Хлеб са брзом павлаком у производњи хлеба

Категорија: Квасни хлеб
Хлеб са брзом скутом и павлаком у производњи хлеба

Састојци

Квасац 2,5 кашичице
Брашно 550 г
Швапски сир 100 г
Павлака 2 кашике кашике л.
Со 1,5 кашичице
Шећер 1 кашика кашике л.
Раст. маслац 3 кашике л.
Вода 300 мл.

Метода кувања

  • У недостатку времена покушавам да печем хлеб чешће на брзом подешавању.
  • Време у КхП - 1 сат 55 минута. Величина - КСЛ, светла кора, али следећи пут ћу ставити тамну.
  • Ставио сам га у ПИЗЗА режим и гледао лепињу током серије. Додато око 50 грама. брашно. Тада сам прешао на главни брзи режим. Следећи пут ћу смањити воду.

Време је за припрему:

1 сат 55 минута

Програм кувања:

режим основни брз

Белешка

Јако волим заслађени и скутани хлеб. Тако сам одлучио да све комбинујем.
ДЕСИЛО!!! испоставило се да је хлеб висок као канта, кора је добра, само је врх лаган.

Григориева
Мало променио рецепт.
Квасац 2,0 тсп
Пшенично брашно 500 гр.
скут - 100 гр.
павлака - 100г (на ваги).
Сол 2 кашичице
Шећер 2 тбсп. л.
Ванилин шећер - кесица
Биљно уље - 3 кашике. л.
Вода 250 мл.
Печено на брзом везивању, лагана кора, величина -КСЛ.
Попео се под кров ХП-а.
Убацићу фотографију.


Хлеб са брзом скутом и павлаком у производњи хлеба
кате
Хвала на рецепту!
Хлеб је бајка. Па, врло укусно. Моја породица је то волела.
Покушајте, нећете пожалити.
СцхуМакхер
Да ли је ово „слатко пециво“? Без кобасице?
Лика
Цитат: СхуМакхер

Да ли је ово „слатко пециво“? Без кобасице?
Зашто слатко? Постоји само 2 кашике шећера. Само ванилин са сувим грожђем подсетиће на „слаткоћу“
СцхуМакхер
Хлеб је диван! Смањио сам шећер на 1,5 кашике, нисам ставио ванилин и испало је као одличан хлеб за доручак .... Једино што сам морао да печем било је, главно време и на „лаганој кори“ врх је био потпуно бео ...
Зашто „брзи“ режим? на "главном" је то немогуће?
Григориева
Цитат: СхуМакхер

Хлеб је диван! Смањено са ахар на 1,5 кашике. испао је одличан хлеб за доручак .... Једино што сам морао да испечем. у главно време и на „лаганој кори“ врх је био потпуно бели ...
Зашто „брзи“ режим? на "главном" је то немогуће?
Био сам паметан у погледу количине шећера за пола кашике, уместо ванилин шећера, кесицу ванилин. Испало је једнако укусно.
Чиним то брзо због недостатка времена, мислим да ће то врло добро успети на главном.
Амига
СцхуМакхер, и на ком режиму печете?
Русиа
Реците ми, молим вас, каквог је укуса овај хлеб, односно како изгледа, осећа ли се скут? А онда имам све састојке, можда ми треба и такав хлеб?
СцхуМакхер
Амига На "Пециво", у брзом печењу од 30-40 минута, додао сам још 45 ... затим сам мало преплануо, али странице нису изгореле ...

Русиа укус је невероватан. Пулпа је густа, сочна, мекана, ароматична. Рећи. Не могу да осетим скуту, можда ако је направите слатком, осетићете, али није баш ... Пеците, нећете пожалити! Поготово што ускоро долази пост, опет без скуте ...
Русиа
Јуче увече сам испекао мало хлеба, испало је јако лепо. Попео се до самог поклопца и добро поцрвенео. Пекла је на главном програму, јер се плашила да неће имати времена за печење на брзом програму. Укусно!
СцхуМакхер
Честитам! Јуче сам пекао раж на кефиру од истог аутора, препоручујем да се и овај сада пече на главном програму, тако да је сигурније

И са печеним млеком од Админ, мала черњашечка, топло, ох, како је укусно !!!
СоНиа 68
Испао је страшан хлеб !! Извините на фотографији, не, нисам имао времена. Попео сам се испод поклопца, само што је био јако пржен, потребно је ставити најлакшу кору.Пекла сам са киселим, али сам додала квасац за сигурност (млада кисела). Висина 20 цм. Мекана, могуће је само више слаткиша. Печено слатко-2х 55. мин.
СцхуМакхер
Григориева низак наклон аутору !!! Оба хлеба су ремек-дело! Додао печено млеко у раж (аутор) - умри не устај
Григориева
Хвала, драго ми је да вам се свидело. Користим раж и павлаку, сваки пут када променим састав. Додајем још мало 10 грама раженог брашна. Желим да идем до максимума.
Милда
Јуче сам испекао тако брз хлеб! Заиста - ужитак! Само онај свежи никако није желео да га сече. Пекао сам на брзом прог, кору ставио у тамно.

Хвала на рецепту!
Хлеб са брзом скутом и павлаком у производњи хлеба
алцазар
Одличан хлеб !! Али из неког разлога, убрзани режим није ми довољан за узгајање хлеба. Покушао сам два пута и искључио оба пута пре печења кс пола сата. излази прозрачно, што стварно желим одмах да поједем.
схлик_81
Сад сам и овај хлеб испекла! Управо сам га избројао на векни од 750 грама (све помножио са 0,75). Управо сам га извадио из пећи.
Хлеб са брзом скутом и павлаком у производњи хлеба
Нисам могао да одолим и одсечем кору)) Ммм, укусно! Хвала аутору на рецепту.
Григориева
мало променио рецепт

БЕЛИ ХЛЕБ са скутом и павлаком

Суви квасац 2 тсп
Брашно, пш.-375гр.
скут 50г.
павлака 2 кашике. л
Сол - 1 кашичица,
Шећер - 1 кашика. л.,
Под-уље - 2 кашике. л.
кесица са ванилином
млеко - 270 мл
моје млеко је било 200. остало сам додала воду
Брзи режим, 2,00 сата, величина М, тамна кора

Хлеб са брзом скутом и павлаком у производњи хлеба
Хлеб са брзом скутом и павлаком у производњи хлеба

Хлеб са брзом скутом и павлаком у производњи хлеба
Витамин
Пекао сам је у посету. И то је била моја грешка. Власници су брзо зграбили хлеб, једва су имали времена да одсеку комад од њега ... мммм ... врло нежно и прозрачно сада морам да печем за себе)))))) хвала
кузеа
Журим са извештајем! Хлеб је врло добар!
Хлеб са брзом скутом и павлаком у производњи хлеба
Лепо је печено, а мрвица је ... укусна! сочно, перфорирано, баш као што волим!
Хлеб са брзом скутом и павлаком у производњи хлеба
Пекла сам га у понедељак, али до данас је хлеб једнако сочан, мекан, не мрви се, не исушује!
Љубазно
Који је најбољи рецепт за урадити? Аутор овде има рецепт и два модификована рецепта ... који је бољи?
кузеа
Љубазно ме Оба рецепта су укусна: дринк_милк: Други рецепт је више попут слатке лепиње са мирисом ваниле - тако да је на вама да одлучите који хлеб желите.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба