Соне4ка
Већ неколико месеци користим Дек - срећан сам као слон)
Али у процесу упознавања, појавила су се питања:
1. Печење.
Кекси, медени колачи су изврсни, али дно гори. Испоставља се оцх дебела, тамна кора. Да ли је то тако за све?
У рецептима је време печења 60-70 минута, за то време кора постаје превише пржена, али ако је мања, средина је влажна.
Сада сам се прилагодио - одсекао сам танак изгорели слој, али ово није опција.

2. Фиг.
Поставио сам га на тајмер - прокувано је. Сваки пут кад ставим 2 минута. мање, али још увек нисте пронашли савршено време. Ко то дуго куха? да постане мрвичаста, али нежна и потпуно кувана.
Светилиц
Девојке, реците ми, да ли СЦ шушти на послу, понаша ли се бучно? А онда сам прочитао тему о Елбију, неке девојке су имале притужбе на шиштање, пратњу итд. Па ипак, недостатак посуде за капање је основни? да ли треба да натопите кондензат око ивица?
Лозја
Цитат: Соне4ка

Већ неколико месеци користим Дек - срећан сам као слон)
Али у процесу упознавања појавила су се питања:
1. Печење.
Кекси, медени колачи су изврсни, али дно гори. Испоставља се оцх дебела, тамна кора. Да ли је то тако за све?
У рецептима је време печења 60-70 минута, за то време кора постаје превише пржена, али ако је мања, средина је влажна.
Сада сам се прилагодио - одсекао сам танак изгорели слој, али ово није опција.

2. Фиг.
Поставио сам га на тајмер - прокувано је. Сваки пут кад ставим 2 минута. мање, али још увек нисте пронашли савршено време. Ко то дуго куха? да постане мрвичаст, али нежан и потпуно прокуван

Могу вам рећи само о печењу, пиринач кувам у споре кувару. У почетку ЦБ није намењен печењу осетљивих кекса, јер је температура за то превисока. За хлеб, кифлице - прелепе, за све врсте влажних маника - такође изврсне. Али у сваком случају стављам пергамент на дно (можете испробати силиконску простирку). Онда испадне фино, само мало преплануло дно и то је то. Не печем у СВ без папира. И још једно питање о притиску - печете на НД, зар не?
За бисквит бих чак и папир прекрила у два слоја. Тада би се време мало повећало, али толико дуго га имате. Ништа нисам пекао у шпорету под притиском више од 40 минута. Иако тамо нисам пробао кексе, али постоје такви планови. Водећи се рецептима других ЦБ, највероватније. Сасвим је могуће да је температура тамо код Печења мало нижа него код нас у НД, па је потребно толико времена и не пече се превише.
Лозја
Цитат: Светилиц

Девојке, реците ми, да ли СЦ шушти на послу, понаша ли се бучно? А онда сам прочитао тему о Елбију, неке девојке су имале притужбе на шиштање, пратњу итд. Па ипак, недостатак посуде за капање је основни? да ли треба да натопите кондензат око ивица?

Сикће (лагано звижди) само неколико секунди, у последњем минуту стварања притиска пре него што се поклопац закључа. Тада све утихне и нема звукова. Па, ако ручно отпустите притисак, и он ће зашиштати. Ако падне сам од себе, онда нема звукова.

Кондензацију испустим из поклопца директно у посуду и све то. Ово је пара из хране у тигању, тако да не видим ништа лоше у томе.
Таламеа
Пиринач кувам максимално 12 минута и оставим га на грејању 10 минута (не отварам га одмах).

У тренутку стварања притиска сикће неколико секунди, али не застрашујуће и не гласно.
Соне4ка
Цитат: Лозја

Могу вам рећи само о печењу, пиринач кувам у споре кувару. У почетку ЦБ није намењен печењу осетљивих кекса, јер је температура за то превисока. За хлеб, кифлице - прелепе, за све врсте влажних маника - такође изврсне. Али у сваком случају стављам пергамент на дно (можете испробати силиконску простирку).Онда испадне у реду, само мало преплануло дно и то је то. Не печем у СВ без папира. И још једно питање о притиску - печете на НД, зар не?
За бисквит бих чак и папир прекрила у два слоја. Тада би се време мало повећало, али већ дуго га имате. Више од 40 минута нисам ништа пекао у шпорету под притиском. Иако тамо нисам пробао кексе, али постоје такви планови. Водећи се рецептима других ЦБ, највероватније. Сасвим је могуће да је температура тамо код Печења мало нижа него код нас у НД, па је потребно толико времена и не пече се превише.

Печем на ЛП.
Овде сам понео рецепте за кексе и медене напитке. Тачније нећу рећи, обележивачи у другом преносном рачунару, али мање од 60 минута. нисам видео ниједан колач / бисквит. Видео сам га чак 75 минута.

Покушаћу са папиром, хвала на савету. Не постоји округла силиконска подлога. Или сте изрезали правоугаону простирку како би одговарала дну?

Још једно питање: да ли је температура иста у свим режимима? Програми се разликују искључиво по времену кувања и НД / ВД и то је то?
Соне4ка
Цитат: Таламеа

Пиринач кувам максимално 12 минута и оставим га 10 минута на грејању (не отварам га одмах).

Ево, већ сам стигао до 14 минута куцањем - кључа) 12 још није пробало.
Који је најбољи начин за пилаф? За месо, чини се, 12 минута није довољно.
Месо кувати одвојено, а затим отпустити притисак и додати пиринач?
Или је 12 минута довољно и за месо?
Лозја
Цитат: Соне4ка

Печем на ЛП.
Овде сам понео рецепте за кексе и колаче са медом. Тачније нећу рећи, обележивачи у другом преносном рачунару, али мање од 60 минута. нисам видео ниједан колач / бисквит. Видео сам га чак 75 минута.

Покушаћу са папиром, хвала на савету. Не постоји округла силиконска подлога. Или сте изрезали правоугаону простирку како би одговарала дну?

Још једно питање: да ли је температура иста у свим режимима? Програми се разликују искључиво по времену кувања и НД / ВД и то је то?

Дакле, чињеница је да чак и ако су у рецепту кекси припремљени у шпорету под притиском, други шпорети под притиском могу имати мало другачију температуру на ЛП. А ако постоји засебан програм Бакинг, онда је дизајниран посебно за Бакинг. А ми само имамо ВД и НД, пеците како знате. Мислим да ћу имати крутон за 60-70 минута. Јер се и за 45 минута већ добија превише испечена и сува кора. А ако за мање времена не испечете средину, додајте мало брашна.
Али остајем при ставу да СВ није баш погодан за печење кекса. Не може постојати температура добра за хлеб и пециво, као ни температура за кексе.

Нисам ставио тепих, већ сам га понудио као опцију. Можете купити округли танки, или га можете изрезати из великог.

Тамо немамо ниједан режим, само висок и низак притисак, другим речима, кување под притиском и без њега. И тајмер за 30 минута. И о храни написаној на њој која треба отприлике толико дуго да се кува под притиском. Врло грубо. Само да се крећем. Али месо је сигурно написано. Месо је готово за 12 минута ако је исечено на комаде. Али ако месо кувате 12 минута, а затим га попарите пиринчем, онда га углавном можете јести уснама. Свиђа ми се то.
Таламеа
Цитат: Соне4ка

Ево, већ сам стигао до 14 минута куцањем - кључа) 12 Још нисам пробао.
Који је најбољи начин за пилаф? За месо, чини се, 12 минута није довољно.
Месо кувати одвојено, а затим отпустити притисак и додати пиринач?
Или је 12 минута довољно и за месо?

Пржим шаргарепу и лук, ако је потребно, печурке, додам месо, пустим да крчка и сипам мало сојиног соса, затворим га на високом притиску 12 минута, отворим, додам пиринач, зачине, со, залијем планине. воде пола центиметра више од пиринча и још 12 минута. ВД, одмах га отворим у сну и пустим да ради на грејању 10 минута. СВЕ! врло укусно.
Таламеа
Девојке, постоје нерђајући челик, који би требало да дође до нашег ДЕКсика ... Мислим, могу ли да наручим?

хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=162308.0
Лозја
Цитат: Таламеа

Девојке, постоје нерђајући челик, који треба да дође код нашег ДЕКСИК-а ... Мислим, могу ли да наручим?

хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=162308.0

Која је поента?
Наталиа К.
Таламеа Јесте ли измерили шерпу? Погодан?
русја
ОВДЕ
Најновије рецензије компаније Тани-Азази из области нерђајућег челика односе се на шпорете под притиском
А након њега ИРРа се огласила.
азаза
Цитат: русја


Најновије рецензије компаније Тани-Азаза од нерђајућег челика односе се на шпорете под притиском

Не, Ол, само моје изјаве су потпуно и потпуно забринуте мултикување. ИН ускорокување, мислим да би се лонац требао понашати другачије. За пржење и печење све је исто, али млеко, посебно млечна каша, треба да испадне боље.
Иначе, пржење није толико неприкладно. На пример, сасвим је могуће пржити лук, али у нерђајућем челику се пржи на врло особен начин, гори него на анти-стицку. Али понекад знам. Али нећу вам рећи о шаргарепи.
Соне4ка
Цитат: Таламеа

Ево задатка ... С једне стране, мој сопствени неприањајући елемент био би бољи, али када ће дипломирати, то није јасно, с друге стране, у принципу, засад ми заправо не треба други пот ... хрчак жели да купи, за "хигх буде" ... Па мислим сада ...

да је шерпа већ била проверена и потврђена да је гарантовано погодна за ову шпорет под притиском, било би могуће упознати хрчка. И тако, „нисам баш желео“, па чак и без гаранције да ће уопште проћи
Реците хрчку чврсто НЕ, нека чека своју резервну гуму.
Таламеа
Данас сам пржио рибу у СВсхки, и то ме је поново изненадило. Пржио сам га на уљу, без поклопца, као на тигању, али одлучио сам да се све око њега овако мање прска и одлучио сам да експериментишем. Дакле, током читавог пржења, точак се окретао и светлило се „радни притисак“ (као да је поклопац затворен). Али грозница, волео бих да будем јачи. За оне који воле не баш испржену кожу, то је то, али за љубитеље опекотина топлоте мало недостаје.
анннусхка27
Цитат: Јулиа В.

Да-да, пре неки дан сам пржила бело, па ни врућина није била довољна. Пржена на тигању.
Зашто то ниси скувао у цртаном филму?
Јулиа В.
Чет га није довршио Овај пут је било среће, белци су се понашали пристојно, у тигању, нису прскали
Јулиа В.
Направљено према рецепту, на нашој веб страници Белиасха према Госту, Цоол, одмерено и комадићи теста и фила. Дакле, неочекивано, пуно меса је испало право и изашло је 18 комада бељења, 3 дана јело
Таламеа
Цитат: Јулиа В.

Да-да, пре неки дан сам пржила бело, па ни врућина није била довољна. Пржена на тигању.
Да ли се и точак окренуо? Раније ни при „ниском притиску“ нисам желео да се вртим, а сада и без поклопца ... у шоку сам ...
Јулиа В.
Једном се не сећам истине да сам се пржио, точак се вртио. Чинило се да пржи пилетину. Такође сам мислио да када дуго пржите, вероватно делује на високој температури. А кад пржите супу за боршч, немате времена за предење.
анннусхка27
Цитат: Јулиа В.

Направљено према рецепту, на нашој веб страници Белиасха према Госту, Цоол, одмерено и комадићи теста и фила. Дакле, неочекивано, пуно меса је испало право и изашло је 18 комада бељења, 3 дана јело
Ове? Сједим и само читам о њима. Овај рецепт је већ дуго у мојим обележивачима. Тако не волим да се пржим на уљу. Овај мирис. Постаће топлије, пуцаћу у летњој кухињи у цртаном филму.
Јулиа В.
Да, ове. Бркови су строго изражени у грамима. А тесто се не лепи за руке. Само што то радим на живом квасцу. Мирис ми је исти, не тавос, али увече сам пржио, а ујутро сам се испрао на посао у 8 сати и у 20 сати је дошла струја, ништа није мирисало, последња 2 сена су се загрејала у микрону , укусно.
анннусхка27
Цитат: Јулиа В.

Да, ове. Бркови су строго изражени у грамима. А тесто се не лепи за руке. Само што то радим на живом квасцу. Мирис ми је исти, не тавос, али увече сам пржио, а ујутро сам се испрао на посао у 8 сати и у 20 сати је дошла струја, ништа није мирисало, последња 2 сена су се загрејала у микрону , укусно.
Све радим на живом квасцу. Јесте ли узели пуно уља?
Данас сам пекла колаче са белим луком и копром, оклевала сам да проветрим кућу.
Јулиа В.
Цитат: анннусхка27

Све радим на живом квасцу. Јесте ли узели пуно уља?
Данас сам пекла колаче са белим луком и копром, оклевала сам да проветрим кућу.
Не, не много, генерално сам је поново сипао у боцу. Формирао сам их без брашна, тако да у уљу није било наслага угљеника.
анннусхка27
Цитат: Јулиа В.

Не, не много, генерално сам је поново сипао у боцу. Формирао сам их без брашна, тако да у уљу није било наслага угљеника.
Да, морамо то учинити. Такође формирам тесто од квасца без брашна, ради снаге. простирка. Јуче сам заврнуо плетеницу, потрчао тако, отрчао из кухиње у собу, погледао слике мајсторске класе, затим донео тесто на тепих у собу до рачунара и заврнуо га тачно испред њега.
СцхА, одштампаћу рецепт за кречење и то на истакнутом месту.
Јулиа В.
Са форума радим кнедле на цхоук пециву, па их такође обликујем без брашна на силиконској простирци. Јако ми се свиђа. А неке не можете натерати да купују.
Још увек имам млевено месо. Можда сутра мучим чебуреке. збогом дијета
анннусхка27
Да ли говорите о онима где је кефир у уситњеном месу? Нећу ићи ни да гледам. Чебуреци, наша слаба тачка. Само мој син воли сир.
Јулиа В.
Чебуреци из Љулека. Понекад само додам воду у млевено месо или сок од парадајза.
Лозја
И испекла сам бисквит. Кувана вода од ваниле. Безуспешно сам умутио бело са шећером (сто година се то није десило, чак и у дане крхке мешалице последњи пут је било убода, али превише жуманца је ушло у протеин, увредио се и течни), а жуманце посебно. Па, тамо где је требало умлатио сам нова и одлучио сам да ова 4 јаја ставим на бисквит у СВ, експеримент је дуго сазревао и сада.
Испоставило се - изврсно, ништа горе од мултиварке, бар споља и на додир. Нисам је пресекао, јер ми сада не треба, умотао сам је у филм и већ два дана лежим на фрижидеру. Мислим да ћу га ставити у замрзивач. Али направио сам мали рез на ивици и погледао унутра, чинило се као да све бруји унутра, порозност је била уобичајена.
Али! Овај бисквит је из категорије мокро (мокро) (и зато га толико волим). И можда је зато то испало тако добро, јер су такви пекарски производи у СВ још бољи него у МВ. Још нисам пробао класични суви бисквит. Некако ћу направити шарлоту, па ће бити чек са класичним бисквитом.

О, да, на дно сам положио такав папир за печење за вишекратну употребу, зову их још и тефлон теписи, браон. Стога дно није било јако вруће, баш фино. Покушао сам на ВД-у, али шпорет под притиском није желео и пекао се без притиска, негде око 37 -38 минута.
Лозја
Овде сам донео и своју кобасицу-шунку, кувао је у СВ-у на грејању око 4 сата. Рецепт Дек шпорет под притиском ДПЦ-40
Лозја
Цитат: ГениаФ

Погледао сам рецепт, урадићу то после поста. Оксана, јеси ли кобасицу нечим обојила? Тако лепо!

Да, она је на фотографији испала лепа, у животу је скоро бела. Следећи пут ћу дати мало цвекле. Или ћу га задржати мање.
Јулиа В.
Девојке, честитамо на куповини! Пре неки дан сам правио саури у комадима, попут конзервиране хране. Укусно, није разбијено. Али није било лимунске киселине, па сам на око додала јабуков сирћет. А данас сам скувала рибљу чорбу од остатака и супу од ове рибе, врло укусну и мирисну.
Наталиа К.
Цитат: Јулиа В.

Пре неки дан сам правио саури у комадима, попут конзервиране хране. Делициоус
Јулиа В. а где је рецепт за укусан саури
Јулиа В.
Дакле, сви га већ знају
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=65027.0
Радио сам то 1 сат, али покушао сам касније и чинило се да је пулпа тврда, иако су кости већ биле мекане. Додао сам још пола сата, постало је врло мекано, али се није распало.
1 кг саури имамо 22 УАХ, тако да сам добио толико од 1 кг и јео неколико дана, а опет ми је било доста на уху. Само уље не можете ставити, риба је прилично масна.
пандорраи
Цитат: Јулиа В.

Пре неки дан сам правио саури у комадима, попут конзервиране хране.
Да ли сте то радили у шпорету под притиском ?? Не знате у њему да ли можете ???
Јулиа В.
Да, у нашој шпорету под притиском.
пандорраи
Јулиа В., а ви ставите на колико времена ??? Састојци јасно по том рецепту ??? А онда је супруг јуче видео слику - рекао је „Сада покажите способности јединице“
Јулиа В.
Састојци су према рецепту, али само ставите пар кашика путера и ја сам то учинио без лука. А време - ако волите мало тешко, онда 1 сат, али ја сам 1,5 сата, тако да је дефинитивно било премекано, али за мене за бебу.
Дакле, колико кошта једна конзерва хране у продавници, још се не зна од чега и колико ће испасти 1 кг рибе. Саури има врло мало отпада, чак готово и нема петљу.а укус је племенит, више ми се свиђа него харинга.
Наталиа К.
Јулиа, какав је притисак ВД или НД?
Јулиа В.
ВД
Наталиа К.
Цитат: Јулиа В.

ВД
Фух, за три места смо постигли потребан притисак. Јулија, али на ВД није јака, за праву конзерву треба да чамите, а не да кувате.
магдалина
Цитат: иара

Шпорет под притиском ДЕКС ДПЦ-40

Дек рецепти за мултиварке
Електрични шпорет под притиском је модеран и мултифункционалан уређај у којем можете лако и најважније брзо припремити своја омиљена јела. • Кување под високим притиском. • Кување под ниским притиском. • Посуда са унутрашњим премазом од лепка и запремине 5 литара. • Одржавање хране на топлом. • Подгревање хладне хране. У шпорету под притиском храна се кува без кисеоника, што значи да задржава више витамина и минерала и задржава изворни укус хране.

Запремина, л 5 литара
Снага, В 900 В
Механички тајмер за 30 мин
Индикаторска лампица режима рада
Функција „Одржи топло“ како би храна била врућа
Кугла нелепљива да
2 године гаранције
Купићу посуду за такав шпорет под притиском, може ли неко добити резервну? Случајно сте се огребали, бојим се да ће се ускоро ољуштити.
пандорраи
Ох, успут девојке !!!
Још увек нисам разумео да ли су нам дали упутства или уопште нису постојали ...
У комплету имамо само књигу рецепата.
Пошто сам ову тему већ прочитао већ 2 пута у потпуности, јуче сам је мирно лансирао, али ипак може ли неко поделити њихова упутства ???
Јулиа В.
Цитат: наталисха_31

Фух, за три места смо постигли потребан притисак. Јулија, али на ВД-у није јака, за праву конзерву треба да чамите, а не да кувате.
Све кувам на ВД-у, у реду
ГениаФ
Време кувања ове конзервиране рибе такође зависи од рибе. Сат је био довољан за свежу шуре средње величине.
Јулиа, неколико пута сам то радио и са јабучним сирћетом, кул. Да ли сте ове године сами направили сирће?
Јулиа В.
Не, почашћени смо 0,5 л шоба који је Евгени попио и није био болестан
ГениаФ
Цхеи-та! И овде постоји рецепт .. хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=31094.0
и ево мојих додатака ... Јабуке је боље узимати слатко-киселе. ... Овај сирћет користим свуда и тако га пијем са водом и медом. Само мој рецепт изричито каже: узмите 800 г јабучне масе, 100 г меда или шећера, 10 г квасца или 20 г сувог раженог хлеба за 1 литар воде, а све остало је исто.
И ево 969 порука хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=46102.960
русја
Јабучни сирћет сам правио и пре 10 година по рецепту из листа „Ваше здравље“, али тамо су написали да га треба правити само од АНТОНОВКЕ
дарсолина
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=162308.0
Девојке, купио сам такве шерпе од Полине, савршене за наш дек!

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба