Кекс са кандираним воћем и крем сиром

Кекс са кандираним воћем и крем сиром

Категорија: Пекарски производи

Састојци
Пшенично брашно	250 г
Јаје	3 ком
Крем сир*	100 г
Крем 30%	250 мл
Шећер	7 кашика л.
Прашак за пециво	1 кесица (10 г)
Кандирано воће	100 г

Метода кувања

• Умутите жуманце, мало креме (150 мл) и шећер.
• Додајте одвојено брашно, бело, прашак за пециво.
• За пуњење помешајте сир са преосталом кремом. Исецкајте кандирано воће, помешајте са масом сира.
• Лагано попрскајте силиконски облик "Векна" водом, ставите на лим за печење.
• Попуните образац тестом.
• Ставите кандирану крему у продубљивање теста и прекријте другим слојем теста.
• Пеците 30 минута. на т 180 ° Ц у рерни.
• Извадите образац са плочом за печење, пустите да се охлади. Нежно уклоните торту савијањем еластичних ивица посуде. Кекс можете украсити шлагом или шећером.
• * Крем сир - Филаделфија, Буко, Маскарпоне итд.
• 

Белешка

Рецепт сам добио у књизи која је приложена силиконском калупу. Истина није са овом у којој сам пекао ...
За ову торту сам користио другу металну торту, за верност, подмазао је биљним уљем и посипао презлом. У кући није било кандираног воћа ... замењено сувим грожђем.
Пеците са задовољством! Кекс се показао нежним, прозрачним и врло укусним !!!

Алекс неће понудити ништа лоше! Какав укусан! Хвала на рецепту! Исписујем - и хитно печем! Цела моја породица обожава лимунски колач од кафе, колач од јабуке у јапанкама. Мислим да ће вам овај колач бити по укусу.

Вау, какав колач! Гледате фотографију и одмах желите да је поновите. Какав надев ... носим га у обележиваче. Пецимо.

[Алек]

Алекс неће понудити ништа лоше!

ППКС !!! И ја сам то приметио ...

Алек, хвала, сада бих желео да препишем све што је стављено у обележиваче ...Бојим се да нећу ићи у овом животу, требао бих убрзати ...

Инна, убрзај! Сада печем сваки дан. Сваке ноћи. Ујутро сви имају укусан доручак, а до вечери супруг и ја не добијамо ништа.

Хвала вам девојке на таквим прегледима шума. Искрено, похвалили сте ме.
Ја сам само слатки зуб у животу! И заиста волим печење. Истина, у последње време не могу да помогнем. Али ионако не могу да одолим да једем (мало испод јастука)! Углавном једу деца, супруга, тобоже, такође примећује ... али покушава! Пеците по свом здрављу. Драго ми је што се некоме допадају моје преференције укуса.

Добар рецепт, морате пробати)) пуно вам хвала

А ја сам већ пекао! Испекао сам две порције! Испоставило се да је само моја крема нека врста течности. Можда вам треба мање креме? Можда моја крема није густа? Као и 35% Валио. Кад се пресече, крема покушава да исцури, али је ипак изашла укусна. Пекао сам до један ујутро. Један округли облик узео је 20 цм, други - колач. Испекао сам две, јер сам обећао да ћу радити. А кад је млако, са млеком .... Ммммм ... хвала Алекс !!!

Олесиа (као опција!) можда сте превише помешали фил? Мислим да не би требало да буде течност ... Испада као павлака 20%, течна - али задржава облик. Ја сам га помешао кашиком, пажљиво и одмах ставио у тесто. Односно, нисам имао пуњење. Да, и можете сећи када се потпуно охлади! Искрено не знам шта још да поделим ... Можда (дан) ноћ није успела? Следећи пут ће све бити 5 !!!

А кад је млако, са млеком .... Ммммм ... хвала Алекс !!!

Моја супруга је такође облизала усне ... и такође се заклела да нисам следио њену фигуру!

Занимљив рецепт.

Испекла сам овај колач. Испоставило се да је пуњење само супер! Али тесто је изгледало помало суво.А крема је била 33%, можда се испоставило да их нема довољно (укупно сам имао 200 мл). Генерално, јако ми се свидело. Следећи пут ћу испећи двоструку стопу. Захвалити.