Павлака (произвођач хлеба)

Павлака (произвођач хлеба)

Категорија: Квасни хлеб

Састојци
Сувог квасца	1,5 кашичице
Пшенично брашно	3,5 сата
Со	1,5 кашичице
Шећер	1,5 кашике. л.
Млеко у праху	1,5 кашике. л.
Маслац	1,5 кашике. л.
Јаје	1 КОМ.
Павлака	2 кашике кашике л.
Вода	250 мл

Метода кувања

• Кора је средња.
• Ако нема млека у праху, тада можете заменити воду редовним млеком.

Програм кувања:

Основни режим

Белешка

Укусни нежни хлеб са хрскавом корицом. По структури и укусу подсећа на француски.

Слични рецепти

Павлака у пећници (СанецхкаА)

Хлеб од павлаке у производњи хлеба (фомца)

Павлака кисели хлеб (тускарора)

ГруСха, и коју величину хлеба добијаш?

Да ли је могуће у грамима? Шоље поред шпорета су различите

[Олга 5]

Олга 5
имати ГруСха у рецептима шоља = 240 мл. (150 гр. Пшенично брашно).

ЗАХВАЛИТИ!!! СУТРА ЋУ СЕ ПЕЋИ.

Морам да покушам хвала

Диван, нежан хлеб

: гирл_лове: Укусно! Саветујем свима да пеку! Све сам избројао на ХП Ранасоник2501: Узео сам 500 гр брашна. све остало по рецепту, печено: величина Л, средња кора, програм 01. Хлеб се сјајно подигао, у почетку сам помислио да нема довољно брашна, али сачекао сам целу серију и лепиња је кренула да се лепо, чак и пече. Заборавио сам да кажем тежину готовог хлеба 800 гр.

А ја имам хлеб са павлаком исти печен на основном режиму печења 3 сата и 30 минута, само што је рецепт другачији и хлеб се испостави белим, пахуљастим и врло укусним са меком мрвицом.
Дакле, за 700 г, запремина мерне чаше је 230 мл.

Павлака 25% 125 гр
0,5 шоље воде
пшенично брашно 3 шоље
1 кашичица соли
шећер 3 кашике
путер 2 кашике
квасац 2 кашичице
пржено семе сунцокрета 0,3 шоље

Ако павлака није јако густа, количина брашна може се повећати за 1 кашику. По жељи семенке сунцокрета могу се заменити семенкама сезама.

Ставите састојке редоследом наведеним у рецепту. Контрола боје коре - средња.

[фомца]

фомца, Ваш рецепт се разликује од ауторског, ово је другачији хлеб! Поставимо то на форум према свим правилима у ваше име и према вашем рецепту, а ВАШ ХЛЕБ ће почети да броји на вашем профилу!

Хајде, тренутно само са фотографијом ... док је његово одсуство давно печено. Али при првом печењу - ОБАВЕЗУЈЕМ!

[фомца]

фомца, Ваш рецепт се разликује од ауторског, ово је другачији хлеб! Поставимо то на форум према свим правилима у ваше име и према вашем рецепту, а ВАШ ХЛЕБ ће почети да броји на вашем профилу!

Тачно, само преброј девојке у граме, иначе немају сви шоље!