ГениаФ
Ох, већ сам одговорио! Такође правим ову мајонезу, уместо сирћета из продавнице, сипам јабуково сирће. Јуче сам само сипао готов сирћет у боце.
ГениаФ
У последње време навукао сам се на овај мајонез хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=8958.0, налази се претпоследња порука Натимаилава. Само количину соли регулишем за себе и додам мало шећера, па јабуковог сирћета.
Јулиа В.

Девојке, драга моја, драга, срећна вам Нова година!



Јуче све поврће није стало у шерпу, па сам морао да га кувам без двоструког котла. Сипао сам мало воде тако да је само доњи слој био са водом, а други слој лонца је био без воде. Ставио сам га 18 минута и све се скувало у ниши, а и цвекла.
ирисска
Девојке, драга, срећна Нова година!
У Темку се пењем и са 5 копејки: Мајонез правим не са млеком, већ са 10% креме Буренка, много је укусније, иначе млеко има воденаст укус (по мом укусу), а све остало је сол по рецепту, сенф, биљно уље, сирће (додам уобичајено, јер ни мирис јабуковог сирћета не волим).
Таламеа
Поврће не кувам на пари, већ у води и у униформи, налијте само мало воде, до потребног минимума. Све склопим, после 10 минута вадим кромпир и шаргарепу, а репу кувам још 10 до 15 минута, у зависности од величине цвекле. У основи, имам га позамашан)))
ДЕВОЈКЕ, СРЕЋНА НОВА 2013. ГОДИНА !!!!

Нека живот изгледа као мед
Увек је весео смех,
И нека дође срећна Нова година
Вама доброта, радост и успех!
Таламеа
Данас је моја Декиа већ успела да напорно ради.
Прво је од замрзнутог поврћа направила дијететски паприкаш од поврћа (то јест без меса). Друго, пржила је и динстала пилећа крилца. Сад седим и размишљам шта још да јој наложим да кува ...
Јулиа В.
Питам се да ли се пшеница-кутиу може кувати у Ст.
Соне4ка
Девојчице, кувано поврће за салате (на пари, висок притисак) цвекла и шаргарепа - управо су одлично кувале6 не воденасто, укус је одличан, али са кромпиром није то ... распада се на комаде ... ако је краће од 15 минута - изнутра сиров (проверен шибицом) мислио сам да ме је сорта кромпира изневерила, али пробао сам три различита - резултат је отприлике исти. Укусно, али све напукло и поцепано до крајњих граница ... да ли сви ово имају или радим нешто погрешно?

И тако да не морам два пута да постављам још једно питање) Сигурно сам заборавио упутства у другом стану, па реците ми шта је најбоље за мене са пиринчем? (за сутрашњу кутју) Да буде и лепа и укусна))
Наталиа К.
Соне4ка Имао сам и испуцани кромпир. Остатак цвекле и шаргарепе се савршено кувао. Генерално, одушевљен сам шпоретом под притиском. Данас сам кувала пилетину са кромпиром.
цхаки2005
Данас сам направио јетру. Исеците га, откуцајте, уваљајте у брашно. Пржено + лук. Додао сам зачине, мало воде и павлаке и ставио на омлет (6мин). Можете јести уснама.

🔗 🔗
јанка
на рачун кути: Управо сам скувао кашу на режиму, сипао пуно воде, нисам ослободио притиска, све се скувало до меког стања.
ГениаФ
И мој кромпир није пукао кад се добро кухао на пари и кључао. И само у лонцу на гас, исти кромпир се претворио у дроњаву.
Цхуцки! Одмах сам желео колачић!
Наталиа К.
Зхениа, колико дуго си стављао кромпир?
ГениаФ
Натасха! Ставио сам га на 15 минута и пустио пару одмах након клика. Али приметио сам да се за то време кромпир нормално кувао, а шаргарепа мало кувала.
Сутра можеш доћи код мене по јетру, бацио сам је у судопер да је одмрзнем.
Јулиа В.
Девојке, синоћ сам ставио кромпир средње величине, густу шаргарепу и 2 средње цвекле, време 20 минута, цео кромпир. И не сећам се да ми се кромпир распадао.
А такође сам јуче кувао боршч, стављао сам га 4 минута, али чорбу сам заиста имао врућу, након 5-10 минута испухнуо сам пару, све се скувало како треба, поврће није било прекувано. а боја је бордо. Све! Сада кувам боршч 4 минута.

Сениа је већ скувала узвар, још га није отворила. А сада ћу скувати пробни део пшеничних кути. Ставићу га на 30 минута, а онда ћемо видети.
Наталиа К.
Зхен, скуваћемо јетру. Стићи ћемо на вечеру.

Јулија је сада питала мужа какву кортоку купују. Рекао је да је то Суми. Каже да је Суми другачији, постоји један који прокључа у смећу, али постоји читав који остаје. Ставио сам га 18 минута па је пукао.
Наталиа К.
Цитат: Јулиа В.

Натасха Јуче сам кувала Кримскаиа, и није тако велика, средња, нити једна пукотина.
Ми немамо такве картохи. Само Суми и Волин. Тако су заједно дошли до закључка да све зависи од сорте кромпира.
Таламеа
Да, шта год кажете, све зависи од кромпира. Увек ставим 3-4 комада, и увек другачији резултат ... Може се распасти или бити мало груб. Али кромпир или шаргарепу не стављам дуже од 12 минута ...
ГениаФ
Јулиа! Можете ли дати боршч за 2 минута?! Који је ваш позитиван одговор?
Таламеа
Ако је месо кувано и пржено, мислим да за 2 минута можете ...

Девојке, срећан Божић свима! Желим вама и вашим вољенима здравље, срећу, испуњење свих жеља и испуњење свих снова!
Јулиа В.
За двоје је вероватно такође могуће, али тада притисак не растерећује ако

Кувао сам пшеницу за кутју, 2 пута по 30 минута. Испало је мекано
талисман
Девојке, још увек сам у процесу избора шпорета под притиском .... Реците ми, у Дек 40, колико треба печења бисквита и на ком програму се то ради?.... Дизајн ми се више свиђа Дек-40 и по броју функција Сцарлет 1529 (постоје печење и динстање) ... Једноставно нисам имао мулти, желим одмах шпорет под притиском, већ Покушавам да схватим суштину питања
Наталиа К.
Цитат: талисман

Девојке, још увек сам у процесу избора шпорета под притиском .... Реците ми, у Дек 40, колико треба печења бисквита и на ком програму се то ради?.... Дизајн ми се више свиђа Дек-40 и по броју функција Сцарлет 1529 (постоје печење и динстање) ... Једноставно нисам имао мулти, желим одмах шпорет под притиском, већ Покушавам да схватим суштину питања
талисман, печење бисквита траје 30 + 10 минута. Овде нема програма печења. Тајмер намотавате на 30 минута, а затим додате још 10 минута. Пилеће пирјање траје 15-18 минута. Ако је још нешто занимљиво питајте.
Имам цртани филм Панасониц и Дек-40 задовољан и једним и другим, а оба су у употреби
Наталиа К.
Цитат: талисман

Дакле, чини се да је из прочитаног све јасно, једноставно не могу да се одлучим око избора ..... У Дек 40 нема одложеног старта, али ово ме не мучи, постао сам присталица и припремио се , посебно брзином којом се све припрема ... Скарлет искушавају функције печења, динстања, сопствени рецепт, тајмер за 99 минута, сопарник за месо, рибу, поврће ...... Разумем да је све ово могуће у Дек 40?
Одложени почетак ми није важан. Пекарских производа има у свим шпоретима под притиском и мултиварку, свуда је и динстање. У Деку можете окретати тајмер колико вам треба, ту и тамо постоји и дупли бојлер. Ваш рецепт се може уређивати без ове функције. Одлучите сами шта вам је ближе.
хрусхка
Девојке, чак и ако сам досадна попут печења хлеба у шпорету под притиском? Цртани филм је заузет, али не могу да схватим Колико дуго? и блокирати поклопац? шта је са вентилом?
ГениаФ
Током печења не ствара се притисак због недостатка течности. Нисам пекао хлеб, али пробао сам Сриматиа, поставио сам га на 20 минута плус 10 на грејању након што сам га преокренуо. Пекла је и Сриматиу, али је дуже време полагала папир на дно. Негде почетком децембра овде сам написао извештај.
Лозја
Цитат: хрусхка

Девојке, чак и ако сам досадна попут печења хлеба у шпорету под притиском? Цртани је заузет, али не могу да схватим Колико дуго? и блокирати поклопац? а вентил?

Пекао сам хлеб, мада тежак, ражени, са додатком пшеничног брашна. И сама је таква, испада мало закуцана, а са СВ-а је испала још гушћа.

Можда ће бити другачије са белим или сивим хлебом. Али више волим црну у МВ-у.

Укључио сам га 30 минута НД, затим окренуо и још увек се не сећам колико сам га укључио, вероватно 15-20 минута, треба да погледате хлеб. Бели ће бити бржи, мислим. Измерим температуру унутра, 95 - спремно. При окретању измерите га и отприлике ће бити јасно колико још треба укључити.
хрусхка
Хвала, већ сам испекао хлеб, пшенично ражени 50к50. Испало је ок, али цртани филм је бољи
Лозја
Цитат: хрусхка

Хвала, већ сам испекао хлеб, пшенично ражени 50к50. Испало је ок, али цртани филм је бољи

Па кажем - свеједно, печење у цртаном филму је успешније и свестраније.
ГениаФ
Управо сам, такође за себе, одлучио да не оправдавам. Постоје два мулти, апарат за хлеб, мини рерна, довољна за хлеб.
Лозја
Цитат: хрусхка

Дук цртано пилеће пржено па сам одлучио да пробам. Успут, да ли је неко испекао целу пилетину? Изгледа да мулти нема довољно температуре, али у СВ ће бити вруће

ох, не би изгорело ... Заиста је масно без притиска и испод поклопца. У основи, то ће бити више пржење него печење.
хрусхка
Цитат: Лозја

ох, не би изгорело ... Заиста је масно без притиска и испод поклопца. У основи, то ће бити више пржење него печење.

Па, да, то је тачно, али морате покушати ... прво можете добро попржити, а затим притиснути око 15 минута
азаза
Извучен из оближње гране да тамо не поплави
Цитат: Лозја

Такође имам уклоњиву. А ту је и комбајн у близини. А иза њих је зид. Покривач са ивицом стављам на ивицу СИ, бочно га одмарам на комбајн и на зид. Па он живи. Понекад падне ако се нешто нехотице гурне у страну.
Ксиусха, шта, у Деку, сам поклопац, без ослонца, није фиксиран у отвореном облику? Овако:
Дек шпорет под притиском ДПЦ-40
У већини шпорета под притиском овај систем ради. Штавише, поправљено је за смрт, нигде ништа не пада. Можда Дек има мало другачији распоред поклопаца? Или једноставно нисте пронашли како је убачен. Наилазио сам на сличан проблем у другим темама о кувању под притиском, па питам. За сваки случај сликао сам како се то ради у Поларису. Можда и у Деку постоје такве ствари?
Дек шпорет под притиском ДПЦ-40 Дек шпорет под притиском ДПЦ-40 Дек шпорет под притиском ДПЦ-40
Избочина у поклопцу је доведена испод одговарајуће избочине у телу и тамо је фиксирана.
Ако у Дек-у и даље постоји другачији уређај - извините што се пењем уз мој савет.
хрусхка
Не, поклопац се тамо неће увући
азаза
А ваасцхе није ни на који начин фиксиран у случају? Лоше је, штета што произвођачи ово нису предвидели.
танхик
Желим да кажем ХВАЛА свима што су ми саветовали шпорет под притиском, само у њему кувам, наш 60 цртани филм је потпуно напуштен, а толико сам сумњао, нисам хтео да га узмем и сада се од њега не растајем! Таве јој још нису пуштене, питам се?
Јулиа В.
Сада и мојих 60 све више мирује
Сада напон у мрежи још увек опада, ставио сам желе од меса у 60 ке за 9 сати, и мислите да ме изневерила, па сам морао да га стављам целу ноћ.
танхик
Овде ме је срамота пред њом, прво сам је купила, била сам тако срећна, а сада ме је брзина кувања импресионирала
Јулиа В.
Тачно је, и то брзо и 100% да је све кувано
хрусхка
Али млечна каша и пецива - само у цртаном филму
хрусхка
И успут, о желеу од меса. Кувао сам на НГ истовремено у МВ и СВ од истих производа - и у цртаном, на умору, тако да је у СВ било прозирније, па не можете о месу: „трчање“ пилетине је било као нежна пилетина, а након МВ то су биле исте чељусти
Наталиа К.
Лена, и под којим си притиском кувала желе од меса у СВ?
хрусхка
Цитат: наталисха_31

Лена, и под којим си притиском кувала желе од меса у СВ?

На ВД два пута по 30 минута, затим није пустила пару, оставила је да се улије до јутра (кувана увече).

стр од. мени на теби
Наталиа К.
Цитат: хрусхка

На ВД два пута по 30 минута, затим није пустила пару, оставила је да се улије до јутра (кувана увече).

стр од. мени на теби
Добио сам блатњави желе на ВД-у. Бићемо на теби
хрусхка
Цитат: наталисха_31

Добио сам блатњави желе на ВД-у. Бићемо на теби

Овде не знам.Моја је била тачно прозирна, мада је у цртаном филму било облачније и сва прекривена малим пахуљицама пене, које је потом требало дуго филтрирати. А у СВ је пена била као један комад.
Наталиа К.
Лена је иста са мојим цртаћем. Месо од желеа је провидно, све што није потребно слегло је на дно.Више сам задовољан цртаним филмовима. Па, у реду, сваком свом.
Јулиа В.
: тхис: Натасха, незадовољна си месом од желеа. или уопште СВ
Савест ће ме мучити што сам вам то саветовао
Наталиа К.
Цитат: Јулиа В.

: тхис: Натасха, незадовољна си месом од желеа. или уопште СВ
Савест ће ме мучити што сам вам то саветовао
Само желе месо. Остатак ове шерпе је без премца. Тако да Иуленка, не дозволи да те мучи савест. Све сте урадили како треба
Наталиа К.
Девојке, а данас сам кувала салисон у СВ, испало је врло укусно.
Салтисон.
0,5кг-јетра
0,3кг свињске масти
2-3 јаја
1 шоља гриза
со, бибер и бели лук по укусу.
Јетра, маст, исечена на коцкице. Додајте јаја, гриз, со, бибер и бели лук. Стављамо га у пластичну врећу, пуштамо ваздух и остављамо мало простора (гриз мало набрекне). Онда смо га ставили у још једну торбу. Кувајте у СВ 30 + 30 минута на високом притиску.
Дек шпорет под притиском ДПЦ-40
Јулиа В.
Девојке, да је моје сено равна арктичка лисица и трубац, не могу да нађем друге речи
Хтео сам данас да скувам супу, супу од грашка.
Ставио сам тепсију у СВ. Направила сам пржење, скицирала све остало. И мислим да је то чудна ствар, све сам ставио као и обично, али испало је да је вода скоро до самог врха.
Укључила га је, скувала, али га није ставила у кухињу, већ у собу у којој имам фрижидере и машину за веш и још свакаквих ствари. А онда сам се уплашила од таквог звука, помислила сам да се нешто догодило на улици, тада сам схватила да је то у мом ормару. Ушао сам, мој СВ је стајао у пару, у локви црвене масти, шиштао је и пљувао.
Одмах сам га извукао из утичнице. И око свега мокрог масног сам га обрисао. Мислим да је вероватно сипала пуно течности, сипала је од 0,5 литара. Укључила га је, вину се, притисак не расте, пара искапа испод поклопца. Још увек га бацам. Не помаже. Одлучио сам да је врућа еластична трака испружена и да поклопац не привлачи. Отишао сам и опрао поклопац и жваку. Опет, не то. Па, мислим да је то то, дошли су моји СТ капети. Иако, ако мало размислите, зашто је то изненада? Одлучио сам да скувам ову супу на поду шерпе. Почела је да сипа густу у посуду. Сама „у издајству“ Већ размишљам како да је однесем на поправак, СВ. Сипам, а онда ми је синуло, тепсија је убачена из одељења СН белом бојом.
Генерално, сипао сам га у тигањ СВсхнуиу и успут додао још 0,5 литара воде. СВ је требало опрати, капало је са дна. Одврнуо сам дно (опет ми је неко одвртачем покуцао мој мали кухињски одвијач, морао сам да га заврнем ножем) опрао све, обрисао на суво, сакупио.
Сад сам га ставио у кухињу, притисак се повећао, кува се.

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба