ГениаФ
Тачно, данас сам на пијаци купио пасуљ за боршч. Моја тетка је имала две вреће белог пасуља, на моје питање о разликама, рекла је да се једна скува у кашу, а друга је јака. Па, узео сам обоје да пробам, питам се
Таламеа
Била сам риба из ослића, динстана у шаргарепи-луку са парадајз пастом, шећером и зачинима. Истина, вода је била лења, али било је потребно не сипати. Ставио сам га на 30 минута, а онда су и кости мрвљиве. Само је централна кичмена кост мало оштра, али ослић је био величине мале ајкуле ... Укусан ... где ићи до оне конзервиране хране ... И брзо и корисно ...
Лозја
Цитат: Таламеа

Била сам риба из ослића, динстана у шаргарепи-луку са парадајз пастом, шећером и зачинима. Истина, вода је била лења, али било је потребно не сипати. Ставио сам га на 30 минута, а онда су и кости мрвљиве. Само је централна кичмена кост мало оштра, али ослић је био величине мале ајкуле ... Укусан ... где ићи до оне конзервиране хране ... И брзо и корисно ...

Зар уопште није било потребе за водом? Али како би постигао притисак без воде? Такође волим ову врсту рибе, поллока или ослића то обично радим. Али још нисам пробао у СВ, у МВ га обично носим.
Алиса_х
Цитат: наталисха_31

Соне4ка резервни лонци су обећани у фебруару. Замољени да погледамо доступност у интернет продавницама.
Да, стварно вам је потребна шерпа. Ако се зезате са овом, изгледа да све радите уредно, али споља премаз почиње да се троши на дну. да ли сам само ја ??? И ако се продају резервни делови
Лозја
Цитат: Алиса_х

Да, стварно вам је потребна шерпа. Ако се зезате са овом, изгледа да све радите уредно, али споља премаз почиње да се троши на дну. да ли сам само ја ??? И ако се продају резервни делови

Не само за вас. И ја имам светлосни круг на спољном дну, на мултиварку дно се не одбија тако брзо. Али то је у реду. Главно је да је унутра све ок.
Таламеа
Цитат: Лозја

Зар уопште није било потребе за водом? Али како би постигао притисак без воде? Такође волим ову врсту рибе, поллока или ослића то обично радим. Али још нисам пробао у СВ, у МВ га обично носим.
Прво сам пржила лук са шаргарепом и додала парадајз пасту, мало разблажену водом до соса, со и бибер и, покривајући поклопцем, пустила да шаргарепа пусти сок. А онда сам у све то закопао рибу. Није суво, па притисак савршено расте. Већ сам то урадио ... али овај пут пригушим нешто и лењу воду ...
Алиса_х
Цитат: Лозја

Не само за вас. И ја имам светлосни круг на спољном дну; на мултиварку дно се не одбија тако брзо. Али то је у реду. Главно је да је унутра све ок.
Да, изнутра сам ја пажљиво као моје дете
Игор 73
Добар дан свима
данас купио дек 40, само због могућности да кувам
данас ћемо покушати ...
само питање - када окренемо поклопац приликом затварања, он није чврсто фиксиран, али га је могуће мало померити горе / доле. Не знам како еластика одговара тави. Дакле, неопходно је, да ли је то за све? Можда касније, када се загреје, поклопац се привуче ... и учврсти?
Нема много рецепата из књиге, где можете да покупите? (Прочитао сам форум)
Наталиа К.
Цитат: Игор 73


само питање - када окренемо поклопац приликом затварања, он није чврсто фиксиран, али га је могуће мало померити горе / доле. Не знам како еластика одговара тави. Дакле, неопходно је, да ли је то за све? Можда касније, када се загреје, поклопац се привуче ... и учврсти?
Нема много рецепата из књиге, где можете да покупите? (Прочитао сам форум)
Игор 73 све је тачно када је ЦБ искључен, поклопац не лежи добро. Када кувате и подесите ХП или ЛП режим, поклопац ће се закључати и добро ће стати. Узмите било који рецепт на форуму и кувајте. Овде можете видети хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&боард=71.0... Ево видео снимка
Наталиа К.
Девојке су данас испекле сајам колача, испало је супер. Саветујем свима да пробају ову супер торту од сира у СВ.
Дек шпорет под притиском ДПЦ-40
Наталиа К.
Цитат: Таламеа

Где је рецепт? Чекамо да снимимо ...
Извините, рецепт је овде хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=172915.0
Лозја
Прегледао сам целу тему у потрази за кашом од грашка у СИ, и нисам је нашао. Сви кувају само супу од грашка. Реци ми пропорције, а? Да бисте направили кувани пире од грашка, уопште.
Лозја
Па добро, већ сам га скувала. Можда ће неком другом требати. Пирјао сам лук и шаргарепу на пржењу са отвореним поклопцем, прао 2,5 шоље грашка до скоро чисте воде. Искључио Фри. У тањиру - грашак, 5 чаша воде, сол. ВД 30 минута. Испало је сјајно. Грашак је добро прокувао, такође сам стопио ногом у тави ради веће уједначености (нежно, не додирујући дно). Кад се охлади, још увек се згусне, тако да сам на крају добио оно што сам желео - најделикатнији пире од грашка. Врло укусно! Већ сам јео и прчкао са задовољством. Дек шпорет под притиском ДПЦ-40
Лозја
Цитат: хрусхка

Ево различитих грашака - на пиреу кувам 15 минута - прокува се у прашини, нема шта да се закачи виљушком Лозја али као резултат - осећа се као лук, иначе додајем готовом пиреу, некако нисам погодио сиров

Нема јасно израженог укуса лука, као ни шаргарепе. Једноставно је врло укусно и то је то.
Лозја
Цитат: ГениаФ

Оксана, да ли сте узели грашак или цели грашак?

Половине које.
анннусхка27
Реците ми, нема ли вести о резервној шерпи? Желим да купим шпорет под притиском, да бирам између Дека и другог. Деку се свиђа, али зауставља га недостатак резервног лонца.
Наталиа К.
Цитат: Јулиа В.

: фловерс: За сада тишина, али обећали су. Напокон, пустили су у МВ, па сачекајмо
Ања, супер ствар Ст., мој МБ све чешће мирује.
У потпуности се слажем са Јулијом. СВ је цоол и кува брже од СН. У свом МВ кувам само желе месо, а ако не морам да журим, могу да скувам хељдину кашу. Лети у цртаном увек правим храну из конзерве, кавијар од тиквице, задовољан сам режимом динстања. И шерпа за СВ дефинитивно ће бити пуштена. Још једном ћемо им колективно писати куда ће ићи.
Лозја
Девојке, не заборавите на унутрашњи поклопац, као што сам то учинио јуче. Добро је што сам био у кухињи и чуо пуцкетање. Скулптирао сам кнедле, решио да си скухам неколико ствари, сипао воду, затворио је и ставио на ВД на 4 минута. Тада сам зачуо врење, затим пуцкетање, отворим га, а затим се моје кнедле скухају до дна, а дно је већ све суво и смеђе. Мислим да није поднео притисак, а онда, ето, мој поклопац вири на сушилици, а еластика на куки се суши. Генерално, кнедле (осим дна) су се откинуле и појеле исте. И дно је пролила кипућом водом и све је прошло на сигурно. Долази мој супруг, кажем му овај еп. Он је такав - спалио шерпу? Кажем - "Шта? Дак је ??? Пфие! Шта ће добити?" И, наравно, наточила је мало воде у све што је било запечаћено до дна и шерпа је била као нова.
русја
Лозја
Сестро, имао сам потпуно исту причу прошле недеље, само са Либертијем, нисам могао да разумем зашто се пилићи не динстају, већ су чварци у сопственој масти и пара се слијева испод поклопца, да нема унутрашњег поклопца , Нисам то одмах учинио (имам га мање од месец дана), и прва помисао, наравно, да је нека врста квара, и тек случајним отварањем врата, тамо сам пронашао део који недостаје - и све је одмах дошло на своје место
Лозја
Али не, то није све. Одлучио сам да у исто време довршим свој СВ и себе, скоро сам постао сив. Ставио сам месо да се динста на пар минута на ВД, седим и гулим кромпир. Па, засиктало је, па се смирило, све је као и обично. А онда ће каааак залупити! Сагнуо сам се право са кромпиром у руци, за сваки случај притиснуо главу на колена. Одмах у мислима схватам поправку плафона, ако је тамо утиснут поклопац са СВ-а (стан се може уклонити). Окрећем се према ЦБ, поклопац је постављен, испод њега се са свих страна излива пара, а између ЦБ и поклопца постоји неки сумњиво велики размак. Дођем горе, не дишем, искључим СВ. Чекао сам док се све није смирило, ублажио притисак, било га је мало тамо.Отворим га збуњено, погледам месо. И онда се сетим како је неко други овде некако збунио лонце из МВ и СВ Дак. Па, ето ти. Пре тога кувао сам купус у два уређаја, јер ми је требало много. У резервној шерпи било је млеко за јогурт. Генерално, опрао сам све 3 шерпе одједном. И некако размишљајући, ставио сам погрешног у СВ.

Укратко, стварам узбуђење за себе и ЦБ већ други дан. Шта се десило са мном? Заљубио се можда?
Лозја
Цитат: ГениаФ

Ох, Иулка! Пусти ме да те пољубим! Гледајући вас, скувао сам 3 литре млека у шпорету под притиском. Више не патим у обичној шерпи, ништа није побегло, ставио сам га на ВД на 2 минута, уплашио сам се, двадесет пута сам хтео да вас позовем савет.

Ево, успео сам, прво сам то урадио, затим сам поново прочитао око 2 минута. Поставио сам га на 4 минута + притисак је сам од себе пао, млеко је имало благо карамеласту боју и мирис. А на дну већ има кора. А мени само треба млеко. Да ли сте играли после 2 минута?
ИРР
Девојке! имате среће

Не кувам млеко у шпорету под притиском, а још мање га не грејем, у њега га убацујем са мирисом куване цвекле муља ретка
Ја немам твој дек ...
Лозја
Зашто цвекла? Даје ли еластика мирисе на храну?
Лозја
Иначе, у СВ-у све време кувам херкуланску кашу на млеку. Испада као печено млеко, врло укусно.
ИРР
Цитат: Лозја

Зашто цвекла? Даје ли еластика мирисе на храну?

мириси и цмок одају само млеку неколико пута сам пробао бррр. И да прокључа - 1 минут ће бити довољан да се без укуса растопи. Или чак уопште, - вентил је замуцао и искључио се, већ је прокуван
Лозја
Цитат: ИРР

мириси и цмок одају само млеку неколико пута сам пробао бррр. И да прокључа - 1 минут ће бити довољан да се без укуса растопи. Или чак уопште, - вентил је замуцао и искључио се, већ је прокуван

Да је да, и минут ће бити довољан, али шта учинити са притиском? ако га ручно испустите на млеко, млеко ће испљунути кроз вентил, не волим ручно да испуштам притисак на млеко. У међувремену пада сам од себе, да ли престаје?
азаза
Оксана, можеш га искључити и пре него што поклопац кликне под притиском. Активни шиљак је отишао - значи да већ кипи. Пара само од топлог / врућег млека није довољна за затварање поклопца.
Лозја
Цитат: азаза

Оксана, можеш га искључити и пре него што поклопац кликне под притиском. Активни шиљак је отишао - значи да већ кипи. Пара само топлог / врућег млека неће бити довољна за затварање поклопца.

Дакле, поента није у томе да се стане изнад њега. А да бих могао да стојим, без проблема прокухам у МВ-у. Желео сам да га укључим и забиодустати.
азаза
Па, онда мање од једног минута неће успети.
ГениаФ
Оксана, она је то одсвирала на силу, јер је побегла и није желела да остави млеко испод поклопца. Следеће недеље ћу покушати, како Азаза пише, да је искључим на трну.
цхаки2005
Цитат: Лозја

Па добро, већ сам га скувала. Можда ће неком другом требати. Пирјао сам лук и шаргарепу на пржењу са отвореним поклопцем, прао 2,5 шоље грашка до скоро чисте воде. Искључио Фри. У тањиру - грашак, 5 чаша воде, сол. ВД 30 минута. Испало је сјајно. Грашак је добро прокувао, такође сам стопио ногом у тави ради веће уједначености (нежно, не додирујући дно). Кад се охлади, још увек се згусне, тако да сам на крају добио оно што сам желео - најделикатнији пире од грашка. Врло укусно! Већ сам јео и прчкао са задовољством. Дек шпорет под притиском ДПЦ-40

Оксаночка, и ја сам данас све радио. Али, нисам имао довољно воде у овом омјеру.
Доље, помало стењали. Такође је наточила воду и све је отишло. Као што је рекао мој супруг: Испало је са димом, али ипак врло укусно.
У наредном. Налићу још мало воде. Можда то још увек зависи од грашка. Имао сам и половине, али можда је сорта другачија.
Лозја
Цитат: цхаки2005

Оксаночка, и ја сам данас све радио. Али, нисам имао довољно воде у овом омјеру.
Доље, помало стењали. Такође је наточила воду и све је отишло. Као што је рекао мој супруг: Испало је са димом, али ипак врло укусно.
У наредном. Налићу још мало воде. Можда то још увек зависи од грашка. Имао сам и половине, али можда је сорта другачија.

Присхкварцхало ??? На притисак ??? Била сам воденаста, згуснута тек кад се охладило.

Нешто може прскати са мном само када се из неког разлога притисак није повећао, тада долази до силовитог кључања без притиска - шта год желите да мрскате. Или на НД - иста ствар. Али под високим притиском са толико воде - тешко је замислити. Можда су заиста добили такав грашак. Или имам неки специјални грашак.
Лозја
А јуче сам у нашем СВ пекао пите са купусом цхуцхелкин. И паралелно у МВ. Једноставно нисам желео да се мучим са мало теста, па сам умесио део и расуо пите у две шерпе. Дакле, у цртаном филму је било или непотпуно, или нешто треће, али није ишло баш најбоље, ни не знам заправо зашто, пре него што није било проблема са таквим пецивима, све је било прелепо. А ово је други пут такво смеће, први пут сам помислио да квасац није успео, јер им је рок већ истекао, али закључио сам да су и даље нормални. И овде на вама - једно тесто за две тепсије, а резултат је потпуно другачији. Али у СВ сам бранио дуже. А тако су се раскошне пите у СВ-у показале да их нисам ни директно очекивао! Помало преплануо, али не и застрашујући. Ставио сам папир на дно, ставићу га у два слоја, што значи да ће то бити управо она ствар.
30 минута на НД, затим га преокрените и пеците још 5-6 минута без папира.

Генерално, пеците, девојке, кифлице и пите у СВ, испадну врло кул!

Риба Ксениа
Девојке, а нико није покушао да кува тестенине у СВ-шкеу? Желим да покушам да то урадим на поморски начин по принципу пилав (у цртаном то радим) ... Можда неко већ има ово искуство? Поделите, плиз
Таламеа
Ја сам то урадио:
Комади меса (из замрзивача), мала количина махуна. уље, мало воде, соли, бибера и на високом притиску 15 минута, а затим је отворите, додајте тестенину, ако треба да додате воду (у равни са тестенином) и на високом притиску 3-3,5 минута . Зачините прженим луком ...
Све ... Брзо и укусно.
Наталиа К.
Девојке, препоручујем да печете ову торту Дек шпорет под притиском ДПЦ-40 Дек шпорет под притиском ДПЦ-40
Лозја
Девојке, довеле смо вам моју омиљену Дек шпорет под притиском ДПЦ-40

Док је писала, Наташа је тамо донела десерт.
анннусхка27
Цитат: Светилиц

Мучили су ме да изаберем ... прво спор шпорет, а онда сам одлучио да је боље имати шпорет под притиском ... избор је пао на Либерти мп-900, већ сам хтео да наручим, али онда сам видео ваш Декик и ... поново сумњали. Помозите ми да изаберем између ових модела ... Да ли Дек има посуду за капање? и како ако упоредимо тепсије, Либертон и даље има прилику да купи резервну ... Па, чини се да Дек има више самопоуздања ... Схватам да би ретко ко у стварности могао да их упореди, али имајући једну, може се судити о предностима и недостаци других карактеристика ... Био бих вам захвалан на помоћи
Ни ја нећу бирати између њих, док сам бирао новац. Заиста сам желео Дек-а, свиђа ми се у погледу квалитета и дизајна, али ми смета што ни на који начин неће пустити резервне лонце. А у Либерти-у ми се свиђа што постоје резервни точкови (јефтини), тајмер од 99 минута, а поклопац се не може уклонити у потпуности (ситница, али лепо, не морате стално да размишљате где да га ставите ). Па ја патим!
Лозја
Нема посуде за капање. Где би могао бити на уклоњивом поклопцу? О упоређивању лонаца - ретко ко има оба ова лонца. Нисам видео ниједну жалбу на Даксове лонце, не знам ни на Либертијеве лонце.
Предност механике је у томе што се у било ком тренутку можете предомислити и променити време кувања без проблема, једноставно окретањем тајмера у правом смеру. Плус електроника у присуству већ постављених програма и не треба сваки пут размишљати колико дуго треба ставити да бисте кували одређене производе.
А на вама је да одлучите.
анннусхка27
Цитат: цхаки2005

Девојке, трпео сам себе и девојке на форуму (на чему још једна хвала њима). Неколико пута сам пипао скоро све СВ. На крају сам купио Дек. Веома сам задовољан. Лонац, механика коју волим (сопствени кувар). На крају, ово је мој главни асистент.
И ја волим Дека, можда зато што сам га видела уживо? Морамо сачекати док се резервна гума не пусти. А Деку више нико од њих не одговара, да ли неко зна?
Лозја
Цитат: анннусхка27

И ја волим Дека, можда зато што сам га видела уживо? Морамо сачекати док се резервна гума не пусти.А Деку више нико од њих не одговара, да ли неко зна?

Зашто вам одмах треба резервни точак? Даку је најмање годину или две потребан резервни точак, а то није чињеница.
анннусхка27
Цитат: Лозја

Зашто вам одмах треба резервни точак? Даку је најмање годину или две потребан резервни точак, а то није чињеница.
Шта ако урадим нешто са тигањем? А онда ћу изгледати, попут Азаза недавно на Поларису. Ово је моја наказа, али јесте. Сачекаћу још неколико недеља, видећемо. Данас сам купио себи произвођач сладоледа да бих се играо и одвраћао пажњу.
цхаки2005
Анх, крајичком ока сам у теми о резервним гумама видео да има 5Л. Боље питати Тању Азазу. Они су посебни у њима.
Какав сладолед?
Лозја
Цитат: анннусхка27

Шта ако урадим нешто са тигањем? А онда ћу изгледати, попут Азаза недавно на Поларису. Ово је моја наказа, али јесте. Сачекаћу још неколико недеља, видећемо. Данас сам купио себи произвођач сладоледа да бих се играо и одвраћао пажњу.

Шта можеш учинити с њом? Тражио сам Азаза, јер, колико знам, моја шерпа није била баш добра и брзо је пропала. Тешко је замислити да то учините са Дак потом. Не, не покушавам да наговорим. Само се сећам како сам се усудио да користим шпорет под притиском, а оно што је са тим имало је Дак. И с тим у вези, нисам ни секунде размишљао о резервном лонцу. Јер пре тога сам се бавио само Даковим лонцима и нисам знао за проблеме, можда је то разлог зашто ...
Јулиа В.
Некако нисам размишљао о томе, али плус механике је тај што сам желео - одврнуо сам, желео - стегао време. То радим прилично често
Лозја
У механици и плус и минус. Ознаке са начинима рада на тајмеру су само индикативне. Почетник је тешко схватити шта треба укључити колико дуго. Иако, не знам, можда с електроником у овом погледу није лакше? Ту такође нису сви режими у којима постоји потреба током кувања. Само ми се чини да је лакше када постоји дугме за динстање (већ разумљиво барем онима који су користили мултиварку) или, на пример, печење.
Код нас је неопходно користити методу поке или када читамо о другим сличним ЦБ-има да бисмо утврдили који притисак и колико дуго кувати. Јуче је стигао брзи аутомобил Мулинек, па постоји таква књига рецепата, и то цела у којој желите да једете. Добро урађено! Тамо, док је барем четврти део спреман, већ ћете схватити шта је шта и колико дуго. Морам да се преузмем негде са Интернета, надам се да постоји.
Лозја
Цитат: Јулиа В.

У МВ-у, на различитим режимима, тастери имају различите темпо режиме, а СВ пљују свуда исто, само се прилагођавају времену. Иако у Либерти-у можда није тако и електронски мозак ће нагло летети, програми ће бити збркани

Да, разумљиво је, у основи говорим о времену. Па, прво ме је ово мучило, можда зато у почетку нисам правилно проценио свој СВ. Иако сам био свестан да све треба да се скува на ВД-у, у основи - често сам разбијао мозак. Тада сам хтео да печем - опет седим у роју Интернета, форума, тражим сличне Св без режима печења за читање, печење на ВД или на НД, и колико на време, да не би прегорело и није сирово. О томе причам. А да постоји режим печења, она би показала прстом и не оптерећивала мозак, под којим притиском се тамо пече. Па, овако нешто. У почетку је тешко то разумети. Ово ми је тешко, са мултиварком се дружим већ трећу годину, али замислите као особу којој је ово први уређај ове врсте у кухињи.
анннусхка27
Девојке, хвала свима на одговорима! Али, још увек не могу да се одлучим, надаћу се да ћу, ако доведу Декса у наш град, и њега. Можда ће се тигањ појавити, обећали су до пролећа.
анннусхка27
Цитат: цхаки2005

Какав произвођач сладоледа? [/ Суб]
Орион.
Таламеа
Цитат: Јулиа В.

Некако нисам размишљао о томе, али плус механике је тај што сам желео - одврнуо сам, желео - стегао време. То радим прилично често



Цитат: Лозја

али замислите као особу којој је ово први уређај ове врсте у кухињи.
Овде се ради само о мени. Почео сам са нашим ДЕКсиком, и ни због чега се не кајем. Све што кувам записујем у свеску. Све куцањем, али некако све иде глатко с тим, утисак је да је немогуће покварити производе у њему.Дефинитивно сам за ДЕКС !!!

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба