Чоколадни колач са боровницама

Категорија: Пекарски производи
Чоколадни муффин са боровницама

Састојци

Тесто:
маслац 180 г
јаја 210 г
гранулисани шећер 180 г
пшенично брашно 280 г
какао у праху 40 г
горка чоколада (70-75%) 65 г
млеко 120г
ванилин шећер 10 г
прашак за пециво 10 г
боровница 250г
скроб (само за смрзнуте боровнице) 1 кашика кашике л
Глазе:
протеин 1 ком
шећера у праху 80-100 г
сок од лимуна 3 кашичице

Метода кувања

  • Одмрзните боровнице и пустите да се вода правилно одводи, додајте кашику скроба. Само решите свеже боровнице, оперите и осушите.
  • Закухајте млеко, додајте комаде чоколаде и мешајте док не постане глатко. Охладити.
  • Истуците омекшани путер са шећером и ванилин шећером у пахуљасту белу масу, додајте једно по једно јаје (на собној температури), тукући после сваког најмање минут. Додајте чоколадну масу и поново истуците.
  • Помешајте брашно са какао прахом и прашком за пециво. Просијте смешу брашна и додајте тесту у два или три пролаза, месите кашиком или миксером на најмањој брзини.
  • Додајте бобице у тесто и лагано промешајте.
  • Подмажите посуду за печење са мало маслаца и положите тесто.
  • Пеците у рерни загрејаној на 180Ц (конвекција 160Ц) 50-60 минута. Чачкалица излази из готовог колача сува.
  • Ставите торту на решетку, охладите и украсите глазуром.
  • Чоколадни муффин са боровницама
  • Уживајте у чају!

Јело је дизајнирано за

8 порција

Време је за припрему:

сат и по

Белешка

На основу кифле од боровнице (ослобађање замрзивача од прошлогодишњих залиха)

целфх
Веома леп и професионалан и колач и фотографије!

Маниасха, молим те напиши детаљно за идиоте како се прави тако лепа глазура
МариС
Вау, Маниасха! Ово је лепота! Добро урађено!
Фотографија се може послати директно у часопис - тако апетитна и лепа!
Марисха, јеси ли узела смрзнуте боровнице, за сада свеже, или из топлих крајева?
Твист
Манецхка, колач је сјајан!
Инспирисани кифлицама од боровнице (ослобађање замрзивача од прошлогодишњих залиха боровница)
Моје залихе боровница су одавно истекле, па се радујем овогодишњој берби још више да испечем овај укусан!
Админ

Фотографије, углавном потпуни морталитет! Врло лепо и добро урађено!

Маринка, ДОБРО УРАЂЕНО!
Сонадора
Девојке, захвалити! Збуњени Све су слике глупо зезнуте, посебно на насловној страници, и нема се шта поново снимати!

Таниусх, и где сте је видели лепу? Нисам сигуран да ли то добро радим: побеђам протеин у стабилну пену, додам сок или воду, поново тучем, постепено додајући прах.

Марисх, узео смрзнуто.

Марисха, Радујем се свежим боровницама да вам испечем колач.

Танецхка, захвалити!
кдеснитса
Хвала Манецхка на торти, врло апетитна. И не требате усмеравати добре фотографије према себи, ФСЕ може видети и одељак и поглед на колач (и профил и цело лице)
Сонадора
Олесиа, захвалити! Било би ми драго ако вам се свиђа колач!
Арка
Дошла је Манка, испекла колаче!
Све сам сласно снимила и донела нама!
Сонадора
Ароцхка, захвалити!
Да ли ћете нас размазити италијанским посластицама? Спреман сам за снимање!
Госпођице Распберри
Сонадора, реците ми колико је 210 грама јаја у комадима?

Сонадора
Марија, 3-4 ком у зависности од величине. Рецепт указује на тежину јаја без љуске.
Госпођице Распберри
Сонадора, захвалити. Јуче сам то урадио, положио 4 јаја. Направите фото извештај и хвала вам! Нисам направио глазуру.
Чоколадни муффин са боровницама
Чоколадни муффин са боровницама


Испоставило се тесто неупоредиво, сулудо нежно и прозрачно !!!

елвине
Марина, пуно ти хвала на дивном рецепту !!! : хи: Кекс се показао врло укусним, чоколадним, умерено влажним.Генерално, као што воле моје ћерке. Још једном хвала, увек се радујем вашим новим рецептима.

Чоколадни муффин са боровницама
Чоколадни муффин са боровницама
Сонадора
Марија, Елвира! Девојке, па, дајте! Луксузни колачићи, узорно, такву лепоту можете одштампати директно у кувару!
Галлеон-6
Киркс
Кекс се испоставио дивно, није било боровница, заменио сам их орасима. Поливена глазура одозго. Укусно хвала што сте поделили рецепт.
Чоколадни муффин са боровницама
накапустина
Манецхка, опростите ми што нема слике, али верујте у реч - кекс ремек-дело (како је рекла моја ћерка), не може се ни назвати колачићем, већ колачем. Печено са смрзнутим боровницама, слаг од беле чоколаде. Чоколада-чоколада и лепа Наравно, поновићу, поготово што још увек имам боровнице, морам да испразним замрзивач. Хвала на рецепту
Сонадора
Натасха, у твоје здравље! Најважније је да ми се свидело.
схурпанита
Марусенка, и како сам пропустио такав рецепт! обавезно гомилајте!
Сонадора
Ох, Марине, толико је рецепата на ХП-у, није изненађујуће да нешто пропустите.
мамуси
Сонадора, Маниапечени колач. Половина норме у мом електричном пекачу. Печено са рибизлом.
Нисам направио глазуру. Све док. Желео сам да видим ~ како могу сам да управљам Кексом.
Јели смо је са задовољством.
Поновићемо. Хвала ти драги! Чоколадни муффин са боровницама
Сонадора
мамуси, Маргарита, испао је диван кекс. Веома нежно.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба