Ћуреће ролат са печуркама и јајима

Ћуреће ролат са печуркама и јајима

Категорија: Јела од меса

Састојци
Ћурећи филе	500
Сијалица	1 ком
Шаргарепа	1 ком
Шампињон	80 г
Средња шаргарепа	1 КОМ.
Јаје	2 ком.
Биљно уље	2 кашике кашике л.
Со бибер	укус
Сок од лимуна	1 кашика кашике л.

Метода кувања

• 1. Филе ћуретине исеците по дужини да се расклопи у „књигу“. Пробијте кроз филм да добијете танак слој. Добивени слој попаприте, посолите и пошкропите лимуновим соком (све ово с једне стране). Заролати и ставити у фрижидер 30-40 минута.
• 
• 
• 2. Тврдо кувана јаја и исечена на коцкице. Шаргарепу, лук и печурке ситно исецкати и пржити на биљном уљу.
• 
• 3. Проширите припремљени филе. На то ставите поврће и печурке. Чврсто смотајте у ролну, ако је потребно, учврстите концем.
• 
• 
• 4. Роладу уваљајте у фолију и пеците у рерни 25 минута на 220 степени. Затим отворите фолију на врху и оставите још 3 минута за лепу кору.
• 
• 5. Готов ролат исеците на делове, прелијте додељеним соком и украсите биљем. Послужите уз пиринач или пире кромпир.
• 
• Пријатно!))))

Јело је дизајнирано за

3-4 порције

Време је за припрему:

1 сат и 30 минута