Кромпир хлеб са павлаком са семенима лана у пећници

Кромпир хлеб са павлаком са семенима лана у пећници

Категорија: Квасни хлеб

Састојци
Пшенично брашно	700 грама
Свежи кромпир	400 грама
Павлака	150 грама
Сирни серум	120 мл.
Биљно уље (маслиново)	3 кашике л.
Душо	2 кашичице
Со	2 кашичице
Квасац саф тренутак	1,7 тсп
Лан	20-30 грама

Метода кувања

• Ако бисте кромпир скували у љусци, како бисте га зачинили и са чиме бисте га јели?
• Тачно - маслиново или сунцокретово уље, свежи першун и павлака!
• Зато сам одлучио да сакупим све ове производе у један хлеб! И шта је од тога произишло!
• Свеж кромпир скувајте у љусци, охладите док се не загреје.
• Ољуштени кромпир згњечите пресом (дробите), ставите у канту.
• Кромпиру додајте павлаку, биљно уље (маслиново), сирну сурутку, мед.
• Додајте брашно и остале састојке.
• Укључите режим "тесто". Обавезно пратите стање колобока.
• У тесту има довољно течности, брашна такође. Брашно додајем постепено, прво 500 грама, па постепено остатак. У почетку ће лепиња бити густа, али у другој шаржи и пре подизања постаће прилично мекана. Својство кромпира да прави тесто је врло мекано, зато немојте додавати пуно течности у тесто, сачекајте другу шаржу и лепину подесите брашном.
• У другој шаржи сам у тесто додао ланено семе.
• Овако је испало тесто.
• 
• Готово тесто ставите у калупе (1/3 висине калупа) и ставите пробу док се тесто не повећа за 2,5 пута. Испоставља се да је тесто врло пухасто, мекано. Укључите рерну на 180 * Ц, у врућу рерну ставите калупе са комадима теста за печење, након 25-30 минута смањите температуру печења на 165 * Ц и пеците док се потпуно не скува.
• Ево шта сам добио. Један хлеб у облику.
• И једна плетеница.
• 
• Дакле, у контексту комадића хлеба испало је порозно, али укус је на вама.
• 

Белешка

Ево још једне верзије хлеба на бази куваног кромпира, али већ у униформама. И као што видите, састојци свих рецепата за хлеб су различити.

Такође можете да печете пшенични хлеб са кромпиром, одаберите опције хлеба које волите. Сви хлебови су изнутра прозрачни и укусни.

Пријатно!

Слични рецепти

Хлеб од овсене павлаке (ЛараН)

Пшенични хлеб са павлаком (рерна) (Админ)

Хлеб са брзом павлаком у производњи хлеба (Григориева)

Данас сам пекла кромпир-павлаку - чудо! Кромпир по стопи од 400г. Била сам лења да пођем по павлаку, ставила сам домаћи јогурт (нискокалоричан), а сурутка је била мало кратка. Хлеб је изашао бујан, укусан, сад знам укус хлеба од кромпира. У првом експерименту било је једноставно превише кромпира.

Таниа! Пуно вам хвала на дивном хлебу! Ево мог извештаја:
🔗
🔗
Фотограф је, међутим, од мене ... али ниједна фотографија још увек неће пренети мрвицу чипке

[Наталија]

Наталија, добијеш добар хлеб, обрадујеш ме слаткишима

Пеците по здравље!

Укусан хлеб! Пекао сам га у апарату за хлеб на француском програму хлеба (3,50). Схватио сам да за моју машину за хлеб треба смањити број састојака за 2 пута, а за 30%, хлеб је побегао. Мрвица је врло мекана, кора је хрскава))

[Кате]

Кате, у твоје здравље! Пеците по здравље!

Заиста волим да печем хлеб на кромпиру, мрвица се испоставља предивно, дуго не застарева

400г кромпира је сирове тежине, зар не?

[свеже]

На рецепт:
Кромпир свеже 400 грама
Свеж кромпир скувајте у љусци, охладите док се не загреје.
Ољуштени кромпир здробите пресом (дробите), ставите у канту.

Да, кромпир је сиров, а затим га скувајте