Конфети хлеб у производњи хлеба

Категорија: Квасни хлеб

Састојци

Вода 1 шоља (240 мл)
Рендане тиквице тиквице 1/2 шоље
Рендана шаргарепа 2/3 шоље
Ситно исецкан зелени лук 1/3 шоље
Ситно исецкана црвена паприка 1/3 шоље
Путер или маргарин 4 кашике кашике
Брашно 4 шоље
Шећер 1 кашика кашике кашика
Со 1 кашичица
Млевени тимијан (опционално) 3/4 кашичице
Квасац 1 1/4 тсп

Метода кувања

  • Велики хлеб
  • Учитајте све редоследом који је лично одредио произвођач вашег ХП-а. (И сами схватате да говоримо о првом: квасу или води!)
  • У почетку се може чинити да Колобок не гњечи правилно. Сачекајте да се поврће правилно замеси. Ако је тесто још увек суво, можете додати 1 до 3 кашике. кашике воде. (Зависи од поврћа, овде вам ништа не може помоћи осим пажљивог посматрања.)
  • Укратко, режим је основни.

Белешка

Американци, са чије сам веб странице искочио овај рецепт, тврде да испада веома свечани хлеб, у контексту да заиста подсећа на новогодишње конфете. Не знам.
А сада о главној ствари: ја сам нисам пекао овај хлеб. Све руке не досежу. Али „полен“ је био преплављен од речи до речи.
Сама ћу је испећи чим узмем тиквицу.
За оне који ризикују: ако не успе, криви ће проклети Американци, као и увек. А ако успе - стојим вам на услузи!

Валерка
Цитат: Луца


Американци, са чије сам веб странице искочио овај рецепт, тврде да испада веома свечани хлеб, у контексту да заиста подсећа на новогодишње конфете. Не знам.

За оне који ризикују: ако не успе, криви ће проклети Американци, као и увек. А ако успе - стојим вам на услузи!
И тако је то увек ... крало Американце и они су криви ..
Иако искрено, кад сам прочитао наслов, помислио сам на другачији хлеб .. Као „америкос“ знам да печемо кексе - конфете. Тада се купују тако мале дражеје у боји - прскање за кифлице за Ускрс. А ове угурају у бисквитно тесто. Током процеса печења растварају се и у тесту остају само мале обојене мрље. Не утиче на укус, изгледа забавно ..
Ален делонгхи
Цитат: Валерка

И тако је то увек ... крало Американце и они су криви ..
Иако искрено, кад сам прочитао наслов, помислио сам на другачији хлеб .. Као „америкос“ знам да печемо кексе - конфете. Тада се купују тако мале дражеје у боји - прскање за кифлице за Ускрс. А ове угурају у бисквитно тесто. Током процеса печења растварају се и у тесту остају само мале обојене мрље. Не утиче на укус, изгледа забавно ..
Иначе, ово је занимљиво! Такође имам такву шкропљење. Покушаћу. Али тачке ће сигурно бити мале.
Крма
Испало је врло укусно! 🔗Американци нису криви!
Али кров је пропао. Било ме је срамота да додам још брашна, или сам можда ставио превише поврћа.
Следећи пут ћу вагати поврће, јер је незгодно мерити чашама - можете да набијате, али не можете.
Користио сам не само бело брашно, већ сам додао и чашу целог зрна пшенице и ражаног интегралног зрна.


Билд 217.јпг
Конфети хлеб у производњи хлеба
3аи4ик
а од које боје попут ражене креме? да ли сте додали слад?
Крма
Не, нисам додао слад. Али моја паприка је врло, врло црвена. Плус интегрално брашно, то је боја.

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба