Моулинек ОВ 5004 багет са хлебом за дом

мир с тобом хлеба!
Тсерекиан, наравно, можете оставити тесто до сутра, али са багетама
спона - пеку се на програму, али ако само на печењу, онда ту
температура је различита

[Сена]

Сена , у принципу, можете испробати њихов тада на програму печења, испећи, можда ће успети ако их ставите на најлакшу кору и повремено проверавате ... О овоме могу да причам само у теорији ...

Тсерекиан,
Чиним то, иако упутства кажу да програм 14 (печење) није погодан за печење багета ...

Мир вама пекари!
Церекиан и на багетама је откривена кора
то можете, наравно, али морате то гледати без напуштања, иначе ће потамнети

Здраво свима! Пре недељу дана купили смо ХП. Трудим се да печем по различитим рецептима. Италијански хлеб ми се јако свидео, додала сам пржени лук, иако је изгарао на кори. А такође је испекла врло укусан колач од Елене Бо. Још га нисте пробали, али поглед је веома леп и мирис је сјајан. Али док моје багете нису успеле, покушаћу поново.

[маилгор,]

маилгор, Честитам

А онда само срећно печење! Била је посебна тема о багетима.
хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...иц=7779.0

Поново сам покушао да печем багете, узео сам у обзир све препоруке, укус је ароматичан и коругаст, али унутра је врло густ, фино поре. Шта је разлог?

Вероватно сте додали превише брашна. Покушајте да тесто остане мало лепљиво и да га не гнетете врло темељито на дасци. Боље подмажите даску и руке брашном док вајате багете, а додајте мање брашна директно у тесто. Укратко, овде, наравно, треба да се разликујете
Што се мене тиче, у рецептима из књиге тесто је танко, можете безбедно да додате још 50 грама брашна. И тамо, ако Бог да. Тешко је рећи колико тачно треба додати у серију, тако да је највише, а чак су и укуси различити, ко то више воли, ко је прозрачан

Шта радите да подмажете кору, ставите нешто, поспите итд.? Тако су положили састојке, изабрали тежину, боју коре, програм и притиснули „старт“. А за помазање само отворите ХП програм у средини и то је то? Или како?

На форуму се саветује подмазивање пре него што печење започне директно, негде 55 минута пре краја целог поступка, упутства за цео поступак су заказана на време.

Мир вама пекари!
наравно пре печења - 5 минута је помазао оним што је требало и посипао
Како другачије

Шта радите да подмажете кору, ставите нешто, поспите итд.? Тако су положили састојке, изабрали тежину, боју коре, програм и притиснули „старт“. А за помазање само отворите ХП програм у средини и то је то? Или како?

Баш тако! Отворите поклопац, ставите га и намажите! Понекад додамо и воду и додамо брашно, то се зове „пазити на лепињу“

кад схватим, занимало ме тачно како
иулииа_к Још увек једва стижем до кухиње, а затим на рукохватима до кухињског стола, заложим све итд. Тата, ја само „командујем“, нема потребе да причам о контроли

[масјавка]

масјавка, шта није у реду са тобом? Тако сте тужно писали

[масјавка]

масјавка, а ви испробајте књигу рецепата за Мулинек 5004. Ја их имам 5002, по мом мишљењу рецепти су тамо исти. Пекао сам сељачки - испало је као чиста раж. Пекао сам Кугелхоф небројено пута. Врло укусно. Испеците обичан бели хлеб и додајте тамо шта год желите - пржени лук, тврди сир, маслине. Као основу можете узети било који рецепт. Сретно вам!

опорављајући се
хвала, па и ми радимо
Не верујем свим рецептима, углавном печемо раж Ауверне (за себе) и млеко (дајемо тетки)

Здраво свима. Јуче ми је супруг дао тако дуго очекиваног произвођача лебоа. Срећом, схватио сам да су моје електронске ваге престале да раде, мерио сам све мерицом. Дао сам први брзи хлеб птицама, схватио сам да колобока уопште нема.На другом сам се сетио лепиње, мада сам у три мерне чаше сипао још брашна - деловало је као да је изашло (поставићу фотографију), затим сам пробао багете са сусамом, збунио се у програмима, пекао пецива на просу (додао сам и гомилу брашна), чини се да је укус хладан, али врло тврд. Сад сам га ставио на традиционални хлеб, поново сам додао још три чаше брашна, али нема колобока, већ еластично тесто. Застала је други пут и не знам шта ради и да ли ће и даље извртати тесто. А вентили остају у хлебу. Нешто не иде

Па, вау, још 3 чаше брашна И уопште постоје сви рецепти на ваги.Зашто бити мудар без тегова?

Наравно, од тога неће бити ништа ...

На крају крајева, ако додате пуно брашна, онда колобока уопште неће бити! А неће бити ни нормалног хлеба. Боље погледајте тему за почетнике - постоје фотографије колобока и одједном све постаје јасно.

Боље купите вагу данас. А храна ће остати нетакнута и хлеб ће почети да се испоставља.

Да будем искрен, књига рецепата за Моулинек 5004 садржи прилично тачне рецепте и готово никад ништа не додам, све је јасно према рецепту.

Сад трчим у куповини вага. Компанија вага није битна или не, иначе сам имао неке увезене, нисам овде срео такву компанију

Мир вама пекари!
нелиа лоок са претрагом постоји тема о скалама и прилично обимна

Да, била је тема о ваги. Уз гомилу фотографија и за сваки укус

Али неопходно је да тачно покажу да је тежина мала. Узмите пар кесица квасца и покажите тачно + -1 грама. Овако сам изабрала своје родитеље. На крају сам одабрао Витек - разлика између Витека и скупих вага није била приметна. А ја имам Винзер.

Сад сам га ставио на традиционални хлеб, поново сам додао још три чаше брашна, али нема колобока, већ еластично тесто.

Не замарајте се колобоком. Ово се назива туга из ума - превише сте прочитали форум.
Прво покушајте да измерите све тачно према рецепту у књизи рецепата. А без ваге, све би требало да успе - тамо су мерне чаше назначене у заградама. Ако су шпорет и састојци нормални и ако све мерите тачно према рецепту, на крају бисте требали добити ХЛЕБ (а не лепиња). Исти традиционални. Не разумем: додали сте још 3 у 3.5 оригиналне мерице у процесу гнетења ??? Односно, укупно 1300 грама брашна, а све то за 450 мл воде и 3/4 тсп. квасац ???

Иначе, мало је вероватно да ћете постићи тако округли колобок као на фотографијама из Панасоница. У вашој пећи су две мешалице, које непрестано извлаче ову лепињу.

ви_кон Пуно вам хвала на појашњењу. Супруг и ја смо се већ посвађали, он ми доказује да један колобок неће успети, пошто постоје две мешалице, и ја му показујем колобок са слике. Што се тиче чаша брашна: била је мерица и на њој је ознака 1, па сам наточио 3 марке 1, а затим додао негде другде 3, иначе први хлеб уопште није нарастао, постао је кора, а усред каше ... Тада сам се сетио лепиње. Моја познаница купила је себи Кенвоода, и каже да је оставила све и испало је одличан хлеб, нешто у шта не могу да верујем, чини ми се да је ово уметност, вештина, вештина, а не само да оставља све

За почетак покушајте да измерите све тачно према рецепту у књизи рецепата. И без вага, све би требало да успе - тамо су у заградама назначене мерне чаше.

Иначе, мало је вероватно да ћете постићи тако округли колобок као на фотографијама из Панасоница. У вашој пећи су две мешалице, које непрестано извлаче ову лепињу.

Да, у нашој рерни су лопатице теста као да су истезане, али у принципу се структура теста не мења од овога. Ово је прва ствар. А друго је оно што није записано у књизи рецепата за Моулинек 5004 у мерним чашама - све је само у грамима.

Не могу да верујем у нешто, чини ми се да је ово уметност, вештина, вештина, а не само напуштање свега.

Па, у принципу је све тако једноставно да је тешко поверовати.

ГЛАВНО ВАЖНО је строго следити рецепт и тада не треба ни следити колобок ако је то проверени рецепт. Све бацили, а затим извукли готов хлеб

Андреи, да ли мериш брашно са приложеном чашом? у рецепту пр. пише ... гр. или 3 и 1/4 шоље

ви_кон Пуно вам хвала на појашњењу. Супруг и ја смо се већ посвађали, он ми доказује да један колобок неће успети, пошто постоје две мешалице, и ја му показујем колобок са слике. Што се тиче чаша брашна: била је мерица и на њој је ознака 1, па сам наточио 3 марке 1, а затим додао негде другде 3, иначе први хлеб уопште није нарастао, постао је кора, а усред каше ... Тада сам се сетио лепиње. Моја познаница купила је себи Кенвоода, и каже да је оставила све и испало је одличан хлеб, нешто у шта не могу да верујем, чини ми се да је ово уметност, вештина, вештина, а не само да оставља све

Јасно! Не сећам се ознаке на чаши, али изгледа да постоји „1“, ово је далеко од пуне чаше. Дакле, не морате сипати до ознаке 1, већ скоро пуну чашу - до последње ознаке. Ово је мерна чаша у којој се мери брашно у књизи рецепата. Бар у електронској верзији ове књиге, преузете са веб локације, јесу. Да ли у својој књизи рецепата имате мерице (у заградама након грама)?

Па, остало је још 3 минута до краја печења, али није ни поруменило (изабрао сам средњу кору)

Да, у нашој рерни су лопатице теста као да су истезане, али у принципу се структура теста не мења од овога. Ово је прва ствар. А друго је оно што није записано у књизи рецепата за Моулинек 5004 у мерним чашама - све је само у грамима.

Нисам разговарао о структури теста, већ о врсти колобока. Ово је прва ствар.
И друга ствар. Имате ли књигу пред очима?

Да, књига рецепата ми је пред очима (која је обојена). У наочарима нема ништа.

Ево рецепта за „старомодни хлеб“:
Топла вода: 450 мл
сол: 2 кашичице л.
Пшенично брашно: 650гр.
Ражено брашно: 50 гр.
Суви квасац: 3/4 кашичице

И без наочара. А брашно увек мерим у грамима.

Па, остало је још 3 минута до краја печења, али није ни поруменило (изабрао сам средњу кору)

Традиционални неће јако смеђи - шећера уопште нема. Оставите да се загреје. Генерално, бледи кров Мулинека једна је од слабих тачака. Ако сте прочитали форум, требали сте то приметити.

нелиа, не брини, све ће успети
Пеците обично бело из ХП упутстава
И обавезно прочитајте тему о ваги, запишите тежину новчића и само напред. и измеримо састојке (добро, осим течности, и тбсп. л, тсп.
Срећно

Да, књига рецепата ми је пред очима (која је обојена). У наочарима нема ништа.

Ево рецепта за „старомодни хлеб“:
Топла вода: 450 мл
сол: 2 кашичице л.
Пшенично брашно: 650гр.
Ражено брашно: 50 гр.
Суви квасац: 3/4 кашичице

И без наочара. А брашно увек мерим у грамима.

Можда имате стару верзију књиге. У електронској верзији постоје наочаре, заједно са грамима. И Нелиа је, колико сам разумео, такође у њеној књизи.

Да, књига рецепата пред мојим очима (која је обојена). У наочарима нема ништа.

Ево рецепта за „старомодни хлеб“:
Топла вода: 450 мл
сол: 2 кашичице л.
Пшенично брашно: 650гр.
Ражено брашно: 50 гр.
Суви квасац: 3/4 кашичице

И без наочара. А брашно увек мерим у грамима.

У мојој књизи и тежини, и у мерицама

Чудно, купио сам крајем априла прошле године - без наочара.

И узео сам електронску верзију са ове странице и још увек се налази исто упутство, само сам погледао.

[(3 1⁄4 мерне чаше)]

И узео сам електронску верзију са ове странице и још увек се налази исто упутство, само сам погледао.

Па? .. Ако отворите ову датотеку, видећемо рецепт који сте споменули:

/ Хлеб по старим рецептима /
Тежина: 1000 гр
Време: 3 сата. 40 минута
САСТОЈЦИ
• Топла вода: 450 мл
• Сол: 2 кашичице.
• Пшенично брашно: 650 гр
(3 1⁄4 мерне чаше)
• Ражено брашно: 50 гр
(1⁄4 мерне чаше)
• Брзо делујуће суво
квасац:
3⁄4 тсп

И причвршћивање поклопца је обновљено у пећи.

Напокон смо је побољшали. Јуче сам у продавници погледао нову пећ 5004 и већ постоји метални носач, који се вероватно неће тако брзо сломити

[(3 1⁄4 мерне чаше)]

Па? .. Ако отворите ову датотеку, видећемо рецепт који сте споменули:

/ Хлеб по старом рецепту /
Тежина: 1000 гр
Време: 3 сата. 40 минута
САСТОЈЦИ
• Топла вода: 450 мл
• Сол: 2 кашичице.
• Пшенично брашно: 650 гр
(3 1⁄4 мерне чаше)
• Ражено брашно: 50 гр
(1⁄4 мерне чаше)
• Брзо делујуће суво
квасац:
3⁄4 тсп

Зато сам га посебно отворио на сајту и направио екран за штампу - тамо нема наочара. Можда се налази у новим књигама, али веб локација није поново отпремљена ... На другим веб локацијама нисам тражила ажурирану књигу као непотребну за мене упутства у наочарима

И сви заглавите вентиле у хлебу, иначе некако испадне неестетски

Мир вама пекари!
овде није за вас \ користите дугме за претрагу-згодно \

хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...иц=8229.0

аха, заглави се

Зашто произвођач не исполира ово питање. зар ови миксери не могу некако чврсто да се прикаче за канту или нешто друго ... иначе су две рупе доле ружне. Свидела ми се идеја (и) да извадим миксере након гњечења, али још нисам научио своју машину да знам где и у којој фази је месање завршено

Мешалице се не заглаве увек, прочитао сам да их треба мало подмазати уљем.

Зато сам га посебно отворио на сајту и направио екран за штампу - тамо нема наочара.

Дакле, узмите машину за хлеб са локације, а ја сам мулинекс.

ви_кон - Увек сам писао да гледам упутства са ове странице, а ти заузврат ниси рекао да гледаш страницу Мулинек. Због тога постоје неслагања.

[Грамови - милилитри и разне мерице]

Постоји засебна тема:
Грамови - милилитри и разне мерице
хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...птион=цом_смф&топиц=354.0

али је наравно погодније са теговима!

ви_кон - Увек сам писао да гледам упутства са ове странице, а ти заузврат ниси рекао да гледаш страницу Мулинек. Због тога постоје неслагања.

Погледајте пажљиво мој одговор # 410 хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=2383.0
Стога сам ваш промет „са ове веб локације“ у одговору бр. 418 разумео као везу до сајта Мулинек.

Другови, да ли је могуће купити мерну кашику која долази са ХП-ом? Изгубио сам своје.

[Кати]

Кати , мерне кашике можете купити у било ком већем супермаркету
Своје сам тражио отприлике пола године, а онда сам чисто случајно ухваћен у малој продавници - на једном снопу - трпезарији, чајници, 0,5 чаја, 0,25 чаја;
материјал-нерђајући челик

[Кати]

Кати,
у потпуности се слажем са Муеслик, само купите мерне кашике и ваш проблем ће бити решен. Ове мерне кашике у потпуности одговарају ЦП кашици, тј. Кашика = 15 мл и кашичица = 5 мл.
П.С. Нажалост, на вашем потпису није наведен град у којем живите, али за сваки случај свој сам купио у ИКЕА-и, а коштају само пени.