Поморанџе у чоколади

Категорија: Посластичарница
Поморанџе у чоколади

Састојци

поморанџе средње величине 7 ком.
шећер 650 гр.
воде 300 мл
тамна чоколада 250 г

Метода кувања

  • Веома, врло укусни, безумно мирисни и лепи слаткиши! То је врло једноставно учинити, али за то су потребни време и пажња. Сад разумем зашто килограм таквих слаткиша у врло престижној грчкој посластичарници кошта 45 евра!
  • Наранче исеците на кришке дебљине 0,5 цм.
  • Поморанџе у чоколади
  • Прокувајте воду у широком лонцу. у њега ставите поморанџе и кувајте 5 минута. да са њих уклони горчину.
  • Баците цедиљку и пустите да вода јако добро исцури.
  • Скувајте сируп од шећера и воде, када прокључа, додајте му поморанџе, прокувајте, смањите топлоту и кувајте 2 сата.
  • Поморанџе у чоколади
  • Готове поморанџе имају бистру кору и јантарну боју. Ставите наранџасте кругове на решетку.
  • Поморанџе у чоколади
  • И ставите у рерну загрејану на 120 "Ц на 20 минута да се осуше. Сушио сам 15 минута, а затим окренуо на другу страну и сушио још 15 минута.
  • Поморанџе у чоколади
  • Пустите наранџе да се охладе. Отопите чоколаду у парном купатилу и њоме прекријте половину круга. Ставите на лист папира за печење и подесите на собну температуру.
  • Поморанџе у чоколади
  • Чувати на хладном месту у затвореној посуди.
  • Поморанџе у чоколади
  • Иако је мало вероватно да ћете успети!
  • Поморанџе у чоколади
  • Јер, искрено и искрено, то је невероватно укусно!
  • Поморанџе у чоколади
  • Послужити се!
  • Поморанџе у чоколади


Гаел
Наташа, без речи! Водим га у обележиваче. Урадићу то за празнике. Захвалити!!!
лесик_л
Желим да појасним: само 1 страна поморанџе је прекривена чоколадом? Или бисте требали умочити кришку поморанџе?
Заиста желим да правим такве слаткише
Леска
Наташа, какву другу лепотицу имаш !!! А након кувања, само треба да поморанџе ставите у цедиљку? Зашто питам - Једном сам у једном ноћном програму видео да су поморанџе након кључања воде уроњене у лед ...
Камусик
Моји обележивачи се већ појављују са вашим рецептима! Живот није довољан да се све уради.
Гаел
То је сигурно! А један је бољи од другог, само није јасно који да зграбите
прасцовиа
Људи! Ово је заиста укусно! Пре неки дан сам се у једној од мојих познатих посластичарница почастила и пробала ове слаткише! Укусно укусно! Много хвала!
ПС Наташа! Можда сте и ви били тамо, али нисам препознао?
МариС
Натасха, добро урађено! Тако свечано и лепо!
Видео сам такав рецепт и јако ми се свидео, а ти си сјајна, отелотворила си га и како ...
У тренду
Диван! Свакако бисте требали пробати.
Црумб
Натулецхка, фотографије као и увек !!!

Јесам сличне поморанџе, врло укусно, да !!!
аленарома
Да ли ће од њих остати нешто за 2 сата?
Грипана
А ако покушате да лепо одсечете коре без фанатизма? Само су ми јако потребне коре, али поморанџе остају. И слаткиши ће бити мекши.
аленарома
Цитат: аленарома

Да ли ће од њих остати нешто за 2 сата?

Два сата кувана)))))) Извештавам, поморанџе су целе))))))
Мерри
Желим у Грчку!

Цитат: аленарома

Два сата кувана)))))) Извештавам, поморанџе су целе))))))

Ово је ефикасност!
натапит
Гаел-Катиусха - много хвала!

лесик_л-Алена - кришку треба умочити тако да чоколада буде са обе стране!

Леска - само треба да га бацате у цедиљку и мало стиснете да вода постане боља чаша!

Камусик-Таниа! У својој колекцији имам скоро 1000 рецепата, зато се спремите !!

МариС Марина, Веома сам дуго планирао да правим ове слаткише, све руке ми нису сезале, али овде ми је био потребан поклон Русији, па сам се спремио!

прасцовиа, много хвала! ово су веома популарни слаткиши у Европи!

Тренди-Јулиа, топло препоручујем!
Камусик
Цитат: натапит

Камусик-Таниа! У својој колекцији имам скоро 1000 рецепата, зато се спремите !!

Разумео задатак !!! -Рано је за нас да умремо, још увек имамо шта да радимо код куће!
Камусик
Заборавио сам да питам, Наташа, и твоје поморанџе су биле које величине (разумем да их ниси вагала), иначе сам их данас купила ... оне су од средње до огромне. Збунио ме однос шећера и тежине поморанџе, све остало су глупости ...
натапит
Кросх-Инна!, захвалити! Мислим да вам не смета још један рецепт!

Цитат: аленарома

Да ли ће од њих остати нешто за 2 сата?

ево и сами сте се уверили !!!

Цитат: Грипана

А ако покушате да лепо одсечете коре без фанатизма? Само су ми јако потребне коре, али поморанџе остају. И слаткиши ће бити мекши.

сав гушт у корама! и направите мармеладу од поморанџе, изложићу неки дан рецепт!

Мерри-Ирина! - добродошли, али боље лети!
натапит
Цитат: Камусик

Заборавио сам да питам, Наташа, и твоје поморанџе су биле које величине (разумем да их ниси вагала), иначе сам их данас купила ... оне су од средње до огромне. Збунио ме однос шећера и тежине поморанџе, све остало су глупости ...

Има 5-6 комада по килограму, али узмите у обзир отпад (ивице не иду)! а боље је узети још мању величину (120-150 г), велике не изгледају баш лепо у слаткишима!
Камусик
аленарома
а боље је узети још мању величину (120-150 г), велике не изгледају баш лепо у слаткишима!
[/ куоте]

ИН-ИН !!!! Данас нисам могао купити мање ........ Морао сам узети оно што је било .......
Мерри
Цитат: натапит

и овде ми је био потребан поклон Русији, па сам се спремио!

Наташа, поклон нас није стигао !!! Разумите, молим вас!

Цитат: натапит

Мерри-Ирина! - добродошли, али боље лети!

Хвала Наташа! Љети не знам гдје бих се сакрио од сунца!
Медуса
Да, ВАША ЕКСЕЛЕНЦИЈО, задовољан!
Постоје и жене-блага!
И покушаћу да направим сличне слаткише од лимуна и лимете.
аленарома
Наташа, хвала на рецепту! ДОБРО ВУЧНО !!! Носим извештај: Поморанџе у чоколади

П.С. Како разређивати чоколаду? Шта не би био врло дебео слој да стане?
натапит
Цитат: аленарома

Наташа, хвала на рецепту! Е, ВРЛО УКУСНО !!! Носим извештај: Поморанџе у чоколади

П.С. Како чоколаду учинити тањом? Шта не би био врло дебео слој да стане?

Алеон, колико видим први бомбони су нормално обложени. очигледно се чоколада тада згуснула. само га треба загрејати. а ако додате воду или крему. тада ће чоколада бити лепљива! хвала на лепој фото репортажи !!!
Цитат: Мерри

Наташа, поклон није стигао до нас !!! Разумите, молим вас!

Дефинитивно ћу схватити!

Хвала Наташа! Љети не знам гдје бих се сакрио од сунца!

а ја волим сунце!
Цитат: Медуса

Да, ВАША ЕКСЕЛЕНЦИЈО, задовољан!
Постоје и жене-блага!
И покушаћу да направим сличне слаткише од лимуна и лимете.

оооооо још ме нико није звао !!!
да, лимун и креч, кумкават ће направити укусне слаткише !!!
Мерри
аленарома, добро урађено! Као Наталиа!
натапит
Камусик
Наташа, узорак је узет !!! Невероватно укусно !!! Захвалити!!!
Поморанџе у чоколади
натапит
Татјане, ово је ефикасност !!! добар младић! Хвала на свему!
Камусик
Зашто пиле ако вам се свидео рецепт !!! Штавише, рекли сте да се припремите за још рецепата! Хвала Наталие!
натапит
Може @
Наташа, а сируп правити од нове воде или од оне која је кувала поморанџе?
аленарома
Наташа и истовремено још једно питање: можете ли поново користити сируп?
Може @
Девојке које су већ правиле слаткише, реците ми одговор на моје питање, иначе су поморанџе већ прокуване.
аленарома
Цитат: Маи @

Девојке које су већ правиле слаткише, реците ми одговор на моје питање, иначе су поморанџе већ прокуване.

Просуо сам нову воду, мислећи да има горчине од кора ...
Камусик
Да, да - ново!
Мислим да то можете и ви поново!
натапит
Хвала на помоћи!

Узимамо нову воду за сируп! Сируп у коме су се кувале поморанџе (скоро да ми није остао!) Може се користити!
Може @
Окус је наравно БОЖАНСКИ, нема шта да се каже. Али њихово прављење је збуњујуће.
Чинило се да су прстенови пресекли 5 мм, али из неког разлога многи су се распадали, сушили у пећници веома дуго, најмање сат времена. Али ако исечете мало дебље, онда ће се дуже сушити. Добио сам их о густини сувих кајсија, можда је било потребно да буду мекше, не знам директно. Из неког разлога, чоколада је била густа, било ју је немогуће умочити, прекрила сам је кашичицом.

Поморанџе у чоколади

Наташа, до сада сам ти носио „+“, али и даље коментаришеш моје поступке, можда сам нешто погрешио?
натапит
Маина, хвала ти пуно!

Чинило се да су прстенови пресекли 5 мм, али из неког разлога многи су се распадали све зависи од густине целулозе поморанџе, има их директно са празнинама, па кад се прокувају, пузе!

сушено у рерни веома дуго, најмање сат времена - а ово су карактеристике ваше рерне!

о густини сувих кајсија - па ово је врста кандираног воћа. они би требали бити такви, а не љигави!

Из неког разлога, чоколада је била густа, било ју је немогуће умочити, прекрила сам је кашичицом - разлога је много: квалитет чоколаде, прегрејали сте је или се охладила и било је потребно мало је загрејати!

Али њихово прављење је збуњујуће. лако. не можете уловити рибу из баре! за све што се не би кувало потребно је време, марљивост и пажња. чак и брза храна!

Да ли је брифинг у реду? А слаткиши су се показали веома лепим и сјајним!
Камусик
И чини ми се да нема ништа збуњујуће, само нови рецепт, нема навике. ИМХО. Али у вези са сушењем, желим да поделим како сам то урадио. Када након првих 15 минута. није било видљивог резултата, окренуо сам их и ставио на конвекцију. Све се решило брзо и савршено. Резаћу и мало дебље.
Фрекен Боцк
натапит, божанствено !!!
Може @
Доносим закључке за себе.
Нисам узео велике поморанџе, али треба да изаберем још мању величину, исечем мало дебље, можда сам негде претерао, исекао танко. Ставила је лим за печење у рерну испод решетке како не би капао на дно рерне и то је вероватно повећало време сушења, мада није чињеница. Али у пећници нема конвекције.
натапит
Маина, у вези са плочом за печење није чињеница, такође сам заменио и нисам користио конвенцију ... У реду. и даље је лепо и укусно! али биће савршено следећи пут!

Камусицхка, браво, подели наше искуство, све ће ти добро доћи!

Фрекен Боцк - пуно вам хвала!
Ирамир
Покушао сам да кувам, слаткоћа је испала сулудо укусна! Хвала на рецепту
Неопходно је користити мале поморанџе, иначе сам имао само велике, а неке од кришки испоставило се да нису лепе.
Изгледаће врло лепо на свечаном столу!
АленаТ
Јуче смо се такође припремали за Нову годину :-)
Поморанџе су биле добре, мале, густе,
не кувано и добро осушено конвекцијом.
Имамо такве гумије :-)
Наташа, питање: после два сата кувања остало је пуно сирупа.
Где се може применити?
Али има мало горак укус.
И тако је мирис диван :-)
Хвала на новогодишњем изненађењу :-) :-) :-)
Камусик
Сигуран сам да ће Наташа смислити нешто !!! Генерално, можете се причврстити на импрегнацију колача! Али то ће бити друга прича !!!
натапит
хвала девојке! од сирупа можете направити дивно пиће додавањем лимуновог сока и менте! може се користити за намакање колача, одлично се држи у фрижидеру!
Рита
Новогодишња бајка о похлепној домаћици!

Једна похлепна домаћица видела је рецепт за јефтини рецепт за слаткише и била ужасно срећна! „Штедим, па штедим“ - одлучила је домаћица, пронашавши у вази полусуве поморанџе. Одлучила је да прескочи корак одварања и одмах је кришке наранџе ставила у кипући сируп. После 1 сата и 15 минута, сируп је почео сумњичаво да тамни. Домаћица је угасила шпорет, извадила један клин и установила да се сируп карамелизовао. Извадила је преостале кришке и сложила их на тањир. Домаћин је остатак карамеле сипала у кашике тако да се тамо смрзнуо (што се и догодило) - тако је домаћица штедела на слаткишима за свог унука. Карамела се прилепила на кришке у густом слоју тако да се ништа није морало сушити у рерни - опет уштеда! Домаћица је такође одлучила да уштеди новац на чоколади, али слаткиши су изгледали веома лепо и без ње! Истина, када су се јели, лепили су се за зубе, а кора није могла да се гризе.

Морално: ако желите слаткише за 45 евра - не будите похлепни!
натапит
Грипана
Правила сам такве слаткише. Користио мултиварку. Пријави овде хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=147095.0

Закључак - поморанџе су потребне мање једнозначне величине, али укус се не мења од овога. Рецепт

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба