Апарат за јогурт - избор, прегледи, питања рада (2)

извини, прочитао сам је непажљиво. Имам термометар за воду, и која би требала бити температура у тегли и како је повећати

Да, да би се повећао на било који начин, обично се сви повећавају да смање. Само да знам да ли је погодан за квашење. ВИВОВском треба неких 35-37, некима 36-38. Да бисте разумели да ли је подгревање или нешто друго. А термометар треба да буде за течности. У екстремним случајевима измерите акваријумске, али они нису тачни.

Здраво! Дали су ми произвођач јогурта Дек-108, први пут желим да направим јогурт. Реците ми шта је кисело тесто боље узети да би сигурно успело, без „плесања уз тамбуре“ Продајемо Виво и Гоод Фоот. Нисам савладао целу Темку, па тражим савет

Девојке, па каква се јогкртница не прегреје ??? Марка или Даевоо са дисплеј јединицом ?? Који купити ??? Имам мистерију, па је 50 степени.

Немам са чиме да упоредим, али марка 4001 се дефинитивно не прегрева, бар док се такви подаци нису појавили. Такође је врло погодно јер тело има ефекат термоса, а шоље су готово потпуно уроњене у тело, и то не само на пола пута, као код многих произвођача јогурта. Одржава температуру стабилном.

Да ли сте мерили температуру у њему, шта држи?

Да, то је била мера. Погледати овде ОВДЕ... Тамо, у првој поруци, комплетна листа мојих тестова овог произвођача јогурта.
Ево ОВДЕ Измерио сам температуру након 5 сати (било је 41 ° Ц), а затим сат времена касније у искљученој производњи јогурта (било је 31 ° Ц). Била је температура на дну посуде.
Ево ОВДЕ Измерио сам температуру воде у посуди у којој су стајале шоље, након 4 сата била је нешто више од 39 ° Ц. Експериментисао сам на све могуће начине.
И тако према свим мојим мерењима температура није прелазила 41 ° Ц. Припремам кисело млеко стављањем шоља у посуду, а затим ставим посуду у апарат за јогурт.

Девојчице које имају Дек 108, реците ми, да ли је потребно ферментирати чаше поклопцима када ферментирају или не? Упутство каже да га је потребно затворити .... и онда на крају напишу, изваде шоље и ... поново затворе .. можда нека грешка? Па ипак, реците ми где да ставим шоље - у апарат за јогурт или у послужавник? Нисам нешто разумео према упутствима, први пут сам направио јогурт са квасом ГоодФоод - испало је после 8 сати, укусно, али жилаво, вероватно сам нешто погрешио, можда сам морао да наточим воду?

Дакле, Манна, све сам више и више склон бренду, не свиђа ми се мој. Дно сам већ положио танком пеном и температура је била 42 степена након 4 сата укључивања.
Бум за куповину марке))

Дно сам већ положио танком пеном и температура је била 42 степена након 4 сата укључивања.

Не, Бренду нису потребна таква подешавања.

Ох, стварно желим нормалног произвођача јогурта, иначе су то само муке. Заиста сам замолила мужа да донесе комад изолационог материјала, мислила сам да га ставим у свој. У понедељак ћу купити бренд, не дај Боже)))

Једино негативно је што је термостат немогућ ако кувате кефир или павлаку. Али навикао сам да искључим апарат за јогурт када кувам кефир / павлаку из сувих стартер култура након 4 сата (тајмер сам подесио на 4 сата), а када прегладним, укључим га само на 10-15 минута а затим тегле / шољице оставите у искљученој машини за производњу јогурта и одржава добро температуру.

Девојчице које имају Дек 108, реците ми, да ли је потребно ферментирати чаше поклопцима када ферментирају или не? Упутство каже да треба да затворите ... а онда они напишу - на крају извадите шоље и ... поново затворите ..можда нека грешка? Па ипак, реците ми где да ставим шоље - у апарат за јогурт или у послужавник?

Затворим шоље, иако је сасвим могуће да их не затворим.
Шољице стављамо у машину за израду јогурта, а пластична посуда служи за прављење скуте, а у њој можете и кувати јогурт.
Ако је јогурт лепљив, постоји неколико разлога:
1. почетна култура садржи ацидофилни бацил - даје повлачење
2.покретач је растворен у хладном млеку
3. прениска температура на којој је производ ферментиран.
У апарату за јогурт Дек 108 не треба да сипате воду између чаша.

Редмон увек ради.

Девојке, поздрав свима! Читам Темка, узимам уређај) Свеже информације: овде су, на пример, Цлатрониц и Сатурн 🔗 нема више шта да се каже на ту тему

Узнемирен данас (

Открио сам да се мој моулинек прегрева, без подлоге - 46 степени, стављам фротирну салвету - 42, као резултат стављам круг од валовитог картона (спакујем га у врећу да се одмах не би смочио, ако ништа) - јуче сам покушао да ферментирам јогулактом. Три капсуле по литру топлог млека и 10 сати у апарату за јогурт. Ујутро сам погледао - деловало је ферментирано, не баш густо. Серум се није одвојио, тегле су мало топле. Послао сам их у фрижидер. Касније сам погледао - хтео сам да га одведем на посао, једна тегла је углавном течна - млека, друга - ископана, у сурутки је бела маса, али не и свежи сир. Укратко, само поремећаји ((((
Доћи ћу увече кући, пробаћу, можда нема укуса. Искрено, жеља је углавном ферментирати у термосици и бацити ово смеће попут произвођача јогурта. За шта је то потребно, ако не одржава температуру нормално, погодите овде. Термос је поузданији (((

Овде сам наручио марку јогурта и сада сам прочитао критике које Ариете 85 не прегрева. А сада, који је бољи, па купити?
Постоји прилика да узмете ариете за 620 рубаља, јер је на поклопцу мала пукотина.

Овде сам наручио марку јогурта и сада сам прочитао критике које Ариете 85 не прегрева. А сада, који је бољи, па купити?

Ариета има 50-50 година чим стигнете тамо, а Бранд никада није имао притужби. (Знам о чему причам) Наручио сам доброг произвођача јогурта

Наравно, потплатили су ме прегледи у бренду и чињеница да постоји тајмер који ће се сам искључити, а можете ставити и термостат за ариета, наручио сам га и за свог старог произвођача јогурта. Зато сам и питао))
Генерално, сутра се видим са двоје, можда сам наручио и једно и друго. Који вам се више свиди и купите, наравно да је бренд леп и велик !!!

Узнемирен данас (

Открио сам да се мој моулинек прегрева, без подлоге - 46 степени, стављам фротирну салвету - 42, као резултат стављам круг од валовитог картона (спакујем га у врећу да се одмах не би смочио, ако ништа) - јуче сам покушао да ферментирам јогулактом. Три капсуле по литру топлог млека и 10 сати у апарату за јогурт. Ујутро сам погледао - деловало је ферментирано, не баш густо. Серум се није одвојио, тегле су мало топле. Послао сам их у фрижидер. Касније сам погледао - хтео сам да га одведем на посао, једна тегла је углавном течна - млека, друга - ископана, у сурутки је бела маса, али не и свежи сир. Укратко, само поремећаји ((((
Доћи ћу увече кући, пробаћу, можда нема укуса. Искрено, жеља је углавном ферментирати у термосици и бацити ово смеће попут произвођача јогурта. За шта је то потребно, ако не одржава температуру нормално, погодите овде. Термос је поузданији (((

Немојте се обесхрабрити, само апотекарске почетне културе обично излазе такве, сваки други пут, или још ређе. Купите нормалне почетне културе и бићете срећни. Постоје бугарске, италијанске почетне културе, до 42 степена. Иначе, можете купити термостат ако желите, али то можете учинити чак и на таквој температури. Можете ставити још један круг гипс картона, или ставити тепих испод врућег. Само пронађите одговарајућу почетну културу. Рекао бих вам где да купите, али ја сам из Украјине, где сам у Русији, нека ми кажу руске девојке.
Иначе, не постоје апотекарске почетне културе, али које као дистрибутери продају неки апотекарски ланци.Овде се, на пример, бугарске генезичне културе дистрибуирају у мрежи апотека Фаготсиа, а италијанска Гоод Фоод - из апотека Пхитопхарм и неколико других апотекарских ланаца. Ви такође сигурно. Неколико година сам пролазио поред апотеке у суседној кући и нисам знао шта тамо продају. Игром случаја, када сам отишао по лек, на стаклу сам видео оглас о доброј храни. Да, кажу да их имамо. И у апотеци мало даље на исти сам начин нашао и бугарске. Па само питајте около. То су суве стартер културе, прах. Они су само за прављење јогурта. Постоје и друга имена, Лацтина, ВИВО (од њих је јогурт погодан, остало је до 37 степени.) Тачно, ВИВО је украјински) и многа друга.

[Мона1]

Мона1, Узео сам нарине - баш као квасац. У апотеци. Врећице у праху. Али никада није постигла стабилност. Желео сам да добијем другачији укус са јогулактом, али није успело (А за кисело тесто - питам у апотекама, док нуде само нарине. Данас ћу питати у другом да ли су морали нешто понети, погледајте шта они нуде.

Желео сам да наручим доставу у свој град, али не знам како почетне културе могу тамо да стигну. Они су живи и захтевају специјалне понуде. температуре, потребно је да погледате локације да бисте видели да ли у принципу постоји таква могућност. Бојим се да примим празан прах, посебно са почетком лета - овде је прилично вруће, а пошта врло лоше ради. Опет, без гаранција.

Желео сам да наручим термостат - али имам мулинекс са тајмером. Такав произвођач јогурта са термостатом не ради. Или га треба разбити))

Зашто јесам - генерално сам алкохоличар, врло добар. Волим кухињске помагаче. И први пут ме је уређај тако замрзнуо - асистент, искрено. Толико је плесова са тамбуром око пластичне канте са десетицом, која мора, да би обављала своје функције, задржати стабилна права. температура. Нису потребне посебне понуде. програме, нешто мешајући, радећи нешто натприродно. Само одржавајте температуру и то је то. И овај предмет се не носи ни са једним лаким радом. Не знам, док ћу покушати даље .. Да видимо да ли могу доћи до прихватљивог резултата. Можда ћу бити подстакнут да експериментишем, а кад нема шта да се изгуби, довршићемо то датотеком и зашрафити термостат ако га можемо купити. Али када купим све такве предмете, циљ ми је да уштедим што више времена. Због тога ћу пажљиво размотрити могућност прављења јогурта у термосу и спором шпорету. Ако је брже и погодније, произвођач јогурта ће се повући.

Извините, управо је прокључало)

[дарсергевна]

🔗
дарсергевна, погледајте везу. Новороссијск није тамо, али у Ростову на Дону, на пример, постоје три званична дистрибутера. И у Волгограду такође. Многи људи овде користе лактин, њихови квасци су толерантни на температурна одступања.

Сада само треба да наручите, јер је хладно. Био сам тако ВИВО својевремено наручујући кочију. А онда су годину и по живели у замрзивачу док им није понестало. Само неке не можете замрзнути, али само их требате држати на горњој полици у фрижидеру, приликом наручивања ћете одредити како да их чувате. И наручите поштом, иначе ће нагло постати топлије, а онда ће и други попут вас морати само тако да разгледају град. У великим супермаркетима постоје. Овде у метроу смо купили.

[Цифра]

Цифра, од нас до Ростова сати 6 норми. иди))) И до Волгограда и још више) Краснодар је око два сата по лепом времену, али тамо нећу по кисело тесто) У сваком случају, хвала, сурфам по сајтовима, можда наручим шта, да видимо ко испоручује и како. Прича се да овде у нашој апотеци постоје различите киселе теста, морате да одете код специјалисте ..

[дарсергевна]

дарсергевна, у личној поруци послатој, погледајте

[дарсергевна]

дарсергевна, Разумем да то није суседна кућа. Али становници Ростова и Волгограда требали би јасно да разумеју проблеме са температуром и безбедношћу почетних култура у врућини. Некако се носе. Постоје бројеви телефона и адресе е-поште.

[Цифра]

Цифра, Могу само да завидим становницима Ростова и Волгограда што имају канцеларију у граду. представници.

Аигул, Хвала Вам много. Чини се да је овај својогурт већ отишао да погледа)

Девојке, шта можете рећи о Смиле-у, који изгледа као произвођач сладоледа, и Цлатрониц-у.

Лиз, прочитао сам да се и она прегреје, као и моја, загреје до 50 степени.

Лиз, прочитао сам да се и она прегреје, као и моја, загреје до 50 степени.

Обоје? А клатроник и осмех?

Читао сам о осмеху, да постоји прегревање, али клатроник, као што сам схватио, више није произведен. Видео сам само са теглама.

Обоје? А клатроник и осмех?

Имам Клатрониц. Прегрева се. Али имам га у савезу са термостатом. Стога се тренутно не прегреје. А Смиле се чини да има аутоматизацију, овде термостат вероватно неће моћи да се прилагоди, односно увек ће се прегрејати.

Да, заборавио сам да напишем, имам Цлатхрониц са којим тегле. Сада излази. Иначе, купио сам га на веб страници Клатронике, а тамо сам одмах купио сет додатних тегли (6 ком у пакету). Они су веома потребни. Не треба чекати док се свака посуда не испразни. Можете ставити, на пример, нови јогурт или ферментисано печено млеко. Или изненада, нека врста судара, и увек постоји резерва.

Клатроник без тегли изгледа као произвођач сладоледа, ко зна шта?

И сав сам у агонији)) сутра морам да идем да купим произвођач јогурта, али не знам који да купим. Или га узмите са тајмером и дисплејем и неће се прегрејати - марка или узмите јефтинији термостат да бисте га прилагодили.
Шта је онда боље? Да ли треба да одлучим пре сутра?

И сав сам у агонији)) сутра морам да идем да купим произвођач јогурта, али не знам који да купим. Или га узмите са тајмером и дисплејем и неће се прегрејати - марка или узмите јефтинији термостат да бисте га прилагодили.
Шта је онда боље? Да ли треба да одлучим пре сутра?

Или аријет без термостата или марке!

[дарсергевна]

дарсергевна, Даша! Потражите Евиталиа кисело тесто у апотекама. Резултат је одличан, укусан, здрав. Много боље од Нарине. Имамо апотеке у Краснодару.

Или аријет без термостата или марке!

Данас сигурно нећу спавати, како је тешко изабрати !!!

И сав сам у агонији)) сутра морам да идем да купим произвођач јогурта, али не знам који да купим. Или га узмите са тајмером и дисплејем и неће се прегрејати - марка или узмите јефтинији термостат да бисте га прилагодили.
Шта је онда боље? Да ли треба да одлучим пре сутра?

Узео бих један којем термостат може да се прилагоди (поготово ако већ постоји) - мени лично је погоднији - павлака, кефир, остали квасац - све без проблема
Као што показује искуство, чак и онај произвођач јогурта, који је у почетку одржавао температуру од 38-39Ц, с временом почиње да се прегрева, што се десило и са мојим Деком 108 (почео је да се загрева на 45Ц)
Стога је за мене идеална опција апарат за јогурт + термостат који користим.

Подржавам!)))
Такође ми се чини да је мој Мулинек три и по године
почео мало да лаже, али још нисам био у то уверен у потпуности.
Тако да сам и ја за термостат.

Такође сам помислио, шта ако ми скупа марка, за годину дана или тако некако, почне давати изненађења.
Једино што је на ариете пукотина на поклопцу, па мислим да ће ово утицати на процес унутар ње или не?

Зона ризика.
Будући да је пукотина на поклопцу, то значи да је била подвргнута механичком раду
удара (као што је ударац или пад на њу).
Био бих опрезан ...

И о могућем прегревању: девојке су саветовале емпиријски
направите подлогу на дну произвођача јогурта, као што је картон.
Делује као изолатор вишка топлоте.

Открио сам, кажу да иде потпуно функционалан уређај и пуна гаранција. Да је амбалажа оштећена, а поклопац попуцао. Генерално, морамо је видети уживо, да ли је са њом све у реду. Све су чаше нетакнуте, мислим да су оштећене током транспорта.

Маша, данас сам твојом лаганом руком по цео дан уроњен у тему произвођача јогурта и не само овде)))
Очигледно, сви временом почињу да се косе, па је потребан термостат. Али можда вам је један довољан за ваш тренутни?

Да, већ сам схватио да је регулатор дефинитивно потребан, али желео сам још лименки.Укратко, циљао сам на Ариету, ако се испостави да је у потпуно лошем стању, онда ћу наручити у другој Е5 продавници, послали су ми промотивни код за попуст и излази 800р са испоруком. Могу ли одмах да узму нормалну?

Боље само нормално)))
Али свидео ми се смајли 3001, ни сада не знам како да будем)))

Али свидео ми се смајли 3001, ни сада не знам како да будем)))

да ли је са теглама или са чинијом?

Чини ми се да је са теглама боље.
Имам Моулинек за 7 тегли од 150 грама, врло повољно.
А порцију можете појести код куће, и згодно је понети је на посао ...

[кубаноцхка]

кубаноцхка , хвала) сада сам отишао у другу апотеку - имају евиталију. Покушаћу.

И јутарњи јогурт од јогулакта - три тегле су биле дигнуте, три не (очигледно нису имале времена). Који су ферментисани - ништа, можете јести, али за мој укус су кисели. Очигледно, у принципу - укус је такав. Уклонићу картон, ставићу пар фротирних салвета и наставићу да експериментишем. Изгледа да постоји светло на крају тунела ..)

да ли је са теглама или са чинијом?

Ово је са чинијом, можете ставити стаклену теглу, иначе сам се већ сјебао са теглама, извините на слогу
А ту је и тајмер и можете ставити термостат. Истина, он сам се не искључује, већ само звучни сигнал. Ксиусхка га има, али још није овде (((
А такође је занимљиво сазнати о Бинатону у сребрној правоугаоне кутије за 8 лименки, постоји тајмер са искључењем.