Апарат за јогурт - избор, прегледи, питања рада (2)

Ко може да каже да ли су тегле од Северина ЈГ 3516 погодне за Мулинек ИГ230131?
Недостаје ми један сет
и рођаци из Мулинека су скупи

Одговор сам пронашао овде :) хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...18181.0
отишао да купи тегле

Имам Цлатрониц. Садржи прилично стаклене тегле (7 ком, по 160 мл). За њу можете засебно купити додатни сет од 6 тегли. Уградио сам термостат. Али опет. Ја сам из Украјине, не знам да ли имате ову компанију у Русији. Иначе, понекад се његови производи називају Боманн (у овом граду, попут њихове подружнице). Позиционирају се као немачка компанија. Али где је тренутно, Немац? Али, у сваком случају сам веома задовољан произвођачем јогурта. Купио сам га зато што пећ Клатрониковскаја са кварцним лампама код куће већ 15 година готово свакодневно користи као оран. Већ је нестала боја. И сам понекад помислим - па, кад ћеш се сагнути да купиш нешто модерније, али она не. А пре годину и по дана купио сам млин за паприку на батерије од Боманн (Цлатрониц), супер ствар, такође делује беспрекорно.

Ево гуглам. производи само украјинске везе. Штета, а не судбина Руса са овом компанијом.

и где сте купили произвођач јогурта. и који је твој модел? Желим да купим себе

и где сте купили произвођач јогурта. и који је твој модел? Желим да купим себе

Ево произвођача јогурта (ја имам клатроник, али онај који је Бохманн исти произвођач јогурта) и додатни сет тегли:
🔗
И овде сам купио термостат:
🔗
Ето, прва. Само назначите шта је потребно равним ожичењем сензора како бисте могли прескочити ожичење испод поклопца. За мене - са округлом, морао сам да направим малу рупу. Иако ми се свиђа мој дизајн више сеиза, ово ожичење не смета испод руку и поклопац се не спушта без напрезања. Негде сам дао везу о томе како смо направили рупе у нашем произвођачу јогурта, ако је потребно, напишите овде, чак и у личној, потражицу везу.

[Мона1]

Мона1 захвалити. како су перфорирали.-читати. ревидирао целу тему. и .... или сам тако изгледао или заиста нисам нашао фотографију вашег јогурта. Само желим да видим шта се тачно испоставља у овом или оном произвођачу јогурта. најмање отприлике. И сад сам прочитао о цлатхрониц-у. Једини недостатак је што нема аутоматског тајмера за искључивање. Ово је истина? просветлити плз

Ако произвођач јогурта има аутоматски тајмер за искључивање, онда термостат није погодан за таквог произвођача јогурта !!!
А испоставља се да је јогурт исти код свих произвођача јогурта, главна ствар је да све урадите како треба и прилагодите се свом моделу.
Имам Дек 108 - не прегрева се без термостата, али га и даље користим. Једини недостатак овог произвођача јогурта је мало малог пречника и јако сам задовољан с њим.

[Мона1]

Мона1 захвалити. како су перфорирали.-читати. ревидирао целу тему. и .... или сам тако изгледао или заиста нисам нашао фотографију вашег јогурта. Само желим да видим шта се тачно испоставља у овом или оном произвођачу јогурта. најмање отприлике. И сад сам прочитао о цлатхрониц-у. Једини недостатак је што нема аутоматског тајмера за искључивање. Ово је истина? просветлити плз

Испада свуда на различите начине и свуда исто. У смислу да сваки квасац има своје температурне и временске услове за припрему. Задовољавам температурне захтеве стартер култура уз помоћ термостата. Без њега се ово не би догодило. И, у принципу, ако јесте, онда можете постићи одличне резултате у било којој фабрици јогурта БЕЗ аутоматског тајмера за искључивање. Дакле, чињеница да не постоји није недостатак, већ предност.Ево једне од слика мог јогурта (не сећам се каква је то била квашена теста, али код сваке киселе течности ми иде, главно је да с времена на време подесите и контролишете температуру како не бисте преекспонирати)

Имам најчешћи Моулинек, већ четири године. Презадовољан сам с њом, упркос чињеници да у њој нема тајмера. Јогурти су се увек радили на сувим културама киселог теста, увек испадну сјајни. У почетку сам то радио према упутствима,
Јогурти се у просеку кувају 5-8 сати, у зависности од сезоне :) брже лети, дуже зими.

И ја волим твоју турку
Иака је лепа и избацила се из поклопца?

И ја волим твоју турку
Иака је лепа и избацила се из поклопца?

Да, у њој се прави само кафа око 40 минута, док се глина загрева. Јака ватра је немогућа - може пуцати, ставили смо је и на преграду. Па, не смета нам. Радимо ујутро викендом, у основи сам устао, одмах сипао кафу и воду - и на ватру. Док сам се облачио, прао зубе, правио кревет, пола сата је непримећено пролетело. Покривамо поклопцем првих 25-30 минута да аромати не еродирају, а затим уклонимо. А кад се скува, склонимо га са ватре и поново покријемо, док људи не дођу у кухињу, такође сачувамо ароме. Дакле, капа је заиста потребна. И петљајте са таквом кафом, додуше више него са инстант кафом, али вреди!

Девојке, питање о термостату. Са којим интервалом треба подесити температуру? Заборавио сам ...

Девојке, питање о термостату. Са којим интервалом треба подесити температуру? Заборавио сам ...

Изгледа да је постојала разлика мања од 0,5 степени, тако да тамо није било лепљења. Али за годину и по дана увек постављам разлику на 0,3 степена. И све је у реду.

Изгледа да је постојала разлика мања од 0,5 степени, тако да тамо није било лепљења. Али за годину и по дана увек постављам разлику на 0,3 степена. И све је у реду.

Односно, за јогурт (38-42 грама), коју вредност треба поставити?

Односно, за јогурт (38-42 грама), коју вредност треба поставити?

Да ли постоји тачно 38 - 42 или можда 36-42? ... Треба га подесити тако да температура готовог јогурта буде у тим границама, али ближе доњој граници. Односно, ако је 38-40, онда 38 степени. Потребно је сипати воду у све тегле и експериментисати. Подесите, на пример: 38 - 38,3 (или 38,5) и након неколико сати измерите воду у теглама (све је то пожељно. Ако их има најмање 37,5, то значи да треба да повећате број на термостату за пола степена. И оставите да одстоји пар сати. Затим га измерите поново. Односно, потребно је да прилагодите очитавања за вашу киселу тесто и произвођача јогурта. . Сваки сензор има другачији положај на дну. Ко - мање, односно исти број - колико ставити - не. Потребно је проверити температуру готовог производа и подесити према резултатима мерења. сензор на једном месту, тако да је стално ту, између тегли на дну, можете га лепити траком.

[Таниусха]

Таниусха, Хвала Вам много! Кратко и сажето одговорила је на сва питања која би се могла појавити у једном маху

Тек, потпуно сам ућутао након 10 година коришћења јогурта. Лименке са млеком треба затворити поклопцима или их отворити.

Ставим отворене, а готов јогурт затворим поклопцима и пошаљем у фрижидер

[Омела]

Тек, потпуно сам ућутао након 10 година коришћења јогурта. Лименке са млеком треба затворити поклопцима или их отворити.

Омела, док тегле у апарату за јогурт не треба затварати, тек када их ставите у фрижидер, затворите их поклопцима.

И одмах затворим тегле поклопцима. Имам га у упутству за произвођача јогурта.

[татјанка, кава]

татјанка, кава , хвала, смирио се! И тако је и учинила. И Цхо ме трзнуо.

Ксиусхк @ -Плусхк @, , не ..... а како сад ???

2:1

а како сад ???

Сећам се да је у теми о лактинској почетној култури, као, специјалиста написао да су у производњи контејнера за припрему јогурта затворени. Па, исто радим и код куће.

2:1

Не, такође имам упутства - треба да их затворите. Дакле 2: 2

[Мона1, Ксиусхк @ -Плиусхк @,]

Кад скинем поклопац, увек се бојим да ће вода ући у тегле. Тако да мислим да ће бити практичније затворити.

Мона1, Ксиусхк @ -Плиусхк @, шта имаш ?? Већ сам видео. Не прегревајте своје ??

Генерално, моја се прегрева бесрамно. И налиј ме у чаше. Желим један како бисте могли да ставите контејнер унутра.

[Мона1, Ксиусхк @ -Плиусхк @,]

Кад скинем поклопац, увек се бојим да ће вода ући у тегле. Тако да мислим да ће бити практичније затворити.

Мона1, Ксиусхк @ -Плиусхк @, шта имаш ?? Већ сам видео. Не прегревајте своје ??

Моја се прегрева, али у њу сам одмах забио термостат и сада најмање 30 за кефир, најмање 36-38 за јогурте, најмање 26 за доказивање теста у округлој корпи за хлеб.

И то сам радио са отвореним теглама, и са затвореним. Нисам приметио разлику. Стога, тако да ништа не капље са заједничког поклопца (не стерилишем), тегле затворим поклопцима (и тегле и поклопце прелијем кипућом водом)

Девојке. Можда не баш у тој теми, али ...
Дао сам произвођач јогурта. У реду је. Покушали смо, у реду.
Али некако ме нервира осмочасовно проналазак плода, на пример јагоде, у топлом млеку.
Чини се да не постоји повољније окружење за све врсте микроба и штапића.
Какво је ваше мишљење?

[Омела]

Омела, онда волите произвођача јогурта Ксиусхк @ -Плусхк @ потребно је, у њему и шоље и контејнер. И НЕ прегрева се.

[Поља]

Девојке. Можда не баш у тој теми, али ...
Дао сам произвођач јогурта. У реду је. Покушали смо, у реду.
Али некако ме нервира осмочасовно проналазак плода, попут јагоде, у топлом млеку.
Чини се да не постоји повољније окружење за све врсте микроба и штапића.
Какво је ваше мишљење?

Поља, потпуно си у праву. Додаци јогурту додају се након припреме, а не заједно.

[Поља]

Девојке. Можда не баш у тој теми, али ...
Дао сам произвођач јогурта. У реду је. Покушали смо, у реду.
Али некако ме нервира осмочасовно проналазак плода, на пример јагоде, у топлом млеку.
Чини се да не постоји повољније окружење за све врсте микроба и штапића.
Какво је ваше мишљење?

Поља, у ГОТОВИ производ се додаје све - шећер / воће / џем / ванилин / сируп / ... Ви мислите потпуно исправно, сада и то учините како треба - млеко + кисело тесто, а пре употребе све остало, по укусу свих

[Омела]

Омела, онда волите произвођача јогурта Ксиусхк @ -Плусхк @ потребно је, у њему и шоље и контејнер. И НЕ прегрева се.

Да?? Ксиусха, какав цха?

Не можете га повезати са мојим термостатом, имам га с тајмером, само ако га раставите и извучете. И не можете ставити посуду, то је грејни елемент у центру.

Девојке. Можда не баш у тој теми, али ...
Дао сам произвођач јогурта. У реду је. Покушали смо, у реду.
Али некако ме нервира осмочасовно проналазак плода, на пример јагоде, у топлом млеку.
Чини се да не постоји повољније окружење за све врсте микроба и штапића.
Какво је ваше мишљење?

Овде прочитајте у овим постовима, тамо и како додати адитиве, а рецепти су различити. Можда вам се свиђа:

хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=18065.0

хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=18065.0

хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=18065.0

Да?? Ксиусха, каква врста ча?

Ксиусха, марка 4001 је то мислила, али капацитет тама је пластичан. Али прилагодио сам и стаклену посуду (1 литар) уместо керамичке посуде (3 литре).

Али ја сам керамичка посуда (3 литре)

Фигаза .. одговара ли такав контејнер? Па размишљам о стакленој посуди, да ли је за вас правоугаона?

Захвалити. Само у упутству стоји да све треба одједном унети.
Сутра ћу учити.

[Ксиусха]

Фигаза .. одговара ли такав контејнер? Па размишљам о стакленој посуди, да ли је за вас правоугаона?

Да, Ксиусха, Посуда је округла, јер је произвођач јогурта округао.

Схватио сам, хвала! Тада ћу га пажљивије прочитати.

Реците ми плиз, из онога што сам уграбио из Темке схватио сам да нема смисла у скупој производњи јогурта, ако постоји тајмер, онда не можете додати термостат и без њега се прегревају. Опција: купите прорачунски уређај без тајмера, купите термостат и бићу срећан. Које марке можете препоручити? Па, у погледу прегревања. Хвала унапред.

Најоптималнији произвођач јогурта који не прегрева је ДЕХ-108

Најоптималнији произвођач јогурта који не прегрева је ДЕХ-108

ево ти дек 108
али са термостатом - тако генерално пестниа

Па, сећам се претходног искуства, а сада произвођач јогурта ради на храњењу друге генерације

Девојчице, власнице Смиле МК-3001, данас су купиле ово чудо и одмах ставиле у њега јогурт. Тајмер сам подесио на 7 сати, ништа није потонуло и ручица се окренула претихо, па се поставило питање "да ли је за вас исто?" Прошла су 4 сата, погледала, чинило се да се млеко згушњава, желео сам да га искључим, али опет, регулатор се окренуо на нулу и тишина је одговорила, а из прегледа сам чуо да је ужасно цврчала. Не знам, можда га вратим у продавницу сутра, можда тајмер не ради?

Девојке из Русије, реците ми где да купимо термостате код нас?

[Маикла]

Маикла, град, наведите.

[Маикла]

Маикла, град, наведите.

Оренбург

[Маикла]

Оренбург

Маикла, запишите то у свој профил, ради погодности

Термостат можете наручити од програмера (испорука из Украјине и сам термостат коштаће 20 долара) или на веб локацијама које продају почетне културе у Русији (термостат плус испорука коштаће око 1.000 рубаља).
Такође, можда имате представништво компаније Свои Иогурт, па преко њих можете да купите термостат.

Термостат можете наручити од програмера (испорука из Украјине и сам термостат коштаће 20 долара) или на веб локацијама које продају почетне културе у Русији (термостат плус испорука коштаће око 1.000 рубаља).
Такође, можда имате представништво компаније Свои Иогурт, па преко њих можете да купите термостат.

из Украјине, да ли је то „Укрреле“? Да ли сам добро схватио? Само што не знам много о гривњи, зато сам помислио да можда девојке из Русије ту негде наручују. А представништво компаније „Свои Иогурт“ за ово није ни чуло, сазнаћу за сваки случај. Хвала на прегледу цене

из Украјине, да ли је то „Укрреле“? Да ли сам добро схватио? Само што не знам много о гривњи, зато сам помислио да можда девојке из Русије ту негде наручују. А представништво компаније „Свои Иогурт“ за ово није ни чуло, сазнаћу за сваки случај. Хвала на прегледу цене

Домаћин овог Темка је представник ове компаније на форуму. Можете га питати за представништво у вашем граду и за термостат:
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=172987.0

Поздрав свима! Води ме у своје пријатељско друштво! Три месеца радим јогурте, још увек нисам у производњи јогурта, али већ сам наручио комплетан сет: апарат за јогурт, термостат и термометар за млеко. Девојке из Русије, исти термостат је овде 🔗