Кнедле и образац за кнедле

[Луммен]

Луммен,

Не, никада нисам правио кнедле са јабуком. С њима правим пите. Само мислим да оба ова пуњења имају ово својство - теку у комбинацији са шећером.

Ако уситните хеликоптер, тада јабуке не дају сок. Додајем и сушене кајсије. (Ножем сам га фино исекла у посуђе .. сипати воду да покрије и у микроталасну пећницу 5 минута). Тада превладава укус суве кајсије, иако је главнина јабука. А у кнедлама и питама (кулебиаки) са таквим филом печем и пите. У кифлама има тако исецканих јабука, има пуно јабука, уопште се не осећате.

[Лариса]

у посуђе .. сипати воду да покрије и у микроталасну 5 минута

Лариса, и јабуке у микроталасној такође? за шта?

[Луммен]

Луммен,

хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=299837.0

Не .. јабуке нису потребне .. Суве кајсије.

сутра ћу покушати да направим неколико кнедли са јабуком)))

Овако мељем јабуке

(да изгледа тако да није у потпуности у каши, већ у пелетима (тада не даје сок) - додајем сушене кајсије брзо скуване у микрону (воду одцедити у цедиљки), шећер. Зашто ми сушене кајсије обично требају у микрону одмах ... ако натопим било који, почећу да кувам на шпорету, радићу друге ствари и заборавити.

Пуно пута сам правио кнедле са смрзнутом вишњом на троструким кнедлама. Сок никада не истиче. Тесто радим на кефиру и кувам у пари.
Овде су смрзнуте кнедле од трешње / црне рибизле и дуда. Прво ставите бобице, на врх 1 тсп смеше шећера + скроба.

[Нелиа]

Нелиа, И у којим пропорцијама стављате скроб?

[Луммен]

Луммен, Настиа! Скроб за око. Ставио сам шећер у посуду, па отприлике 0,5-1 кашичице шећера по 1 кнедли, а затим тамо додам скроб. Нешто мање од шећера ... нема пропорције као такве

и ево мојих првих кнедли на чудотворној форми !!! нико се од њих није одлепио током кувања !!! Никад нисам правио кнедле тако брзо !!! ОБРАЗАЦ СУПЕР !!!

[Луммен]

Луммен,

Па, нисам узалуд све узбуркао))). Такође ми се јако, заиста свиђа. Брзо и грандиозно)). И то велики комад, како је говорила моја бака, а моја уста се радују!))

[Луммен]

Луммен, ет .. какви су ово наговештаји - зашто треба узимати оба два дела одједном?

Заиста га још нисам користио, па, кад су ми већ испразнили замрзивач!

Настена, Страшило, да ли је згодно јести тако велику кнедлу? Мислим тачно на кнедле са вишњама, на истом месту има пуно сокова. Зато сам узео овај калуп за кнедле са кромпиром, могуће са скутом и за манти (на вашем савету, Цхуцхелка).
Али за пуњење од јагодичастог воћа које нисам ни разматрао, моја уста очигледно неће бити задовољна таквим комадом (поздрав зубарима, „али отворите уста шире!“).

[Василица]

и ево мојих првих кнедли на чудотворној форми !!! нико се од њих није одлепио током кувања !!! Никад нисам правио кнедле тако брзо !!! ОБРАЗАЦ СУПЕР !!!

Настиа, сјајно! а ја .... ја сам постолар без чизама .. гледам и лижем усне док ми није доста!

Василица,
а виљушка са ножем за шта? ако не у потпуности лезЕЕ? .. сосу од павлаке такође треба нешто .. али сочније .. кад је надјев .. ни једно тесто ..

и виљушку и нож за шта? ако не у потпуности лезЕЕ?

Није толико занимљиво, ја сам лулбу, кад ми је сав сок у устима, а не у тањиру, и онда га јурим ножем и виљушком, као културе-културе.

Да ли је згодно јести тако велику кнедлу? Мислим тачно на кнедле са вишњама, на истом месту има пуно сокова.

Јуче сам правио кнедле са вишњама, на пари. Јео сам рукама са павлаком, врло укусно. А са кромпиром једем виљушком.

[сусика]

сусика, Ларисоцхка, једва чекам тројке Па, молим те, молим те

Каква укусна кнедла !!!! ммммм !!!

Ево, и мени треба такав кнедлар! Форум их не даје у тап, већ само на ебее, зар не?

ет .. о каквим се наговештајима ради - зашто бих требао узети оба два комада одједном?

ако продаја није три, тако да одједном за целу ширину стола, а затим за сваки случај, требате извршити залиху

Да ли је згодно јести тако велику кнедлу? Мислим тачно на кнедле са вишњама, има пуно сокова

Као што је моја бака рекла да кнедле са бобичастим воћем треба јести САМО РУКАМА, тако су јели и данас))) Поред њеног мужа, сналазио се виљушком, апсорбовао кнедле у потпуности попут удавца

Били смо у Тбилисију у септембру .. и вечера у ресторану нас је, наравно, почастила националним јелима .. послуживали аџаранске хачапурије, сви узимамо виљушке, ножеве .. водичи су нам објаснили, само рукама ... иначе нећете разумети укус!
Настиа, твоја бака је у праву

Јео сам рукама са павлаком, врло укусно.

Као што је моја бака рекла да кнедле са бобичастим воћем треба јести САМО РУКАМА

Па, ово је сасвим другачији разговор, разумем то - с мојим рукама је то баш та ствар! А онда неки, знате, из њихове Европе предлажу ... о, ужас да се виљушка и нож држе.

Девојке, хвала свима на одговорима! Са бобичастим воћем, такође ћемо то учинити, ми, кисхлацхним, нисмо навикли да једемо рукама.

својим рукама!

Девојке, ја имам такав жути таппер облик за један чебурек, па су ово три, да ли су 2 пута мање или су исто толико огромне? Продајемо их за 40 шекела

[Алицха]

Алицха, Елла у троструком облику је врло добре величине 7 цм, а у чебуреку 12,8.

Хвала вам, онда ћу наручити

Ох, а чини се да машина за ваљање теста у Кенвоод-у има 14 цм, па неће успети да се разваља и слепи у њој? Недовољно за вајање или немам проблема са математиком

за 14 цм, онда неће успети да се у њему ваља и слепи?

што да не? имамо већину резача за тесто за 14 цм! и све успева)))

Хвала, још увек чекам миксер са прикључцима и кнедлу. Теорије које куцам

[Елла]

Куцам

Ох, Елла И ви сте попут мене, и овде бирам споро шпорет, још га нема, али већ сам смислио све што ћу у њему кувати

Добио сам свог произвођача кнедли, а правио сам и кешу, јуче сам правио кнедле са скутом до 12 сати ноћу (све сам почео у 11). А од остатка теста сам направила резанце. Сутрадан сам скувала резанце и деци кажем своје резанце. Малои каже да је врло укусно, али пшеницу нисте сами узгајали и брашно нисте сами направили, тако да је сада на вашем личном пољу пшенице

Девојке, реците ми, видео сам негде на форуму образац за кнедле у облику печата оловком, али сада не могу да га нађем.

[тати-ана]

тати-ана, такав?

[катко]

катко,
Да, такав тип, можете ли ми рећи из прегледа, цену издања и одакле им?

[тати-ана]

тати-ана, Видео сам управо такве марке у Тесцому.

[тати-ана]

тати-ана, Имам такве калупе. Волим да радим са њима. Погледати овде

🔗

Захвалити!
Чини ми се да су спретнији за рад после резача за резанце, не режу кругове, печатирају траку или не?
А ивице се добро лепе, кнедле се не мрве / да ли је ово за кнедле различитих облика / после кувања?

[тати-ана]

А ивице се добро лепе, кнедле се не мрве / да ли је ово за кнедле различитих облика / после кувања?

тати-ана, ивице се добро лепе и не распадају се током кувања

[тати-ана]

Девојке, реците ми, видео сам негде на форуму образац за кнедле у облику печата оловком, али сада не могу да га нађем.

тати-ана, таквих метала и даље има

Девојке су их наручиле од Тање Тема Цхибовскаиа

[Тиркизна]

Тиркизна,
Хвала, да, видео сам такве

[тати-ана]

тати-ана, хттпс: //томатхоусе.цом/с-имаге/2296/буи/делициа_630049#.ВКЈрКСЦН67кА овде и попуст за њих)
Тесцома се генерално добро разуме)
Од њих имам малу оклагију, тако да је могу равно разваљати на плех, врло чврсту пластику. И ја стварно желим ове калупе

некако је и даље мало скупо, узео сам свој за 200 копејки ... и онда сам помислио да је скуп



Ма, погледао сам сајт где сам га узео, па је тамо постао још скупљи !!! капетс !!! цене расту, узео сам јесенас !!! Не бих га узео за такву цену као сада, за кнедле је боље узети троструку, за троструку цену ће бити мало скупље, али биће 100 пута боље, па реците још једном хвала

Желим једног, произвођача негде у Севастопољу.Да ли неко има такво чудо, можда они који живе у Севастопољу одговоре?

[тати-ана]

тати-ана, у Метроу су за 239 рубаља. И зашто ти се свидело. Нечим нисам био импресиониран, врло је лагано и нема нормалних ногу. Да, и мало скупо.

[тати-ана]

тати-ана, али чини се да ово чудо није дефицит. Не знам где живите, узео сам једно од седам брда, не сећам се цене.
Облик је нормалан, али не волим баш саме кнедле, теста је превише.

[Василица]

Василица,
Ми смо сународници, нисмо разумели зашто је тесто густо, пуца тање или како? И можете сазнати више о томе где и када сте је узели, иначе сам у потрази

Таниа, видео сам их много пута на пијацама.

Здраво сународнице!

Написао сам мало превише теста, испоставило се да је ова велика капица тамо велика и наравно, ако га разваљате тање, онда нећете напунити пуно фила, покидаће се. А ако желите више фила, онда би тесто требало да буде гушће, а онда је и ова капица гушћа.

Ево фотографије, иако је тешко видети.

Дуго сам га узимао у Севен Хиллс-у, не сећам се, пре три-четири године. Не сећам се цене.
Постоје и продавнице хардвера, морате потражити. Ако видим где, звиждућу.

[Василица]

Хвала вам девојке, бум да видите још и размислите о капици и направите мали жлеб.
Василица, али у погледу функционалности, како брзо извајати или збуњујуће и не распасти се током кувања?

Што се тиче функционалности, нормално је, наравно, брже од ручног вајања, они се не распадају током кувања.
Моји саморадитељи су укуснији од ових, али када уопште нема ничега и нема времена за кување, онда су ови за слатку душу.