Пита од скуте "Оксанка"

Категорија: Пекарски производи
Пита од скуте Оксанка

Састојци

Тесто:
Пшенично брашно 3 кашике
Шећер 1 кашика кашике
Маргарин 1 паковање
Јаје 1 КОМ.
Какао 2 кашике кашике л.
Лимунска киселина
+ 1х л. сода
+ 1х л. брашно = мешати
0,5 тсп
Пуњење:
Млевени скут у блендеру,
кроз сито или завртање
на финој мрежици млина за месо
1 кг
Јаје 4 ствари.
Шећер укус
Маслац 200-300 г
Гриз 4-5 ст. л.

Метода кувања

  • Умесите тесто и ставите у фрижидер 4 сата.
  • Темељно мешајте пуњење.
  • На лим за печење нарибајте 1/2 теста на грубо ренде. Положите пуњење од скуте.
  • Затим истрљајте мало теста, па га поспите сецканим орасима.
  • Претрљајте преостало тесто одозго, мало затегните питу рукама, и одозго и са стране.
  • Пеците док не омекшате, хладно насјецкајте.
  • Р.С. Покушао сам да печем са прашком за пециво, уместо са мешавином соде бикарбоне и лимунске киселине, али схватио сам да то није случај. Цео ужитак је у томе што се колач добија са кристалима киселине и због тога се колач уопште не развлачи
  • Пита од скуте Оксанка
  • Пита од скуте Оксанка
  • Пита од скуте Оксанка

Белешка

Укусно! (тј. пријатан апетит!)

јулифера
Само сам га извадио из рерне, ишао врло високо.
То су 2 калупа - само половина рецепта плус са ванилијом.
Нема снаге да се сачека док се не охлади, очи се залепе, па ћемо покушати ујутру

Пита од скуте Оксанка
јулифера
Господарице - Хвала пуно на рецепту - колач ми се јако, јако свидео !!!

Веома успешна комбинација и однос масе од скуте и чоколадног теста!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба