Пилетина са сосом од шафрана (мултиварк-лонац под притиском марке 6051)

Пилетина са сосом од шафрана
(мултиварк-лонац под притиском марке 6051)

Категорија: Јела од меса

Састојци
пилићи	3 ком
лук	1 ком
шаргарепа	1 ком
Бели лук	1-2 каранфилића
кумквати (кандирано воће)	3 ком
смеша од четири паприке	1 кашичица
коријандер	0,5 х л
кардамом	3 ком
шафран Имеретијан	1 кашичица
Мадеира	50 мл
соја сос	1 кашика кашике
лагани душо	1 кашичица
воде	100 мл
маслиново уље	2 кашике кашике

Метода кувања

• 1. Шаргарепу и лук исеците на пола прстена и ставите на дно посуде, додајте каранфилић белог лука и кандирано воће исечено на четвртине. Положите пилиће на врх.
• 2. У чинији помешајте Мадеиру, мед, маслиново уље и соја сос. Бибер, коријандер, кардамом (уклоните зрна из "кутија"), сломите шафран у малтеру и помешајте са течном компонентом. Добијену смешу сипајте у посуду са МБ, додајте 100 мл кључале воде и започните програм КУВАЊА на 20 минута.
• 3. Пребаците готове пилиће у посуду за сервирање. Преостали сос умутите у посуди блендером (ако је потребно, испарите вишак течности на програму „Пржење“. Добијени сос прелијте преко пилетине и послужите.

Белешка

Кувајте са љубављу и пријатним апетитом!

[Марисх]

Марисх, можете видети да су пилићи мали, али као да три комада стану у шерпу како сте их тамо набијали

Укусно и лепо представљено, а сос је добро дошао

[Таниусха]

Таниусха, пилићи су били врло мали, домаћи. Укупна тежина је нешто више од килограма. Ставио сам их у посуду на бурету, нормално пристају. Али је сирово, без печења, па се лако „натампало“.

и сос је добро дошао Сјајно! Добро!

Дакле, имамо од кога да учимо!

[Марисха]

Марисха, Осећам да су испале врло нежне кокошке! Морамо размислити како овај рецепт прилагодити Панасоницу (кува без притиска).

[Марисх]

Сједим ... Дивим се .. Опет у спором штедњаку ... И кокоши, само за троје ...
Марисх, опет неупоредив рецепт!

[Марисха]

Марисха, Осећам да су испале врло нежне кокошке! Морамо да размислимо како овај рецепт прилагодити Панасоницу (кува без притиска).

Марина, да, у Панасоницу је једноставно кувати такве пилиће, режим динстања, време са маргином од око 2 сата, а онда погледамо чињеницу спремности, у цртаном филму, на крају крајева, можете отворити поклопац и проверите иглом за плетење, ножем
Требало би да буде укусно! Овде у рецепту се сакупљају тако дивни састојци, сос ће испасти предиван

[Маринка]

Дакле, имамо од кога да учимо!

Маринка ЗАХВАЛИТИ!!!

И сутра ћу добити пиле, али на другачији начин

[Марисха,]

Марисха, док сам трчао, Таниа је већ објаснила шта испадају њежни врхови прстију, мислим да ће и у Панасоницу испасти сјајно!

Натасха, такве пилиће се без проблема могу направити у пећници. Све ставите у пржионицу или било који одговарајући облик са поклопцем. Такође можете чврсто затворити образац фолијом. Ставите на максимум, пустите да прокључа, смањите температуру на 160Ц. Требало би да буде довољно 30-40 минута, али можда ћете морати да додате мало воде, течност испарава у рерни. Затим искључите рерну и оставите пилиће тамо још пола сата. Кувао сам са овом технологијом више пута. Такође се добијају нежне и сочне пилиће. Време је наравно приближно, водите се путем.

Таниусха Сачекаћу твој! Сигуран сам да ће бити нешто занимљиво и укусно!

Такође волим пилиће јаребице, посебно у агрумима.
Међутим, нисам то пробао у шпорету под притиском. Сада ћу покушати, али само прво ћу пржити на програму СРЈ.

[Марисха]

Марисха, драго ми је што се то свидело пилићима! Ако пржите, онда ће све тешко успети одједном. Мораћемо једно по једно или два, иначе се неће преокренути.

[Марисхка]

Марисхка, Донео сам пуну корпу захвале! Зрео сам за твој рецепт. Прилагођен, као и увек, „импровизованим" средствима. Као и увек, зептер је помогао. И уместо пилића узела је ноге. Малишани које овде нисам видео. Нека не буде као твоја, али ипак ми се јако допало. А мој 1/2 је још већи! Зато ставите нашу захвалност на своје полице!

[Натасха]

Натасха, веома ми је драго што ми се свидело! Једите у своје здравље! Поздрави свог мужа

Као и увек, зептер је помогао

Наташа, можете сигурно направити такве пилиће или пилетину у пећници у петлу