Тестирање шпорета под притиском марке 6051

[Час кувања]

Слажем се са Час кувања, капљице кондензације падају у празнину са жицама.
Драги представници бренда, погледајте где се тамо одводе и како то може утицати на перформансе јединице?

[Час кувања]

Добар дан.
Час кувања, потпуно си у праву! Не дозволите да вода уђе у кабл за напајање.
Дефинитивно ћемо разговарати са произвођачем о могућности исправљања ове ситуације.
Проводник је изолован, а контакти се налазе у удубљењу утикача, тако да је искључена влага на контактном прикључку. Овај кабл за напајање је такође уземљен, тако да не морате да бринете ако га прикључите у одговарајућу (уземљену) утичницу.
За додатну сигурност можете ископчати кабл за напајање из утичнице пре него што отворите поклопац инструмента.

[Елена Бр]

Елена Бр, Не знам како Час кувања, али мислио сам да кондензација није доспела на жицу која се укључује у утичницу.
Кондензација долази на жицу која пролази у поклопцу, постоји такав размак, можете видети жице где су повезани зглобни део поклопца и тело.
Како ово може претити св.

[Елена Бр]

Елена Бр, Не знам како Час кувања, али мислио сам да кондензација није доспела на жицу која се укључује у утичницу.
Кондензација долази на жици која пролази у поклопцу, постоји такав размак, можете видети жице где су повезани зглобни део поклопца и тело.
Како ово може претити св.

Пажљиво сам прегледао поклопац, нигде не видим жице.

[, Ирина]

Хвала за брз одговор, Ирина! И бојим се да га укључим. Нисам мислио да ће пара толико излазити из рупе. Са брендом 502 све је много лакше и погодније.

Алла, Добродошао си
Само га савладавам. Нећу рећи да је погодније 502, то су, на крају крајева, различите јединице) Напротив, чини ми се да ми је лакше сервисирати, не треба ништа да узмете (вентил), уклоните (унутрашњи поклопац), отворио га, обрисао крпу крпом и то је то (готово као у Панасоницу)
Чинија је, иначе, погоднија за тегле за јогурт, у 502. има више заобљених страница, тегле не стоје добро.
Данас сам скувао млечну пиринчану кашу, 1: 5, параметри су постављени, држао сам је 10 минута на грејању, а главно време је трајало око 30 минута. Следећи пут када смањим течност за 0,5 мс, мислим да ће након програмског циклуса изаћи само она конзистенција која ми је потребна, односно скоро сат времена уштеде времена кувања, у поређењу са мв.

Ирин! Можда сам погрешно схватио, онда ме исправи, плиз. И то имате, у СН каши се кува 1,5 сата? Ако говорите о сату уштеде времена?

Да, Зхен. Али ово је за Панасониц на тему "Гашење", заиста ми се свидела каша. Али готово је за 40 минута, а остатак времена је на грејању и време се мења, у зависности од житарица.
Истина, на крају сам се толико уморио од кувања каше и почео сам да смањујем течност. До сада то није успело боље него у Панасоницу, само треба да одаберете праве пропорције. И следећи пут ћу покушати да смањим притисак овог пута, тако да се дуже куха. Свеједно, брзина није потребна за житарице, приметио сам ово од хељде. Али ово, наравно, по укусу и боји, свако има своје преференције

Пажљиво сам прегледао поклопац, нигде не видим жице.

Отворите поклопац и погледајте унутра где се поклопац сусреће са телом. Одмах испод округлог дела, са леве стране је мала рупа, где можете видети ожичење.

Отворите поклопац и погледајте унутра где се поклопац сусреће са телом.Одмах испод округлог дела, са леве стране је мала рупа, где можете видети ожичење.

Нисам поклопац поклопио до краја, али мало сам га држао, па се не види. Ако нагло не преврнете поклопац, вода тамо неће доћи. Али то се може догодити на различите начине. Заиста, да ли би ово могло онемогућити СВ?

[Елена Бр]

Елена Бр, Не знам како Час кувања, али мислио сам да кондензација није доспела на жицу која се укључује у утичницу.
Кондензација долази на жицу која пролази у поклопцу, постоји такав размак, можете видети жице где су повезани зглобни део поклопца и тело.
Како ово може да угрози св.

Апсолутно ништа. То су жице сензора, тако да нема високог напона, нема ни контактних веза. Кондензација је опасна за управљачке и напонске плоче, али су оне (плоче) поуздано заштићене и искључен је продор влаге.

[Вицхки]

нови рецепт Вицхки:

Пилаф са пилетином

Тепсија од скуте на бази протеина

Кувао сам јечмену кашу у води (мислио сам да ће је, ако не успе, појести Греи Курзхар). Ставио сам програм "крупица" без промене. По завршетку циклуса желео сам да искључим грејање, али се оно не искључује. Шта сте погрешили? Само сам морао да извучем утикач.

Каша је изненађујуће укусна. Пржила сам лук и путер на тигању и додавала га у кашу, најважније је да се супругу свидео укус каше.

Грејање се искључује одмах након избора режима, пре притиска на дугме Старт. Или након завршетка режима, притиском на дугме Старт / Цанцел (исто као и он који покреће режим)

Да, такође сам мислио, овде, као и 502. године, можете отказати било када, али не
Онемогућено дугметом Старт-Цанцел.

[Пилаф са ћуретином]

Ујутро сам погледао Викин пилав, па сам желео ...

Пилаф са ћуретином



Све по Викиновом рецепту, али не са пилетином, већ са пурећом бутином.
Укусно, али требало ми је мало мање воде (мој пиринач је обичан, није на пари). Као што мој син каже, тупо.

• Свидело ми се кување пилава у шпорету под притиском, брзо је успело.
• Погодно је да на екрану одмах буде приказано одбројавање времена грејања у минутима.
• Али нема довољно испарљивих сатова ... Навикао сам на њих ...

["Аспик из ничега"]

волим и ја могу за кување класичног желе желе (ноге, уши, крак, месо, пилетина итд.). Али јуче сам покушао да кувам желе месо од онога што је било. А није их било много.

"Аспик из ничега"



Свињске кости са месом (око 1,2 кг) + све што је остало од велике пилетине (без ногу и прса), шаргарепа, лук, сол, зрна црног бибера.

Режим меса 70 кПа, време 2 сата.

Укусно, повољно, а не масно!

И то брзо

Да! За чорбе и желе од меса, шпорет на притисак је супер. Чорба је тако концентрована! А кости су меке ...

Још нисам кувао са овим притиском. А онда чак 2 сата. Да ли пар пуно излази?

Мало хрче, али апсолутно нема паре!

Можете да кувате мало мање времена (у књизи рецепата 1 сат 30 минута).

[Туршију код куће]

Полако ћу сипати. Ви, девице, не можете да следите - кувајте и кувајте све. А немам ни времена да једем.

Први комплетни оброк био је - Туршију код куће, добро, то јест, без сувишних напитака, са пилећом чорбом и јечмом



Ни сам не знам, вероватно нећу написати засебан рецепт, јер ово уопште није рецепт. Све је основно једноставно:

Бацио сам комаде пилетине (који још нису потпуно одмрзнути) у режиму пржења, подразумевано време (15 минута). Док сам ољуштио лук, једну шаргарепу, месо са једне стране је већ румено. Преокренула га је и на посуду посадила ренде од стрица Бернера, сецкала лук, пустила да се загреје минут, затим динстала шаргарепу пар минута, а затим два кисела краставца. Пржили све до краја режима Пржења. Ставио сам сецкани кромпир и опрао бисерни јечам. Напунио сам га водом из термопота. Сол, лаврусхка, суво биље. Притисак није променио режим СУП (40 кПа), а време се повећало са 20 минута на 25.

Девојке, а да нисте покушале да испечете „течни колач од сира“? Рецепт сам узео на мултиварку.Пекла сам у обичној шпорету под притиском (имам Цомфорт) Рецепт је одличан! Врло је занимљиво како ће испасти на новом Брандицку. И уопште, врло укусно и једноставно. Ја саветујем!

[Цхеесецакес]

Данас су пржили торте од сира за доручак и одлучио сам да их пробам у шпорету под притиском.

Цхеесецакес


Шта да кажем ... Торте са сиром испале су нормалне, а не масне (само сам четком намазао дно посуде биљним уљем). Али било је то дуго времена и није било баш згодно то преокренути. Боље направити тепсију од свјежег сира.

[гулаш од говеђег срца]

Направила сам кувано свињско месо, свидео ми се изглед, нисам га пробала, и даље се хлади.
Ставио сам месо у СВ тежине 1350г, а извадио 850г. Рецепт каже да се дода 1м / ст воде, а на излазу их има чак три.
Сад сам кувала у шпорету под притиском гулаш од говеђег срца, стварно сам желео да покушам, али и даље има превише паре у тигању. Па ћу мало касније написати шта се догодило.

Пишем рецепт: 500г свињетине пржене на програму пржење, додао 4 велика лука (пола прстена) .2 кашике. л парадајз паста. Морао сам га поново укључити пржење, додато 1 кг говеђег срца, 150 г свињске јетре. зрна црног бибера, алеве паприке, ловор. лист. Укључено месо током 25 минута под високим притиском.

Цела свињетина је цела, али укус је сличан чорби, срце је мекано, укусно, а јетра се топе у устима (мислио сам да ће јетра бити тврда). Мирис је невероватан. Нисам сипао течност, све је изашло из меса, потпуно прекривено овим сосом.

Шта да кажем ... Торте са сиром испале су нормалне, а не масне (само сам четком намазао дно посуде биљним уљем). Али било је то дуго времена и није било баш згодно то преокренути. Боље направити тепсију од свјежег сира.

Да, око превртања - потпуно је незгодно - данас сам уништио свиње од кромпира, морао сам обавити другу серију за пар. Постоји нешто што можете, али ...
Па, у њему не могу да се кувају сва јела - то је у реду! Данас сам скувао лонац кромпира за пар - ко ми је гоблин привукао време да измерим? Никада се нисам замарао овим - ставио сам га и отишао пословно, па тамо да заливам краставце или вадим коров.
И данас сам решио време - велики кромпир, ставио га на решетку, укључио у 11.15 на 20 минута притиском од 20 кПА - у 11.30 су се појавили бројеви, у 11.50 све је било готово, а у 12 поклопац се лако отворио, нисам ни морао да умањим притисак.
Шта је добро код ових уређаја - не треба пригушивати ватру, будите на дужности у близини посуде. Главна ствар у њима је сигурност и квалитет припремљене хране.
Шпорети под притиском могу експлодирати - то је случај када ватра није на време одбијена. А онда сам попио два пића - није било крајности.

Купљена марка 6051 данас.
Можете ли ми, молим вас, рећи рецепт за „лимунову супу“ - за борбу против мириса у цртаном филму? Колико лимуна вам треба? (Бојим се да не претерујем).

Довољан је један лимун.

Са водом? Негде сам прочитао да литар воде плус лимун. Тако?

Сипао сам је на врх „чорбе“

Колико треба врења?

Сетио сам се да сам кључао у режиму „каша“, подразумевано.

[Алфиа]

Можете ли ми рећи, нигде нисам нашла рецепт за боршч да буде црвен, засићен. Борш кувам врло укусно на шпорету, али дуго, на крају додам мало сирћета (супруг чека да кувам у СВ-у да се преварим). На форумима се жале да испада да је боршч безбојан и празан. Ово је истина? Откривање, плиз, тајне. Пржење мора бити потребно.

Још нисам кувао, али прочитао сам да се репа чува одвојено, или на пари, или у шерпи (пре боршча), а затим се нариба на ренде и баци у боршч на крају кувања. Напишу да се тако добија засићена боја. Не знам за укус

Алфиа, Кувао сам супу од купуса у Бранд502. Чорба кувана на програму супаа затим даље гашење... Споро кување, испала је врло богата супа од купуса. Можда је овде случај.

Постоји много варијација боршча и често нема пржења. Све се динста у шерпи. Иако заиста постоји много опција, постоје оне код којих се поврће напаса. Али за мене је ово крајње необично))).Класичан је начин на којем се све поврће динста у лонцу.

Па, можда немам класични боршч. Пржење називам динстањем лука, шаргарепе, цвекле и паприке са додатком парадајз пасте на крају.

Да ли сте пробали да динстате репу? Чак и у печеним верзијама, цвекла се увек динста са киселином (сирћетом) и парадајзом одвојено. Можда ти се више свиђа? А у овој верзији боја борсхта биће сјајна. Објаснићу како. Насјецкану репу динстајте одвојено у лонцу, али једноставно једну средњу репу преполовите и динстајте на двије заједно са остатком репе. Затим се динстана цвекла пребаци у шерпу, а она која је у комаду, на самом крају, нариба се и дода пре искључивања. Боја ће бити сочна и лепа. Било у СВ или на шпорету, кували сте.

Технологија мог боршча је следећа:
1. пржите јуху у шпорету под притиском, у који се затим додаје кромпир (или уместо кромпира, шака пасуља се одмах положи са месом)
2. динста се поврће: купус, лук, шаргарепа, цвекла (и један комад, како се сећамо), парадајз (или парадајз), мало лимуновог сока.
3. комбинујте чорбу са кромпиром и поврћем, зачинима.
4. Трљајте репу динстану комадом, додајте протиснути бели лук, свеж копар / цилантро, готово одмах искључите.

Као резултат, у ЦБ се може правити само чорба. Јер за моју опцију су потребна два контејнера, кување поврћа и чорбе иде паралелно. Али бујон под притиском је већ пуно. Врло је добар.

Страшило, хвала на савету. Не, никада нисам покушавао да кувам тако пржење, увек пржим све заједно и увек испадне укусно и црвено. Додајем киселину у чорбу на самом крају. Сви су луди. Мислила сам. можда постоји опција да све радите у једној шерпи. Па, отишао сам да вајам. Захвалити.

Потпуно црвени боршч не може се кувати у шпорету под притиском, цвекла ће ионако изгубити боју ако се кува са месом. Да ли је ова опција у реду? хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=183516.0 Боршт кувам у „комбинованој верзији“ у неколико фаза, тада је боршч гарантовано црвен и укусан.
Потребно је дуже него само кухање у једном режиму, али много брже него на шпорету. Док се припрема месна чорба са кромпиром и купусом, ја пржим поврће, а затим све комбинујем на крају кувања

Таниа, хвала, покушаћу. Тако да мислим да сам први пут кувао рибу у СВ-у на месу (можда у режимима?) Са репу, стварно ми се свидела боја. Супе у режиму меса вероватно нису куване? Хвала на рецепту.

Не ради се о режимима рада, они готово сви раде једнако у свим шпоретима под притиском
Поента је у репу, чак и ако је динстана са киселином - током дугог кључања под притиском, посебно ситно исецкана, губи боју.
Да ли је другачије у шерпи на шпорету? Ако нарибану репу кувате са месом 1,5-2 сата, она губи боју, па је пожељно додати репу готово готовом боршу.
А шпорет под притиском се брже кува само под притиском. А принцип кувања је исти

Да, то сам хтео да чујем, само да не би било илузија. Пошто је то тако, одлучио сам да први пут кувам по мом рецепту, само чорбу у СВ-у, али према вашем савету, следећи ћу покушати са Цхуцхелком. време.

Алфиа, овде много зависи од наше перцепције хране, и шта, како, када кувати и комбиновати начине рада
Такође кувам на различите начине, у зависности од тога шта желим да добијем, које јело да кушам и колико је згодније, укусније је потпуно кувати у шпорету под притиском, или комбиновати начине рада шпорета под притиском, или шпорета под притиском шпорет и тако даље ... од овог укуса јело делује

А да потпуно кувам у шпорету под притиском или комбинујем - ово је ствар укуса и наших навика које волим да комбинујем

Скувао сам боршч, наравно укусан, али не и „песму“. Док је на шпорету има много бољи укус. Испоставило се да је то обичан боршч, није било таквог укуса какав има свака домаћица, без преокрета или нечег сличног. Наставићу да покушавам, можда је ручни режим истинит ... Покушаћу сутра другу плочу, можда сам је скувао и постао бољи, мада ионако није лош.Боја се заиста мало вратила.

[Свињетина у зачињеном сосу]

Тако да ћу напокон напасти лукаво. Јуче сам добио пакет. Данас сам скувао месо и испекао питу.
За почетак сам одлучио да испробам оне рецепте које сам често припремао на традиционалан начин, како бих, знајући крајњи резултат, могао да упоређујем и анализирам.
Свињетина у зачињеном сосу

Свињски рецепт

Чоколадна пита са вишњама

Рецепт за питу

У овој теми, колико сам разумео, изложена је само коначна фотографија, а сами рецепти су у профилу.
Није било питања око припреме меса. Али ово је било први пут да сам пекао производе изван рерне. Поред подразумеваног времена у режиму „Печење“, на крају програма морао сам да додам још 30 минута, пошто је колач био сиров (у рерни сам га пекао 45-50 минута на 160Ц). Али на крају је било потпуно печено и испало је укусно.

[1 литар]

Нешто нисам у реду са шпоретом под притиском: пар минута након укључивања почиње снажно (гласно) да шикће, пара са прскањем излази из регулатора притиска, притисак показује или 20 или 30 (у режиму супе). Течности 2 литре 1 литар била је поплављена. Покушали два пута (отказано након 30 минута чекања). Други пут се пара излила из рупе у носачу. Минута 2, а затим заустављена одатле, остала је само од регулатора притиска. Али резултат је исти ... ?? Можда неко има идеју?

[1 литар]

Нешто нисам у реду са шпоретом под притиском: пар минута након укључивања почиње снажно (гласно) да шикће, пара са прскањем излази из регулатора притиска, притисак показује или 20 или 30 (у режиму супе). Течности 2 литре 1 литар била је поплављена. Покушали два пута (отказано након 30 минута чекања). Други пут се пара излила из рупе у носачу. Минута 2, а затим заустављена одатле, остала је само од регулатора притиска. Али резултат је исти ... ?? Можда неко има идеју?

Да ли је тежина (регулатор притиска) велика?

и нешто чудно се догађа са мултиварком 6051. Затворим поклопац, укључим програм, након неког времена пара почиње да излази кроз пловак. Поклопац се лако отвара, подигните поклопац, поново га затворите (без искључивања програма), након неког времена притисак почиње да расте. Као резултат тога, никада не знам хоће ли шпорет под притиском подизати притисак, сваки пут када морам да контролишем да ли пара излази, да ли је потребно отварати и затварати поклопац. Глупости. Шта радим лоше са њом? Поклопац је у позицији затворене браве, регулатор притиска (из којег излази пара када отпустите притисак), до краја, ништа не разумем.

Девојке, да будем искрен, не разумем шта се с вама дешава ...

Регулатор притиска треба да буде у истом положају као на другој фотографији:

Неопходно је да је регулатор притиска на посебном затичу.
Нисам обраћала пажњу на њега, па притисак није порастао.

Пара мора да побегне пре него што се пловак подигне и блокира. Трајект је тај који га подиже. Пловак се можда неће подићи ако поклопац није окренут до краја или је прстен олабављен. Или регулатор притиска није утонуо у утор као на фотографији Луисиа. Будите опрезни.

а поклопац је потпуно окренут и регулатор притиска је у исправном положају. Да ли би требало да излази пара пре него што притисак порасте? Али не у истим количинама као у обичној мултиварки, и тада се поклопац не би отворио, а поклопац се лако отвори, као да нема ни трага притиску. Покушавао сам дуго да чекам да ли ће се притисак појачати, не, не, то је све, док други пут не отворите поклопац и затворите га. Нека врста плеса уз тамбуру је једноставна.

[Сегениа]

Сегениа, а О-прстен се није игде случајно савио?

Није се савио.

То се може догодити и ако сте претходно опрали поклопац, а вода је остала на пловку. Тада му је тешко да устане, може да заглави. Проверите силиконски прстен на пловку унутар поклопца.

Изгледа да сам пронашао разлог за недостатак притиска.
Односно, покушао је да добије, а периодично је сензор притиска показивао 30, а затим поново пао на 20 (до 40 подразумевано у режиму „Супа“ није било довољно).

Све ми је било коректно, регулатор је био на месту.
Али наишао сам на сам регулатор притиска са малим недостатком.
Сада ћу покушати да убацим фотографију да би била јасна.

Фотографија показује да дно регулатора има жичани прстен са 2 завоја према унутрашњости регулатора. Ови завоји, очигледно, држе регулатор, спречавају га да падне са затича.
Дакле, имао сам један од ових завоја савијен, услед чега затик унутар регулатора, очигледно, није чврсто додирнуо рупу на поклопцу и притисак је испуштен кроз насталу празнину.

Показала сам га свом мужу, он је прстом мало исправио жицу, и - ето! Успело је ...

Лисизина, драго ми је што си пронашао разлог. Али, да будем искрен, нисам разумео о каквим детаљима се ради. Јесте ли нешто промовисали?

Не, нисам ништа промовисао.
При прању поклопца уклоњеног са носача, регулатор притиска сам сам пао у судопер (у упутствима на слици је означен бројем 9). На фотографији - окренут је наопако.
Тада сам размотрио ова кашњења. Очигледно је због овог квара регулатор пао под сопственом тежином.
Сада не знам да ли ће бити могуће присилно отпустити притисак - пошто се регулатор слабо држи ... Не можете га истовремено откинути са затик?

Заправо је регулатор притиска завијен на доњој страни поклопца.

Ево га, комад који је отпао, ово дугме са наставком. У упутствима сам открио да је ово регулатор притиска. Није зашрафљено, ослања се на иглу у облику гљиве смрче - са наставком на крају. За ово продужење ово дугме држе горе поменуте жице. Пошто ми је жица била савијена, дугме је отпало када се поклопац преко судопера окренуо (за прање).

Прво што сам кувао у марки 6051 је пиринач. Најједноставније и најоткривајуће. Испоставило се да је пиринач нормалан. Мало подразварни, мада је све тачно одмерено, али нормално. Штедњак за пиринач Панасониц боље куха, али треба имати на уму да је то високо специјализован комад и да кошта око три марке. )))

Ево сад седим и размишљам: шта да ставим на тајмер, тако да до јутра мој муж мора да ради с њим, шта да дам за ручак?
Месо ће бити замрзнуто у малим комадима (нешто мање од ћевапа), јер ће се охлађено месо, бојим се, покварити преко ноћи.

Ако посуду подмажете уљем, на то положите месо - хељду, шаргарепу, бибер, лук, све то зил залите водом не више од 0,5 цм (као према рецепту из књиге за вишестране странице 15, „Свињетина са хељде ") и на„ житарици "на 14 минута одложено до јутра ...
Шта мислите да би требало да успе?

---
Заспао сам све, али сумње гризу: заиста за 14 минута у режиму „каша“ биће кувано и килограм меса и хељда 500 гр?

Не знам за Касха. Ставио бих најмање 20 минута за гашење. Тако да се месо тачно кува.

Што да не? бар 6050. године у то време се кувало месо, а каша још више.

[грејање]

Много сам кувао, али никада нисам скинуо поклопац. Да ли мора да се снима? Очистите након кувања, обришите га само неколико пута да остане сув.

Први пут у животу сам јео кашу од бисерног јечма, заиста укусну. Пожалио сам мало што сам га искључио пре почетка грејање, каша би била само добра.

[грејање]

Много сам кувао, али никада нисам скинуо поклопац. Да ли мора да се снима? После кувања је чисто, само што га обришем неколико пута да остане суво.

Први пут у животу сам јео кашу од бисерног јечма, заиста укусну. Пожалио сам мало што сам га искључио пре почетка грејање, каша би била само добра.

И ја сам само једном скинуо поклопац када сам опрао нови сапун. После кувања, кондензат само обришем крпом. Не треба га скидати сваки пут, наравно

Грејање можете га укључити одмах након главног програма.
Девојке, не знам зашто произвођачи не препоручују кључање млечне каше од кукуруза (можда мисле од брашна?)
Кувао сам данас, 1: 4 (у следећем.1: 3 пута ћу), све је било савршено скувано, каша и нисам мислио да побегнем.
Нажалост, фотографију још не могу да убацим касније.

Здраво.
Имам наивно питање и можда се о њему већ много пута расправљало, али ипак.
Пре извесног времена постао сам власник свог првог ЦФ-а у животу, односно бренда 502, чиме сам веома задовољан, али убрзо након стицања развили су ми се симптоми честе „болести“, наиме, такође сам схватио да је један уређај недовољно за мене, требао ми је бар још један :) Такође сам више пута чуо да је оптимална комбинација шпорет под притиском МВ + МВ, па сада проучавам тему, јер такође желим да се 6051 упари са постојећим Марка.
Генерално, моје питање је за оних 6051 корисника који настављају да користе МВ, нису их одвели у башту, нису им дали или их ставили на полукат:
како распоредите „одговорности“ обојице? Шта је дефинитивно боље за шпорет под притиском, а шта за ЦФ?
До сада сам и сам схватио да је одложена каша и даље ЦФ, а супе су, на пример, шпорети под притиском. Тако?
Генерално, бићу захвалан на било ком мишљењу :)

[Грејање]

И ја сам само једном скинуо поклопац када сам опрао нови сапун. После кувања, кондензат само обришем крпом. Не треба га сваки пут скидати, наравно

Грејање можете га укључити одмах након главног програма.

Пробудио сам се пре изласка сунца и затворио прозоре ролетама, а у глави ми се вртјело „да кувам још?“ Ставио сам кашу и заспао, дакле грејање и није обухватио.

Другови, реците ми. и да ли је неко кувао манти 6051 ?? колико времена треба да се кува у режиму „ПАРА“. у ПАРНОМ РЕЖИМУ можете да их кувате. питање је шта је шпорет под притиском, што значи да је кухање брже па колико ставити ??

На 6050 за кашу / кухање на пари, аутоматска машина, 13 мин. изашле су лепе.

Мислила сам. можда постоји опција да све радите у једној шерпи.

Много о боршу у шпорету под притиском у теми о бренду6050
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=155194.0

Нећемо правити засебни програм „Борсцх“, али ћемо применити ручни режим. А ви ћете, изабравши температуру од 95 степени, моћи да кувате одличан боршч без активног кључања садржаја посуде.

Детаљније: хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=155194.0 (ово је одговор представника биљке
Даља лична запажања .. И сам чекам нови 6051, тестираћу овај режим на боршу, сигурно ћу извести, али за сада ... биће са „хрумком“) и 1-3 минута + грејање 5-10 Само што у СВ постоји једно НЕ, парадајз чак мења боју за 5 минута. Испада као папалина у парадајзу у боји, тада ће истина стајати до вечери (не кисели) и боја ће се вратити (не оригинална, не засићена бордо).
Према томе, пут-заборав у СВ неће радити. Није за ништа што Брандова књига рецепата не помиње парадајз. Дакле, или додатни цртани филм, нема потребе за гледањем, или у фазама. Чорба са кромпиром и купусом + пржење и 1 мин или на дну. грејање 10-15
И последња ствар. Заборавили смо да је притисак регулисан. Можете га смањити на 20 и то дуго, попут цртаћа за кување. Још нисам то урадила, јер само чекам, али Елена Бо саветује. Усудити се

[Цоунтри цховдер]

Цоунтри цховдер



Рецепт и опис овде

Кромпир свиња

Данас сам кувала пиринач према стандардном рецепту на стандардном режиму - све је у реду! Темељито сам опрао најобичнији Краснодарски пиринач, ставио 1 мерицу у посуду, као што се очекивало, сипао мало хладне воде, додао мало соли и ставио „Пиринач“.

[МИЛАНИА ТУСХ]

Реци ми! И који је покушао да скува свој омиљени бисквит. Успео сам, није успело ... нека врста нереда ((((и шта је у књизи рецепата за забуну са кремом ..... на листи производа. Плиз

МИЛАНИА ТУСХ, ако говорите о рецепту „Омиљени бисквит“ из књиге рецепата која је приложена уз мултиварку, онда се, по мом мишљењу, у њу увукла грешка у куцању.
Пропорција за уобичајени бисквит од 4 јаја је 120 г брашна и 120 г шећера. А овде су назначени и сок, кајмак, течни мед и само 160 г брашна - укупна количина течних састојака је превише значајна. То је највероватније зашто вас резултат није обрадовао.

Ја плачем - ево оригиналног рецепта; у књизи рецепата на страници 51 - „Омиљени кекс“ - само непромишљено отписан, без навођења технологије. Крема 33% се шлаг одвојено, њима се намажу колачи. Фотографија такође није из овог рецепта.
Имам овај бисквит - обично јело, испада без пробијања само у шпорету под притиском Лакуцхинка и марке 6050. Покушао сам у пећници и спорету - не то.
Желим да пробам на 6051.

[Иммуналис на сувој стартер култури ТМ Добра храна]

Иммуналис на сувој стартер култури ТМ Добра храна


Било је потребно направити здрав ферментисани млечни производ за понети. Због тога сам кувао у три велике тегле (550 мл), мада за кућну употребу радије користим шољице са малим порцијама.

Соурдоугх Иммуналис, можете прочитати више о томе

Као што видите, температура је 39⁰Ц, што значи да шпорет под притиском у режиму јогурта одржава жељену температуру и наше корисне бактерије нису умрле.

[Сегениа,]

Опет сам са својим проблемом. Све сам проверио: силиконски прстен, регулатор притиска, обрисао је силиконски прстен на пловку суво, како се саветује. Ништа не помаже. Кувани компот у режиму Стеам и супа у режиму Соуп. Све је исто: сипам воду, затворим поклопац, прикључим га, вода се загрева и пара излази из пловка. Поклопац се не закључава, лако се отвара, затим затворим поклопац (уз одређени напор), окренем га у положај „затворена брава“ и то је то, шпорет почиње да појачава притисак. Односно, утисак је да нешто недостаје у О-прстену, када је вода врућа и пара излази, чини се да „набрекне“ и поклопац почне да се поправља. Да ли неко има слично искуство? Или је све једноставно за све: затворили поклопац, укључили програм и притисак почео да расте?
Ако представници компаније истражују тему, обратите пажњу на мој проблем, шта би могло бити? Уопште ми није пријатно да седим испред шпорета под притиском 10-15 минута да бих чекао да појача притисак или не.

Да, укључили су и заборавили!

Озбиљно, шпорети под притиском не би требало да раде на овај начин.

Сегениа, и где живиш?

у Петрозаводску. Пошаљите га назад, сачекајте док то не схвате, пошаљите га назад, требаће толико времена, али стварно ми треба сада шпорет под притиском на дачи (и може ли се вратити?). Нисам ово очекивао, наравно.
Не знам шта још да проверим у шпорету под притиском да би то функционисало, а нема ничега посебног за проверити, силиконски прстен и два регулатора.

Сегениа, поклопац мора бити затворен на затвореној брави до краја (док се не заустави). Ако погледате у рупу у којој се налази пловак, која блокира пару, видећете да када поклопац није потпуно затворен, пловак се наслања на носач и не може се подићи. Тако се вину.

Да, поклопац је затворен до краја! Пловак нигде не мирује. Поклопац нема нигде више да се затвори, он се нигде не помера, не затварам га само за дршку, већ и нежно помажем да се руком затвори са стране.

Чини ми се да рано почињеш да паничиш. Морате сачекати да лонац под притиском појача притисак и искључи пловак. Ево шта је написао Вицхка

После 9 минута покретања програма, чуо сам испуштање паре које се одвијало неколико секунди. Приметио сам да екран приказује низак притисак - 20 кПА
Минут касније, притисак је почео да расте и за три минута, са малом разликом од једног минута, порастао је на 70 кПА.
Истог тренутка је приказано постављено време од 15 минута.
Испоставило се да се сет притиска хладним млеком догодио за 15 минута

Не отварајте прерано поклопац. Нека пловак устане сам.

притисак се уопште не постиже, нити након 10 нити након 20 минута пара излази из пловка, као из котла. Док не отворите поклопац и поново га не затворите, нема притиска.

Само што су некада писали да ако је шерпа пуна, садржај тепсије може да се загреје 30 минута. И што се више загрева, то више паре излази из пловка. И само у одређеном тренутку, пловак се гура и затвара. Чини ми се да не чекате ово време (могао бих да погрешим). Предлажем да сипате само мало воде како би се брже загревала и посматрате плутање.

Добар дан.
Ако пара излази из пловка, тада би сила те паре требала да је подигне и чврсто затвори поклопац да би подесила радни притисак. Због тога или снага паре није довољна или је пловак блокиран.
У првом случају треба мало сачекати. Овај уређај има савршен систем контроле температуре, тако да се грејање одвија постепено.
Друго: проверите слободан ход индикатора притиска (пловак). Да бисте то урадили, уклоните поклопац (одвртањем матице) и окрените поклопац, индикатор би се требао слободно кретати горе-доле.
Испитајте уређај на следећи начин: У посуду налијте 3 м / ст воде и подесите, на пример, режим СПФ (подразумеване поставке). Не отварајте поклопац док је програм покренут (ради чистоће експеримента). Сачекајте одбројавање. Напишите о резултату теста. На основу овога извући ћемо закључке.
П.С. да ли се на екрану појавила грешка Е0 када сте током рада отворили шпорет под притиском?

Шпорети под притиском изгледа правилно раде. Још једном сам заврнуо све могуће пловке, регулаторе и заврнуо прстен који учвршћује ручку (тамо где је сензор температуре). Није био потпуно завршен. Укључио сам га, пустио шпорет под притиском 2 пута на Стеам, сада кувам пиринач. После 15 минута од почетка програма, пара са пловка се снажно повукла и поклопац се закључао, што му се раније није догодило! И одбројавање је почело.
Хвала свима који су помогли да се то схвати! Даље ћу тестирати и посматрати шпорет под притиском.
Да, када сам отворио поклопац током програма, на екрану се приказала грешка Е0.

Здраво! Овде смо имали проблема и са порастом притиска.
Мајци сам купио брандику, чинило ми се прилично једноставно за руковање. И заиста, брзо је то савладала од мене и кувала недељу дана, успела да цени и воли. Али у петак ме зове све у паници, каже - ставила сам тепсију са кромпиром са печуркама на динстање, притисак се није акумулирао, време је почело одмах да се одбројава. Саветовао сам је да провери прстен, вентил, пловак. Све је погледала, опрала, осушила. На крају је притисак почео да се повећава, али је достигао доњу границу. Као резултат - кромпир се не динста, печурке су жилаве.
Следећег дана сам ишао тамо, кувао целу суботу (кајгана, супа, пилетина у поморанџама), није било проблема. У недељу смо ставили печену говедину да се пече, а онда је почело ... Прво сам је узео на пловак, нисам је закључао. Отворили су, поравнали силиконски прстен, протрљали га, улили још воде у месо (за сваки случај), затворили - закључали, пловак се подигао, али је почео да трује из контролног вентила. Чинило се да је притисак почео да расте, али је истовремено скакао горе-доле, чак и када је време већ почело да се рачуна. Али не би требало да буде тако?
Месо је испало укусно, али моја мајка је била веома нервозна.
У принципу је јасно да постоји нешто са вентилима, али то је оно што, уосталом, нема шта посебно да се поломи ...

- Ако је одбројавање почело, а притисак није достигао, онда у посуди дефинитивно нема довољно течности. Препоручујемо да тепсију кувате користећи функцију печења без притиска.
- Ако је, на пример, подешен притисак од 40, тада могу да се упале суседни ризици на скали дисплеја. То је нормално.

Ево још једне ствари о којој сам размишљао о томе да притисак не расте ... Након демонтаже поклопца, морате га правилно зашрафити. На навртки која је заврнута у средини поклопца (температурни сензор) на једној страни налази се силиконски прстен. Овај прстен треба притиснути на поклопац, али не према споља (неће бити стезања).

Мислио сам да задња страна ове матице није заврнута.

Покушао сам некако, али зезнуло се. То би било тако да буде немогуће неправилно увртати (за слепе и у журби).

Тепсија је направљена помоћу књиге рецепата. Каже да се гаси 10 минута.
Према рецепту, тамо се добија прилично пуно течности - павлака, млеко, и од печурки, пушта се редом када се загрева.
Али у реду, ово искуство се није догодило преда мном.
Али када сам сам пекао месо, додао сам сигурно двеста грама воде. И исто се догодило. Прво сам га одмах избацио за одбројавање. Тада је пара зазвиждала из пловка, није била закључана. Трећи пут, одмах се закључао, али већ је измакао регулатору.
Па ипак - да ли је у реду ако јој поставим притисак на 70, а она кува на 50?

Да ли сте кували у ручном режиму? Или су сами вршили притисак?
Описујући проблем желео бих да видим више детаља. У ком режиму су кували, шта су излагали итд.

Ствар је у томе што се проблем није појавио првог дана, као, на пример, са слабо затегнутом матицом на поклопцу. Ту је, да, пара је почела да се набацује испод поклопца, притисак се, наравно, није повећавао, скинули смо је и погледали - да, завртели је, издахнули.
А онда, некако чудно.
Детаљи:
Направљена печена говедина. Комад говедине натрљан сољу и бибером, пржен 15 минута, запечаћен на кору са свих страна.
Искључила је режим, извукла месо, протрљала га мешавином белог лука и сенфа.
Вратила сам је у лонац. Додато 2 мст. воде. Плус, још је било сока од пржења меса. ГАШЕЊЕ, подесио сам притисак на 70 (и даље говедина), време је 20 минута. Искључим грејање, притиснем старт.
Тамо се, без иједне змије, приказује време, одбројавање почиње. Ја га искључујем. И из утичнице на минут (попут „хладног ресетовања“)
Укључим га поново. Поново инсталирам 70кПа и 20 мин. Змија се покрене. Пет минута касније, млаз паре из пловка почиње да удара. Отприлике пет минута сви је гледамо, покушавајући да проценимо да ли је то било тако или не. Поклопац се не може закључати. После још пет минута стрпљење пукне, искључите га. Одмах отворимо поклопац, погледамо пловак, прстен се на њему равномерно носи, али га и обришемо пешкиром. Ми затворити. Поклопац се одмах закључава.
Чекамо. Притисак се не акумулира, почиње да трује испод регулатора. После 15 минута не могу да издржим и брзо га додирнем руком. (Знам да је ово погрешно) Након секунде када се упали 20, почиње одбројавање. Затим, прилично брзо, 30, 40, па поново 30, 20, и у таквим таласима достиже сет 70, након чега се одмах спушта на 50 и кува на њему остатак времена.
Не знам шта је то, али то се никада није догодило. Већ је толико тога било припремљено, мирно започето и радила је за себе.

---
Будући да овај проблем није редовне природе (бар за сада), чини ми се да се његово решење може показати прилично једноставним, на пример „савијање жице“ или „одабир рупе“. Али застрашујуће је уништити омиљени лонац моје мајке заувек и заувек.
А мајка је толико воли, воли је ... Зовем Машу ...

Исти проблем је почео и са мном, оквир који држи силиконски прстен већ је покушао да се затегне, очистио сам вентил, испрао га, погледао жице, али периодично не добија притисак, већ само заврти змију и то је то. .... не знам исто шта да радим, штедим седиште испред ње и покушавам само да притиснем поклопац рукама ...

Добар дан. Ако „проблем“ није редован, онда програм нема никакве везе са тим.
Постоје основни принципи на које морате обратити пажњу како бисте пронашли разлог за овакво понашање уређаја.
- да ли садржај посуде прокључа,
- ако пара исцури испод поклопца или из регулатора притиска. Са ниским кључањем, пара излази само из пловка (индикатор притиска),
- присуство система за контролу температуре у уређају, осигурава постепено загревање. То значи да можете чути како је вода „зашуштала“, а затим се стишала. Као резултат, вредност радног притиска се постиже постепено. Не заборавите на јединствени алгоритам шпорета под притиском у различитим режимима.Негде је потребно садржај посуде „држати“ на температури близу врења.
- ако је одбројавање почело пре достизања подешеног притиска, у посуди има мало течности (или је већ прокључало).
- силом паре пловак се подиже горе. Ако се то не догоди, тада кључање није довољно (треба сачекати) или је пловак блокиран (проверите О-прстен на индикатору).
- ако је пловак порастао, а пара и даље излази из ове рупе, онда се О-прстен на пловку вероватно померио или је настао јаз због прљавштине.
Ако сте узели у обзир све горе наведене тачке и сумњате у рад уређаја, онда вам препоручујем да контактирате најближи сервисни центар.

Елена Бр, пуно вам хвала на одговору!
И сам не мислим да је то ствар програма. Можда нешто са вентилом за контролу притиска, али видећемо то само претпоставке. Наравно, ако је то случај, ми ћемо се обратити служби, али не бих желео. Али из неког разлога сам сигуран да ће све то успети само од себе.То се често догађа са мојом техником. Иначе, у почетку је силиконски прстен испао, али сада је предиван тачно на месту и чак не упија никакве мирисе. Само чуда)

[Хелена]

И незадовољан сам посудом, тачније њеним мрежним дном.
Сваки пут након млечне каше морате је опрати неколико пута, трљати и трљати четком.
Генерално су се показале неке неуспешне „ћелије“, 502. године нема таквог проблема.
Јуче ујутро сам скувао кукурузну кашу, опрао дно пет пута, чини се чисто. Ноћу се припремао јогурт, извукао сам тегле, а на дну су поново видљиви трагови у жлебовима „саћа“ од млека.
Напињање, да будем искрен.

И чини ми се да немам проблема са чинијом. Једном минирајте крпу за прање са течним детерџентом и обришите је.

И ја волим ове саће. Лако се пере ако сипате воду и додате мало детерџента. После 5 мин. трљајте у оба смера и готови сте. А након парења на дну увек постоји бела скала. Али она је такође у 502. години. После овог режима није довољно само испирање, већ је неопходно прање.али.

Хелена, Нисам написао ништа о програму „Стеам“, поготово што га не користим ни на једном од својих МВ-ова, а такође ни у Ст.
Већ сам написао да у посуду сипам само чисту воду, иначе би, због наше славине, црна чинија брзо постала бела.
„Саће“ су зачепљене после млечне каше и, како претпостављам, због сеоског млека некако се снажније лепи, не знам зашто.
502. године „саће“ је једноставно другачијег дизајна и мање депресивно, нема таквог проблема.

Наравно, ово није критично, али пошто је тема о тестирању, сматрао сам потребним да о томе пишем. Ако произвођач има такву прилику, било би лепо направити „саће“ мање депресивним.

Највероватније је то олош, а не трагови млека.

Ово није олош, већ трагови млека.
поред јогурта, млечне каше и скутног сира, у овом св.

Колико знам, саће је оно што пружа добре нелепљиве посуде са керамичким премазом.

Ја имам исто. Изгледа да се трља тврдом страном четке, чини се да је чист, али пресушује - саће су зачепљене као да су.

Слажем се, постоји такав проблем, у почетку сам помислио да сам га случајно лоше опрао, али не, ситуација се редовно понавља

Имао сам цвет после месне чорбе - опрао сам га неколико пута.

Саће је било мало зачепљено након прављења прве пилеће чорбе. Сад производе обележавам тако да месо буде на врху, а поврће на дну. Више није било проблема.

Остају трагови млека - то је чињеница, без обзира колико ја била. Помаже само ново кување са течношћу у саставу (након кључања супе све је нестало). 6050. уопште није било таквих проблема.

Па, ево, и други то имају нажалост. Први пут сам помислио да сам је једноставно лоше опрао, мада је моја увек са тврдим сунђером, али ово се понавља после сваке кашице, ујутро сам се стварно узнемирио. Зашто правити тако јака удубљења, посебно у средини посуде?

6050 није керамика, зар не?
Овде на 502. мВ постоји готово иста посуда, керамичка, са „саћем“, али они су депресирани много мање и мало шири, или тако нешто, и уопште нема таквих проблема, опрани сунђером, дно је чист.

Потребно је опрати посуде на исти начин, било у мултиварку или у шпорету под притиском. Немам таквих проблема, протрљао сам га сунђером и све је чисто. А чинија шпорета под притиском ми се чини бољом управо због ових највиших саћа.

Са 6050, златна чинија је апсолутно дивна. То ми се много допада. Ништа никада није оставило трагове.

Нисам хтео никога да увредим, али чинија се дивно пере. Или имам посебну чашу? Саће ове посуде зачепљено је на исти начин као и 502. и пере се на исти начин. Саће је одлика керамичког премаза и не можете побећи од прања посуде.

Такав проблем „млека“ постоји у другим шпоретовима под притиском на мултиварке.
Ја кашу кувам у беби редмонд 01, она има и керамичку саћу - саће - и има белих трагова, али НЕ УВЕК !!!
За себе сам након посматрања закључио да трагови млека зависе од квалитета млека и житарица од којих се каша кува.

Усуђујем се да се забијем (о траговима који се не размазују на дну посуде), чини ми се да овде није кривица „саће“, већ је ствар у квалитету самог премаза посуде. Чињеница је да имам посуду за печење (печем свакакве тепсије од свјежег сира у рерни), тамошњи премаз је лепљив (произведен у Кини) и никако се не могу испрати трагови „млека“! А такође и у чинији из шпорета под притиском Цомфорт. Али у Редмонд70-у је премаз потпуно другачији (изгледа као да је реч о правој керамици) и уопште нема проблема са прањем. Али ово су моја лична запажања, можда грешим. Истина, трагови млека не утичу на укус хране, па се због тога не узнемиравам.

Писаћу и о млечној каши и мојој чинији ...

Кувам га само за јутро. Раширивши се на тањире, сипајте посуду топлом водом са капљицом детерџента. После неког времена (после доручка) посуду оперем кухињским крпом (такође са капљицом детерџента). Нема трагова млека.

Тако да, као Елена Бо, немам проблема са чинијом. Можда је ЈОШ, али САДА јесте.

Ово је да! И ја га перем на овај начин: док једемо кашу, шерпа је у води.

Али, постоји још један проблем са млеком - постоје тренуци када каша брзо и добро излети из шерпе, без беличасте превлаке, филма на дну. А постоје тренуци када се након постављања каше на дну налази густи беличасти филм који се чврсто прилепи за дно и мора се уклонити грубом сунђером, чак и након намакања шерпи, чврсто се држи.

Заиста не видим проблеме, ионако се испере, то не утиче на квалитет шерпе.
Верујем да филм зависи од квалитета млека и различитих житарица. Овде треба само да гледате како се кува каша и производи, посебно у којим случајевима се то дешава.
Ово ме не мучи, јер млеко УВЕК даје филм када кувам кашу

Па, испада да се сандук управо отворио

Испоставило се да проблем није нов и да постоји. Такође сам приметио да степен лепљења зависи од млека и житарица.
Па, и, понављам, пошто не знају сви да читају, у 502. „саће“ НИЈЕ дубоко, нема притиска, ово је МВ и никада није било проблема са траговима млека.
И разумљиво је, наравно, да се мање дубоко „саће“ лакше испире.
За св сам прилагодио тврду четку за поврће, сунђер не штеди.

Изузимамо све опције и доносимо закључке. Штавише, ову ситуацију (као што сте и сами рекли) изразили су и други корисници.
Ову примедбу сам приметио у себи. па ћемо видети да ли можемо да извршимо нека прилагођавања.

Тема би заиста требало да покрије све предности и недостатке. Ценимо мишљења и коментаре корисника о овом уређају!

Хвала вам, рачунао сам на такву реакцију. Чини ми се сасвим нормално да пишем о овоме, поготово што постоји пример са скоро сличном чинијом из 502. модела, где нема таквих проблема.
Надам се да ћете ово узети у обзир у следећем развоју догађаја.

Штавише, што се тиче рада самог СВ-а, нисам написао ниједну негативну реч, за сада ми све одговара.
И, наравно, потпуно сам свестан да у животу не постоји идеал и да то не може бити, али постоје мале ствари које у потпуности можете да исправите за себе.

Са јучерашњим печеним млеком, данас сам ставио ферментисано печено млеко у СВ и у апарат за јогурт 4001.

Сипајући млеко из посуде, видео сам ово дно

Па, мислим да ћу га сада трљати и трљати.
Али после два минута намакања, шерпа се опере врло брзо, лако, саће дна се без потешкоћа ослободи од каменца!

А због рације, жао ми је, али не желите да читате шта пишу ...
Чини се да се лако пере. А оно што тамо остаје постаје видљиво тек током следећег кувања.

О плаку - свеједно, без ћелија, чинија је боља, као на пример у 6050. години. Па, то је моје лично мишљење. Боље је не стављати је у машину за прање судова, већ рукама - ва-ва ручком, сипати је, обрисати некако.

Јогурт сам направио на подешавању „Јогурт“. Одредио сам 7 сати за почетак. Млеко је било "Кућа у селу" 1,5Л + две велике св. л. павлака председник. 7 сати, ништа није ферментирало, угасио сам га - млеко се стратификовало. Измерио, направио скут. Једном када није показатељ, морате покушати поново. 39 степени као на горњој фотографији је мало превише. Покушаћу да га подесим у ручном режиму.

Јогурт са павлаком? Ово је нешто ново

Радим ово много година. Моје јогурт искуство има 8 година и ништа ново. Давно отворено старо.))) Павлака је обичан млечни производ са киселом тестом, само са високим садржајем масти. И увек га имам код куће. За разлику од јогурта и сличних њима, које ја не купујем. Павлака је потребна нормална, без леворуких адитива. Ферментира уз прасак.

Заборавио сам ... Следећи пут га измерим и стакленим термометром за акваријуме.

Није ни ново ...

Али јесмо и ви не може се бити сигуран у квалитет исте павлаке, чак ни једне робне марке. Јуче је могла бити нормална, али данас су је узели и ставили, нико не зна шта.

Па, дефинитивно није кривац лонац под притиском. Ова павлака није успела. Или је било складиштено, не разумем, као у продавници, или је стављено у фабрику. Или могу бити проблема са млеком (то се такође догодило више пута).
Мој јогурт испадне сјајан за 6 сати.

Такође мислим да то није шпорет под притиском. Стога не пишем ништа о самом уређају. Нека врста извештаја он-лине))). Кисело млеко је хировита ствар. Дешава се да не делује на савршено тестираним млечним производима. Нећете разумети. Последњи пут када сам био у тефалију 12 чаша ферментације мучен. Као резултат, 4 чаше у центру су течне. А шта је ово смеће?)))

Ово је јасно
Постоје ли јогуртове културе у павлаци? То сам мислио.

Састав фабричких стартер култура за јогурт и павлаку је другачији:
Лацтобациллус булгарицус и Стрептоцоццус тхермопхилус се користе за производњу јогурта.

За прављење павлаке: Лацтоцоццус лацтис ссп. лацтис, Лацтоцоццус лацтис ссп. цреморис,
Стрепоцоццус саливариус ссп. тхермопхилус

Чињеница да павлака, строго говорећи, није јогурт, већ павлака са врло мало масти))). Иако се то не дешава, али у погледу састава квасца то је управо тако. А крема на јогурту, строго говорећи, није павлака, већ масни јогурт. Али укус се готово не разликује, да будем искрен. Као што једноставно нисам. Поред тога, у сеоским условима крема никада није ферментисана фабричким квасцима, већ ферментирана у природним условима. А шта је у саставу - уопште ФИГ зна. Али увек се звала павлака.

И мислим то озбиљно

У Евиталији правим павлаку од креме и сопственог јогурта, испадне густа и укусна.

Па, такође немате павлаке, баш као што ни моја није јогурт.))) Али, правећи јогурт, из навике га и даље зовемо јогурт, а кисела павлака - павлака, без обзира на изворни фермент. Иако, строго говорећи, ово није јогурт или павлака. Ово је савршено разумљиво.

Овом приликом је гомила копија већ поломљена управо тамо на форуму, а ја сам био покретач. ))) Други пут већ нерадо поново развија ову тему))).

[Бадем пита са шљивама.]

Данас сам испекла још један колач.Добили смо ране шљиве, купили смо их јуче. У таквој врућини у пећници не бих пекао ни по коју цену. И тако сам тесто скувао за двадесетак минута, укључио режим и мирног мира напустио кухињу.
Бадем пита са шљивама.

Рецепт и опис овде.

[супа]

Данас сам скувао супу од пилећих резанци. Дошао сам до закључка да је погодније правити супу са резанцима у спором лонцу (притисак је врло дуго био ублажен), али супа са житарицама ће бити бржа и укуснија у шпорету под притиском, све можете положити на једном.

Како кувати чисту чорбу у шпорету под притиском?
Исеците пилетину на комаде, ставите у малу шерпу и прелијте кључалом водом или само врућом водом. У ово време је љуштила кромпир, секла поврће.
Испустио сам воду и опрао је под хладном водом. У посуду ставите кромпир, лук, шаргарепу, целер, пилетину. Налијте хладне воде, подесите програм супа у трајању од 15 минута. Чорба је чиста, мирисна.

Данас сам испекла тепсију од овсене каше и хељдиног брашна. Испало је високо 5 цм, нежно, мирисно, укусно.