Матбуха (други рецепт)

Категорија: Сосови
Кухиња: Јеврејски
Матбуха (други рецепт)

Састојци

Парадајз 10 комада.
Слатка црвена паприка 3 ком.
Зачински бибер 2 ком.
Бели лук 4 зуба.
Парадајз паста 3 кашике кашике
Биљно уље 2 кашике кашике л
Слатка паприка 1 кашика кашике л
Млевени црни бибер 1 кашичица
Со 1 кашика кашике л
Шећер 1 кашика кашике л

Метода кувања

  • Ољуштите парадајз и исеците на коцкице.
  • Ољуштите и исеците слатку паприку на траке.
  • Ољуштите љуту паприку од семена, исеците на комаде.
  • Исеците бели лук на танке комаде.
  • Загрејте биљно уље, динстајте бели лук, слатку и љуту паприку 5-10 минута док не омекша.
  • Додајте парадајз и динстајте још мало.
  • Додајте парадајз пасту, сол, шећер, бибер и паприку и динстајте на лаганој ватри око сат времена, док не проври на пола.

Белешка

Икра Пхотос
Рецепт сам узела из Иланиног кувања.

Винокурова
Људмила, и како га задржати за зиму?. и да ли мислите да је то могуће без фрижидера и подрума?
кирцх
АленКа, наравно. Припрема се дуго, одмах је затворим у тегле и спремим у ормар, у ходник. Све моје остале празнине су тамо. Нема подрума, фрижидер није гумени
Винокурова
Цитат: кирцх
Нема подрума, фрижидер није гумени
Слична прича ... Желим да покушам ...
хвала на рецепту ...
кирцх
Пробај, свиђа ми се. А добар је и први рецепт, где без бибера.
Винокурова
Људмила, а колико се добије од такве количине? .. вероватно не толико?
Микхаска
Лиудоцхка! Рецепт је оно што вам треба !!! Захвалити! Врло укусно и тачно!
кирцх
Цитат: Винокурова

Људмила, а колико се добије од такве количине? .. вероватно не толико?
Да мало. По мом мишљењу, две тегле од пола литре.
Цитат: Микхаска

Лиудоцхка! Рецепт је оно што вам треба !!! Захвалити! Врло укусно и тачно!
Хвала вам што сте обратили пажњу на рецепт. Укусно са кајганом. А укусно је и са прженим патлиџанима, лагано их динстајте у матбуху
Микхаска
Ох, ја сам у Израелу, све је другачије и уз све, шо ми је ушао у уста, пукао ... Лиудмилка! То, шо дохтур прописао! Погодно за све!
кирцх
Постоји и такав рецепт за матбуху хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...он=цом_смф&топиц=281687.0
Микхаска
Да, собссно, нема такве категоричке разлике. Договорити се? Многи људи израелску кухињу сматрају врло уоквиреном. У ствари, ово је далеко од случаја. Ако ово нису кошер јела, наравно ...
кирцх
Па, да, једина разлика је у бугарском биберу
Икра
Лоше је без слика!
Ево. Са бибером. Мало сам прокључао, али ово је било прво искуство и није било пуно времена. Али од тада (слика средине лета) ја сам ову матбуху радио све време.

Матбуха (други рецепт)

Дивна ствар! И као салата, и као сос за тестенине и пиринач, и као основа за зачињену супу, попут гулаша: за неколико минута можете да саставите ловачке кобасице и сви ће бити срећни
Одличан рецепт!
кирцх
Ира, драго ми је што ми се свидео рецепт. Без слике, јер сам је објавио ван сезоне. И ове године је учинила мало. Скоро сви парадајзи су умрли од касне болести. Направљено према другом рецепту, где нема бибера
солмазалла
Људмила, 10 комада парадајза, колико вуку по тежини? Баш сам прошле године купио парадајз у кутијама за конзервирање и био је сав мали. Вероватно 10 ствари неће бити довољно тако?
кирцх
АллаМислим да је парадајз средње величине. Не замарам се око тога. Па, ако сте врло мали, можете повећати број.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба