Апарат за јогурт - избор, прегледи, питања рада (2)

[Леела]

Леела, узмите јефтину машину за производњу јогурта са теглама и без тајмера + термостата или марке 4001 јогурта.

[Боманн ЈМ 1025]

Изабери између:
произвођач јогурта Боманн ЈМ 1025
Свиђа ми се споља, попуст на њега и критике на сајту на којем ћу наручити добре,
једино што се не види је које дно, изгледа да су написали да је добро ако је дно равно, лакше ће бити покупити резервне тегле ...

Цлатрониц ЈМ 3344 друга опција

помоћ око избора
Да вас подсетим да желим да купим апарат за јогурт и термостат, ја сам из Санкт Петербурга, пронашао сам продавницу у којој је термостат као на сликама које су постављене у теми, али очигледно уз доплату
па желим да одаберем јефтин произвођач јогурта, али добар, наравно))

[Леела]

Леела, узмите јефтину машину за производњу јогурта са теглама и без тајмера + термостата или марке 4001 јогурта.

Отишао сам код овог произвођача јогурта, погледаћу

[Леела]

Леела

Произвођачи јогурта Боманн ЈМ 1025 и Цлатрониц ЈМ 3344 су браћа близанци и пуни аналоги
Ево о њима: Опште карактеристике произвођача јогурта Цлатрониц ЈМ 3344 (Боманн ЈМ 1025 ЦБ):

- Једноставна припрема јогурта са максимално 1,1 л
- Осветљени прекидач
- 7 стаклених тегли са поклопцима на завртање, 160 мл.

- Прозирни поклопац
- По жељи можете наручити додатни сет од 6 тегли



Напајање произвођача јогурта: 220-240 В, 50 Хз.
Потрошња енергије Цлатрониц ЈМ 3344: 15 В.

Апарат за јогурт Цлатрониц ЈМ 3344 (Боманн ЈМ 1025 ЦБ) има двогодишњу гаранцију.

Произвођач - Немачка.

Па узми онај јефтинији.

Они нису само близанци, већ је ово исти произвођач јогурта. Већ неко време Бохманн је део концерна Клатрониц; то су две фабрике на једном газдинству. Њихова техника је рађена према истим цртежима, само што свака биљка штампа свој печат. Иначе, ову клатроничну машину за јогурт имам годину и по дана + термостат. Жалбе када се све то време користи сваки други дан - нема произвођача јогурта, нема термостата. Узми било који од њих. Пластика је врло квалитетна, стаклене тегле. Иначе, узео сам Украјину на њиховом званичном представничком веб месту и тамо је било јефтиније него у било којој интернет продавници. Ако имате руску веб страницу у Русији, погледајте тамо. И успут, тамо сам купио и додатни сет истих тегли. Он је веома потребан.
Овде сам га добио:
Овде и Боманн и Клатрониц и тегле:
🔗

Али, морам да кажем да нема жалби на произвођача јогурта, јер га већ од првог пута прикључујем преко термостата, и тако ће се прегрејати, мислим да ако нема.

Добро вече свима!
Девојке, боцните ме или ми реците! Купићу термостат ... али где је у апарату за јогурт? у центру?

Добро вече свима!
Девојке, боцните ме или ми реците! Купићу термостат ... али где је у апарату за јогурт? у центру?

Не, тачно у центру - на истом месту је тегла, ставили сте је некако, тако да сензор лежи између тегли. И било би лепо да је стално фиксиран на истом месту, на пример траком до дна.

Захвалити!
сад правим јогурт и на дно стављам густу салвету ... тачније, такво нешто од технике је умотано ... видећу шта ће бити)))) иако ме не прегреје (моулинек_) као тефал ...
можда неће требати термостат

све је испало супер!
Московљани, какво млеко узимате за јогурт?

Уррра !!! Такође сам сада сретна власница јогурта. Девојке које имају Тефал ИГ652881 кажу ми како да правим посластице? Књига рецепата каже да се користи шлаг. Да ли је потребно шибати резове? Или је то био шлаг? А који садржај масти је боље узимати?

[февнис]

февнис
куповином вас
али о креми - наравно, боље је узети добру крему и бич, а у креми за шлаг, по правилу, само је име праве креме од праве креме, али и палмино уље и све врсте бркова.

февнис, од десерта сам направила само кремшните, испало је супер! скута је испала уз прасак! али јогурт се никад, прегреје ... и готово као скута са зрнима ((((

[ирисска]

ирисска хвала!))) Ипак пронађите ову добру крему)) погледаћемо))

[Сеила77]

Сеила77, Вов! Много се прегрева? Ни сама још нисам правила јогурте и скуту, јер још не могу да млекару (мада је јако волим). Стога сам досад мислила да размазим свог мужа десертима))) Заиста сам покушала да наточим воду у чаше и измерим температуру у режиму јогурта, 42 степена негде у централној тегли. Превише наравно. Помислио сам да бих могао ставити силиконску простирку на дно.

[февнис]

февнис, Имам таквог произвођача јогурта. Не прегрева се. За десерте не треба да умутите крему, ја сам узела тешку крему. Ако вам се чини да је 42 степена много, јогурт можете да направите у режиму скутине, тамо је температура нижа. Па, централне две тегле су најтоплије, иако је њихова температура сасвим погодна за јогурт.

Не знам од чега то зависи, али јогурт никада није изашао! инфекција се прегреје! (((а у моулинеку је то само супа!

Време врења, сати Температура, оС
Бифивит 6-9 35 - 37
Симбилацт 6-9 35 - 37
Скутина 7-9 29 - 31
Ацидопхилус
ноиемилок 12-14 37 - 38
Јогурт 5-9 37 - 45
Виталакт 10-12 29 - 31
Стрептосан 6-9 36 - 38
Кефир 10-12 29-31

Горња табела показује да је 42 степена (Тефал тврди 43) сасвим погодно за јогурт. За све остало можете користити скуту, тамо је температура око 36. Чудно је што не можете.

па не разумем ... тако да не бих покварио производе које сам почео да правим у Моулинеку
она је моје прво дете

па не разумем ... тако да не бих покварио производе које сам почео да правим у Моулинеку
она је моје прво дете

И здраво! Купите Тефалку за такав новац, али урадите то у Моулинеку ?!

изгледа да иде, али са зрнима ... могу ли да учиним нешто погрешно?
али десерти, одлете

изгледа да иде, али са зрнима ... могу ли да учиним нешто погрешно?

можда престаје?

Не знам ((((
напиши касније шта добијеш

изгледа да иде, али са зрнима ... могу ли да учиним нешто погрешно?
али десерти, одлете

Можда са житарицама, јер се сува стартер култура није добро измешала, понекад се јако раствара и тада се добијају такве грудице.

Покушала сам и са киселим тестом и са природним јогуртом!
У Моулинеку тога нема, тамо јогурт испадне како треба

За све остало можете користити скут, тамо је температура око 36.

За скуту, павлаку и кефир такође је пуно 36Ц, оптимално 31-32Ц
И јогурт (али ово је кисело тесто, а не оно што смо некада називали јогуртом) - 42Ц ће издржати, у том је погледу издржљив.

Мој скут се прилично добија из киселог теста у режиму Тефалев за скуту, али нисам мерио температуру.

Мој скут се прилично добија из киселог теста у режиму Тефалев за скуту, али нисам мерио температуру.

тако да је добро, срећно за вас значи да је температура тачна
А што се тиче павлаке и кефира - они су захтевнији према температури, ако је температура висока, онда ће се сир брзо опоравити, а посебно кефир ће бити кисео, јер ће се на повишеним температурама развити сирћетне бактерије.

[Цифра]

Цифра хвала. Покушаћу прво да ставим јогурт. Користио сам кисело тесто Лацтин, температура тамо је у принципу 38-42. А кефир у режиму скуте је боље него учинити. Некада сам имао Моулинек ДЈЦ141. У почетку је све било добро, али постало је ужасно прегревање, ништа уопште није успело ((((

Имам најбољи лактин за свој укус. Тада ми се генеза, а понајмање доследност чинила виво.

[Цифра]

Цифра хвала. Покушаћу прво да ставим јогурт. Користио сам кисело тесто Лацтин, температура тамо је у принципу 38-42. А кефир у режиму скуте је боље него учинити. Некада сам имао Моулинек ДЈЦ141.У почетку је све било добро, али постало је ужасно прегревање, ништа уопште није успело ((((

па сам из истих разлога купио и тефалк!



Ево излази јогурт! укусно, али не може да се добије хомогено!

[Сеила77]

Сеила77како укусно !! Пронашао сам ферментисани лактин Риазхенка, сад сам га ставио. Хајде да видимо шта се дешава.

Ево излази јогурт! укусно, али не може да се добије хомогено!

згодно
да ли је јогурт ферментиран директно са адитивима или је то већ десерт на бази јогурта?

са џемом и ферментима! на густ џем нежно сипајте млеко са киселим тестом, а затим као и обично!

Ферментирано печено млеко није успело оно што сам пронашао, борите се против прегревања.

неопходно је какву нит наћи силиконску простирку за борбу против прегревања.

Можете покушати, ако нема силикона, можете ставити било коју облогу испод вруће на дну.

Многи се жале да Тефалка има неудобне поклопце - тешко их је отворити. Очигледно имам побољшани модел)))

Многи се жале да Тефалка има неудобне поклопце - тешко их је отворити. Очигледно имам побољшани модел)))

Тефалка има веома слатке наочаре, а поклопци изгледају супер
штета је само што се прегреје

Девојчице ми помажу, одлучила сам да стерилизујем поклопце произвођача јогурта Мулинек новим, смежурале су се. Шокиран сам. Јогурт ће бити готов за 2 сата, треба га покрити нечим, можда је неко користио друге поклопце, код куће постоје само ситне и од 500 г лименки. Или могу да купе друге банке, уопште, ричући због своје глупости, кажу да је најбоље непријатељ добра.

стр од. Ко има Редмонд тегле из сета од 4 комада, измерите њихову висину и пречник.

Девојчице ми помажу, одлучила сам да стерилизујем поклопце произвођача јогурта Мулинек новим, смежурале су се. Шокиран сам. Јогурт ће бити готов за 2 сата, треба га покрити нечим, можда је неко користио друге поклопце, код куће постоје само ситне и од 500 г лименки. Или могу да купе друге банке, уопште, ричући због своје глупости, кажу да је најбоље непријатељ добра.

стр од. Ко има Редмонд тегле из сета од 4 комада, измерите њихову висину и пречник.

А како сте стерилисали да су се смањили? Залила сам их кипућом водом - чинило се да им се ништа није учинило.

А како сте стерилисали да су се смањили? Залила сам их кипућом водом - чинило се да им се ништа није учинило.

Ставио сам их у двоструки котао на 3 минута, након стерилизације тамошњих стаклених тегли, одлучио сам да убијем све микробе

Девојке помажу. Јогурт ће бити готов за 2 сата, треба га покрити нечим, можда је неко користио друге поклопце, код куће постоје само ситне и од 500 г лименки.

Јогурт и даље можете затворити фолијом за јело и гуменим тракама, ако их има. а затим пронађите или одговарајуће поклопце или нове тегле за ове тегле. Или је друга опција пронаћи неку врсту пластичне (стаклене, емајлиране) посуде са поклопцем, где ће све ове отворене тегле стати и затворити ову посуду поклопцем. И - у фрижидеру.

Успут, када једете јогурт, можете покушати да баците поклопац у кипућу воду, а затим га врућим повуците преко тегле. И тако да захлади. Можда ће поново добити облик тегле. Или ставите теглу, скухајте је на пари. Не знам како да помогнем. Штета је, наравно, нова ствар. Само сам прелио кипућу воду, имао сам среће, јер сам већ све прочитао и видео критике да су људи кували тегле и поклопце и такође се покварили.

Јогурт и даље можете затворити фолијом за јело и гуменим тракама, ако их има. а затим пронађите или одговарајуће поклопце или нове тегле за ове тегле. Или је друга опција пронаћи неку врсту пластичне (стаклене, емајлиране) посуде са поклопцем, где ће све ове отворене тегле стати и затворити ову посуду поклопцем. И - у фрижидеру.

Хвала, само ћу ставити филм или све у једну посуду.

Успут, када једете јогурт, можете покушати да баците поклопац у кипућу воду, а затим га врућим повуците преко тегле. И тако да захлади. Можда ће поново добити облик тегле. Или ставите теглу, скухајте је на пари. Не знам како да помогнем.Штета је, наравно, нова ствар. Само сам прелио кипућу воду, имао сам среће, јер сам већ све прочитао и видео критике да су људи кували тегле и поклопце и такође се покварили.

То је мало вероватно. Поклопци су пластични, ако ништа не збуњујем. Како их вучеш?

Успут, када једете јогурт, можете покушати да баците поклопац у кипућу воду, а затим га врућим повуците преко тегле. И тако да захлади. Можда ће поново добити облик тегле. Или ставите теглу, скухајте је на пари. Не знам како да помогнем. Штета је, наравно, нова ствар. Само сам прелио кипућу воду, имао сам среће, јер сам већ све прочитао и видео критике да су људи кували тегле и поклопце и такође се покварили.

Мислим да више неће бити потезања, али покушаћу, штета је због нове ствари и заиста добре калдрме у мојој башти са мужеве стране што увек нешто измишљам

Ставио сам их у двоструки котао на 3 минута, након стерилизације тамошњих стаклених тегли, одлучио сам да убијем све микробе

Ово није први пут за љубитеље супер чистоће!

Прва опција - купите нове тегле са поклопцем. Потражите где се продају не један по један, већ одмах у комплету, па је јефтиније.

Добро ће доћи и стари, додуше без покривача. На пример, ферментирајте нову серију када постоји још неколико тегли из претходне серије.

Па, тегле се и даље понекад ломе. Зато не буди тужна!

Ово није први пут за љубитеље супер чистоће!

Прва опција - купите нове тегле са поклопцем. Потражите где се продају не један по један, већ одмах у комплету, па је јефтиније.

Добро ће доћи и стари, додуше без покривача. На пример, ферментирајте нову серију када постоји још неколико тегли из претходне серије.

Па, тегле се и даље понекад ломе. Зато не буди тужна!

Да сам супер чистачица ... Само нека врста привременог лудила. Нека мој пост буде друга наука

Па, немојте се узрујавати. Да ли су тегле сигурне? На пијаци или магу домаћину, погледаћете поклопце, можда ће стати као тегле од мајонезе, пластичне?

Девојчице ми помажу, одлучила сам да стерилизујем поклопце произвођача јогурта Мулинек новим, смежурале су се.

И долетео сам са својих поклопца Северина заједно са теглама у дуплом котлу, чим сам их донео из продавнице и нису ништа урадили.