Ликер Лимонцелло, или италијански "мезим"

У мојој водки Лимонцелло испадају 3 слоја - лимуни на дну (лимуне померам хеликоптером из блендера), течност у средини и лимуни на врху. Овде је:
али ово је у тегли која је скоро готова. А поред ње можете видети нови део, тако да још увек није било поступка одвајања

[Мерри]

Мерри, Надам се да ће, када буде спремно, бити апсолутно укусно!
ирисска , да, и ја имам исту ствар.

тако да још увек није било процеса раздвајања

Тако да ништа нисам приметио, од 07.07.13 пијем алкохол. И њега сам млео блендером.

Па, онда вероватно може да зависи од лимуна. нити се разликују, са дебелом кожом и не баш сочном изнутра, и са танком, сочном. Овог пута сам имао оне дебеле коже, вероватно су лакши од остатка масе.

У тој тегли на фотографији лимуни су били танке коже, сочни. Овако

[лимунска трава]

И ево мог лимунска трава



Ира (Икра), још једном велико хвала! Празницима је "мезим" ишао уз прасак, али како је укусан!

У великим боцама тако светлим

Да, можда зато што је запремина већа, а код малих је само 50 мл

[вин-тат]

вин-тат , ох, каква лепота! Изгледа врло цоол у ​​прелепој бочици!
Драго ми је да је било укусно. Време је да се обучете до 23. фебруара и 8. марта

[вин-тат]

вин-тат
Препознајем боцу из Финске са брусницама, волим ову вотку, а још више поштујем Финску са грејпом
А резерва Лимонцелке је солидна

Ира, јуче сам долетела из Италије и извадила свој мали лимун. Ставио сам га на вотку. Погледано - горе - лимуни, доле - полетите. Данас сам га филтрирао. Ох, и истрошено! Лимун сам практично утрљао у пире на термомиксу. Вотка од патке и лимуни категорично су одбили да се растану. Снага је била довољна за пола дозе. И сама сам пробала и лечила мужа. Супруг је одмах обећао да ће добити литар алкохола. И сам сам схватио да је наша домаћа лимонкела највише лимонкела на свету !!! У Италији сам испробавао њену драгу на сваком кораку: куповао сам је у ресторанима и супермаркетима (у не-туристичким местима). Далеко су од наше природне лимонкеле и то је то! Нека пуше нервозно са стране. И уживаћемо у природној храни! Иначе, мислио сам да ћу поклонити вотку. Ништа слично! Слабо, заиста. И процијеђени пире ставим у контејнер, замотаћу торту. Марина Твист има торту са поморанџама, а ја ћу тамо ставити лимуне. Па, не дајте исто добро ...

И заборавио сам да захвалим ... ХВАЛА на рецепту! Одушевљење и наслада у једној чаши. Да, у свим ресторанима смо је служили хладну из замрзивача. И она је тако вискозна, занимљива. И ја сам своју ставио у замрзивач. Касније ћу вам рећи како је.

Олесја, а за шећер који је слађи?

Ирина, слађа од њих. Има мирис лимуна и боје, плус аскорбинску киселину, претпостављам. Али наше је укусније! Уживо, рекао бих. Сениа ју је довела на посао, девојке су биле срећне. Мислио сам да ће покушати и не, али не! Осудили су боцу на 0,33.

Узео сам знак плус, пиће ми се свидело. Волео бих да знам ко ради ту стиску? Бацио сам га, али Олесја жели да испече колач и помислио сам да нисам поступио рационално када сам избацивао природни производ. Волео бих да знам како је испала торта?

[Олесиа425]

Олесиа425 , лепо је прочитати такву критику, па чак и одмах после Италије!
Лимун мељем у хеликоптеру, али и гнојница је присутна. То ме посебно не узнемирава, филтрирам кроз 4 слоја газе, исцедим га најбоље што могу, флаширам. Као што пишу на природним пићима: „Природни талог је могућ“ Али некако ми то не смета.Ако заиста желите да будете потпуно, потпуно чисти, можете пустити да цео део одстоји сат-два, тако да се суспензија слегне, пажљиво га исцедите и процедите талог кроз филтер за апарате за кафу. Али ... Не бих се мучио. Као филтрирано, тако добро! Главна ствар је да комадићи зест-а тамо не плутају, а суспензија је наша "пулпа". "Природни лимончело, са пулпом"
маслачак , И мени је жао да га бацим!
Хајде, ко ће смислити нешто укусно, где да се стисне - поделите!

[Олесиа425]

Олесиа425, Имам питање. Такође ћу правити и на вотки, јер имамо ову вотку, попут лака за ципеле, а породица пије врло мало. Написали сте да сте били слабе снаге, али да ли сте то направили водом или сте сами сипали вотку? Слаба попут ликера? А ако то радите на водки, онда да не бисте смањили степен, потребно је да узмете (уместо 300 мл воде + 500 мл алкохола) 800 мл водке, да ли правилно размишљам? Исправи ме ако нешто ...

Узео сам знак плус, пиће ми се свидело. Волео бих да знам ко ради ту стиску? Бацио сам је, али Олесја жели да испече колач и помислио сам да нисам поступио рационално када сам избацивао природни производ. Волео бих да знам како је испала торта?

Такође бих га додала у тесто, мало је ... Ватрухи са таквим тестом, мммммм Штета што још нисам дорастао овом ензиму

[Русиа]

Русиа, ако се не варам, Икра написао да је у случају вотке потребно упола мање воде, односно 500 г вотке и 150 г. воде

Русја, Ирина је тамо већ писала о овој теми. Ја имам 150 мл. Узео сам и 500 мл вотке. Ох, јуче после вечере узео сам нашу „природну лимонкелу са пулпом“, па је одмах постала лепша! Лепота !!!

[Маниун]

Такође бих га додала у тесто, мало је ... Ватрухи са таквим тестом, мммммм Штета што још нисам дорастао овом ензиму

Добро Маниун твоја фантазија делује !!!

А ја сам само желео, извините, спустите га у тоалет ... протраћите, ни сам не знам ... спустите, не спустите ...

у случају вотке, потребно је да преполовите воду, тј. 500 г вотке и 150 г. воде

Тачно сам радио са таквим пропорцијама ...

Не испрати једнозначно !!!

Колонијална пита од наранџе

Категорија:
Посластичарница

Девојке, још нисам научио како да направим везу до рецепата. Овде препоручујем вагање две поморанџе и стављање наших пресе за лимун у исту тежину. Идем да кувам за заустављање. Јавићу.

Лимунски колач


Састојци
чаша 250 мл
Меки маргарин 200 гр
Шећер 1 чаша
Јаја 2 комада
Павлака 1 табела. кашика
Лимун 1 комад
Брашно 2 шоље
Прашак за пециво 2 тсп кашике

Метода кувања
Маргарин самељите са шећером + јаја + павлака + лимун (претходно прокувајте неколико минута и исперите хладном водом да ослободи горчину), млевени или исецкани блендером (пажљиво уклоните семе) + брашно помешано са прашком за пециво.

Тесто је прилично течно. Рерна у калупу од 21-23 цм, обложена папиром за печење.
Готов колач се може исећи на два дела водоравно и подмазати павлаком или џемом, шлагом шећера.

Колонијалну питу од наранџе правио сам сам, али са поморанџама. Врло укусно! Дефинитивно ћу то урадити са лимуном, нисам навикао да бацам доброту.

Ко ће направити „Колонијал“, напишите колико треба узети наш лимунски „отпад“.

отприлике колико треба узети наш „отпад“ од лимуна.

Сви смо ми само савршене хостесе !!!

Сазрели
Као и све према рецепту, 0,5 л алкохола, 300 мл воде, у чаши сам измерио 400 мл шећера и 6 лимуна. 23. фебруара биће спремно.

Ох, Цхерри је зрела! То је супер!

Да, већ сам дуго сазрео, само што нема времена да идем да купујем алкохол, иначе, зашто има алкохола у апотеци? Купио сам 1 литар за 40 УАХ, а не у апотеци.

Да, већ сам дуго сазрео, нема времена да идем да купујем алкохол за алкохол, иначе, зашто има алкохола у апотеци? Купио сам 1 литар за 40 УАХ, а не у апотеци.

У апотеци 12 УАХ 57. (100мл). Дакле, 40 УАХ је превише јефтино, да ли је доброг квалитета?

да, из локалне дестилерије.моји пријатељи имају приступ продавцу, увек купују од њега и никада се нису жалили

да, из локалне дестилерије.

ево нас док силазимо по алкохол, чекај, град Лутск

ево нас док силазимо по алкохол, чекај, град Лутск

Ирисхка узми ред за мене

Ирисхка узми ред за мене

пометен

пометен

вау, ускоро ће ми доћи гости

Оксана, колико имаш литара? 3?
Имам ли 2 литре испод поклопца?

Девојке, хвала на савету! Прекјуче нисам чекао ваше одговоре, јер сам журио и урадио ово: 100 мл воде + 700 мл вотке. Хајде да видимо шта се дешава. Мислим да ће бити укусно. До 23. фебруара биће сасвим у реду.
Деци сам правио и лимунски шећер, да банке не буду збуњене

[Мерри]

Мерри, да, прво сам направио дволитарску теглу у дволитрској, али погледао сам и схватио да сва вода са шећером неће стати и сипао је у тролитарску. Имам такву теглу као на првој Ириној фотографији, али однео сам ову теглу на дачу, има нешто више од 2 литра

Деци сам правио и лимунски шећер, да банке не буду збуњене

Деца ће бити срећна!

А ја сам јуче испекао колач са комином. Пекло се касно, ујутру се мој супруг пробудио са питањем зашто сам му додао бибер? На одговор да није ништа додала, рекао је да је зачињено. Катиа је одушевљена. Зачин се заиста осећа. Чини ми се да ако га исечете на три или четири колача и намажете кремом, биће врло укусно.
Ујутро, после доручка, мужу и ћерки је остало пола. То је остало након вечере истих тих особа.

[жирафа]

жирафа , прелепи кекс! Који сте рецепт пекли, колико сте додали?
Питам се зашто је испало зачињено? Овако алкохолисан?

[Девојке]

Девојке, а нико није покушао филтрирати алкохол кроз папирне пешкире? Или још увек трчати за газом?

Филтрирао сам кроз 4 слоја газе, али она се лоше просипа, јер се зачепи.

Прошао сам кроз стари најлонски тил. Можете да се истиснете и не бојите се да ће се пробити.

[Девојке]

Девојке, а нико није покушао филтрирати алкохол кроз папирне пешкире? Или још увек трчати за газом?

Инна, бојим се да један дан није довољан за филтрирање кроз папирне пешкире.

[ирски]

Инна, бојим се да један дан није довољан за филтрирање кроз папирне пешкире.

ирски, изгледа као да ништа тако не капље ... Нека капље, не журим се ... моји бисери су то већ пробали ...

Икра, Ирисха, пуно ти хвала !!!

И мама и муж су се заиста, јако допали ликер !!!

Мој супруг га је упоредио са ликером од лимуна донесеним са Кипра, изгледало је као да је шо и није лежао около ... Кућне вожње !!!

Црумб !!!! Тако ми је драго што вам се свима свидело

Сама је испразнила само следећу серију и пробала чашу. И мени се свидело
Испоставило се да је то било добро, драго ми је што се многима свиђа.

[Икра]

О да, Икра, о да, браво! Сви су мобилисани за производњу лимонкеле! Напустили су сав хлеб у пећи.
Моја лимонцеллка је након треће недеље почела да светли, на врху се појавио супернатант, што значи да је можете ускоро исцедити.

[Мерри]

Мерри , Већ почињем да се плашим италијанске мафије. Доћи ће и нагомилати се због одузимања прихода од продаје лимончеле

Схл. Супруг пита: „Да ли седите на лимунски ручки?“