панацорн
Вишезрнати хлеб "Здравље"
Категорија: Хлеб са квасцем
Састојци
Пшенично брашно 480 гр.
Мекиње различите 50 гр.
Пахуљице разних житарица 50 гр.
Сол 2 х / л
Шећер 2 кашике / л
Млеко у праху 2 кашике / л
Путер 40 гр.
Јаје 2 ком.
Вода за пиће 230 мл
Квасац 1 2/3 х / л
Различита семена 8 тбсп / л
Метода кувања

Тесто се меси врло густо - препоручујем да следите поступак гнетења када први пут печете овај рецепт

Програм кувања: Основни, величина Л, средња кора
Белешка
Моја омиљена опција је ово:
Мекиње: 25 гр. пшеничне мекиње + 25 гр. ражене мекиње
Житне пахуљице: 25 гр. уситњена пшеница + 25 гр. уситњена раж
Семе: сунцокрет - 2 тбсп / л, ланено семе 1 тбсп / л, сецкано ланено семе 1 тбсп / л, семе бундеве 2 тбсп / л, семе сезама 2 тбсп / л
И све време додам једну кашичицу натурина и побољшивач „Ектра-Р“ - само у сврху креча њихових остатака. Највероватније ће све успети без њих.

Успут, како могу да приложим коначну фотографију? Не разумем ...

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба