Моница
Девојке, да ли кувате паприку пре пуњења? Увек сам га кувао, али сада размишљам
нила
Моница, зашто кувати паприку? Никад не кувам паприке ни у шерпи док сам кувала, ни у цртаном филму. Само ћу ставити бибер у Сатурн, али нећу га прокувати!
Или нешто нисам разумео. овде мало прокувам пиринач или прелијем кључалом водом, млевеним месом и сировим бибером.
Моница
Цитат: нила

Моница, зашто кувати паприку? Никад не кувам паприке ни у шерпи током кувања, ни у цртаном филму. Само ћу ставити бибер у Сатурн, али нећу га прокувати!
Или нешто нисам разумео. овде мало прокувам пиринач или прелијем кључалом водом, млевеним месом и сировим бибером.

Нел, све си добро разумео. Не знам, увек сам кувао бибер и пиринач. Данас ћу покушати да не прокухам паприку.
нила
Ала, покушаћу да га напуним сировим! кува се врло брзо, брже од сировог млевеног меса.
Ако је било конзервиране паприке, то је тешко, али ово је специфичност очувања.
Лозја
Баш сам пре неки дан припремао пуњене паприке. Паприку нисам бланширао, кувао само пиринач. Односно, мој пиринач се већ дуго кува, у фрижидеру је остао прилог. Овде сам намотао млевено месо са луком, напунио у паприке, прелио га најједноставнијим сосом (кечап + павлака + вода) (не у потпуности, само сам га сипао на врх) и притискао 12 минута. Паприка се чак и мало смрвила за то време. Дакле, дефинитивно не треба ништа претходно да кувате, притисак ради свој посао, тамо ништа неће остати чврсто.
Лозја
Девојке, али куцните ме са стране, када на таобао наручите свакакве детаље, имао бих пар силиконских гумица које се стављају на корице.
Лозја
Цитат: Јули31

И сама сам паприка буди-буди, а мамулик је научио да паприке требате бланширати ради еластичности - лако их је напунити јастучићима, али то је било у доба кувања под електричним притиском

Дакле, одговор је да је то било давно и да није тачно, како кажу. Бланширао сам и шпорете под притиском на мултиварке. Сад то нема смисла.

Заборавио сам да вас упозорим, бибер се врло једе са својим мирисом у свему што је могуће, а што није могуће. Тако ћете издржати жваку дуго након паприке. Због овога сам чак и престао да смрзавам паприку, замрзавао сам је годину дана и мирисало је на сву храну у великом замрзивачу. Сад га не смрзавам, па, то је нафик.
Стафа
Цитат: Јули31

И сама сам паприка буди-буди, а мамулик је научио да паприке требате бланширати ради еластичности - лако их је напунити јастучићима, али то је било у доба кувања под електричним притиском
Није их само лако напунити, већ ће се и више уклопити у котачић, јер постају савитљиви у запремини, а не улог.
Јули31
Цитат: Лозја

Девојке, али куцните ме са стране, када на таобао наручите свакакве детаље, имао бих пар силиконских гумица које се стављају на корице.

Ову наруџбину ћу добити само за 2-3 месеца. Дакле, можда неко други одлучи да наручи и чека наше пакете са Алешом да размотре и тестирају.
Укка
Цитат: Моница

Девојке, да ли кувате паприку пре пуњења? Увек сам га кувао, али сада размишљам
Не кувам бибер или пиринач за шпорет под притиском. Кување у СВ 10 минута. Све је савршено припремљено.
лунова-москаленко
Цитат: укка

Не кувам бибер или пиринач за шпорет под притиском. Кување у СВ 10 минута. Све је савршено припремљено.
И никад нисам кувао ни за шпорет, увек сам кувао пиринач за шпорет. А за мулти се сада не трудим, све је сирово.
Може @
Цитат: нвк

И никад га нисам скувао ни за шпорет, већ сам увек кувао пиринач за шпорет. А за мулти се сада не трудим, све је сирово.

Тада паприка није пуна, тако да се не дроби млевеним месом?
Јули31
И данас сам схватила да не желим дијетални динстани кромпир, већ уз пржење и свињетину !!! Али и дете треба нахранити, па сам направила два кромпира. Један са телетином и свим варивом, а други са свињетином и пржењем (још увек се кува). Лепота - две вечере на сат!
лунова-москаленко
Цитат: Маи @

Тада паприка није пуна, тако да се не дроби млевеним месом?
Пуним тако да млевено месо већ хрпом хрлим. Из неког разлога још нико није пукао. Недавно сам пунила тиквице.
цхаки2005
Цитат: Моница

Девојке, да ли кувате паприку пре пуњења? Увек сам кувао, али сада размишљам

Ни ја никад не бланширам. Такође могу да направим мешавину у једној шерпи: паприка, парадајз, патлиџан и тиквице.
СилверЦат
Дек шпорет под притиском ДПЦ-40
А данас сам припремао кубанско јело - кнедле на пари са месом, које моја мајка често припрема)) Врло укусно и једноставно! Раније сам то радио на павлаци, али сада има много кефирчика из дечије кухиње, пробао сам на кефиру - одлично. хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=294139.нев#нев обично се само куха на пари, али у шпорету под притиском (под нормалним притиском!) моје кнедле су се коначно показале бујне попут мајчине)) Кувајте тачно 5 минута, тесто би требало да се топи у устима
Јули31
Такву хељду добио сам од заборава јуче мммм ...
Обично правим хељду са поврћем, сотирам мало лука и шаргарепе, додајем им сирову хељду, сипам 1 до 1,5 (од некога сам овде одузео пропорције воде) и 14-15 минута. под високим притиском. Отворена - смрдљива класа! Покушавам да окусим - заборавио сам да додам со и да се боље „растворим“, НД још 4 минута, али пошто више није било воде, постало је благо смеђе - испало је ТАКО укусно !!! Мој муж углавном има „хељдину душу“ и рекао је да само због ове хељде вреди купити шпорет под притиском
Јули31
Цитат: Лозја

Пржите пола килограма свињског меса са ниским садржајем масти на кришке у СВ тањиру, извадите, додајте тамо 2 велика сецкана лука, пржите, искључите. Додајте месо, кашичицу италијанског биља, лаврусхку, додао сам и мало млевеног коријандера, 0,5 више чаша воде. Укључите месо (12 минута) на ХП-у.

Јуче сам припремао омлет без путера. У цртаном филму и даље гори мало без уља. И овде је због паре и притиска одоздо било прилично, нигде ништа није запело, свидело ми се.

Оксан, желим да кувам динстано месо за дете, а из упутстава за ВД треба да сипаш до 1/5 течности! Ако је мање, хоће ли бити притиска? Чини се да овај рецепт има мање.
Лозја
Цитат: Јули31

Оксан, желим да кувам динстано месо за дете, а из упутстава за ВД треба да сипаш до 1/5 течности! Ако је мање, хоће ли бити притиска? Чини се да овај рецепт има мање.

Довољно да покрије дно и то је то.
Лозја
Цитат: Јули31

Овде комуницирам са собом
динстана ћуретина у кришкама на ХП-у 12 минута - супер мекана. Али ја сам ставио телетину трећи пут (12 + 10 + ставио 6). Мали комади (сламке). Не разумем у чему је ствар. Врло мало течности, заиста. Можда је то случај, можда он не добија потребан ВД? Иако је у ћуретини било и најмање течности
Вероватно се такво месо дешава. Да се ​​притисак није акумулирао, све би брзо прокључало и изгорело, а када се акумулира, није важно колико течности има. Мислим да је реч о месу.
Лозја
А сада ћу пећи кифлице, гнетим одједном у два лонца - МВ и СВ, биће их пуно одједном.
Јулиа В.
Цитат: Јули31

Овде комуницирам са собом
динстана ћуретина у кришкама на ХП-у 12 минута - супер мекана. Али ја сам ставио телетину трећи пут (12 + 10 + ставио 6). Мали комади (сламке). Не разумем у чему је ствар. Врло мало течности, заиста. Можда је то случај, можда он не добија потребан ВД? Иако је у ћуретини било и најмање течности
Говедину одмах ставим на 30 минута, а затим мекану. Ако постоји месо древне краве, онда можете два пута по 30 минута.
Соне4ка
Цитат: Јули31

Овде комуницирам са собом
динстана ћуретина на кришке на високом притиску за 12 минута - супер мекана. Али ја сам ставио телетину трећи пут (12 + 10 + ставио 6). Мали комади (сламке). Не разумем у чему је ствар. Врло мало течности, заиста. Можда је то случај, можда он не добија потребан ВД? Иако је у ћуретини било и најмање течности

Из свог скромног кулинарског искуства приметио сам да мали комади нису увек бржи и укуснији од већих.
говеђи строган - да, али нисам баш добар у динстању у шпорету под притиском.
мало суво ... или мало мало - не знам, али не и то.
Сада нисам нарочито мудар са говедином - правим је у већим комадима и то одмах 25-30 минута, а понекад морам да окренем тајмер у другом кругу.
Волим кад се говедина лако раставља влакнима)
али ту су и месо и месни сукоби. Још 15 минута и најнежније, и још 40 минута није довољно.
Јули31
Да, можда је уловљено теле у пензији, али боја није слична и увек узимам месо на једном месту ... Последњи комад меса 300-400 грама директно из замрзивача стави у ДЕКС, 1/5 од воде и за 25 минута супер нежног меса за дете ...
Овог пута вода је сва на свом месту, није изгорела, па се притисак акумулирао. Још има меса од овог комада, а касније ћу покушати да га исечем на веће .... Ах! можда зато што није било из замрзивача, већ свеже?
Јули31
Цитат: Лозја

А сада ћу пећи кифлице, гнетим одједном у два лонца - МВ и СВ, биће их пуно одједном.

Мммм, али исто печење? временом, квалитетом. Волим да печем у рерни, али одједном ћу одлучити ...
Лозја
Цитат: Јули31

Мммм, али исто печење? временом, квалитетом. Волим да печем у рерни, али одједном ћу одлучити ...

Па, наравно, резултат и арома готових лепиња не могу се поредити са рерном, посебно златно смеђом кором. Али унутра је прилично слично и такође укусно. Имао сам рерну ... пекао сам браон кифлице, ех ...
Печем у стандардном времену МВ (имам 45 минута, печење у мом цртаном филму је вруће), у СВ га стављам 30 минута без притиска, па га окрећем још 10 минута, јер у СВ постоји без врха уопште, у МВ-у се пече бар мало. Одозго су спремни, али потпуно бели и без коре, па га окрећем.
СилверЦат
Цитат: Јули31

Секао сам јабуке, пиринач, шећер и у шпорету под притиском на високом притиску 10 минута - већ је кувано и мирише на све, али чекам око 15 минута, издржавам на грејању ...
Јулиа, хвала на идеји пиринча са јабукама)) Добили смо укусан лаган доручак
Цитат: Таламеа

Девојко, јуче сам скувала укусан кисели краставац. Кувала сам полако, али резултат је премашио сва моја очекивања. Тако:
Рассолник
Ставио сам месо у шерпу, прелио водом и кувао на високом притиску 15 минута. Додао сам кромпир, нарибану шаргарепу и бисерни јечам и ставио их на високи притисак за „чорбу“ (око 23 минута), додао рендане киселе краставце и на високи притисак 6 минута. Отворио сам га сољу по укусу, додао зачин за хмељ-сунели и кашику смрзнутог копра и прокључао са отвореним поклопцем. Све...
Хвала ти, Оља, на супи) Резултат је премашио и моја очекивања)) Морао сам негде да одложим чорбу .. и на крају, усред ноћи, стављајући супу у фрижидер, добио сам још један непланирана ужина. Осећам да ћу удебљати шпоретом под притиском))
Лозја
Не волим много серија, па олакшавам - кувам месо са јечмом под притиском 20-25 минута. У то време у МВ пржим лук, шаргарепу и краставце (можете и на тигању, ко их други користи). У чорбу додајем кромпир са бисерним јечмом. И укључим га још 6-8 минута. Никад не кувам зеленило, дајем након гашења. Заправо бркови. Ево, управо завршавамо.
Лозја
Цитат: укка

Девојке, намакате ли јечам? Напокон сам га данас купио ...
Ништа не упијам за СВ, ни стари пасуљ, ни грашак, ни јечам. Притисак ће учинити све.
Укка
Треба ми јечмена каша равно кувана на пари, иначе Иулка неће јести ... Да ли би ово требало да се кува под притиском око 30 минута?
анннусхка27
Ево Кувао сам јечам, мада у другом шпорету под притиском.
Лозја
Цитат: укка

Треба ми јечмена каша да буде равно кувана на пари, иначе Иулка неће јести ... Да ли би ово требало да се кува под притиском око 30 минута?

Негде тако. Можете и 40, ако без натапања и треба вам каша.
Јули31
Цитат: СилверЦат

Јулиа, хвала на идеји пиринча са јабукама)) Добили смо укусан лаган доручак
Молим те, драго ми је што сам и ја могао некоме да помогнем.

Нисам пресрећан због нових открића !! Хвала Оле Таламеји на савету о кувању кукуруза. Цео живот (прво мајка, сад ја) кувам кукуруз 2 сата. Од Оље сам научио тих 5 минута. има довољно у шпорету под притиском и .... Ово је нешто што никада нисам јео тако укусан и сочан кукуруз !!!! Први пут смо мислили да имамо среће са сортом кукуруза, други пут смо је купили од другог стрица - Супер !!!
анннусхка27
Цитат: Јули31

Цео живот (прво мајка, сад ја) кувам кукуруз 2 сата.
Вау! Кували смо га на бензин по 20 минута. од кључале воде, онда постаје тврда.
Јулиа, немој се увредити, само изненађена!
Јули31
Цитат: анннусхка27

Вау! Кували смо га на бензин по 20 минута. од кључале воде, тада постаје тврда.
Јулиа, немој се увредити, само изненађена!
Видите колико имате среће са породичним традицијама. И овде, из генерације у генерацију, кувају 2 сата и прекривају их лишћем. Још увек постоје девојке које су писале 6 сати кувања ... Али, захваљујући форуму и Оли, сада сам Вумна, имамо укусне и "брзи" кукуруз! Живи и учи!!!!
Соне4ка
имамо и све до трећег колена за два сата кукуруза чир кувана.
Захваљујући СВ-у, прекинуо сам овај зачарани ланац. Иако сам, да будем искрен, успео и да га кувам у СВ 30 минута
Сада ћу покушати да се уверим да је довољно 6-7 минута, али сигуран сам да неће бити лако срушити моралну баријеру
Јули31
Цитат: Соне4ка

Сада ћу покушати да се уверим да је довољно 6-7 минута, али сигуран сам да неће бити лако срушити моралну баријеру

Испробајте 1 комад (тако да вам не смета) 5 минута и када га окусите, дефинитивно ће уклонити препреке
Јулиа В.
Цитат: Соне4ка

имамо и све до трећег колена за два сата кукуруза чир кувана.
Захваљујући СВ-у, прекинуо сам овај зачарани ланац. Иако сам, да будем искрен, успео и да га кувам у СВ 30 минута
Сада ћу покушати да се уверим да је довољно 6-7 минута, али сигуран сам да неће бити лако срушити моралну баријеру
Такође кувам у СВ пола сата, не могу никако да обновим
Али захваљујући Оле Иукки, заиста је супер кувати јаја у Ст., већ сам кувао 2 пута.
Соне4ка
Девојке које су наручиле Олгу Лвовну за испоруку лонаца и других потрепштина морем, има ли вести?
Питао сам пре неки дан - рекла је да док чекају наше резервне делове, а пакет још није у складишту.
Можда неко ко зна, да се нит променила током овог времена?
па, да бар приближно знам када треба сачекати))
Соне4ка
Недавно, у мом ПМ-у, занимало их је како тихо ради шпорет под притиском, ради ли замка за пару, звижди ли ...?
Тада сам се чак и помало изненадио, јер се никада са њим нисам сусрео и, попут злог ока, почео да звиждам
а најгора ствар је што ову звиждуку емитује вентил, чини ми се, али нисам је наручио на таобао.
Надам се да ће замена силиконских заптивки решити проблем, али шта сам ја, такав грч, излечио на вентилу?))

Моница
Такође сам почео да подривам вентил. Не брините, Олга Лвовна има нову наруџбину 3. септембра, достава авионом. Чини се да све траје 24 дана.
И даље желим да наручим посуду са жутим премазом до 50. године, било да ми треба или не
Соне4ка
Цитат: Моница

Такође сам почео да подривам вентил. Не брините, Олга Лвовна има нову наруџбину 3. септембра, достава авионом. Чини се да све траје 24 дана.
И даље желим да наручим посуду са жутим премазом до 50, без обзира да ли ми треба или не

жути премаз, да ли је ово оно што називамо керамиком?
Моница
Цитат: Соне4ка

жути премаз, да ли је ово оно што називамо керамиком?
Да, јесте. Само у некој теми сам прочитао да је после шест месеци пукло. Сад сам помислио.
Укка
Цитат: Моница

Да, јесте. Тек сада сам у некој теми прочитао да је после шест месеци пукло. Сад сам помислио.
Девојке, имам такав премаз, назвао је Даикин, стар више од 1,5 године, нема пукотина. А Рина такође нема пукотина.
Моница
Ове жуте боје имају различиту дебљину зида, на Таобау постоје 1,5 мм, 2 мм, па чак и 6 мм. Па коју одабрати?
Овде је темка, Суслиа жалио се хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=188716.20
Укка
Мислим да 2 мм.Па, немам са чиме да мерим ... Па, очигледно не са 6 мм ...
Укка
Ал, потражи у категорији Повос наш модел ...
Моница
Да, гледам тамо, то је само за 50. За 40. имам двоје рођака и наручио сам један нерђајући челик. Мој први је још увек као нов.
СилверЦат
Цитат: Моница

Ове жуте боје имају различиту дебљину зида, на Таобау постоје 1,5 мм, 2 мм, па чак и 6 мм. Па коју одабрати?
Овде је темка, Суслиа жалио се хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...н=цом_смф&топиц=188716.20

око чега се препирете, не разумем. Само један керамички тањир одговара нашем спремишту)) Бар од оних који су тачно у складу са нашим шаблоном. (Један образац за ове моделе шипки: ПЛФЈ5002, ПЛФЈ5001, ПЛФЈ5011, ПЛФЕ5005,ПЛФЈ5005, ЛЕ505, (дексично) ПЛФЕ5001, ПЛФЕ5002, ПЛФН5001, ПЛФН5003, ПЛФН5002, ПЛФН5007) Шта има у другим моделима и од других произвођача - кс. Могуће је одабрати само према величини, наравно, али не видим пуно смисла у овоме)) Ако дође и пукне, потражићу 6 мм))
Моница
Овде имам Дексјушу тачно годину дана и шољу

Нађи разлику
Дек шпорет под притиском ДПЦ-40

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба