Бадем пита са шљивама (бренд 6051 шпорет за мултиварке)

Бадемова пита са шљивама (бренд 6051 шпорет за мултиварке)

Категорија: Посластичарница

Састојци
бадемов струготина	220 г
маслац	100 г
јаја (велика)	3 ком
брашно	50 г
кукурузни скроб	25 г
шећера у праху	75 г
лагани мед (течни)	100 г
прашак за пециво	1,5 х л
сок и корица пола лимете
свеже шљиве	200 г
цимета и шећера у праху за посипање

Метода кувања

• 1. Брашно помешајте са кукурузним шкробом, прашком за пециво и корицом креча. Одвојите беланце од жуманца. Шљиве исећи на четвртине.
• 2. Умешајте омекшани путер са шећером у праху у пахуљасту масу, додајте један по један жуманца и туците док не постане кремаст.
• 3. Бадемове струготине самељите блендером што је могуће ситније, практично у брашно. Комбинујте са беланцима, медом и соком лимете. Све заједно умутите потапајућим блендером до густог гриза.
• 
• 
• 4. Додајте мешавину бадема са жуманцетом у два или три корака и све заједно туците 3-5 минута док не постане пухасто. Затим постепено додајте брашно, мешајте док не постане глатко и ставите готово тесто у посуду мултиварке (мало подмажите маслацем). Ставите комаде шљива на врх.
• 5. Укључите режим "Печење", време 65 минута. Извадите готову торту из посуде и охладите на решетки.

Белешка

Испада да је пита нежна, прозрачна, умерено слатка. За одређено време успева да се пече „до сувог ражња“.
Читајући опис припреме овог колача, постоји велико искушење да га поједноставите и у тесто једноставно додате млевени бадем. Али уверавам вас, радећи ово, добићете потпуно другачију текстуру торте.
Кувајте са љубављу и пријатним апетитом!

[Марина]

Па, отворимо сезону шљива!
Марина, дивна пита и врло апетитна !!!

Сјајно! Занимљиво је да ли ће то функционисати у Панасоницу?

Марина, торта је невероватна. Изгледа да су шљиве зреле у Запорожју. Управо сам усред брања малина. Вишња шљива (руска шљива) почиње да сипа. Она ће прва сазрети. Овде ћемо од ње испећи питу у МВ. Да ли ваш МВ активно пече и пече? Тражим да прилагодим време за МВ.

[Виталинка]

Виталинкахвала на похвали! И ви, мислим, имате шљиве, па љубитељи печења имају све карте у рукама! Сачекаћу ваша ремек-дела

Бабушка, Презадовољна сам што је рецепт занимљив! Мислим да можете да печете и у Панасоницу. Време печења може варирати. У мом моделу температура у режиму „печења“ је 120Ц и време сам подесио на основу овога.

НатасхаСа шљивама трешње испада сјајно, само што смо скоро завршили. Али шљива узима маха
Горе сам написао своје температурне параметре. Да ли је то исто за вас?

У Оурссон-у за пециво температура је 130 гр. Дакле, 60 минута ми је довољно.

[Натасха]

Натасхау теорији би требало да буде довољно. Срећно печење!

[Марисхка!]

Прекрасна торта Марисхка!
Како је сјајно СН помаже у врућини! Свакако ћу покушати када моје шљиве сазрију. Хвала вам на рецепту! Фотографија је супер, као и увек.

[Марисха]

Марисха, хвала на речима! Пробајте, надам се да ће вам се свидети. Раније сам је правио у рерни, али у цртаном је по мом мишљењу још богатији.

Марина, хвала ти. Свакако ћу покушати.

Марисх, раскошна пита са врло занимљивим тестом! Само ја из неког разлога не видим коначну фотографију, мада на списку рецепата постоји преглед

[Гасха]

Гасха, изгледа овако.



Али, да будем искрен, ово тесто испада боље у рерни.У цртаном филму је (по мом мишљењу) испао мало влажан.
До сада сам у њему направио само две пите. Овде је чоколада испала „уз прасак“, боља него у рерни, нежнија и прозрачна.

Веома импресивно! Где је чоколада?

[Гасха]

Гасха, хвала на таквој оцени! Обожавам ово тесто. Приметио сам га у књизи „Бечка слатка јела“. Аутор то предлаже као основу за летње воћне пите. Урадио сам то са кајсијама, нектаринама и шљивама. Тесто није разочарало. Помоћу ње можете пећи пите у облику и на плеху.

Марина, ја имам руску шљиву. остало је мало посла - бадеми! Заиста желим да испечем питу. Схватио сам да у рерни то боље функционише. Пећи ћемо у рерни.

[Натасха]

Натасха, сјајно! У рецепту сам назначио бадеме, али можете користити цео, само кора. Само је мање гњаваже са струготинама. Срећно печење!

Марин, нема бадема, али има готовог марципана. Може ли се нарибати и спровести у дело? Шта мислиш?

[Натасха]

Натасха, Не бих ризиковао. Једино што ако сте сами направили као полупроизвод, онда можете испробати.

НЕ, нисам је скувао сам, купљену, не најбољег квалитета (наше, драга). Сутра ћу купити бадеме и урадити све по рецепту.

[Натасха]

Натасха, срећно опет! Сачекаћу утиске!