Телетина код куће

Категорија: Јела од меса
Телетина код куће

Састојци

телећа прса 1 кг
кромпир 0.5КГ
црни лук (велики) 1 ком
за маринаду:
Дижон сенф 2 х л
природни јогурт (густ) 100 г
со бибер укус
мајоран, мајчина душица 0,5 х л
маслиново уље 2 кашике кашике
маслиново уље за пржење
пилећа или повртна чорба 500-700 мл
суво бело вино 50 мл
маслац 50 г

Метода кувања

  • 1. Јогурт помешајте са сенфом, маслиновим уљем, сувим биљем, сољу и бибером. Подмажите комаде меса резултујућом маринадом и оставите да се маринира 30 минута. Затим папирним пешкирима уклоните вишак маринаде са комада меса и брзо пржите док не порумени.
  • 2. Лук исеците на пола прстена и лагано пржите. Ставите га на дно дубоке посуде за печење и ставите комаде меса на врх. Сипајте у кључалу чорбу, вино, поклопите и ставите у рерну загрејану на 180Ц на сат времена.
  • 3. Огулите кромпир, исеците на велике клинове, посолите и додајте месу. Сипајте око кашике маслиновог уља и додајте путер. Вратите у рерну на још тридесет минута.

Белешка

Резултат је сочно, ароматично и задовољавајуће јело које није нимало тешко припремити.
Кувајте са љубављу и пријатним апетитом!

Админ
Да, Марина, у домаћем стилу, у витким редовима, румен и са кромпиром - домаћа УКУСНА!
Твист
Таниусха, захвалити! Само се ови „витки редови“ врло брзо проређују.
Ирисхка ЦХ
Мариноцхка, тако укусно! Управо вечерајући и засувши се пљувачком !!!! Однео сам је у обележиваче. Свакако ћу га скувати, рекао је мој супруг, забележите за мајски викенд. (пронашла би се само телетина ...)
Арка
Како гладан!

Жалба:
А Марина договара мучење кулинарским ремек-делима !!!
Твист
Ирисха, хвала !: гирл_цуртсеи:
муж је рекао да се забележи до мајског викенда. (пронашла би се само телетина ...)
Мужеве жеље су свете. Можете узети добру говедину, само повећајте време маринирања и динстања. У потпуности ће зависити од квалитета меса.

Ароцхка, Не могу вам дозволити да седите гладни испред монитора! Ухвати залогај!
плућњак
: хи: Марина, супер! Наравно, овај производ се не може назвати дијететским јелом. И не треба вам дијететски, боље укусан.
Твист
Натасха, хвала на таквој оцени! Пробајте, месо није масно и испадне сочно.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба