Веи
Здраво, Гасхенка!
Јуче сам само пажљиво прочитао овај ваш рецепт, коментаре на њега, а данас сам сасвим спонтано купио свињско пециво, донео га кући с мишљу да буде тако једноставан и укусан и сетио се вашег рецепта.
Ставио сам своју корејску кукавицу, чекам корејске мелодије, тамо је лов
Ускоро ћу се пријавити!
Гасха
Чекам с комадом, Лизавета!
Веи
Вкуснааааа Гасхенка, хвала!
Кувао сам на Мултиповару 120Ц 35 минута, нисам солио, нисам додавао воду.

Месо по рецепту с почетка прошлог века
На крају програма, ипак сам покренуо Фри на 10 минута, требало је 5-7 минута. Узми моју посластицу!

Месо по рецепту с почетка прошлог века
Гасха
Да, да !!! Прихватам !!! Какав згроз !!! Браво, Лизонка!
Веи
Сада мислим да би 20 минута на Мултиповару било довољно за сечење (ово већ узима у обзир подешавање и отпуштање притиска, а затим 5-7 минута на Фри-у. Иначе је тешко сећи, превише је кувано и распада се на влакна, али укус и мирис су тако кремасти!
Гасха
Па, наравно, различитим врстама меса треба сопствено време кувања. Сада ће вам бити лакше да се крећете!
Гала
Гасха, али такво месо се може направити само у шпорету под притиском? Ја је немам
Може ли то радити у мултиварку? Имам и чежњу и гашење.
Гасха
Галиун, и у спором шпорету, и на шпорету. Овде је Гопхер кувао у мултиварку
Гала
Па, добро! А онда ме је чекало месо у фрижидеру. Отишао сам да вајам!
Гала
Ох! Гасха!? Како си лепа данас, нисам те препознала!
Дошао сам до тебе велики поздрав са извештајем. Месо је нагомилано. Месо је било тако некако, са дневном собом у средини, али ... ... резултат је био врло угодан. Испоставило се изврсно мирисно, а вена се претворила у желе.
Ево
Месо по рецепту с почетка прошлог века
Гасха
Ох, каква лепота! Ваша прича о трансформацији вене у желе подсетила ме је на порекло овог рецепта. Напокон, овај рецепт је измишљен да би се направили г ... бомбони. Односно, не од најбољег комада меса, већ од било ког комада да бисте добили супер-јело! Паметна девојчица! Седи, пет!
Аина
Ох, и учинила сам ово чудо !!!! Супер! Захвалити, Гасха, огромно! Врло је једноставно, врло је укусно и јако дуго гутате пљувачку док је не сачекате из мултиварке, сада питање о шпорету под притиском није постало само ивица, већ могу директно да осетим како притиска. У облику хоботнице, тамо се, међутим, распала на тако укусне комаде, и помислио сам да је вежем кад је добијем. Дефинитивно ћу учинити више, јер мало је лакшег и укуснијег чега се можете сетити
Гасха
Улази! Истина истина! Претплаћујем се на сваку реч! И хвала на тако дивној рецензији!
Аина
Цитат: Гасха

Улази! Истина истина! Претплаћујем се на сваку реч! И хвала на тако дивној рецензији!
Од чистог срца и задовољног стомака!
Гасха
Аха! Моја породица такође ми захваљује у име срећних стомака!
Снег6
Хвала вам на рецепту брзо и једноставно и наравно укусно, имао сам говедину, без фотографије, нажалост заиста сам желео да једем. : пардон: Следећи пут са фото извештајем.
Гасха
Да, ницхо-ницхо ... сачекаћу! У твоје здравље!
Ирисхка ЦХ
Како је укусно !!!
Гасха, скупо!!! Хтео сам да сачекам сутра да известим о сосу, али само сам пукао од поноса и ситости ...
Одавно сам обележила овај рецепт, јер је привукао једноставношћу. А јуче сам посебно за њега купила месо! Свињетина. Да коначно нешто учиним. Учинила је то у свом цртаном филму, на гашењу. 3 сата по препоруци. Водена лила 1 м / ст. Укусно !!! Мирис заиста одузима дах! Али нисмо их све прогутали.Ставио сам је у фрижидер (сакрио! Сурово тако !!! али не све исто 1,5 кг одмах !!!) да пробам хладну. А сос сам такође оставио за сутра, тако да сутра динстам кромпир. Могу чак и да замислим како ће бити укусно!
Нема слике, извини ...
Гасха
Ирац, волим те ... Јесам ли ти рекао? Тек сутра, пох, уз бајку ... Не фило!
Ирисхка ЦХ
Цитат: Гасха

Ирац, волим те ... Јесам ли ти рекао?
Али шта са !!! Наравно да јесте! Узајамно !!!

Цитат: Гасха

Тек сутра, пох, уз бајку ... Не фило!
Чет није састављен ...
Па сам ударио главом од посла.Месо по рецепту с почетка прошлог века Моја ћерка је ујутро кажњена да ољушти кромпир пре мог доласка, што је и учињено. Прекорила сам је у „сирупу“ што сам јуче остала у цртаном, укључила за динстање и отишла. А онда сам извадио скривени кусманчик из фрижидера. Гасха !!!!!! Ово није ништа !!! Почео сам да га одсечем на ситне комаде. Мој муж је пуркао попут мачке (а ја сам с њим!), Па сам га морала хитно вратити! (Иначе би све прогута појео за једно седење!) Заиста, јуче је постојао један укус, а данас је потпуно другачији! : гирл_цлапинг: Ипак сам те сликала, скромно овако: 🔗

Направио сам чак и „мртву природу“ са кромпиром и краставцима: 🔗
Сједим тако и сањам (уживајући у још једном залогају): Не бих ли требао купити више? И забатсат такав укусан !!! Дакле, то би била друга врста меса, али телетина нешто уједе у продавници, а они сами не мрмљају и не гунђају у дворишту ... Не! Искрено, овај рецепт је већ дуго у обележивачима, а сада, пошто сам пробао такву лутку, желим га поново !!!
(а ако купим СЛЕ - и купићу га! - утолико више је потребно то поновити !!!)
Гасхун -
Гасха
Ти си моја приповедачица! Читам, смешим се, и душа ми се разведри! Хвала ти, Ирисхка!

А кромпир у сосу са месом другог дана, заиста је нешто !!! Колико год да кувам, и даље сам запањена ... Па, зашто је таква сласност, уосталом, састојци најчешћи, а током кувања није било плеса ... али хајде ...
Суслиа
А сада моја прича (кутак Ирисхка се помери)

И тако ... моја свекрва (драга, вољена) ми је донела кусман меса, говедине, тако позамашан смрзнути комад, па, требало је много времена, а онда је лежало у замрзивачу, а онда .. Одмрзавам га унапред предвиђајући шо - оооооо сачекајте, шутнућу га

Одмрзнуто .. и тамо се сав кусман исече на ситне комаде а ла говедина строганова, свекрва је то најбоље желела, да не бих трошио драгоцено време, све је сама исекла .. Тако ми је добро, размисли о томе .. мниасо зхезх .. у чему је разлика, да и мој муж је строго рекао - да кувам на једини начин! Подељено са 2 пута да се протеже задовољство.

Ставио сам уље, овај пут нисам сипао воду, све сам помешао са сланим биљем-прскањем, у Панасик-Заии 2 сата за гашење ... мамадарагаи, мирис је стајао и месо је испало, па, баш оно што потреба, ништа се није распало на влакна (иначе сам била забринута, комадићи су мали) и мекани, а још укуснији

Супруг је срећан, а Тини је поново наш, пошто га је прождерао

Овде је остало оно мало

Месо по рецепту с почетка прошлог века

Гасха
Блимеи !!! Сјајно! Нисам знао да тако можеш да куваш резано месо!

Сусленка, хвала! И за експеримент, и за бајку!
Ирисхка ЦХ
Цитат: Суслиа

кутак Ирисхка пресели се ...
Таниа, нема питања! Сједнимо заједно бум на клупу, разговарајмо ногама и испричајмо Гацхетове бајке! О томе како је месо укусно, како га је лако кувати, па чак и на различите начине! (а Гаша је такав)
Ариска
Да, да, да на овај рецепт !!! Гаша, хвала што си поделио са нама. Ставио сам је у рерну на супер малу ватру и отишао у шетњу. Кад су стигли, све је било спремно и пљувачка није морала да гута такве ароме. Првог дана укусно, пробаћемо сутра.
Све генијално је једноставно и укусно, хвала. Сад сам заузврат добио ваш рецепт са МцФинасом по „непотопивом“ рецепту
Гасха
У твоје здравље, Ирисха!
Тасима65
Хвала на рецепту !!! Ставио сам месо директно из замрзивача, мало зачинског биља, путера и две-три кашике воде. Моде гашење и ФОЦУС-ПОКУС, тра-ра-ра-ра --- нема речи, остали су само зујање ...
Гасха
Тасима65, Да да да! Цхомпинг звучи у тишини - ово је о њему !!!
2дар
Управо сам га скувао са малом бебом - заиста укусно. Тханкс Гасх.
Али, скувавши, управо сам сада скренуо пажњу на врло важне речи: „Смисао целе акције је следећи - прво се месо дуго динста у воденој пари, а затим, када вода прокључа мало пржено, тачније предиво на маслацу. Дакле, током процеса кувања морате се усредсредити на звук и мирис, чим чујете звук пржења и нестане мириса прженог меса - то значи мало више и то је време је за отварање “.
Дакле, то јест, месо и даље треба да се пржи, али ја само имам паприкаш. Јасно је да је воде било пуно, мада нимало. У процесу не можете отворити МБ да бисте проценили да ли је вода прокључала. Промена звука и мириса је такође слабо дефинисана у СВ. И како изаћи из ове ситуације? Налијте врло мало воде, дакле само неколико милиметара?
Схватам да је ионако све укусно, али волео бих да постигнем идеал.

ПС И питање за све. који кува директно од смрзнутог меса. Како посолите будуће јело? Трљате ли комад сладоледа сољу?
Гасха
Илдар, јасно је да ни у мултиварку ни у шпорету под притиском неће бити малог ефекта пржења, на жалост. Ако сте заинтересовани, можете да кувате тачно према рецепту у котлу или патки
2дар
Не, „не можеш да лажеш“. Теоретски, наравно, након кувања, можете исцедити инфузију, одвојити фракцију воде, фракцију уља назад у посуду и режим „пржења“ - али превише збуњени. Биће потребно покушати додати воду на минимум. Или можда, заиста, након кувања, одмах само укључите режим пржења на неколико минута (без извлачења било чега)
Гасха
Срећно! Поделите резултате експеримента касније
Лереле
И захваљујем вам на рецепту. Урадио сам то у шпорету под притиском, у рерни и у спором шпорету.
Додатак маслаца је генијалан. Из неког разлога, укус се толико побољшава, иако нема уљаног окуса. Па ипак, воду никада не додајем, сок се пристојно истиче. Највише ми се свиђа споро, ујутро сам га бацио, увече је готов комад меса који одише неописивим мирисом. А одозго ни блед.
Ово месо имамо за међуоброк и главно је јело. На тај начин радим ћуретину, свињетину и говедину.
Гасха
Хвала на доброј рецензији! Такође не додајем воду, јер сам први пут пробао са водом, па је више нисам сипао, а месо одозго није светло, све је тачно
Гавран
И по мом мишљењу, да ли је неко направио овај рецепт у Схтеби?
Таниулиа
Цитат: Гавран

И по мом мишљењу, да ли је неко направио овај рецепт у Схтеби?
Овај рецепт је већ направљен свуда.
Гавран
А у Штеби на „месу“ 0,7 и колико дуго?
Таниулиа
Цитат: Гавран

А у Штеби на „месу“ 0,7 и колико дуго?
Поставио сам га на 30 и 40 минута у зависности од количине меса и величине комада.
русја
Цитат: Лереле
Највише ми се свиђа споро, ујутро сам га бацио, увече је готов комад меса који одише неописивим мирисом. А одозго ни блед.
Лереле
и на ком режиму радите - висок или низак?
Лереле
Цитат: русја

Лереле
и на ком режиму радите - висок или низак?
Здраво. Понекад пређем на Лове касније, али чешће не. А временом зависи од меса, свињетине 3-4 сата, говедине дуже.
Али рецепт је врло добар, захваљујући Гаши !!!
маринастом
Лереле, а у шпорету под притиском да ли је Мулинек? Или се већ „одморила у Босеу“?
Лереле
Отишла је, штета, али пошта је пукла док ју је слала на поправак.
Дуго сам то радио у марки 6050. Без воде. Програм укључује месо. Тада је било пуно чорбе, укусне, меке. Али када сам то полако радио, све, сада само у њему, јер се чини да је месо из рерне, чак и печено.
Гацхет
Наталие @
Девојке, а неко је покушао да скува месо дивље свиње по овом рецепту? Да ли је стварно или само покварити?
Гасха
Наталие @, стварно-стварно! Према овом рецепту, најчвршће месо претвара се у глупост!
Наталие @
Да, сумњам ни због жилавости, већ због специфичности мириса дивљег меса
Гасха
Наташа, комбинирај два рецепта - овај и Јагње из Ширвинда
Наталие @
Захвалити. Учићу и пријављивати се.
Гасха
Алицха
А ко је пробао на маргарину?
Гасха
Елла, много те молим ... Ни не покушавај !!!

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба