Машине за хлеб Панасониц СД-2500, СД-2501, СД-2502 (3)

Последњи пут сам престао са звучним сигналом тек на крају програма. Француски хлеб је правила строго према рецепту из књиге. И горња кора се такође ломи ... Сад ћу покушати да учитам фотографију са свог телефона ...


Ево. Изгледа да је успело.

кад кров пукне, недостатак је влаге .. сада грејање ради. Можда је брашно пресушило? Опет, много тога зависи од произвођача брашна. Покушајте да додате 10 грама више воде.
или је квасац „мудар“ постоји такав ефекат када квасац није ферментирао и почео да се „игра“ приликом печења.
Прочитајте колобок правило и грешке .. тамо се такве ситуације разматрају.
(Генерално, стање хлеба сугерише да се меша са рецептом)
А у вези са шпоретом, још једно питање: када се програм завршава, да ли се завршава? (у смислу онога што је на дисплеју?) можда она (шпорет) мисли да то још није готово?

Људи, пошаљите их на проверени рецепт за полуражени хлеб) Много је брашна покварено, али скоро ништа вредно тога не излази.

Људи, усмерите их на проверени рецепт за полуражени хлеб) Много је брашна покварено, али не излази скоро ништа вредно

Погледајте рецепт 50к50 са живим квасцем. Провера више пута!
хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...он=цом_смф&топиц=109387.0
(само сам ставио 16 грама живог квасца) или 1,5 кашичице сувог
Дарнитски (из фугасца) је такође радни рецепт
хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...птион=цом_смф&топиц=596.0

Икона краја трепће на дисплеју. Нека врста програмске грешке, можда? Данас сам чекао десет минута по завршетку програма, пре него што сам га искључио ...
Користио сам исто брашно и квасац као и раније. Брашно - Соколницхескаиа пекара, квасац - пакмаиа брзо. И вода тачно по рецепту - 280 гр.
Првих неколико хлебова било је савршено. И сада по трећи пут постоји такав „неспоразум“ (

Икона краја трепће на дисплеју. Нека врста програмске грешке, можда?

Требало би да буде тако. По завршетку печења, на дисплеју би требало да се прикаже „Крај“. А шпорет треба неколико пута тихо да шкрипи. Потребно је само да притиснете дугме „Стоп“. Ако се то не уради, рерна ће се пребацити у режим грејања хлеба. Док не притиснете дугме "Стоп".

Користио сам исто брашно и квасац као и раније.

Да ли то значи да су брашно и квасац били из исте куповине? Ако сте поново купили када је нестало старог квасца и брашна, НЕ ЗНАЧИ ДА СУ ИСТИ. Од странке до странке само име може остати ИСТО. А квалитет може играти улогу. Кад имам тако нешто са кровом (чији изглед ни на који начин не утиче на квалитет хлеба) или пекарским производима, ја само заменим брашно, затим квасац, купујући их у другој продавници. Увек помаже!

И вода тачно по рецепту - 280 гр.

Наведите рецепт - да ли је то програм 01?
Срећно!

По завршетку печења, на дисплеју би требало да се прикаже „Крај“. А шпорет треба неколико пута тихо да шкрипи.

Чињеница је да не шкрипи!

Да ли то значи да су брашно и квасац били из исте куповине?

Да, из исте куповине.

Наведите рецепт - да ли је то програм 01?

Не, програм 07 (француски за 2500)

Ја само мењам брашно заузврат, затим квасац, купујући их у другој продавници. Увек помаже!

Мораћу да покушам ...)

Тачно, тачно! рецепт и програм су две различите ствари! Могу да напишем рецепт за програм 01 у Панасониц 2502.
Чињеница је да је програм 02 скраћен и стога има врло високе захтеве за састојке. А француски хлеб у Панасу прави се око 6 сати ... овде је квалитет брашна и квасца на челу стола! (без шећера)
Додатно користим пекару пшенице МАКФА и Твер! МАКФА је мало бољи.
Али највише ми се свидео италијански (по мени галијани), али скуп!

Да, из исте куповине.

Ово такође није панацеја .... догађа се да је додато грејање и да је мраз осушио ваздух напољу - тако да немате довољно влаге!

покушајте да уђете у шпорет у сервисни режим и контролишете температуру унутра! ако може да држи 35 степени, онда су и сензор и грејни елемент у реду.

покушајте да уђете у шпорет у сервисни режим и контролишете температуру унутра! ако може да држи 35 степени, онда су сензор и грејни елемент у реду.

Али како то учинити? За плавуше ... :-)

Укључите шпорет, а затим истовремено притисните „мени“ + „боја коре“ + „старт“
Екран приказује СВЕ симболе
затим притисните „сизе“
пећ ће се огласити неколико пута и почети да укључује / искључује грејни елемент
ставите термометар у канту и погледајте након 5-10 минута.
Овај режим се може задржати неограничено. (На њему топим тесто када га ручно печем)

ставите термометар у канту и погледајте након 5-10 минута.

Који термометар је боље користити?

Укључите шпорет, а затим истовремено притисните „мени“ + „боја коре“ + „старт“
Екран приказује СВЕ симболе
затим притисните „сизе“
пећ ће се огласити неколико пута и почети да укључује / искључује грејни елемент
ставите термометар у канту и погледајте након 5-10 минута.
Овај режим се може задржати неограничено. (На њему топим тесто када га ручно печем)

Максиме, како изаћи из овог режима?

Само два пута притисните стоп. Такође ми се свидело испитивање теста у овом режиму.

Побегао сам овде - нисам могао да одговорим!
Све смо вам већ рекли!

Који термометар је боље користити?

Ставио бих уобичајени прозор. Нема потребе за посебном тачношћу мерења + - 2 степена ... важно је видети може ли шпорет одржавати температуру. Ово ће рећи о исправности сензора температуре, грејног елемента и програма (контролера) у целини.
Можда је то само нека софтверска грешка ... требате потражити ресетовање штедњака на фабричко стање.
Или је можда једноставан улазак у сервисни мени довољан да се штедњак врати на памет.

Ох хвала)))

Преузео сам сервисни приручник за нашу пећ. сад сам прочитао - можда постоји поступак ресетовања-иницијализације

Неко га је и овде објавио. Морамо да претурамо по рачунару.

И како овде могу да приложим датотеку? (није у упутству за ресетовање, постоји тест одабира)

Наизглед нимало. Ово није први пут да се начелнику постављају питања у вези с тим.

Само ако га негде ставите и хипервезу или слику.

🔗
Ево је!
И ишао сам да ловим бурботе три дана!

Захвалити! Срећан риболов!)

П.С. Ово је за 2502 ... Морам да претресем приручник за свој (2500), можда постоји и тест одабира ...

И ишао сам да ловим бурботе три дана!

ОООО ......
нуууу, нема репа, нема крљушти, како се каже

[Максим]

Максим, учини везу неактивном.

печени хлеб из приручника (постоји у заглављу) „Хлеб са мекињама“, према заповестима форума, променио сам запремину воде, испало је овако:

Суви квасац / х 2
Пшенично брашно / гр. 225
Ражено брашно / гр. 200
Ражене мекиње / ст. л. 3
Шећер / ст. л. 1.5
Сол / хл 1.5
Млеко у праху / ст. л. 2
Вода / мл 330 (било је 430)

испоставило се да је хлеб мали, а мрвица се залепила - следећи пут размишљам да то учиним са 430 мл воде?

Ако додате 430 воде, тада се кров урушава, 330 ми је претесно. Додајем 370, што је за мене оптимално. Али, чини ми се да је овде све индивидуално, укуси су такође различити за све.

И ишао сам да ловим бурботе три дана!

Била сам сигурна да су их ухватили само ноћу ...
Е-е, динстана бурбота са шаргарепом-луком, хм!

[Моофиепие]

Моофиепие, да ли сте покушали да промените квасац?

Моофиепие, јеси ли пробао да промениш квасац?

не, није природно у брикету, који може дати храст.
додао воду у 370 мл - мрвица је постала добра, „кров“ је пао, када се кхлубушек слегао, почео је да подсећа на Х.
плус инфериорно гњечење (кора брашна формирана на једној ивици)

[Моофиепие]

МоофиепиеПа, то је боље.
Ако је 370 пуно, онда га смањите за 10 мл.

Било који квасац може пукнути.

Било који квасац може пукнути.

Потпуно се слажем! : росе: Хајде! Једном сам избацио траку Саф-тренутка и купио у ЈЕДНОЈ другој продавници (још једна серија квасца) такође Саф-момент. Глитцхес су нестали. Испоставило се хлеба.

Француски хлеб је правила строго према рецепту из књиге.

А како сте са обичним хлебом? ево рецепта 100% испада - 2,5 кашичице, л квасца 600 г брашна 1,5 кашичице соли 1,5 кашике. ложе шећера 370 мл воде 1,5 кашике. лежи раст. маслац Коре тамни хлеб КСЛ основни брзи програм (време 2 сата) Чаша и кашике ЦП, брашно искључиво по тежини. (ако не успе, онда је то дефинитивно квар)

Променио сам брашно у „Писхецхка“ (није било Макфе), променио квасац, ставио обичан хлеб (само мало смањио количину соли, шећера, квасца и путера - већ сам пекао на почетку према овом рецепту). 39 минута пре краја програма - смрдеће гори ((((((чекам резултат ...

Може да мирише на изгорело због чињенице да је брашно при гњечењу било прашњаво, нашло се на грејном елементу и сада сагорева. Можда је нешто друго прскало. Не паничите пре времена.

Не паничите пре времена.

Нећу))) Чекам ... Надам се да ће овај пут избор успети ... При програмирању је све звучало))

Извештавам: шкрипавац није радио, хлеб се није дизао, кров је поцепао, а на једном месту је мало изгорео.
Ево фотографије:

[Венера]

Венера, а у процесу гнетења уопште нисте гледали у шпорет? По мом мишљењу: нема довољно течности, а нешто слатко је концентрисано у углу. Покушавам да контролишем како ми то смета и какву пунђу, али има и убода.
Колико је пећ у употреби, могу ли да се обратим служби?

[маринастом]

маринастом, не, нисам гледао ... Имам шпорет у погону пар месеци, али већ сам га купио из друге руке ... Показало се да је првих неколико хлебова савршено, онда сваки други пут били спљоштени тако ... Слатко - у смислу шећера? Можда ... у овом рецепту шећер се одмах сипа на квасац ...

Када се охлади, покушаћу да ресетујем поставке, као што је горе речено. Сада из неког разлога није успело - све иконе на дисплеју нису приказане ... Извршен је тест одабира - оглашава се.

[венби]

венби, редослед полагања производа не зависи од рецепта, зависи само од саме машине за хлеб.

[ведмаццк]

ведмаццк, Речено ми је да како је написано, тим редом и треба положити) Ех, живи век - научи век, умрећеш будала)

Чини ми се да се шећер одмах користи за квасац, некако не баш много. Штавише, ако је квасац мекан. Одмах се претвара у желе, па чак и у брашно. Дакле, није се забрљало у углу. Не смемо се бојати отворити поклопац и видети како ће то стати на пут. Ако било шта, нежно помозите силиконском шпатулом.
Редослед обележивача у нашој пећи је другачији и није случајан.

Чини ми се да се шећер одмах користи за квасац, некако не баш много. Штавише, ако је квасац мекан.

Ставио сам суви квасац.

П.С. А испоставило се да је мрвица нормална, није мокра, није сува.

[венби]

венби, а мрвица у средини је мало зеленкаста, да ли је то начин на који се преноси фотографија? И радим обележавање производа онако како је написано у рецепту, и понекад пазим на лепињу, али чешће стављам хлеб ноћу, па све доведем у ред и измерим на ваги, али никада нисам поцепао такав кров.

[натали3279]

а мрвица у средини је благо зеленкаста, да ли је то начин на који се преноси фотографија?

натали3279, не, боја мрвице је уједначена, бела. Ово је фотографија са телефона, па осветљење ...
Имао сам само последњих неколико пута који руше кров и он се подиже на пола ... И не даје превише сигнала о крају ((((

[уопште се ништа не дешава]

Укључите шпорет, а затим истовремено притисните „мени“ + „боја коре“ + „старт“
Екран приказује СВЕ симболе

Не реагује на истовремено притискање ових тастера ... тј уопште се ништа не дешава((((((Сви знакови се не приказују, само програм који је последњи пут приказан.

Молимо вас за савет, добар сервисни центар у Москви ...

Максиме, учини везу неактивном.

Нема на чему! Али зашто?

не, нисам гледао

На лицу бистра нечистоћа и недостатак течности! Понекад помажем штапићем од сушија, чистим брашно са углова током почетног гњечења.То се дешава када заспите, а брашно на дну се неравномерно распореди и вода дође до дна + чак и ако је програм покренут након што се све учита ... дуго стоји непомично. Обично укључим програм и почнем да вагам и сипам све. (док је у току изједначавање температуре)
ПУТОВИ: Ако је канта у пећи приликом утовара састојака, тада ће (по правилу) мирисати изгорено. Такође се дешава током гнетења брашна при првим обртајима постаје прашњав (неравномерна расподела брашна преко канте) и пада на десет.
ПиПиСи:

Не реагује на истовремено притискање ових тастера ...

Прикључујемо га, а затим притисните граничник (за сваки случај), затим ставите прсте на жељене (мени + боја коре + старт) и притисните ЈЕДНОСТАВНО. Не боцамо брзо, већ нормално притискамо док се не фиксирамо јасно (такође нисам успео први пут)
ПиПиПиСи: Бурбот је сада нека врста лошег! (Већ идем на мријест - лоше су ухваћени) Пецкс од зоре до 12 и од 15:00 до 21:00 ... ноћу НЕ!

Али зашто?

форум је направила жена и написала правила, они овде имају клуб - како мушкарац убацује активну везу, тако да не, не, али како свака прва жена овде поставља активне линкове, тако да нема реакције.