нежно намотати напуњено тесто у колут, положити на плех и мало подмазати путером. Печемо на 200-220 степени 15-20 минута. Извадимо готову штрудлу, подмажемо уљем, покријемо пешкиром и држимо мало (да се не охлади), припремимо чај и позовемо Фреесиа))). То је све.
• Послужите вруће са природним шлагом (без шећера). По жељи поспите шећером у праху.
• Пријатно!

Са задовољством читам ваше рецепте! Добро урађено!!! Посебно се захваљујем Денису Андреицху на помоћи! Браво момци !!!

Хвала вам, сигурно ћу га проследити!

ВОВ је одвојен за вас, а ВОВУУУ је одвојен за Дениса Андреевича! Срећна мама, тако срећна! Да, али она је хтела да оде одатле и оставила вас да пазимо на нас. Сад ће се девојке повући, а ми ћемо стати у ред за штрудлу.

Ох, како могу да кувам за све! Мој главни асистент неће бити! Без њега нема начина