Павлака (произвођач хлеба)

Павлака (произвођач хлеба)

Категорија: Квасни хлеб

Састојци
Квасац	2 кашичице
Пшенично брашно	450 г
Со	1,5 кашичице.
Шећер	3 кашике л.
Маслац	20 г
Павлака 25%	125 г
Семе сезама или сунцокрета	3-5 кашике. л.
Вода	180 мл
* ако павлака није густа, додајте 1-2 кашике. л. брашно.

Метода кувања

• Можете узети мало мање од 160-170 мл воде, тада ће се испоставити да је хлеб густији. Печем такав хлеб кад остане павлака: није довољно за храну, већ за хлеб. Испоставља се бујно, ароматично, бело и није слатко, упркос 3 кашике. л. Сахара.

Програм кувања:

(Режим печења

Белешка

Пхото космосилос

Слични рецепти

Павлака (произвођач хлеба) (ГруСха)

Павлака кисели хлеб (тускарора)

Павлака (рерна) (СанецхкаА)

[Делпхина]

Делпхина, молим вас реците ми да ли пржите семе сезама када их додате у тесто?

Да, обично стављам семе сезама у суву таву и светло браон до жуте или светло браон боје. Ако желите, можете и додатних 5-10 минута. пре него што произвођач хлеба почне да се пече, брзо отворите поклопац и поспите сезам по врху лепиње.

Ако желите, можете и додатних 5-10 минута. пре него што произвођач хлеба почне да се пече, брзо отворите поклопац и поспите сезам по врху лепиње.

Захвалити. На поклопцу ће се запећи током процеса печења, али пржено у тесту је боље, слажем се са вама.

[Делпхина]

Делпхина молим вас реците ми, зашто толико шећера, мислим да ће бити слатко?

Печем хлеб по овом рецепту хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=6699.0 што је заправо понављање овог рецепта. Мање је шећера, више киселе павлаке. Овај рецепт садржи пуно квасца .. У тај рецепт додајем 1 1/3 тсп. квасац и диван, на павлаци и киселом млеку је висок и укусан.

Пеците по здравље! И тај и мој рецепт имају право на постојање. Што се сложенији рецепти даље појављују на веб локацији. А мој је вероватнији за почетнике или за оне који једноставно немају времена да се дуго петљају са хлебом, јер смо за ово купили произвођаче хлеба да би хлеб брзо и укусно пекли код куће. На пример, неће сви надобудни пекари експериментисати са храном. И прочитаће мој рецепт, прочитаће сличан, погледати у фрижидер и испећи укусни хлеб од павлаке од доступних производа.

Делпхина, зашто је режим „основни са сувим грожђем“? Да ли семе сезама стављате у дозатор?

Да, обично стављам хлеб преко ноћи и стављам сусам или семе у дозатор.

Ставити

И ово се догодило

Добро урађено!

укус нам се јако свидео.

Захвалити! Хлеб ми се јако свидео, арома печеног сезама је неупоредива. Савршено печено, не дроби се. Ако не додате семе сезама - нежног укуса са благом киселошћу. Дефинитивно ћу поновити у обе варијанте.

И ево мог хлеба. Арома током печења била је сјајна!

Хвала, показало се да је хлеб одличан! Имао сам 200 г неквалитетне павлаке и смањио сам количину воде. А арома прженог сезама је њам-њам)))

[Делпхина]

Делпхинаузми и мој извештај! Укусан хлеб! Хвала вам